સોડા પાણી: વર્ણન, તૈયાર કરવા માટેની પ્રક્રિયા

સોડા પાણી હળવું પીણું એક પ્રકારનો સાદા પાણી ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ. તે દબાણ હેઠળ બોટલ, અમુક ચોક્કસ શરતો હેઠળ છે, જે તેમને ગેસના ઊંચા સામગ્રી તરફ દોરી જાય છે કે પરિચય થાય છે, તેથી જો તમે તેને ખોલતા પહેલા બોટલ શેક, પાણી બધા આસપાસ છાંટવામાં આવતું હતું.

વાયુમિશ્રણ બે રીતે હાથ ધરવામાં કરી શકાય છે:

1. યાંત્રિક - ખાસ ઉપકરણો માધ્યમ (બકનળી saturators, akratofory) અગાઉ પ્રવાહી હવા ઠંડુ અને તેમાંથી આઉટપુટ દ્વારા પ્રવાહી કાર્બન ડાયોકસાઈડ કરાવતી. આ રીતે, ફળ અને ખનિજ પાણી, fizzy વાઇન તૈયાર થઈ હતી.

2. રાસાયણિક પદ્ધતિ - એક એસિડ સાથે કાર્બોનિક એસિડ અથવા તો મિશ્રણ કરીને ખાવાનો સોડા સાથે પ્રતિક્રિયા દ્વારા પ્રવાહી કાર્બન. તેથી પાણી zertelskuyu તૈયાર, સોડા, બ્રેડ ક્વાસ શેમ્પેઇન, સાઇડર અને વધુ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

તે નોંધવું જોઇએ કે સોડા ઘરમાં રાંધવામાં કરી શકાય છે, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સાથે પાણી saturating અથવા ચપટી સોડા તે ઉમેરીને, સરકો થોડા ટીપાં slaked. તેમ છતાં સોડા ફક્ત સોડા ન ગમે કરશે, તે એક સારો સ્વાદ હશે.

અમારા સમય માં, તે રચના સ્વાદ અને સુગંધ વિવિધ ઉપયોગ થાય છે. આ પીણાં કારણ કે તેઓ તેમને સોડા સ્વાદ લાગે નથી ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. અને તેમાંથી કેટલાક સોડિયમ કે પ્રિઝર્વેટિવ્સ છે.

કેવી રીતે ઘરે સોડા બનાવવા માટે વિચારો:

પ્રથમ, એક પેક ગરમ પાણીમાં યીસ્ટના રેડવાની, અને થોડા સમય માટે કોરે સુયોજિત (સુધી પરપોટા દેખાય શરૂ) માટે જરૂરી છે. પછી, પાણી ઓગળેલા ખાંડ એક કપ, બાફેલા અને ખંડ તાપમાન ostuzhivayut, જે યીસ્ટના ઉમેરવામાં આવે છે પછી, એક બોટલ રેડવામાં અને સીલ થયેલ છે. યીસ્ટના, ખાંડ ખાવાથી, જનરેટ કરશે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ, એક એવો જથ્થો જેનાથી ના ઊભરાતું સોડા આઉટપુટ રચના સુધી વધશે.

થોડા દિવસો પછી તે બોટલ ખોલો અને હવા કેટલાક પ્રકાશિત કરવા માટે જરૂરી છે, તેથી તે દબાણ હેઠળ વિસ્ફોટ નથી. સોડા પૉપ ત્રણ દિવસ પછી ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.

ઘણા લોકો તેના ઉત્પાદન માટે એક ખાસ મશીન વાપરો. આ કિસ્સામાં, તમે પ્રથમ બોટલ પાણી સાથે ભરવા આવશ્યક સોડા ઉમેરો, પછી મશીનમાં સામેલ અને બટન માં carbonade રજૂ કરવા ઘણી વખત દબાવો.

જેમ કે પાણી જેવા વ્હિસ્કી અથવા સ્કોચ અને સોડા વિવિધ મિશ્ર પ્રકારના નશીલા પીણા, તેમજ હળવા પીણાંઓ, જે હિંમત અને તાકાત આપી તૈયાર. ઘણી વાર સોડા પાણી (સમાન પ્રમાણ માં), મેળવી સાથે મિશ્ર રસ બાળકોને માબાપ કાર્બોરેટેડ પીણા ખાંડ અને કેલરી નાની રકમ સાથે.

સાદો સોડા સોડા કરતાં કંઈક અલગ છે, તેમ છતાં બન્નેએ પીણું સારા સ્વાદ હોય છે અને ઊભરાતું છે. બાદમાં ઉપરાંત કાર્બન ડાયોક્સાઇડ પ્રમાણે, અન્ય ઉમેરણો સમાવે છે. મોટે ભાગે, તે ખાવાના સોડા અને એસિડ કે માનવ આરોગ્ય માટે હાનિકારક હોઇ શકે છે ઉમેરવામાં આવે છે, જ્યારે કાર્બોરેટેડ પાણી કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સાથે સંતૃપ્ત સાદા પાણી છે માત્ર એક જ છે.

નિયમિત વપરાશ સોડા, તે યાદ રાખવું જોઈએ તે કોઈ પોષણ મૂલ્ય ધરાવે છે, કારણ કે તે વિટામિન અને પોષક શરીર માટે જરૂરી છે સમાવતું નથી. તેના ઘટક એસિડ અને સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ અસ્થિ (કથળી દાંત દંતવલ્ક) થી કેલ્શિયમના ધોઇ નાખે તેમજ હાનિકારક પાચનતંત્ર ફાળો આપે છે. પણ સોડા સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ જોખમ વધે છે, ઉદભવ અને સેલ્યુલાઇટ વિકાસ માટે ફાળો આપે છે.

આમ, પાણી અથવા સોડા zertelskaya, પ્રક્રિયા પરિણામે, માનવ આરોગ્ય માટે કોઇ લાભ લાવવા નથી. ક્રમમાં તે તૈયાર કરવા માટે, તે જેમ કે પાણી, મીઠું, એસિડ અને ખાસ મશીનમાં ખાવાનો સોડા, ઘટકો મિશ્રણ માટે જરૂરી છે. પરંતુ અમે કે તે નિયમિત વપરાશ અંતઃસ્ત્રાવી સિસ્ટમ અને પાચનતંત્ર ભંગાણ તરફ દોરી શકે છે યાદ રાખવું જોઈએ.