MASTIC કેક ટાંકાં: રસોઈ પદ્ધતિ

ઘરે ખાવાના કેક - ઘણા ગૃહિણીઓ ના શોખ. નોંધપાત્ર અંતિમ ઉત્પાદન mastic ઉપયોગ કરશે દેખાવ સુધારી શકે છે. તે શું છે અને તે કેવી રીતે વાપરવા માટે - લેખ વાંચો.

MASTIC કેક ટાંકાં: રસોઈ પદ્ધતિ

MASTIC - એક મીઠી સુશોભન સામગ્રી, એક મૂળ અને તેજસ્વી વ્યવસ્થા માટે પરવાનગી આપે છે છે મીઠાઈ. સ્ટોર્સ તૈયાર વજન વેચવા છે, પરંતુ શ્રેષ્ઠ તેમના પોતાના પેસ્ટ ટાંકાં કેક બનાવવા માટે હશે. ઘરે ઉત્પાદનમાં પાસ્તા અને તેના સુસંગતતા ની એડજસ્ટેડ સ્વાદ હોઈ શકે છે, અને એ પણ ખાતરી કરો કે તે માત્ર કુદરતી ઘટકો માંથી બનાવેલ છે હોઈ શકે છે.

Marshmallow થી MASTIC

આ પેસ્ટ ચલાવવા માટે અનુકૂળ છે, કારણ કે તે સરળતાથી દોડી આવે છે અને સિલાઇ કેક દરમિયાન સખત નથી. સાદો marshmallows એક રંગ આપે છે અને ડાઈ ઉમેરા વિના બહુવિધ રંગમાં મેળવવા માટે જ્યારે વિવિધ Marshmallow શક્ય ઉપયોગ કરે છે.

તમે જરૂર પડશે:

• 100 ગ્રામ Marshmallow;
• પાવડર ખાંડ 200 ગ્રામ;
• 4 એચ. એલ દૂધ;
• માખણ એક નાનો ભાગ.

ઉડી હેલિકોપ્ટરના marshmallows અને દૂધ રેડવામાં આવે છે. વધુમાં, તે મિશ્રણ ગરમ, અથવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પાણી સ્નાન ઓગળે કરવા માટે જરૂરી છે. Marshmallow પીગળી શરૂ થાય છે, ત્યારે ત્યાંના માખણ ઉમેરવામાં આવે છે. Souffle, ગરમી દૂર કરી શકાય છે જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે ભળી જાય છે. પરિણામે preform ટુકડાઓ પાવડર ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે. વજન સતત ભળી જાય છે. રેડીનેસ તેના સુસંગતતા દ્વારા નક્કી કરી શકાય - શ્રેષ્ઠ mastic ટાંકાં કેક સ્થિતિસ્થાપક લોટને મળતા જોઈએ અને હાથ વળગી નથી. પરિણામી સમૂહ સુધી 3 મહિના માટે એક સરસ જગ્યાએ સંગ્રહ કરી શકાય છે.

ડેરી mastic

સરળ અને ઝડપી દૂધ mastic ટાંકાં કેક રાંધવા માટે. રેસીપી ઓછા ખર્ચે ઉત્પાદનો સમાવેશ થાય છે, અને પેસ્ટ રસોઈ ખાસ કૌશલ્ય જરૂરી નથી બનાવો. ફિનિશ્ડ સમૂહ સ્વાદ માટે સુખદ છે - ટોફી સમાન કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પેસ્ટ બનાવે છે.

તમે જરૂર પડશે:

• 1 કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કરી શકો છો;
• પાવડર ખાંડ 200 ગ્રામ;
• પાવડર દૂધ 200 ગ્રામ;
• 2 h. એલ લીંબુનો રસ.

મિશ્ર પાવડર, દૂધ અને લીંબુનો રસ. આગળ, તમે, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ભાગો જોડી જ્યારે workpiece kneading જ્યાં સુધી તે જાડા બને જરૂર છે. પરિણામી સજાતીય સમૂહ પ્રતિ બોલ પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં રચના અને 12 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં ઠંડુ. કામ mastic પહેલાં ઓરડાના તાપમાને અડધો કલાક આવેલા જોઈએ. આવા preform પૂરી પાડવામાં આવેલ તે બહાર સૂકવણી થી સુરક્ષિત છે કે, ત્રણ મહિના સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે.

mASTIC હની

આ mastic એક વિશિષ્ટ લક્ષણ - તેની નરમાઈ. સમાપ્ત વજન ક્ષીણ થઈ જવું નથી અને વિઘટન નથી, પણ બાહ્ય કેક ખામીઓ ઢાંકવા માટે મદદ કરે છે.

