Kefir રેસીપી સાથે પેનકેક રસોઇ કેવી રીતે

દરેક દેશમાં તેના પોતાના પરંપરાગત વાનગીઓ છે. ડુંગળી સૂપ, croissants અને અન્ય વાનગીઓની - - યુક્રેનિયન બહારના પડ પર લાર્ડ અને gorilka અને રશિયા માટે - જર્મનીમાં તેને પ્રખ્યાત sausages અને બિઅર, ફ્રાંસ છે પૅનકૅક્સ. અને ખરેખર, આ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ ભોજન વારંવાર ટેબલ પર શોધી શકાય છે, ખાસ કરીને સપ્તાહના અને રજાઓ પર. કોઇએ, પેનકેક પાતળા અને આનંદી પસંદ સ્પાઈડર વેબ જેવા, અને કોઈ એક જે ઘન અને જાડા પસંદ કરે છે.

વધુમાં, થર્ટી housewives માટે એક મહાન આઉટલેટ જે ન ગમે કંઈપણ ફેંકવું. પરીક્ષણ માટે સંપૂર્ણ આધાર - સહેજ દહીં, કે જે લાંબા સમય સુધી પીવું કરી શકો છો આથો.

સાદું પેનકેક kefir, રેસીપી સાથે.

તે દહીં એક લિટર, લોટ, ત્રણ ઇંડા, મીઠું, ના 300g જરૂર પડશે માટે સોડા, પાણી, ખાંડ, માખણ અને વનસ્પતિ તેલ.

ઇંડા, દહીં, મીઠું એક teaspoon અને ખાંડ એક ગ્લાસ એક ક્વાર્ટર મિક્સ કરો. ધીમા આગ પર મૂકો અને 60 ડિગ્રી ગરમ, સતત stirring. લોટ ઉમેરો. લોટને oladushek, એક ગાઢ હોવો જોઈએ. ગરમ પાણી 200 ગ્રામ માં ખાવાના સોડાનો ત્રીજા ભાગ ચમચી પાતળું અને કણક માટે ઉમેરવામાં આવે છે. તેલ ચમચી એક દંપતી રેડો અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર રહ્યો છે. વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા પેનકેક એક અને પછી બીજા સાથે પ્રથમ preheated પણ લ્યુબ્રિકેટ. પહેલાં તમે તેમને એક ખૂંટો, થોડી માખણ સાથે દરેક પેનકેક ગ્રીસ માં મૂકો.

kefir સાથે ફ્લફી પૅનકૅક્સ, એક ગાઢ, તેઓ જામ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે કંટાળી ગયેલું હોવું જોઈએ.

kefir સાથે પાતળા પેનકેક રેસીપી.

આ કણક માટે જરૂર પડશે: ચરબી દહીં, બે ઇંડા, 300g લોટ, 4 tbsp અડધા એક લિટર. તેલ અને મીઠું અડધા એક teaspoon, ખાવાના સોડા અને ખાંડ ચમચી.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મિશ્રણ દહીં અને ઇંડા. અલગ, લોટ મીઠું, ખાંડ, ખાવાનો સોડા ઉમેરો. બધા ઘટકો મિશ્ર છે અને 40-60 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ કણક મૂકો. પેનકેક તેલ સાથે smeared અને પરીક્ષણ ભાગ પર તે અત્તર રેડ્યું. પણ સમગ્ર વ્યાસ અને જ્યારે નીચે નિરુત્સાહિત સમગ્ર વિતરિત છે, એક પેનકેક પર ચાલુ કરો.

માછલી અથવા અથાણાંની - ખાંડ નાની રકમ કારણે આવા પેનકેક સંપૂર્ણપણે સાથે રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ભરણ જોડવામાં આવે છે.

જેઓ kefir, યીસ્ટના કણક રેસીપી સાથે કૂણું પેનકેક પ્રેમ છે.

તમે લોટ, ખાટી દહીં 3 કપ અને 3 ઇંડા, ખાંડ, પાણી, મીઠું અને માખણ 300g જરૂર પડશે. પોટ રેડવામાં ગરમ પાણી એક ગ્લાસ છે, ત્યાં ખાંડ અને યીસ્ટના 20g એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો છે. બધું મિશ્ર છે અને જ્યારે યીસ્ટના ભળી જાય છે, લોટ અડધા રેડીને શરૂ થાય છે. કોઈ ગઠ્ઠો ત્યાં હોય છે, ત્યારે ગરમ સ્થળ માં કણક મૂકો અને ટુવાલ સાથે આવરી લે છે. જ્યારે કણક યોગ્ય છે, તે ઇંડા, મીઠું (અડધા ચમચી) બાકીના લોટ અને દહીં ઉમેરવામાં આવે છે. કણક સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને ફરીથી ટુવાલ એક ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. જ્યારે કણક બીજી વખત યોગ્ય છે, તો તમે પૅનકૅક્સ સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો. લોટને ધીમેધીમે, જગાડવો સાવચેત હોવા ન કડછો અપ ભરે છે અને એક preheated પણ રેડવામાં.

દહીં ખાતે પેનકેક, ઇંડા વગર કણક રેસીપી.

દહીં (અડધા લિટર જાર), ખાંડ એક ગ્લાસ ત્રીજા અને વનસ્પતિ તેલ જ રકમ, થોડો સોડા અને મીઠું, લોટ એક દંપતિ કપ: તૈયારી તમને જરૂર પડશે.

દહીં મીઠું અને ખાંડ મૂકો, વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. લોટ sifted અને ધીમે ધીમે દહીં ઉમેરો. કોઈપણ જે જાડા અને ગાઢ પેનકેક પ્રેમ થોડી વધુ લોટ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ જેઓ ગૂઢ અને નાજુક પસંદ કરો છો, આગ્રહણીય રકમ કરતાં ઓછી ઊંઘ કરી શકો છો. પૅનકૅક્સ બંને બાજુઓ પર તળેલા અને જામ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે કામ કરે છે.

આ રેસીપી ચિકન પ્રોટીન એક એલર્જી પીડાતા લોકો લાભ કરી શકે છે.

કોઈપણ જે તેના આંકડો વિશે ધ્યાન આપતા, કદાચ આશ્ચર્ય ન્યૂનતમ કેલરી સાથે kefir સાથે પેનકેક રસોઇ કેવી રીતે.

નીચેના રેસીપી તેમને માટે યોગ્ય છે: લોટ મિશ્ર કપ, ઓછી ચરબી દહીં એક કપ, ગરમ પાણી અને બે ઇંડા એક કપ. ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ એક ચમચી અને થોડી ખાવાના સોડા અને મીઠું ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને પાછલા રેસીપી જેમ જ શેકવામાં.

ખાંડ અને ઓછી ચરબી દહીં નાના રકમ કારણે ઓછી કેલરી પેનકેક મેળવવામાં આવે છે.