Squid salad, વિવિધ જાતો એક રેસીપી

વિવિધ પ્રકારના સીફૂડ ઉત્પાદનોની લોકપ્રિયતા દર વર્ષે વધી રહી છે. હવે, અમને ચમકારો, ઓક્ટોપસ, ઝીંગા, ઓયસ્ટર્સ અને, અલબત્ત, વિવિધ સ્વરૂપોમાં સ્ક્વિડ (સ્થિર, મેરીનેટેડ, કેનમાં, વગેરે) ની છાજલીઓ પર અમને વધુ આશ્ચર્ય નથી.

સ્ક્વિડનું વિશિષ્ટ લક્ષણ એ મોટી માત્રામાં પ્રોટીન છે, જે સંપૂર્ણપણે માનવ શરીર દ્વારા શોષાય છે. આ ઉત્પાદન સ્નાયુ સમૂહની સ્થિતિને સુધારે છે અને તેની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે. પ્લસ સ્ક્વિડને અનુકૂળ જહાજોને અસર કરે છે, જે તેમને વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે. આયોડિનની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે, અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલિનું કાર્ય સુધારે છે, આ ઉપરાંત સ્ક્વિડ ભૂખમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે અને ગેસ્ટિક રસનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે .

સ્ક્વિડ સલાડ મરચું સાથે રેસીપી

સ્ક્વિડ fillets (600 ગ્રામ) સારી ધોવાઇ, મોટા લંબચોરસ કાપી, એક ઓસામણિયું માં મૂકવામાં અને બે મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ડૂબવું. પછી તેને ઉકળતા પાણીમાંથી બહાર કાઢો અને ઠંડા પાણીથી ફરીથી કોગળા.

એક ટમેટા ઉકળતા પાણીથી છંટકાવ કરે છે અને પાતળા લંબચોરસ કાપીને. ડુંગળીને પાતળા અડધા વીંટીઓ માં કાઢીને, એક મરચું મરીને કોગળા અને રિંગ્સમાં કાપી. અને છેલ્લા વસ્તુ લીલા ડુંગળી વિનિમય છે. એક વાટકી તમામ ઘટકો મૂકો.

સેવા આપતા: 150 ગ્રામ લીંબુનો રસ, 50 ગ્રામ મરચું ચટણી અને ચમચી ખાંડ જગાડવો અને પ્લેટ રકાબી પર મૂકે છે, સેલરિ સાથે સજાવટ.

સ્ક્વિડ સલાડ બલ્ગેરિયન મરી સાથે રેસીપી

મીઠું ચડાવેલું પાણી, છાલ અને રિંગ્સ અથવા સેમિરીંગમાં કાપીને 700 ગ્રામ સ્ક્વિડ. પનીર (150 ગ્રામ) એક છીણી પર અંગત સ્વાર્થ લીલી ડુંગળીના અનેક પીછાઓ ક્ષીણ થાય છે.

બીજમાંથી ચાર કચુંબર મરી દૂર કરો અને તેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી દો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, એક ગ્લાસ પાણી રેડવાની અને બધા પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી ઢાંકણ હેઠળ તેને ઉકાળો. ગરમી અને કૂલમાંથી દૂર કરો

કપમાં મુકતા તમામ ઘટકો, લસણના થોડા લવિંગ (છરી અથવા ચટણી સાથે વિનિમય) ઉમેરો, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે સીઝન 30 મિનિટ પછી તમે સેવા આપી શકો છો

Squid salad, મશરૂમ્સ સાથે રેસીપી

સ્ક્વિડ (બે મડદા પરના) ધોવાઇ જાય છે, છાલ અને પીઠ દૂર થાય છે. આગળ, માંસ થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પાંચ મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે, વધુ નહીં. સ્ક્વિડ મેળવો, તેમને કૂલ અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી દો. ઓલિવ (વનસ્પતિ) તેલમાં ડુંગળીના માથું અને એક ગાજરને તળવું જોઈએ.

200 ગ્રામ હૅમ અને તૈયાર મશરૂમ્સ (તમારે 1 પોટની જરૂર છે) પણ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી છે. બધું મિક્સ કરો બીન કેન સાથે, બધા પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો અને કચુંબરની બાકીની ઘટકોમાં તૈયાર બીજને જોડો. જગાડવો અને મેયોનેઝ સાથે ડ્રેસિંગ, જો જરૂરી હોય તો, મીઠું ઉમેરો Squid અને મશરૂમ્સ સલાડ તૈયાર છે!

સ્ક્વિડ સલાડ એક ઈંડાનો પૂડલો સાથે રેસીપી

પ્રથમ અમે ઈંડાનો પૂડલો તૈયાર એક બાઉલમાં ભાંગી બે ઇંડા, સહેજ મીઠું અને કાંટો સાથે ચાબુક ઉમેરો. પરિણામી સામૂહિકને તેલ સાથે શેકીને કાગળમાં રેડવું, નાની આગ બનાવો અને ઢાંકણ બંધ કરો. ત્રણ મિનિટ પછી, ઓમેલેટ ચાલુ કરો, તે થોડીક મિનિટોમાં મેળવો અને તે ઠંડીમાં બોર્ડ પર મૂકો.

ઉકળતા પાણીમાં પાંચ મિનિટ માટે Squid છાલ અને ઉકાળો. દૂર કરો, ઠંડું અને સમઘનનું કાપી. તેને એક ઓમેલેટ ઉમેરો, તે જ રીતે અદલાબદલી. એક તાજા કાકડી નાના સમઘનનું માં સમારેલી છે.

બધા મિશ્ર, અનુભવી, વનસ્પતિ તેલ સાથે અનુભવી. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય અને ફરી મિશ્રણ

તૈયાર સ્ક્વિડ માંથી સલાડ. માછલી સાથે રેસીપી

ત્રણ લાંછન સ્ક્વિડ લો અથવા તૈયાર કરેલા તૈયાર ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરો. પાતળા રિંગ્સ અથવા અડધા રિંગ્સ માં કટ, એક કપ મૂકી. એક માધ્યમ કાકડી સંપૂર્ણપણે છાલવાળી હોય છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને અને સ્ક્વિડમાં ઉમેરાય છે. બે ઇંડા ઉકળવા અને મોટા છીણી પર છીણવું.

મીઠું પાણીમાં 200 ગ્રામ પાતળું સૅલ્મોન અથવા ટ્રાઉટ બોઇલ 10 મિનિટ માટે. માછલીને કૂલ કરો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને (તેને કાપીને તેને ટુકડાઓમાં પડો). બાકીના કચુંબર ઘટકો, મેયોનેઝ, મીઠું અને મિશ્રણ સાથે સીઝન ઉમેરો.

તૈયાર કચુંબર ઓલિવ, કાતરી રિંગ્સ સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે. વાનગી ઉત્સવની કોષ્ટક માટે આદર્શ છે

સ્ક્વિડ સાથે સલાડ તૈયાર કરો. ઉપરાંત તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે, તેઓ પણ ઉપયોગી છે.