ઘરે આઈસ્ક્રીમ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે ઘણા માર્ગો

આઇસ ક્રીમ બંને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો પ્રેમ. પણ શિયાળામાં દિવસોમાં ક્યારેક તમે એક મોહક માધુર્ય પ્રયાસ કરો, અને ઉત્સવની ટેબલ માટે, તો તમે આ અદ્ભુત ઉત્પાદન એક કેક અરજી કરી શકો છો માંગો છો. પરંતુ રચના સ્ટેબિલાઇઝર્સ અને હાજરી આનંદદાયક નથી સ્વાદ enhancers, તમને લાગે બનાવે છે - પ્રયાસ કરશો નહીં ઘરે આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે. ક્રીમ, ફળ આઈસ્ક્રીમ અથવા ક્રીમ brulee - વિકલ્પો માત્ર રાંધણ નિષ્ણાત છે, જેઓ કેસ પર લેવામાં આવી છે કલ્પના દ્વારા મર્યાદિત હોય છે. તમે વારંવાર ઠંડા મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે યોજના ઘડી રહ્યા હોય, તો તમે તેને બનાવવા માટે એક ખાસ ઉપકરણ ખરીદી વિશે વિચારો શકે છે. પરંતુ જો કેવી રીતે ઘરે એક આઇસ ક્રીમ Sundae બનાવવા માટે વિચાર, તમારા મનની પહેલીવાર આવો, ખાસ સાધનો વગર કરવું પ્રયાસ કરો. તેથી અમે શું જરૂર છે?

કેવી રીતે આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે સંડે?

પોતાના મીઠાઈઓ સ્વાદ માટે સ્ટોર માંથી ઉત્પાદનો આપી નહીં, પરંતુ તેના ભાગ વધુ ઉદ્યોગ માટે ઉપયોગી થશે. બરફ કરતા પહેલા ઘરે ક્રીમ, દૂધ એક લિટર, માખણ 100 ગ્રામ, 2 કપ ખાંડ, સ્ટાર્ચ ઓફ ચમચી, 5 yolks: નીચેના ઉત્પાદનો દ્વારા અનામત. હીટ દૂધ, બોઇલ માટે પરવાનગી નથી. માખણ અને બોઇલ ઉમેરો. એક અલગ વાટકી માં yolks કાળજીપૂર્વક વ્હિસ્કીની અને સ્ટાર્ચ, મેશ સાથે ખાંડ અને થોડું દૂધ રેડવાની છે. જગાડવો. બાકીના દૂધ કે પરિણામી મિશ્રણ રેડો. બોઇલ સુધી રાહ જુઓ અને ગરમી બંધ કરો. ઠંડા પાણીમાં ઠંડક ક્ષમતા સ્થાન. જગાડવો સુધી આઈસ્ક્રીમ નથી ભવિષ્યમાં લાંબા સમય સુધી ગરમ હશે. કપ અને ફ્રીઝ માં રેડો, ઉત્પાદન stirring દરેક ચાળીસ મિનિટ. હવે તમે કેવી રીતે ઘર પર એક આઇસ ક્રીમ Sundae બનાવવા માટે ખબર છે. તમે સામાન્ય કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સ્વાદ પસંદ હોય, તો તે ઈંડું yolks અને ખાંડ મિશ્રણ ઉમેરો. આ આઈસ્ક્રીમ મીઠી દાંત, ખાસ કરીને બાળકો જેવા હોય છે.

બીજી રીતે કેવી રીતે આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે ઘરે સંડે

કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ ચોકલેટ આવૃત્તિ છે. તમારી પાસે 3 જરદી, પાઉડર ખાંડ 15 ગ્રામ, ચોકલેટ ટાઇલ્સ 2, દૂધ 300 ગ્રામ, ક્રીમ 150 ગ્રામ જરૂર પડશે. પાવડર સાથે yolks કરો, ગરમ પરંતુ ઉકળતા નથી દૂધ રેડવાની છે. સતત જગાડવો. સ્ટ્રેઇન અને ઓછી ગરમી પર પરિણામી મિશ્રણ લાવવા thickened સુધી. ઠંડી દો અને ક્રીમ અને ચોકલેટ, ઓગાળવામાં માર્ગ તમે ઇચ્છો ઉમેરો. ફરી મિક્સ અને મોલ્ડ માં રેડવાની છે. સમયાંતરે મીઠાઈ સજાતીય રચના માટે ઠંડું પ્રક્રિયા દરમિયાન તે જગાડવો.

સૌથી સહેલો રસ્તો ઘરે એક આઇસ ક્રીમ Sundae બનાવવા માટે

આ ક્રીમી માધુર્ય માટે તમે 4 ઇંડા yolks, 150 ગ્રામ ખાંડ, ક્રીમ 200 ગ્રામ, દૂધ 500 ગ્રામ જરૂર પડશે. સંપૂર્ણપણે ખાંડ સાથે yolks મેશ - મિશ્રણ સફેદ ચાલુ કરવું જોઈએ. દૂધ અને જગાડવો રેડો. અલગ, ક્રીમ ચાબુક અને મિશ્રણ ઉમેરો. જેથી આઈસ્ક્રીમ સમૃદ્ધ ઇંડા સ્વાદ હતું, તે વેનીલા અથવા વેનીલા ખાંડ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. પરિણામી મિશ્રણ બરફ માટે સ્વરૂપો રેડીને અને ઠંડો માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી જોઈએ. વધુ સારું પરિણામ માટે મીઠાઈ જગાડવો વખતોવખત ભૂલશો નહીં.