તમે જરૂર પડશે:

• પાવડર ખાંડ 950 ગ્રામ;
• મધ 125 મિલી;
• જીલેટિન 15 ગ્રામ;
• પાણી 45 મિલી.

જીલેટિન પાણી સાથે ભરો અને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ તે ઓળખી શરૂ થાય છે. પછી તે મધ ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર તે બધા રાંધવા સુધી જિલેટીન વિસર્જન કરવામાં આવે છે. માટે પાઉડર ખાંડ મધ મિશ્રણ ઉમેરવામાં આવે છે, તો પછી બધા સારી રીતે મિશ્ર રહ્યો છે. સ્પૂન સમૂહ ઘનતા સાથે સામનો કરી શકતા નથી, તો પછી તે હાથ દ્વારા ભેળવી હોવું જોઈએ. ખેતી ઉપયોગ પહેલાં 30 મિનિટ માટે એક પ્લાસ્ટિક બેગ માં આવેલા જોઈએ.

તૈયાર mastic ટાંકાં કેક એક વર્ષ ઓરડાના તાપમાને 3 મહિના માટે અને સંગ્રહિત કરી શકાય છે - ફ્રીઝરમાં માં.

MASTIC જીલેટિન પર આધારિત

જીલેટિન પેસ્ટ કેક સાર્વત્રિક ગણવામાં ટાંકાં, તેથી જો પછી કેક નોંધણી ખાલી છોડી, પછી તે ફૂલો કે પૂતળાં બાંધી શક્ય છે. મેળવી મીઠી માસ ખૂબ જ નરમ છે અને સરળતાથી પતળા જરૂરી જોડવામાં ઉત્પાદન શરૂ કર્યું હતું.

તમે જરૂર પડશે:

• જીલેટિન 10 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ 450 ગ્રામ;
• 1 એચ. એલ લીંબુનો રસ;
• 4 એચ. એલ પાણી.

જીલેટિન પાણી માં soaked છે, અને પછી મધ્યમ ગરમી પર રાંધવામાં સુધી પ્રવાહી દ્રાવ્ય. એક parison સમયાંતરે જગાડવો અને બોઇલ લાવવા માટે જરૂરી છે. આગળ, મિશ્રણ જીલેટિન અને લીંબુનો રસ માટે પાઉડર ખાંડ. સામૂહિક સજાતીય ત્યાં સુધી મિશ્ર, મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ છુપાવી દીધો અને રેફ્રિજરેટરમાં કલાક ખેંચી છે. પછી તમે ઉત્પાદન આવરી શરૂ કરી શકો છો.

રાંધેલા પેસ્ટ કેક કાળજીપૂર્વક પ્લાસ્ટિક કામળો અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં ભરેલા સંગ્રહિત ટાંકાં. છ મહિના સુધી - રેફ્રિજરેટર 3 મહિના સુધી, અને ફ્રીઝરમાં માં. mastic તૈયાર, નિયંત્રણ વધવામાં જ જોઈએ જેથી તે ઓરડાના તાપમાને માટે હૂંફાળું પહેલાં.

સ્ટેનિંગ mastic

હોમમેઇડ mastic સામાન્ય રીતે સફેદ અથવા પીળા રંગ ધરાવે છે. નીચેના વિકલ્પોમાંથી સમાપ્ત ઉત્પાદન વધુ તેજસ્વી રંગો બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે:

1. preform મિશ્રણ તે શુષ્ક જેલ અથવા ડાય ભરવા માટે પ્રક્રિયા. નોંધો કે એક રંગ પેસ્ટ તમામ ચિત્રકામ દ્વારા, તમે એક ઘન રંગ કેક મળશે. તૈયાર યોજના સામૂહિક વધુ અને સુશોભન આંકડા કરવું, તો પછી આ વિકલ્પ યોગ્ય સ્ટેનિંગ નથી.
2. પહેલેથી સમાપ્ત mastic કેક વિવિધ રંગો ઇચ્છિત કદ ટુકડાઓ કુલ દળ અલગ દ્વારા દોરવામાં ટાંકાં. આ હેતુ માટે, ટૂથપીંક તેજસ્વી રંગ જેલ ટોચ અને તેમને workpiece રંગીન બિંદુઓ અથવા લીટીઓ લાગુ પડે છે. પછી ભાગ સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરવામાં આવે, રંગ સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવે છે.
3. વધુ આબેહૂબ છાંયો પછી કેક તેની સાથે આવરી લેવામાં આવ્યો છે પહેલાથી જ putty ચિતરવાનો જરૂરી છે. ડાય જેલ વોડકા થોડા ટીપાં સાથે ભળે છે, અને પછી ઉત્પાદન પર સ્પોન્જ સાથે લાગુ પડે છે.

