મીઠી Pilaf: તે કેવી રીતે રાંધવા માટે?

સ્વાદિષ્ટ કંઈક સાથે તમારા ઘરમાં આશ્ચર્ય કરવા માંગો છો? પછી તમે તેમના માટે મીઠી Pilaf તૈયાર હોવી જોઈએ. આ એક થોડી મિનિટો અને તે ઉત્પાદનો દરેક રેફ્રિજરેટરમાં છે કે એક કરવામાં આવે છે.

તેથી જો તમે Pilaf આખા કુટુંબ માટે મીઠી રસોઇ કરવાનો નિર્ણય લીધો કર્યું છે. સંપૂર્ણપણે તમારી પસંદગી સમર્થન. હવે તમે નીચેના ઉત્પાદનો તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• 150 ગ્રામ માખણ;
• જરદાળુ, prunes, કિસમિસ અને બદામ (50 ગ્રામ દરેક);
• દાડમના રસ અડધા કપ;
• ચોખા (શ્રેષ્ઠ unpolished લેવા) - 1, 5 કપ;
• 2 tbsp. એલ ખાંડ;
• 1 carambola (જો સ્ટોર તમે તેને ન મળી છે, તે ઠીક છે, તો તમે તેને વિના કરી શકે છે).

જ્યારે હાથ પર બધા ઘટકો, તમે મીઠી Pilaf તૈયાર કરવા માંડે છે. ચોખા ઉલ્લેખિત રકમ, અને કાળજીપૂર્વક નળ માંથી પાણી સાથે ધોવાઇ લો. પછી અમે મધ્યમ કદના પોટ શોધવા માટે, પાણી સાથે ભરો, ઊંઘી ચોખા પડવું અને સોફ્ટ સુધી તે ઉકળવા. હવે અમે એક કેટલ (જે તે સામાન્ય રીતે કિસમિસ સાથે મીઠી Pilaf તૈયાર) કરવાની જરૂર છે. પરંતુ જો તમે ઘરે નથી, તે તદ્દન યોગ્ય પણ છે. અમે 100 ગ્રામ માખણ તોડી કરવાની જરૂર છે. ત્યાર પછી તે ચોખા ઉમેરો. આ તમામ સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણ છે. અમે ન્યૂનતમ આગ મૂકો. ત્યાં સુધી ત્યાં સુધી મીઠી Pilaf સંપૂર્ણપણે તૈયાર નથી સણસણવું ચોખા. સતત ચોખા કાઝન બેસાડવામાં અને બળી નથી જગાડવો.

અન્ય પણ લો અને તેને માખણ (બાકીના 50 ગ્રામ) ઓગળે છે. બદામ, prunes, જરદાળુ અને કિસમિસ કોઇ ક્રમ ઉમેરો. તેમને ફ્રાય અમારા મીઠી રિસોટ્ટો માટે થોડો સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી બહાર આવ્યું.

અન્ય શાક વઘારવાનું તપેલું માં રસોઇ ચાસણી કુદરતી બનેલા આવશે દાડમના રસ, ખાંડ અને carambola. મિશ્રણ અમે બોઇલ લાવવા, પછી વધુ 5 મિનિટ માટે રાંધવા. ચાસણી અમે માખણ ફળ તેલ તળેલું ઉમેરવા જોઈએ. આ તમામ ઘટકો સંપૂર્ણપણે મળીને મિશ્રણ કરવામાં આવે છે. તે ફળ સાથે ભાત મિશ્રણ માટે રહે છે. તે છે - એક સ્વાદિષ્ટ મીઠી Pilaf તૈયાર છે.

હકીકત હોવા છતાં પૂરતી ઝડપથી તૈયાર છે કે ફળ pilaf, તમે નોંધપાત્ર અપ પ્રક્રિયા ઝડપ કરી શકો છો. સહાય તમને આધુનિક "multivarka" કહેવાય સાધન આવશે. થોડીવારમાં ત્યાં તમે કરી શકો છો મીઠી Pilaf તૈયાર.

ડુંગળી, મધ્યમ કદના ગાજર, ચોખા, કિસમિસ અને સૂકા જરદાળુ ઉત્પાદનો અમે જરૂર છે. પ્રથમ, સૂકા જરદાળુ અને કિસમિસ, નળ પાણી સાથે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને થોડા સમય માટે soaked લે છે. પછી ગાજર અને ડુંગળી ની તૈયારી માટે આગળ વધો. ધોવાઇ અને peeled ગાજર, છીણવું નાના સમઘનનું માં ડુંગળી વિનિમય કરવો શ્રેષ્ઠ છે. multivarka માં "માંસ" મોડ પસંદ કરો. તે હવે 1 કલાક. એલ વનસ્પતિ રેડીને રહે (અશુદ્ધ) તેલ.

શાકભાજી થોડું ફ્રાઇડ. આ સમાંતર, અમે ચોખા ધોવા (parboiled અથવા તમે લાંબા અનાજ લાગી શકે છે). ધોવા પછી, શાકભાજી તેને મૂકો. પાણી ઉમેરવાનું જેથી તે આવરી લે છે શાકભાજી સાથે ભાત.

ફરીથી અમે multivarka અને તે "ચોખા" મોડ પર સેટ કરવાની ચાલુ કરો. રસોઈ સમય માટે, શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ 10 મિનિટ હશે. ચુસ્ત અમારા ભવિષ્યના Pilaf ઢાંકણ બંધ ધીમેધીમે ઇચ્છિત સ્થિતિમાં વાલ્વ અનુવાદિત અને ઉપકરણ પર ચાલુ કરો. 10 મિનિટ પછી Pilaf સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. પરંતુ પછી તરત બીપ કવર દૂર કરો. ચોખા ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ પછીથી દો. multivarka ગરમી મોડ પર સ્થાપિત કરી શકો છો. તમે જોઈ શકો છો, આ સુગંધિત વાનગી ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે.