Multivarka માં સૂપ પાકકળા

ગરમ અને ઠંડા સૂપ, શાકાહારી cookbooks, મોટા ભાગના પરિવારો અને અમને ઘણા માટે એક પ્રિય માં દોરવામાં ઘણી વિવિધતા વચ્ચે, તે સૂપ રહે છે. તેમણે સૌથી સ્લેવિક દેશોમાં રાષ્ટ્રીય વાની લગભગ ઓળખી ગયા હતા, રશિયા અને યુક્રેનમાં ખાસ કરીને. અને દર દેશના રહેવાસીઓ કહે છે કે તેઓ કેવી રીતે સૂપ બબરચી ખબર છે.

આ સૂપ મુખ્ય ઘટક છે, એક સલાદ છે, તે કંઈક છે અને તેની લાક્ષણિકતા રંગ આપે છે. કોઈ અજાયબી જૂના સ્લાવિક વ્યંજન જેથી borscht નામ પરથી તેનું નામ - "brsch". બાળપણના બધા મારી માતાની રેસીપી, બધા સમયે આ સૂપ તૈયાર કરવા માટે પરિચિત. આધાર રહે જ ઘણા દાયકાઓ સુધી કરવામાં આવી છે, પરંતુ રસોઈ તરકીબ અમારા પૂર્વજો દ્વારા ઉપયોગમાં એક ખૂબ જ અલગ હોઈ શકે છે.

સામાન્ય રીતે આપણે એક મોટી દેગમાં સૂપ રસોઇ - સમગ્ર પરિવાર માટે, અને તે થોડા દિવસો માટે પૂરતા હતા. બધા પછી, તે કોઈ ગુપ્ત છે કે આ રાત છે, આ સૂપ ખરાબ બની નથી. તેનાથી વિપરિત, તે હજુ પણ વધુ સમૃદ્ધ અને સંપૂર્ણ સશક્ત સ્વાદ બની જાય છે. પરંતુ ટેકનોલોજીકલ પ્રગતિ ક્યારેય સ્ટોપ્સ, તેમણે સ્પર્શ અને રસોડામાં વાસણો. હવે, યજમાનો આનંદ માટે નવા ઉપકરણો રસોઈ પ્રક્રિયા સવલત અને તે બનાવે છે ઝડપી અને વધુ અનુકૂળ છે.

કેવી રીતે borsch રાંધવા multivarka માં

સૌથી વધુ ઉપયોગી રસોડામાં અમારા જીવન સરળ બનાવવા માટે રચાયેલ ઉપકરણો એક, અમે સુરક્ષિત રીતે multivarku કહી શકો છો. વર્સેટાઇલ અને મલ્ટિફંક્શનલ, સમય સ્પષ્ટ નિયંત્રણ સાથે, તે સૂપ સહિત અનેક વાનગીઓ માટે ઉપયોગી છે, અને આધુનિક સ્ત્રી માટે એક અનિવાર્ય મદદનીશ હશે. વધુમાં, રેકોર્ડ સમયમાં multivarka શક્ય માં રસોઈયા borsch, જ્યારે પરંપરાગત રસોઈ પ્રક્રિયા કરતાં વધુ પોષક યથાવત રાખી હતી.

તેથી, અમે જરૂર છે:

ડુક્કરનું માંસ, પ્રાધાન્ય અસ્થિ પર - આશરે 300 ગ્રામ, એક મોટી ડુંગળી, એક ગાજર, એક મીઠી ઘંટડી મરી, થોડા ટમેટાં, થોડા બટાકા, કોબી ઓફ આશરે 200 ગ્રામ (કોબી, પરંતુ તમે એક રંગીન અને બેઇજિંગ ઉપયોગ કરી શકો છો), એક માધ્યમ સલાદ લસણ બે અથવા ત્રણ લવિંગ, લીંબુનો રસ તૃતીયાંશ ઓલિવ તેલ ત્રણ tablespoons અને ટમેટા પેસ્ટ અને એ જ માત્રામાં, તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે સીઝનીંગ.

