ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસ, મુખ્ય અભ્યાસક્રમ
Xylitol - તે શું છે? નુકસાન અને Xylitol ફાયદા
ત્યાં જે લોકો માટે, ચોક્કસ કારણો ખાંડ (દા.ત., ડાયાબિટીસ, પુરુષ કે સ્ત્રી, મેદસ્વી) ન ખાય કરી શકો છો. જોકે, કેવી રીતે, જેમ કે વ્યક્તિઓ રહેતા, આ મીઠી સામગ્રી વગર કોઈપણ વૈકલ્પિક છે કે નહીં? સ્વાભાવિક રીતે, ત્યાં હંમેશા એક માર્ગ બહાર, અને ખૂબ ખાંડ સંબંધિત છે. ત્યાં તેના માટે એક ઉત્તમ રિપ્લેસમેન્ટ Xylitol કહેવામાં આવે છે. આ શું પદાર્થ કારણ કે તે પેદા થાય છે, શું વિસ્તારોમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે - આ લેખમાં જુઓ. પણ મીઠાશ લાભદાયી ગુણધર્મો, અને માનવ શરીર પર તેની સંભવિત નકારાત્મક અસર વિશે વધુ જાણો.
Xylitol - તે શું છે? અવલોકન
તે સફેદ હોય છે સ્ફટિકીય પદાર્થ, જે સંપૂર્ણપણે, પાણી દ્રાવ્ય અદ્ભુત શરીર દ્વારા જોવામાં આવે છે, પણ તેના ઊર્જા મૂલ્ય ધરાવે છે. તેના કુદરતી ફોર્મ Xylitol માં (આંતરરાષ્ટ્રીય નામ - Xylitol) ઘણા ફળો અને શાકભાજી જોવા મળે છે, તે પણ ફળો, મશરૂમ્સ, ઓટ, મકાઈ કુશ્કી, ભોજપત્ર કાઢવામાં કરી શકાય છે. ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન આ સામગ્રીનો હાર્ડવુડ અથવા corncobs સારવાર દ્વારા થાય છે. સૌથી Xylitol ઉત્પાદન કરે છે, વિચિત્ર રીતે પૂરતી, ચાઇના. માર્ગ દ્વારા, આ પદાર્થ (હકીકતમાં તે શોધ્યું) માત્ર XIX સદીના અંતે જાણવા મળ્યું હતું, ડાયાબિટીસ સાથે લોકો માટે એક મીઠાશ તરીકે ત્યારથી તેને યુરોપમાં લોકપ્રિય બની છે.
Xylitol ની એસિમિલેશનનો ઇન્સ્યુલિન વગર થાય છે. આ અસરને કારણે, ડાયાબિટીસ કોઇ સમસ્યા વિના આ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મીઠાશ શોષણ ખૂબ જ ધીમી છે.
અરજી
Xylitol - તે એક મહાન મીઠાશ કહી શકાય જોઈએ. તે પણ પદાર્થ છે જે જાળવનાર, emulsifier, humectant તરીકે તેનો ઉપયોગ જોવા મળે છે શું, પહેલેથી જ ઘણા જાણીતા છે.
Xylitol ઘણીવાર ખોરાક ઉદ્યોગ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડ બદલે ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતા પિડાતા લોકો માટે મીઠી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ થાય છે. તે પીણાં માટે મીઠાઈઓ વિવિધ ઉમેરવામાં આવે છે. ખોરાક માં તે આ ભૂમિકા બજાવે છે
- Emulsifier - તે ઘટકો છે કે જે સામાન્ય પરિસ્થિતિમાં ગોઠવાયેલાં મિશ્રણ માટે વાપરી શકાય છે.
- મીઠાશ - મીઠાસ ઉમેરે તે ખાંડ કરતાં ઓછી કેલરી છે.
