હેરિંગ ઓફ મિન્સેમીટ: દરેક સ્વાદ માટે રેસીપી

વાનગીઓ એક યહૂદી રાંધણકળા "મિન્સેમીટ" કહેવાય છે. તે નાસ્તો અને તૈયાર ક્યાં હેરિંગ અથવા નાજુકાઈના માંસ સાથે જોડાયેલું છે. સામાન્ય રીતે તે મુખ્ય કોર્સ પહેલાં પૂરું પાડ્યું હતું.

હેરિંગ ઓફ મિન્સેમીટ: રેસીપી

તેના કોર પર, મિન્સેમીટ - એક પેસ્ટ, બ્રેડ પર ફેલાય છે છે. નીચેના રેસીપી માટે તૈયાર. તે જરૂરી હશે:

• 3 હેરિંગ મોટા (લગભગ 1 કિલો);
• ચિકન ઇંડા - 4 પીસી. મુખ્ય કોર્સ અને સુશોભન માટે એક;
• ખાટા સફરજન - 1 પીસી;.
• 1 મોટી ડુંગળી;
• થોડી લાકડી સુકાઈ એક દંપતી સ્લાઇસેસ;
• અડધા કપ દૂધ (લગભગ 100 મિલી);
• ક્વાર્ટર પેકેટ માખણ (50-60 વિશે ગ્રામ);
• લીંબુનો રસ, સરકો, ખાંડ - સ્પૂન દ્વારા.

તૈયારી ટેકનોલોજી

કેવી રીતે હેરિંગ મિન્સેમીટ રાંધવા? રેસીપી પ્રથમ દૂધ સફેદ બ્રેડ ટુકડાઓ સૂકવવા ભલામણ કરે છે (અને સાદા પાણી લઈ શકે છે). ઇંડા ઉકળવા. હવે, હેરિંગ કાપી: માંસ હાડકાં અલગ હોવી જોઈએ અને છાલ દૂર કરો. દૂધ માં ખાડો (માછલી સ્વાદ વધુ ટેન્ડર હશે). એક કલાક પછી ધીમેધીમે હેરિંગ અને ઉડી ચોપ સ્વીઝ. ડુંગળી, સફરજન અને ઇંડાનો લો. બધા ઉત્પાદનો સ્વચ્છ અને ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. ઓઇલ કટ, જેથી તે અન્ય ઉત્પાદનો સાથે મિશ્ર સરળ હશે. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો લો. જાઓ મારફતે દૂધ, હેરિંગ, સફરજન અને ડુંગળી નો ટુકડો દબાવવામાં. તે સ્ક્રોલ બે વાર કતરણ કરવી સલાહભર્યું છે. પરિણામી સમૂહ તેલ છે, જે આ સમય દ્વારા સોફ્ટ જોઈએ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. મીઠું સાથે મિન્સેમીટ, (એક જરદી સુશોભન માટે રજા) મૂકી તે ઇંડા ભૂકો, ફરીથી જગાડવો. (રેસીપી તરીકે તમે જોઈ શકો છો, તે સરળ છે) એક platter તૈયાર હેરિંગ મિન્સેમીટ પર ગોઠવો સજાવટના લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા જરદી સાથે વાનગીઓ પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરો. ફ્રિજ જાડાઈ માં મૂકો.

હિબ્રુ હેરિંગ ઓફ મિન્સેમીટ

કૂક મિન્સેમીટ પરંપરાગત યહૂદી માર્ગ શક્ય હોય, નીચેના ઉત્પાદનો માટે ઉપલબ્ધ હોવા:

• એક મોટી હેરિંગ (લગભગ 300 ગ્રામ વજન);
• 2 ચિકન ઇંડા;
• બલ્બ મધ્યમ કદના ડુંગળી;
• સફરજન;
• માખણ - પેકેટ (100 ગ્રામ) અડધા;
• 2 બાફેલા બટાકા;
• લીલી ડુંગળી, મીઠું.

તૈયારી ટેકનોલોજી

હાડકાં અને ત્વચા પરથી સાફ હેરિંગ. બટાકા અને ઈંડા ઉકળવા. મોટા ટુકડા માછલી, સફરજન માખણ કાપી. ઇંડા, ડુંગળી અને બટાટા પણ સ્વચ્છ અને કાપવામાં આવે છે. બધા ઉત્પાદનો એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે મચડવામાં આવી. માસ તરીકે સજાતીય ત્યાં સુધી ભેળવી અનુસરે છે. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માછલી પેસ્ટ લીલા ડુંગળી. હેરિંગ મિન્સેમીટ એક platter પર વ્યવસ્થા. રેસીપી મહેમાનો કોઈને પૂછો ખાતરી કરો!

હેરિંગ ઓફ મિન્સેમીટ: ક્લાસિક રેસીપી

ક્લાસિક રેસીપી પર વાનગી તૈયાર. આ કરવા માટે તમે જરૂર પડશે:

• એક હેરિંગ વિશાળ કદ (400 ગ્રામ વિશે વજન);
• 4 ફ્રેશ ચિકન ઇંડા;
• 1 મધ્યમ કદના લીલા સફરજન;
• 100 ગ્રામ (1/2 પેક) માખણ;
• ડુંગળી.

તૈયારી ટેકનોલોજી

6 મિનિટ ઇંડા ઉકળવા. હાડકાં માછલી સાફ, સ્કિન્સ (માત્ર પટલ જરૂરી). ખૂબ ઉડી હેરિંગ વિનિમય અથવા ગ્રાઇન્ડરનો ટ્વિસ્ટ. માછલી સંખ્યા દ્વારા બે વખત બાકી મિશ્રીત ઘટકો કરતાં ઓછી હોઇ શકે છે. સફરજન, ઇંડા, ડુંગળી સ્લાઇસ અને તે પણ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્ક્રોલ કરો. મૃદુ માખણ સાથે મિન્સેમીટ જોડો. સંપૂર્ણપણે મિક્સ કરો. એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં વાની છે, ડુંગળી અને સ્થળ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માં મૂકો.