કોબી બર્ગર રસોઇ કેવી રીતે

દરમિયાન Lenten ઉપવાસ અથવા પરેજી પાળવી મેનુ કોબી બર્ગર, સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર વાનગી સંપૂર્ણ છે, અને બપોરના અથવા રાત્રિભોજન માટે એક સામાન્ય દિવસ કે વિવિધતા મદદ કરશે. વિકલ્પો વાનગીઓમાં તમે તદ્દન ઘણો શોધી શકો છો. ખોરાક મુખ્ય ઘટક છે, અલબત્ત, ખૂબ કોબી છે જે ઉત્પાદનો વિવિધ ઉમેરવામાં આવે છે, કે પસંદ કરવામાં આવ્યા છે, રાંધવાની પદ્ધતિ પર આધાર રાખીને છે.

આમ, વનસ્પતિ અડધા એક કિલો 2 tablespoons (કોઈ સ્લાઇડ્સ) સૂજીની spoons, એ જ બ્રેડક્રમ્સમાં અને તેલ જરૂર પડશે. ઉપરાંત તે ક્યાંક polstakana હોવી જોઈએ પાણી અને મીઠું એક ચપટી (પ્રમાણ રાંધવાની સ્વાદ પર આધાર રાખીને, સહેજ બદલાય શકે છે).

કોબી ઉડી પાતળા છરી, જેમાં તૈયાર કરવા એક વાટકી માં બંધ કરી દેવાઇ કટકો. આ પણ પાણી સાથે તેલ ઉમેરવામાં આવે છે અને બધા સોફ્ટ સુધી બાફવામાં. આ બિંદુ પર વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે તે એક ઊંડા શેકીને પણ, એક બંધ કરવા યોગ્ય ઢાંકણ અથવા નાની શાક વઘારવાનું તપેલું લેવા ભલામણ છે. sprouts જરૂરી નરમાઈ, એક વાનગી મૂકવામાં સોજી માં પહોંચે છે ત્યારે, મીઠું, અને બધું અન્ય 10 મિનિટ માટે ગરમી મૂકવામાં આવે છે. પરિણામી સમૂહ ઠંડુ થાય છે, તે ખૂબ જ નાના બોલમાં છે, કે જે લંબગોળ patties આકાર આપવામાં આવે છે માંથી રચના કરી હતી. તેઓ breading (જો નહિં, તો તમે આ અંત ફરી એકવાર સોજી ઉપયોગ કરી શકો છો), ટોચ પર સોનારી બદામી પોપડો સુધી ગરમ skillet પર તળેલી. વાનગી માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છૂંદેલા બટાકાની અથવા કચુંબર સેવા આપી શકે છે.

ઓછામાં ઓછું હેમબર્ગર તૈયાર કરવા માટે એક સરળ માર્ગ પર, મુખ્ય ઘટક છે, જે કોબી, નીચે પ્રમાણે છે. દૂધ અડધા કપ પ્લેટ ભઠ્ઠી. પ્રવાહી માખણ (મૃદુ અથવા ઓગાળવામાં) 50 ગ્રામ ઉમેરવામાં આવે છે, રસોઈ મીઠું સ્વાદ. આ પણ સ્ટ્રિપ્સ અને સમારેલ કોબી માં બહાર ઢોળાઇ. મિશ્રણ 15 મિનિટ માટે ગરમી બાકી હતું. એક સમય હતો જ્યારે કોબી સોફ્ટ પૂરતી છે, અહીં નાના ભાગ છે, સતત stirring સાથે મુ, સોજી 3 ચમચી ઉમેરો. તે પછી, સામૂહિક આગ દૂર કરી. મિશ્રણ ostuzhennoy ઇંડા, બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. નાના patties પરિણામી મિશ્રણ ની રચના કરવામાં આવે છે. કોબી બોલમાં માર માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો ઇંડા, અને પછી બ્રેડ crumbs અને એક greased પકવવા ટ્રે પર મૂકવામાં આવે છે. કોબી તૈયાર એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Cutlets લગભગ એક કલાકનો 180 ડિગ્રી preheated. તમે પણ વાનગી ફ્રાય કરી શકો છો. પહેલાં તમે લાગુ પડે છે, તેને તાજી સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છાંટવામાં ટોચ Cutlets ભલામણ કરાય છે.

હાથમાં ચોંટતા થી સામૂહિક રસોઈ દરમ્યાન, તેને ઠંડા પાણીમાં moisten માટે સલાહભર્યું છે. 2 કરતાં વધુ સેમી પણ ભલામણ કોબી કટકો કદ. સોજી એક બ્લેન્ડર માં મારી શકે મૃદુ શાકભાજી, પછી મિશ્રણ વધુ ગાઢ અને ગણવેશ હશે.

ત્યાં એક રેસીપી કે જેમાં તમે કોબી બર્ગર રસોઇ કરી શકે છે "આળસુ." આ રસોઈ પદ્ધતિ તમે સમય બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે, તેમ છતાં, વાનગી બહાર ઓછી નાજુક અને પરંપરાગત આવૃત્તિ કરતાં મૌલિક નથી કરે છે. ક્રમમાં આવા કોબી patties બનાવવા માટે, શાકભાજી 300-400 ગ્રામ જરૂર છે. વધુમાં, રસોઈયા, તમે કાચા ઇંડા, થોડો લોટ, મીઠું અને મરી લેવાની જરૂર (સ્વાદ અને અન્ય મસાલા સાથે બદલી શકાય છે). એક બ્લેન્ડર માં કાચી કોબી કાતરી કચડી. ઇંડા, મીઠું અને મસાલા ઉમેરવામાં વજન. જેથી ચુસ્ત મિશ્રણ જેમાંથી તે એક નાના માળા ફેશન શક્ય હશે મેળવવા માટે ધીમેધીમે લોટ ભરો. એ નોંધવું જોઇએ કે આ કિસ્સામાં, કોબી માટે બર્ગર સાથે શેકેલા છે, તેઓ પાતળા અને નાના કરવામાં આવે છે.

આમ, આ વાનગી નોંધપાત્ર વિસ્તૃત કરી શકો છો Lenten મેનૂ. આ patties કૃપા કરીને કરી શકો છો અને બાળકો, કારણ કે તેઓ માત્ર ઉપયોગી છે, પણ અતિ સ્વાદિષ્ટ. તેઓ માત્ર ફ્રાય, પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, સાલે બ્રેઙ બનાવવા એક દંપતિ માટે રાંધવા કરી શકો છો.