- સ્ટેબિલાઇઝર - તેને માટે આભાર રચના અને ઉત્પાદન રચના, સાતત્ય, આકાર જાળવી રાખ્યું હતું. આમ, જો Xylitol પાણી ઉકેલ માંસ, ઉત્પાદન તાજગી વિશે 2 અઠવાડિયા માટે 0 થી 5 ડિગ્રી તાપમાન પર ચાલશે. અને sausages ઉત્પાદન આ પદાર્થ ઉપયોગ, તે સ્વાદ સુધારે છે અને એક આકર્ષક રંગ છે.
- Humectant - તે ભેજને જાળવી શકે છે, તેથી ઘણી વખત અંતિમ ઉત્પાદન વજન વધારવા માટે માંસ ઉદ્યોગ વપરાય છે.
Xylitol, નુકસાન અને ઉપયોગ નીચે વર્ણવેલ આવશે, જે પણ એસ્ટર્સ, કૃત્રિમ રાળ ઉત્પાદન ઉપયોગ કરી શકે છે. અલબત્ત, આ પદાર્થને ઘણીવાર ઉત્પાદન વપરાય છે ગુંદર, ચ્યુઇંગ ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું અંગ માટે ટૂથપેસ્ટના, માઉથવોશમાં, medicaments છે.
પ્રકાશન ફોર્મ અને ભાવ
મીઠાશ 20, 100, 200 અને 250 ગ્રામ પેક માં વેચી દીધી હતી. Xylitol, નિયમિત ખાંડ કિંમત કરતા વધારે છે ભાવ જે દીઠ 200 ગ્રામ પેક 150 રુબેલ્સને માટે ખરીદી શકાય છે.
જ્યાં ખરીદો માટે?
આ મીઠાશ દુકાનો, સુપરમાર્કેટ્સ, આરોગ્ય ખોરાક ખરીદી શકાય છે. ઉપરાંત, તે ઇન્ટરનેટ પર વેચવામાં આવે છે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
- Xylitol - ખાંડ અવેજી મોં કુદરતી એસિડ-આલ્કલાઇન સિલક રિસ્ટોર, દાંત તંદુરસ્ત રાખે છે.
- તેમણે ફોર્મ પોલાણ, દાંત ઉપર બાઝતી કીટ અને પ્લેક આપતું નથી. તે પણ દંતવલ્ક મજબૂત અને લાળ ના રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો સુધારે છે.
- Xylitol અને સ્વીકાર્ય અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ, નોંધપાત્ર વિકાસ ગર્ભ માં streptococcus બેક્ટેરિયા સંખ્યા ઘટાડે છે.
- એક વ્યક્તિ નિયમિતપણે મીઠાસ સાથે ચ્યુઇંગ ગમ, તો તે આડકતરી મદદ કરે છે તેમને કાન ચેપ દૂર. હકીકત એ છે કે આઉટપુટ દાંત ખોરાક મશિન દરમિયાન સક્રિય છે earwax અને મધ્યમ કાન સાફ કરી. મોં જ્યારે ઓફલાઇન પર ખાંડ એક નુકસાનકારક અસર.
- Xylitol હાડકાં માટે સારી છે: તે તેમના ફ્રેજીલિટી સાથે સંઘર્ષ, ઘનતા વધારે છે અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ એક ઉત્તમ નિવારણ થાય છે.
- આ ખાંડ અવેજી વારંવાર નાક માટે દવાઓ માટે ઉમેરવામાં આવે છે, કારણ કે તે અસ્થમા, નાસિકા પ્રદાહ, એલર્જી અને વાયુ વિવર થવાનું જોખમ ઘટાડે છે.
જોખમી મિલકતો
જેમ કે, આ પદાર્થને નુકશાનકારક અસરો યોજાઇ કરી શકાતી નથી. નકારાત્મક અસર માત્ર વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા આ ફૂડ એડિટિવ અથવા તે એક વધુ પડતા કિસ્સામાં જોઇ શકાય છે. મીઠાશ એક દૈનિક માત્રા એક પુખ્ત માટે દિવસ દીઠ ગ્રામ કોઈ 50 કરતાં વધુ હોવી જોઈએ. નહિંતર, નકારાત્મક લક્ષણોમાં શક્યતા: પેટનું ફૂલવું, વાત, તેમની ખુરશી અસ્વસ્થ થઇ હતી.
