મીઠી Pilaf રેસિપિ

આજે આપણે કઈ રીતે એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે ચર્ચા કરીશું. હું પ્રસ્તુત મીઠી Pilaf રેસીપી કે હોસ્ટેલ, જે રસોઇ આવશે સંતોષવા કરશે, અને તેના ઘરના -.

પહેલાં તમે Pilaf રસોઇ શરૂ, અમે જાતો અને પસંદગી નક્કી કરવા માટે જરૂર ચોખા જાતો. આ મુખ્ય ઘટક છે, અને તે સારી રીતે ઉશ્કેરાટ અનુભવવો હોવું જ જોઈએ, પરંતુ એટલી હદ સુધી overcooked નથી તરીકે ઘેંસ-હવે અસ્પષ્ટ બન્યો છે.

તમે પીળા ચોખા ઉકાળેલા પસંદ કરો, તો પછી તે વધુ પાણી ઉમેરવા જોઈએ રસોઇ, અને સામાન્ય સામાન્ય વિવિધતા કરતાં વધુ સમય માટે તે ઉકળવા. રસોઇ તે માખણ એક નાની રકમ ઉમેરા સાથે સારી છે, તે porridge માં અનાજ ઉશ્કેરાટ અનુભવવો નહીં. પસંદ ચોખા અનાજ, વિસ્તરેલ અથવા રાઉન્ડ જરૂરી અને આકાર. રાઉન્ડ ચોખા સમય માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ પાણી જથ્થો બંને ગોઠવણી માટે જ. સામાન્ય રીતે મીઠી Pilaf લંબગોળ અનાજ તૈયાર છે, તે પીળા ઉકાળેલા પસંદ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે.

ઉકાળવા વિવિધ રસોઇ કરવા માટે, અમે પાણી 2.5 કપ ચોખા એક કપ ઉમેરવા માટે જરૂર છે, અને સામાન્ય માટે - પાણી 1.9 કપ.

ચાલો બહાર લખવા માટે શું તૈયાર હોય Pilaf રસોઇ મીઠી રેસીપી વયસ્કો અને બાળકો માટે યોગ્ય છે.

ઘટકો:

• સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણી, પોચી માં બાફેલા ભાત - 500 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
• સૂકા - 150 ગ્રામ: જરદાળુ - 50 ગ્રામ, prunes - 50 ગ્રામ, તારીખો - 50 ગ્રામ;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ - 30 ગ્રામ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ.

જોકે, ખાંડ અને માખણ જથ્થો તમારા સ્વાદ અનુસાર ઉમેરી શકાય જોઈએ. આ નંબર સહેજ વધુ અથવા ઓછી હોઈ શકે છે.

આમ, અમે મીઠી Pilaf તૈયાર શરૂ થાય છે. હું તમને બે વિકલ્પો આપે મીઠાઈ તૈયાર માંગો છો. કિસમિસ સાથે અને સૂકા ફળ સમૂહ સાથે આ વિકલ્પો.

માતાનો પ્રયાસ કરીએ Pilaf રાંધવા કિસમિસ સાથે. ચોખા ઉકળવા માટે મૂકો, અને જ્યારે તેમણે રાંધવામાં, કિસમિસ સાથે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને સૂકા એક પેપર ટુવાલ સાથે. પેપર ટુવાલ પાણી શોષી લે છે. પણ માં રેડો રિફાઈન્ડ સૂર્યમુખી તેલ એક નાની આગ પર અને ગરમ, કિસમિસ માં તેલ ઘા અને ભઠ્ઠીમાં સંપૂર્ણપણે શરૂ કરીને, એક ચમચી સાથે સતત stirring. અમે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક જોઈ રહ્યા overcooked નથી, પરંતુ માત્ર oiled પ્રકાશિત કરવા માટે. જ્યારે બધા કિસમિસ, ઓળખી અને નાના બોલમાં છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ તૈયાર છે, જેમ કે બની જાય છે. હવે તમે તેમને ચોખા તૈયાર શિફ્ટ હોય છે. આ સમય સુધીમાં તેઓ આગ પર ઊભા હોય છે અને સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોવા જોઈએ. માખણ, ખાંડ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ. ગરમી દૂર કરો અને ઢાંકણ સાથે આવરી લે છે. બધા 5 મિનિટ ખર્ચ, અને પછી ટેબલ પર આમંત્રિત કરવામાં. તૈયાર રિસોટ્ટો મીઠી રેસીપી સંપૂર્ણપણે ખાલી છે. ડેઝર્ટ સેવા આપી શકે છે.

કેટલાક વાનગીઓ થોડી Pilaf માં ઉમેરીને તુલા મસાલા, તજ અને મસાલા રંગો સૂચવે છે. પરંતુ આ બધાને માટે નથી, દરેકને પોતાના સ્વાદ ધરાવે છે. હું માનું છું કે શા માટે ઘટક યાદી આ મસાલા ઉમેરી ક્યારેય નથી.

હવે મેવો સાથે Pilaf તૈયાર. ધોવાઇ અને સારી શુષ્ક સૂકા. તારીખો હાડકાં માંથી અલગ કરી શકાય છે. આંકડો શાક વઘારવાનું તપેલું અને બોઇલ રહે છે. અમે નજીકથી પ્રક્રિયા અનુસરી રહ્યા: જ્યારે ચોખા અડધા રાંધવામાં આવે છે, શાકભાજી તેલ રેડીને, માખણ અને જગાડવો મૂકો. થોડું વધુ કૂક દો, અને પછી રાંધવામાં સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો. નોંધ કરો કે મીઠી pilaf રેસીપી ભલામણ કરે છે કે તમે તેલ સાથે ભરો અને પછી મેવો ઉમેરો. સૂકા જરદાળુ, prunes અને તારીખો, તેને કાપી સારી નાના ટુકડામાં છે. તે કુદરતી છે કે આ પત્થર બહાર ફેંકી શકાય જોઈએ. અહીં ચોખા લગભગ રાંધવામાં આવે છે, અને અમે ફળો મૂકી અને ખાંડ સાથે ભરો તૈયાર થાય છે. મિક્સ, સમાનરૂપે મેવો વિતરિત કરવા પ્રયત્ન કરે છે. ચોખા 2-5 મિનિટ માટે થોડો વધારે સમય રસોઇ. ગરમી દૂર કરો અને 5 મિનિટ માટે સ્ટેન્ડ આપે છે. આવરણ દૂર નથી.

હવે મોટા વાનગી બહાર ખેંચી અને તેના પર Pilaf ફેલાય છે. તમે ટેબલ પર લાવી શકે છે.