પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું માછલી - રેસીપી

બધી જ સ્ત્રીઓ સારા ગૃહિણીઓ, એક સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન તૈયાર પરિચિત સમસ્યા છે. તે વાંધો નથી તે શું રાત્રિભોજન રહેશે - કુટુંબ અથવા મહેમાનો વિવિધ સાથે રજા સાથે. આ પ્રક્રિયા સમય અને પ્રયત્ન ઘણો લે છે. અને ક્રમમાં એક વાનગી કે આશ્ચર્ય અને તમામ આનંદ થશે, એક મરણોત્તર જીવન દૂર આંબવું છે. અમારા સમય માં, જ્યારે આ જ સમયે સંપૂર્ણપણે પૂરતી નથી, દરેકને સરળ વાનગીઓ શોધવા માટે પ્રયાસ કરી રહી છે. વિકલ્પોમાંથી કોઈ એક - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું માછલી રાંધવામાં આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ ફાયદા

પ્રાચીન સમયમાં સુદ્ધાં રાષ્ટ્રીય રશિયન ભોજન તેના સમૃદ્ધ, સંપૂર્ણ સશક્ત સ્વાદ, વિટામિન તૈયારી સાથે સચવાય માટે નોંધ્યું હતું. હકીકત એ છે કે તમામ ખાદ્ય રશિયન સ્ટોવ રાંધવામાં આવે છે, તે ઉચ્ચ તાપમાન, શેકેલા અથવા બાફેલી નથી ખોરાક languished. ભોજન ખાસ બહાર આવ્યા, આ વાનગીઓ આવા ભઠ્ઠી માંથી વિદેશીઓ વખાણ કર્યા હતા. તેઓ તેમના વતન માં વાત કરી હતી કે, મોટા ભાગના સરળ અને વિનમ્ર ઉત્પાદનો માંથી રશિયન લોકો ભોજન રાજાઓ લાયક તૈયાર કરવા મેનેજ કરો.

આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી - આજના વિશ્વમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે એક વિકલ્પ છે. ઘણા housewives છે કે બધું જ છે કે તે રાંધવામાં આવે છે સામાન્ય પાન કરતાં tastier જણાયું. અન્ય વત્તા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી - તૈયારી સરળતા, સમય બચત છે. તમે માત્ર પણ અથવા માનવીની ઘટકો મુકવાની જરૂર છે. જગાડવો અને ચાલુ કોઈ જરૂર છે, માત્ર ક્યારેક ક્યારેક પ્રક્રિયા પર glancing. શા માટે ફક્ત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ નથી! પણ સૌથી સરળ ઉત્પાદનો, એ જ બટાકા, તે તારણ, ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ છે. ઘણા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું એક માછલી સાથે પ્રેમ માં પડ્યા. તેના તૈયારી રેસીપી ખૂબ સરળ છે, પરંતુ વાનગી અનુપમ સ્વાદ કરે છે.

જેઓ વધુપડતું માટે ભયભીત હોય છે

, મહિલા ઘણા આ રેસીપી સાંભળ્યું કર્યા, તેઓ ચિંતિત વધુપડતું કરવું કારણ કે, અને વ્યવહારમાં તેને લાગુ કરવા માટે ભયભીત હોય છે. ખરેખર, તે માને છે કે જ્યારે મીઠું રકમ રસોઈ વાનગી ખારું ચાલુ કરતું નથી મુશ્કેલ છે. વસ્તુ તે રસ બાષ્પનું ભોગે તે ધનવાન, કે મીઠું માછલી વિલિન નથી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું માછલી પાતળું ચપળ બની જાય છે, અને માંસ રસદાર અને ટેન્ડર કરે છે. ઠીક છે, પ્રયત્ન કરો અને પ્રયોગ? એક મીઠું શેલ ફિશ શરૂ કરવા તૈયાર. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું હેઠળ આ માછલી.

પકવવા માટે માછલી તૈયાર

ક્રમમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું ઓશીકું દુ: ખી માછલી મૂકી, તે સારી રીતે સાફ હોવું જ જોઈએ. દરિયાઈ જગ્યાઓ તેમના મનપસંદ રહેવાસી એક કિલો લો, પ્રાધાન્ય તેલયુક્ત, રસાળ મેળવો. આ એક સમુદ્ર બાઝ, સૅલ્મોન, મીઠા જળની માછલી, મેકરેલ, સાલમોન હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ઓછામાં ઓછા, પરંતુ હંમેશા તેના માથા સાથે.

ફિન્સ કાપો રીપ પેટ ખોલો અને અંદરથી દૂર કરે છે. મારા માછલી અને ભીંગડા સાફ કરવા માંડે છે. તે જવાબદાર વસ્તુ અને ખતરનાક છે. એક તીવ્ર છરી સાથે જાતે હાથ, તમે ચશ્મા પહેરવા કરી શકો છો (નથી તેથી આંખમાં ભીંગડા હિટ કરવા માટે). તે સરળ અને પાણી હેઠળ ભીંગડા બંધ સાફ કરવા માટે સુરક્ષિત છે, તે આંખો માં મેળવવાની તકો ઘટાડશે.