રાંધવાની પ્રક્રિયા

multivarka રસોઈ સૂપ - બિઝનેસ સરળ. માતાનો માંસ સાથે શરૂ કરીએ. પ્રથમ, તે છે, અલબત્ત, ઠંડા ચાલી પાણી સાથે સારી રીતે ધોવા અને તે ડ્રેઇન કરે છે કરવા દેવા માટે (ભીના રસોડું કાગળ ટુવાલ, જેથી કારણ કે સમય બગાડો નથી અથવા) જરૂર છે. નાના ટુકડામાં માંસ કટ. હવે તમે, એક ખાવાના multivarka મોડ પર મુકવાની જરૂર છે તેને ઓલિવ તેલ ત્રણ tablespoons રેડવાની અને તૈયાર માંસ ફ્રાય પણ હતા. આગામી 20 મિનીટો કે તે સમયાંતરે ચાલુ હોવું જોઈએ.

આ સમય દરમિયાન તમે સંપૂર્ણપણે તમામ શાકભાજી ધોવા તેમને ત્વચા પરથી છાલ મેનેજ કરી શકો છો. ગાજર અને beets અલગથી મધ્યમ કદના છીણવું. ડુંગળી પાણી સાથે rinsed અને છરી સાથે કચડી. હવે ઉપરોક્ત 20 મિનિટ પસાર છે, multivarku ડુંગળી અને ગાજર માં રેડવાની છે. બધા મળીને મિશ્ર અને 15 મિનિટ માટે તળેલા.

પાતળા કાપી નાંખ્યું માં - ટોમેટોઝ પણ વિનિમય તેમને અડધા કાપી, અને પછી જરૂર છે. આગળ, અન્ય ઉત્પાદનો માટે ટામેટાં સાથે beets ઉમેરો. ફ્રાય જગાડવો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે. જ્યારે સમય હોય, તો તમે છાલ અને સ્ટ્રિપ્સ મરી કાપી શકે છે. અંતે આપણે તેને તરત multivarku માટે ટમેટા પેસ્ટ ત્રણ ચમચી, દબાણ (વાટેલા), લસણ, મસાલા પાછા મોકલી ઉમેરો. બધા 10 મિનિટ રાખો.

બટાકા સાફ અને કાપવી જોઇએ સમઘનનું માં, પાતળા સ્ટ્રિપ્સ માં કોબી વિનિમય કરવો. અમે તેમને અમારી ભાવિ borsch, મીઠું માં રેડવાની અને સ્વચ્છ પાણી સાથે ભરો. હવે તમે એક અલગ મોડ પર ઉપકરણ પર સ્વિચ કરવા માટે જરૂર છે. અમે "ઓલવવા" કરવાની જરૂર છે. અમે અનામત સૂપ અડધા કલાક માટે તૈયાર છે. પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં અમે ટેબલ પર તરત જ સેવા આપે છે નથી! આ સમય પછી, તેમણે હજુ પણ ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ આગ્રહ જ જોઈએ પછી તમે બોલ્સમાં માં સૂપ રેડીને કરી શકો છો, લીલોતરી, ખાટા ક્રીમ અને આનંદ ઘર સ્વાદિષ્ટ સાથે શણગારે છે, અને સૌથી અગત્યનું, ઉપયોગી ડિનર.

તમે જોઈ શકો છો કે કોઈ સામાન્ય રીતે કરતાં વધુ મુશ્કેલ multivarka માં borsch રસોઇ. ન હોય કે આ રાંધવાની અન્ય એક લાભ સતત સૂપ પર જોવા માટે. હોસ્ટેસ સુરક્ષિત કેટલાક બીજા કિસ્સાઓમાં સંલગ્ન કરી શકો છો. ટેકનોલોજી પોતે જ ફક્ત તેને ચાલુ છે બંધ અને પાચન નથી.