મશરૂમ્સ સાથે ફ્રાઇડ બટાકા: ઝડપી, સરળ, અતિ સ્વાદિષ્ટ!

મશરૂમ મોસમ ની શરૂઆત સાથે ઘણા લોકો, ખાસ કરીને તીવ્ર તેમના ઘરની અને મહેમાનો વાનગીઓ લાવણ્ય આશ્ચર્યજનક, રસોડામાં તેમની સાથે પ્રયોગ કરવાની જરૂર છે છે. અહીં મશરૂમ્સ માંથી મુખ્ય વાનગીઓમાં છે અને બટાટા, જે ખૂબ ઝડપથી થશે અને deliciously શકો રાત્રિભોજન રાંધવા.

તેથી, પ્રથમ વાનગી તદ્દન ક્લાસિક - મશરૂમ્સ સાથે તળેલી બટાકાની.

બધા શ્રેષ્ઠ, કારણ કે વિચિત્ર કારણ કે તે ધ્વનિ શકે છે, જે સૌથી સામાન્ય જંગલી મશરૂમ્સ ઉપયોગ કરવા માટે, સામાન્ય ઉમદા મશરૂમ, જે શિયાળામાં તીવ્ર છાજલીઓ પર છે ટાળવા.

પ્રથમ પગલું અમે મશરૂમ્સ લગભગ અડધો કિલોગ્રામ લેવા અને પાણી ચાલી હેઠળ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ. સાફ કરો અને ફરી ધોવા. આગળ, મશરૂમ્સ મોટી સમઘનનું કાતરી અને 15 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી માં મૂકો. માર્ગ દ્વારા, છીપ મશરૂમ્સ અને Chanterelles બધા રસોઇ કરી શકતા નથી, અને તાજા ઉપયોગ થાય છે.

બે મોટા ડુંગળી, ઊંડી શેકીને પણ માં સૂર્યમુખી તેલ અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાય કાપી સાફ કરો. જો જરૂરી હોય, ધનુષ્ય માખણ, બેકન અથવા ચરબી કે માત્ર વાનગી અલગ સ્વાદ આપશે તળેલા શકાય છે. એકવાર ડુંગળી એક વિશિષ્ટ બ્લશ તળેલી હસ્તગત છે, શેકીને પણ માં મશરૂમ્સ રેડવાની છે. Roasting પ્રક્રિયા સતત stirring સાથે લગભગ 5 મિનિટ લે છે.

હવે તે બટેટાંના વારો છે. લગભગ 8 કંદ ધોવાઇ જોઈએ અને peeled, કાપી અને તળેલી ડુંગળી અને મશરૂમ સમૂહ ઉમેરો. 15 મિનિટ માટે પ્રક્રિયા roasting ચાલુ રાખો. પછી 4 લવિંગ તુલા લસણ અને તાજી વનસ્પતિ ઉમેરો. આ વાનીમાં બંને પોતાની રીતે સ્વતંત્રપણે અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે વાપરી શકાય છે.

એક સમાન વાનગી multivarka તૈયાર કરી શકાય છે. તેથી, તળેલા બટાટા મશરૂમ્સ સાથે multivarka છે.

ઘટકો એ જ રહે છે. ડુંગળી "ખાવાનો" મોડમાં પારદર્શકતા માટે તૈયાર હોવી જોઈએ, અને પછી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને લાક્ષણિકતા બદામી રંગ થાય ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા શેકીને ચાલુ રાખો. માર્ગ દ્વારા, Multivarki માટે મશરૂમ મશરૂમ્સ વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. ભાષાંતર "Pilaf" મોડમાં "ચમત્કાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી" અને બટાકાની ઉમેરી શકો છો. મીઠું, મરી, કાર્યક્રમના અંત માટે રાહ જોઈ રહ્યું, લસણ અને ઔષધો સાથે દખલ.

ડિશ № માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે 3. ફ્રાઇડ બટાકા. અહીં 100 ટકા ખાતે વાનગી સ્વતંત્ર કહેવાય કરી શકાય છે. શરૂ કરતા પહેલા તે અગાઉથી બધા ઘટકો તૈયાર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. સ્વચ્છ ધોવા અને અડધા રિંગ્સ કાપી ડુંગળી એક વડા, બટાકા અડધા એક કિલોગ્રામ પણ, સ્વચ્છ ધોવા સમઘનનું કાપી છે.

ગરમ વનસ્પતિ તેલ ભઠ્ઠીમાં પોર્ક સમારેલી સ્ટ્રો વાળના ગુચ્છા પાડેલું પર, તે આશરે 300 ગ્રામ લે છે. પછી બટાકાની ઉમેરો. ત્યાં સુધી બટાટા languishing છે, કાપી નાંખ્યું, કેનમાં મશરૂમ્સ કાપી અને પાન માં રેડવાની છે. આ તમામ સૌંદર્ય લગભગ 30 મિનિટ માટે ઢાંકણ અને ઓછી ગરમી પર સ્ટ્યૂ સાથે આવરી જરૂરી છે જ્યોત બહાર મૂકી 10 મિનિટ માટે વાની છોડી દો. મશરૂમ્સ અને માંસ સાથે ફ્રાઇડ બટાકા તૈયાર છે!

મશરૂમ્સ થી રેસિપિ વાનગીઓ કારણ કે તેઓ સમય અને પ્રયત્ન ઘણો જરૂર નથી લોકપ્રિય છે, અને દર મશરૂમ્સ પ્રકારની શેકીને વ્યક્તિગત સ્વાદ ધરાવે છે. ભોજન માત્ર ફ્રાય કરી શકો છો, પણ સ્ટયૂ, કૂક ખૂબ ઊંચે ઊડવાની, અને તેથી પર. એન તે બધા તમારી પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. તમારી પાસે ઉપલબ્ધ થોડા બટાકાની હોય, તો મશરૂમ્સ અને ડુંગળી એક મુઠ્ઠીભર, તમે સાચું રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવી શકો છો!