પૂંછડી દ્વારા માછલી લો, છરી નાના પ્લોટ તીક્ષ્ણ બાજુ સફાઈ શરૂ - (માથા પર) (પૂંછડી) નીચે ટોચ પરથી. એટલે સફાઈ ભીંગડા વૃદ્ધિ સામે લેવાવી જોઈએ. હાથ રાખો, જેથી ત્યાં નુકસાન મેળવવા માટે એક તક છે.

બધા ભીંગડા તેના માલિક પાસેથી અલગ જ રહ્યા છે, ત્યારે ઠંડા ચાલી પાણી હેઠળ માછલી કોગળા અને તે અતિશય ભેજ ચૂસી લેવા માટે કાગળ ટુવાલ પર મૂકો.

તમે ખૂબ જ ભયભીત કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું માછલી ખારું ચાલુ કરશે હોય, તો તમે ભીંગડા છોડી શકો છો. પરંતુ આ કિસ્સામાં ત્યાં કોઈ જેમ કે વાળના ગુચ્છા પાડેલું ટોચ સ્તર છે, બધા કારણ કે ચામડી દૂર કરવા માટે હોય છે. સ્કેલ માનવ વપરાશ માટે યોગ્ય નથી, તે હાર્ડ અને તીવ્ર હોય છે.

અમે એક બોલ "શેલ" તૈયારી કરી રહ્યાં

માછલી એક કિલોગ્રામ થોડી મીઠું એક કિલોગ્રામ કરતાં વધુ જરૂર છે. રસોઈ, કારણ કે તે છોડી દેવામાં આવે છે પછી સૌથી સસ્તા મીઠું લો. બે મોટા ચિકન ઇંડા ભંગ ગોરા, ગોરા માંથી yolks અલગ, મીઠું સાથે મિશ્રણ. બે લીંબુ છાલ મેળવો સાથે, તે પરિણામી સમૂહ માં જગાડવો. તે જાડા પોચી પેસ્ટ કંઈક આના જેવો જોઈએ, જો તમને લાગે કે આ પર્યાપ્ત સુસંગતતા કરો, તમે અન્ય પ્રોટીન ઉમેરો કરી શકે છે.

એક "શેલ" માછલી પાકકળા

એક પકવવા વરખ પર મૂકો, તો આ વરખ ક્ષાર સમાનરૂપે અડધા પેસ્ટ ફેલાય છે. ઓશીકું પર માછલી મૂકો, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે તેમના પેટ શરૂ પછી. કવર પેસ્ટ બીજા પખવાડિયાના "ધાબળો". કોઈપણ કિસ્સામાં પતરી, આવરી લેવામાં આવતું નથી, તેને overdone થઇ શકે છે. બસ્સો ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ગરમીથી પકવવું વાનગી મૂકો. રસોઈ સમય માટે એક કલાક અડધા કલાક ગમે ત્યાંથી હોઈ શકે છે - તે માછલી કદ પર આધાર રાખે છે.

એકવાર માછલી caked છે, તે મીઠું crusts સાફ હોવું જ જોઈએ. આ પોપડો તદ્દન મુશ્કેલ હોઈ, પ્રથમ એક કાંટો અને છરી સાથે તેને દૂર કરવા માટે પ્રયાસ કરી શકો છો. તમે કામ ન હોય તો, પછી રસોડું ધણ લેવા અને ધીમેધીમે "બખ્તર" ટેપ કરો. સંપૂર્ણપણે તે છુટકારો મેળવવા માછલી, તે કામ કરે છે. માછલી શેકવામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું કે જેથી ટેબલ એક વાસ્તવિક હાઇલાઇટ હશે. મને લાગે છે કે, આ રેસીપી તમે બધા મિત્રો પૂછશે! શેર કરશો નહીં, તે તમારી થોડી ગુપ્ત બનાવી દો.