તમે કૃત્રિમ રંગો ખરીદી નથી, તો તમે કુદરતી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેજસ્વી રંગોમાં beets, દાડમ, ચેરી, ગાજર, ક્રાનબેરી, નારંગી અને બ્લેકબેરી આપે છે.

Cording કેક: પગલું માર્ગદર્શિકા દ્વારા પગલું

1. કેક સપાટીને સપાટ અને સમતલ હોવા જોઇએ, કારણ કે mastic કોઈપણ protuberances, મુશ્કેલીઓ અથવા ખાડાઓમાં હેઠળ દૃશ્યમાન થશે. તેની ખાતરી કરવા માટે ફ્લેટ આકાર જોઇએ ફ્લુફ ઉપર અને મીઠાઇની ઉત્પાદન બાજુઓ ક્રીમ પાતળા સ્તર જે કોઈપણ અસમાન લીસું સાથે. પછી તેની અરજી કેક રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડી જોઈએ.
2. રસોડામાં ટેબલ પાઉડર ખાંડ અથવા સ્ટાર્ચ સાથે ઉદારતાથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે, અને પછી તેને ઘરે mastic બહાર નાખ્યો છે. ટાંકાં કેક તે 5 એમએમ એક જાડાઈ માટે રોલિંગ પિન ઉકેલવું જરૂરી છે.
3. mastic એક સ્તર કાળજીપૂર્વક કેક માટે તબદીલ કરી હતી.
4. ચટણી, પ્રથમ ટોપ અને પછી બાજુઓ લીસું જરૂર બહાર પત્રક. જો લીસું તેની ખાતરી કરવા માટે કે કોઈ હવા પરપોટા રચના કરવામાં આવી હતી જરૂરી છે - તે ઉત્પાદન દેખાવ બગાડી કરશે.
5. ફાજલ mastic કેક તળિયે ધાર કાપી નાખ્યો.

જો બંધ-ફિટિંગ ખૂબ કાળજી ન હતી, તો તમે વેશપલટો કરી શકો છો પ્રવાહોને શણગાર - ક્રીમ અથવા વોલ્યુમ આંકડા પરથી શિલાલેખો.

ઘર mastic સાથે કામ માટે નિયમો

કેટલાક સામાન્ય નિયમો અનુસરવામાં આવે છે, સ્વતંત્ર રીતે mastic સાથે કેક obtyagivaya:

1. પલ્પ પાવડર તૈયાર કરવા કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવું જોઈએ. મોટા ખાંડ સ્ફટિકો હાજરીમાં બંધ-ફિટિંગ તોડી શકે છે.
2. MASTIC ભેજ કોટિંગ ઓગળે શકે સાથે સંપર્ક તરીકે ક્રીમ અથવા અતિશય ફળદ્રુપ Shortcakes થી ક્રીમ લાગુ કરવામાં આવે છે.
3. mastic કેક ટાંકાં અક્કડ અને ઊકલવું રોકેલું છે, તો તે તેના માઇક્રોવેવ માં ગરમ મદદ કરશે. તે પછી તેને ફરીથી પ્લાસ્ટિક બની જશે.
4. ચુસ્ત અને લીંબુ વોડકા ઉકેલ ઊંજવું કોટિંગ ચળકાટ કેક બનાવવા માટે (1: 1). દારૂ ઉત્પાદનો ગંધ ધોવાણ કરવું પડશે અને ચળકતા ચમકવા રહે છે.

ઘર mastic ખૂબ પૈસા કે સમય ખર્ચ નથી, કારણ કે તે સરળ ઉત્પાદનો કરવામાં આવે છે. પરંતુ હવે કોઈ પણ કેક કલા એક નાની કામ મિત્રો ખુશી અને મહેમાનો આશ્ચર્ય થશે ફેરવી શકાય છે.