Xylitol, અને લાભો જે નુકસાનકારક છે પહેલાથી જ ચિહ્નિત કરવામાં આવી હોય, તો તમે સૂચનો અનુસાર ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તેથી, અમે આગામી ધ્યાનમાં, શું માં જથ્થામાં આ મીઠાશ લેવી જોઈએ.
ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
મીઠાશ જથ્થો પરિણામો તેમની પાસેથી અપેક્ષા રાખી શકાય પર આધારિત છે:
- ગરમ ચા સાથે 50 ગ્રામ, ઉપવાસ - રેચક તરીકે.
- માટે સડાને નિવારણ Xylitol 6 ગ્રામ દૈનિક લેવી જોઇએ.
- પાણી અથવા ચા સાથે ઉકેલ 20 ગ્રામ - cholagogue તરીકે.
- ખાંડ અવેજી 10 ગ્રામ - કાન, નાક અને ગળા રોગો છે. પદાર્થ, નિયમિતપણે લેવી જોઇએ કારણ કે માત્ર પછી દૃશ્યમાન પરિણામ દેખાઈ શકે છે.
તકેદારી
- Xylitol, સૂચનાઓ કે જે હંમેશા આ પુરવણી સાથે પેકેજમાં સમાવેશ કરવો જોઇએ, તે જઠરાંત્રિય માર્ગના વિવિધ બિમારીથી પિડાતા લોકો માટે ઉપયોગ કરવા આગ્રહણીય નથી છે.
- Xylitol, શ્વાન દૂર રાખવામાં હોવી જોઈએ, કારણ કે તે તેમના માટે અત્યંત ઝેરી છે.
- આ પૂરક લેતી પહેલાં, તમે હંમેશા ડૉક્ટર સાથે સંપર્ક સાધવો જોઈએ.
- ક્યારેય 3 વર્ષ હેઠળ બાળકો માટે પદાર્થ આપે છે.
શેલ્ફ જીવન અને સંગ્રહ શરતો
પદાર્થ સૂચનો સૂચવ્યું કે Xylitol 1 વર્ષ સાચવી શકો છો. જો કે, જો મીઠાશ ભાંગી નથી, તે સમાપ્તિ તારીખ પછી લાગુ કરી શકાય છે. Xylitol કરવા માટે ગઠ્ઠો રચના નથી, તે એક ઘેરી, સૂકી જગ્યાએ સીલબંધ કાચ પાત્રમાં સંગ્રહ કરવી જોઈએ. પદાર્થ કઠણ હોય, તો તે પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ yellowed મીઠાશ પહેલેથી ચિંતા વધારવા જોઈએ - આ કિસ્સામાં તે દૂર ફેંકવા માટે વધુ સારું છે.
હવે તમે જાણો છો શું ખાંડ એક ઉત્તમ વિકલ્પ Xylitol છે. આ શું પદાર્થ છે, કારણ કે તે પેદા થાય છે, જ્યાં તેઓ તે માટે ઉપયોગ જોવા મળે છે, તમને આ લેખ પાસેથી શીખી છે. આ ઉપરાંત, અમે નક્કી આ મીઠાશ અનેક હકારાત્મક ગુણો, માનવ સ્વાસ્થ્ય પર મોટી અસર છે કે છે. પરંતુ પદાર્થ નકારાત્મક અસરો લગભગ નથી છે. પરંતુ જો કોઈ વ્યક્તિ માત્રા સાથે કોઈ ભૂલ કરે છે અને મોટા જથ્થામાં મીઠાશ લેવા છે, એમ જોવાયું આડઅસરો હોઈ શકે છે. આને અવગણવા માટે, તમે યોગ્ય રીતે અને ચોક્કસ સૂચનો અનુસાર પદાર્થ બનાવવા માટે જરૂર છે.
Similar articles
Trending Now