માછલી મીઠું એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં: બીજી રેસીપી

પ્રથમ કિસ્સામાં તે થોડી zamorochitsya હતી. તે જેવા ઘણા બીજા રેસીપી તૈયારી સરળતાને કારણે હતી. માછલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું, શું કરશે કોઈ પ્રિસ્ક્રિપ્શન તૈયાર કરવામાં આવી છે, હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને રસાળ બહાર કરે છે. આ કરવા માટે, તમે માત્ર એક માછલી અને મીઠું ઘણાં તૈયાર જરૂર છે. આ હેતુ માટે ખરીદો બે કિલોગ્રામ (કિલો માછલી દીઠ) મીઠું, જો બિહામણી વધુપડતું કરવું, પછી તમારી આંખો બંધ કરો! માછલી આંતરડાં સાફ નથી, માત્ર ફિન્સ કાપી, ચીરી નાખતી ભીંગડા (તમે પોપડો જરૂર નથી તો). પ્રથમ કિસ્સામાં જેમ, પણ લઇ અને તેના પર વરખ ફેલાય છે. મીઠું કે સ્તર સેન્ટીમીટર માં વરખ રોલ પર. માછલી મીઠું સપાટી પર ભીનું સ્થળ, obsushivayut જરૂર નથી, ટોચ પર છંટકાવ. શું? તે સાચું છે, મીઠું. તે માછલી છતાંં ટોચ પર રહેવા નથી માગતા હોય, તો તે થોડી ભીની છે. આ ફોર્મ માં, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી, અડધા કલાક અથવા ચાળીસ મિનિટ માટે બસ્સો ડિગ્રી preheated મોકલો. રસોઈ પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી માછલી દૂર મીઠું દૂર કરે છે. સૌથી અપ્રિય ક્ષણ મેળવવી - innards દૂર કરો. Vsporov પેટ, આંતરડા દૂર કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું માછલી ટેબલ પર રજૂઆત માટે તૈયાર છે!

શું આ માછલીને ખવડાવી?

પહેલેથી સ્વાદ એક બાબત છે. તમે છૂંદેલા બટાકાની, બાફેલા ભાત અથવા રિસોટ્ટો સાથે કામ કરી શકે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું માછલી ખરેખર વનસ્પતિ સલાડ સાથે સંયોજીત. સલાડ મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ, અને માત્ર વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ તેલ ન હોવી જોઈએ. રેડ વાઇન આ માછલી ઉત્તમ સ્વાદ ગાળવા આવશે.

રસોઇયા ટિપ્સ

કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠું માછલી રાંધવા માટે, અમે સમજીએ છીએ, પરંતુ કેટલાક રસોઈ યુક્તિઓ શીખી નથી! અમે કંઈપણ કેવી રીતે સંપૂર્ણ વાનગી બનાવવા માટે પર માત્ર વાંચી સલાહ ગુમાવશો નહીં.

1. હું કેવી રીતે જાણી શકું કે માછલી તૈયાર છે?

બે વાનગીઓ એક મીઠું માછલી તૈયારી છોડી માછલી વડા મીઠું સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આંખો અનુસાર તૈયારી નક્કી કરે છે. એટલે શરૂઆતમાં તે લખવામાં આવ્યું હતું કે વડા વગર નિષ્ફળ હાજર હોવું જોઈએ. આંખો સફેદ હોય ત્યારે - માછલી તૈયાર છે. તે સંપૂર્ણપણે propeklas, તેમને કાચા અદૃશ્ય થઈ જાય છે ખાય તેવી શક્યતા છે!

2. વાનગી એક અનન્ય સ્વાદ આપવા માટે.

કોઇપણ સ્વરૂપમાં માછલી લીંબુ સાથે જોડાયેલો હોય છે. લીંબુનો રસ, સ્વાદ ઉમેરે વાનગી એક ખાસ સ્વાદ આપે છે અને અતિ ઉપયોગી છે. પીરસતાં પહેલાં, લીંબુનો રસ સાથે માછલી રેડવાની.

ત્યાં જે લોકો લીંબુ ગમતું નથી, તેઓ સાઇટ્રસ એલર્જી છે. શું કરવું? દરેક મહેમાન પોતે રસ એક ભાગ રેડાણ દો. , પણ જ્યારે શેકવામાં માછલી ખૂબ લીંબુ (સંપૂર્ણ) મૂકે તેવી અપેક્ષા મહેમાનો કે: અને જ્યારે સેવા આપતા લાવણ્ય વાનગી આપવા વ્યવહારુ સલાહ વાપરો. તેમને માછલી સાથે સાલે બ્રેઙ દો. જ્યારે તહેવાર બાઉલમાં લીંબુ (વૈકલ્પિક, અલબત્ત) માં મૂકવામાં દરેક સહભાગી માટે અરજી, તેમને કાપ બનાવે છે. શેકવામાં લીંબુ ખૂબ રસ છે કે તેઓ માત્ર માછલી રેડવાની કરી શકો છો બને છે. તેમણે એક વિશિષ્ટ સ્વાદ, વિટામિન્સ અને સ્વાદ વિચારથી સંપન્ન હોય છે. તે પ્રથમ વસ્તુ હતી. બીજું, એક ટુકડો, ત્યારે મહાન સંપૂર્ણ અને સમૃદ્ધ દેખાવ સબમિટ લીંબુ શેકવામાં માછલી સાથે શણગારવામાં!

પ્રયોગ, જોખમ એકબીજા વાનગીઓ સાથે શેર. દરેક વ્યક્તિને તમારા ભોજન આનંદ!