યીસ્ટના વગર કેક માટે કણક રાંધવા કેવી રીતે

યીસ્ટના કેક ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી રાંધવામાં વગર ડૌગ - થોડા કલાકો સુધી રાહ જોવી, જ્યારે ખોરાક માટે આધાર યોગ્ય રીતે થશે જરૂર નથી. વધુમાં, આ કેક એક ખૂબ tastier, તંદુરસ્ત અને શરીર માટે સરળ બનાવે છે.

યીસ્ટના કેક વગર ડૌગ: ઘટકો

• માખણ - એક પેક;
• સોલ્ટ - એક ચમચી;
• ઇંડા - છ ટુકડાઓ;
• ખાંડ - અડધી મોટા સ્પૂન;
• દૂધ - એક કપ;
• લોટ - સાત ચશ્મા અથવા જાડા માસ સુધી.

યીસ્ટના વગર કેક માટે કણક: kneading પ્રક્રિયા

પછી એકદમ હાંફવું કણક કૂણું અને સ્વાદિષ્ટ ચાલુ છે, તો તમે એક બ્લેન્ડર સાથે છ ઇંડા ચાબુક, તો પછી તેમને દૂધ એક ગ્લાસ, મૃદુ માખણ (માર્જરિન), માખણ, ખાંડ, મીઠું અને લોટ ઉમેરવા જરૂર છે. બધા ઘટકો મિશ્ર જોઇએ કે જેથી કારણ કે એક જગ્યાએ ઊભો છે, પરંતુ સ્થિતિસ્થાપક લોટને મેળવવા માટે.

કેક માટે unleavened આધાર એક મહાન લાભ એ છે કે તે મિનિટ એક બાબત માં તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને મિશ્રણ બાદ, તમને તુરંત વાનગીઓ રચના આગળ વધવું શકે છે.

એક નિયમ તરીકે, આ વાનગી ભલામણ કરવામાં આવે છે ભરણ બટાકા, માંસ, માંસ, શાકભાજી, મશરૂમ્સ, પક્ષીઓ, અને અન્ય સમાન ઘટકો.

માટે ડૌગ માછલી કેક યીસ્ટના વગર

તમે એક કેક ઘણા ઇંડા વાપરવા માટે નથી માંગતા, તો પછી તમે એક સરળ હાજર લોટને માટે રેસીપી છે, જે માર્ગ દ્વારા, માછલી ભરવા સાથે સંપૂર્ણપણે બહાર કરે છે.

યીસ્ટના કેક વગર ડૌગ: ઘટકો

• હોમમેઇડ kefir અથવા દહીં - અડધી લિટર;
• ઇંડા - બે અથવા ત્રણ ટુકડાઓ;
• માર્જરિન - અડધા પેક;
• મીઠું - એક નાના સ્પૂન;
• સોડા - એક ચમચી;
• લોટ - 750 ગ્રામ અથવા જાડું પાયા સુધી.

માછલી કેક માટે unleavened કણક kneading પ્રક્રિયા

આ આધાર સાથે પકવવા દરમિયાન, તે થોડી દહીં અથવા આગ પર kefir ઘર હૂંફાળું સલાહભર્યું છે. કે પછી તમે ખાટા-દૂધ મિશ્રણ માં ખાવાના સોડાનો મીઠાઈ સ્પૂન ચૂકવવા, અને પછી સારી રીતે માર મારવામાં ઇંડા, ઓગાળવામાં માર્જરિન, મીઠું અને લોટ ઉમેરવા માટે તેને જરૂર છે.

માછલી પાઇ આધાર kneading લોટને ઠંડી મળશે નહીં, પરંતુ સ્થિતિસ્થાપક સુસંગતતા તરીકે લાંબો હોવો જોઈએ. પછી તમે તુરંત જ સ્ટફ્ડ વાનગીઓ શરૂ કરી શકો છો.

kefir અથવા દહીં પર ભરણ માછલી પાઇ કણક તરીકે બાફેલા પોચી ચોખા, સૅલ્મોન પટલ અને નિરુત્સાહિત શાકભાજી (ડુંગળી, ગાજર) નો ઉપયોગ કરવા વધુ સારી છે.

તે પણ નોંધ્યું છે કે જો તમે એક તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકોમાં પાયો તૈયાર કરવા માટે સમય ન હોય તો, મૂલ્યના છે યીસ્ટના વગર કેક માટે કણક ઉપયોગ કરી શકાય છે અને ખરીદી હતી. એક નિયમ તરીકે, આ હેતુ માટે પફ પેસ્ટ્રી ફેક્ટરીઓ અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન પેદા કરે છે. તેની કિંમત ખૂબ જ ઊંચી નથી, પરંતુ લોટને માંસ અથવા શાકભાજીને વાનગીઓ માટે આદર્શ છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્તરવાળી પાયા ઉડી હેલિકોપ્ટરના બટાકા, ડુંગળી, ગાજર અને નાજુકાઈના ઉપયોગ કરી શકાય છે એક વાનગી માટે ભરણ તરીકે.

બેખમીર કણક જ રીતે માંથી બધા રચના કેક:

1. બોટમ સ્તર - કણક.
2. મધ્ય સ્તર - ભરણ.
3. ટોચના સ્તર - કણક.

આમ યીસ્ટના વગર ઘણાં વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે શક્ય છે.