કેવી રીતે શિયાળામાં પર લીંબુ સાથે ભોજપત્રના રસ બંધ કરવા

કેવી રીતે લીંબુ સાથે ભોજપત્રના રસ બંધ કરો અને શિયાળામાં ત્યાં સુધી તેને સાચવવા માટે? આ પ્રશ્ન ઘણા ગૃહિણીઓ જે જીવન આપતી પાણી એકત્રિત અને ઉનાળો, પાનખર અને શિયાળા તે આનંદ વસંતઋતુના પ્રારંભમાં પ્રેમ રસ છે. જો કે, બિર્ચ રસ તમામ ચાહકો કેવી રીતે ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે તેને તૈયાર કરવા માટે જાણો છો. આ સંદર્ભે, અમે સંરક્ષણ માર્ગો મદદ કરશે ઠંડા સમયગાળા શરૂઆત પહેલા પીણું રાખવા, અને તે પણ લાંબા સમય સુધી એક નંબર રજૂ કરવા નિર્ણય કર્યો છે.

કેવી રીતે ભોજપત્રના સત્વ સાચવવા?

લીંબુ અને નારંગી સાથે વાનગીઓ વ્યવહારીક દરેક સ્ત્રી જાણે છે. જો કે, જેમને પ્રથમ વખત શિયાળામાં આવા પીણું માટે તૈયાર કરવા માટે નિર્ણય કર્યો છે, અમે પ્રક્રિયાઓ વધુ વિગતવાર પુનરાવર્તન કરો.

વિકલ્પ 1: નારંગી સાથે

ભોજપત્રના સત્વ સુગંધિત નારંગી ફળ મદદથી સાચવણી પીણું ચાહકો સૌથી વધુ લોકપ્રિય પદ્ધતિ છે. તે બનાવવા માટે, તમારે જરૂર પડશે:

• ભોજપત્રના તાજા રસ - 3 એલ;
• રેતી ખાંડ - સ્લાઇડ 3 ચમચી;
• મીઠી નારંગી - 1 મધ્યમ કદના ફળ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - ½ મીઠાઈ ચમચી;
• ટંકશાળ સૂકા પાંદડા - ડેઝર્ટ ચમચી.

પ્રક્રિયા preform

માટે રસ બિર્ચ લણણી પ્રક્રિયા નારંગી સાથે સૌથી સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ વિચાર, સખત બધા ઉપર નિયમો અવલોકન જોઈએ. પ્રારંભ કરવા માટે તમે સ્વચ્છ દંતવલ્ક દેગમાં તાજી પીણું રેડીને અને ધીમે ધીમે એક બોઇલ લાવવા માંગો છો. ત્યારબાદ ખાંડ, મૂકવા ત્રણ લિટર કાચ પાત્રમાં વંધ્યીકૃત શકાય છે, સાઇટ્રિક એસિડ, 4-5 નારંગી વર્તુળો (સીધા ત્વચા સાથે) અને તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ સૂકા પાંદડા. બેન્કો ગરદન પર આગળ multilayer જાળી મૂકવામાં જોઈએ અથવા સ્ટ્રેનર ઇન્સ્ટોલ કરો, અને પછી ધીમેધીમે તેના ભોજપત્રના કે ગરમ રસ રેડવાની છે. આવા સારવાર તમારા પીણું બધા અનિચ્છનીય કણો વંચિત હશે અને તે એક લાંબા સમય માટે રાખશે.

બધા ઉપર પગલાં પછી, તમે એક વંધ્યીકૃત જાર ઢાંકણ રોલ જ જોઈએ, તેને ચાલુ ઊંધુંચત્તુ, આગલા દિવસે અથવા સંપૂર્ણ ઠંડક સુધી ધાબળો બંધ કરો અને આ સ્થિતિમાં બાકી છે. તૈયાર પીણું પ્રાધાન્ય સ્ટોર ઠંડી પરિસ્થિતિમાં: ભોંયરું અથવા પ્રશીતન ચેમ્બર.

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, ફળ સાથે ભોજપત્રના સત્વ જાળવણી - તે એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પીણું અંતમાં શિયાળો સુધી આનંદ લઈ શકાય છે બનાવવા માટે ખૂબ સરળ અને ઝડપી રીત છે. જોકે, નારંગી સ્લાઇસેસ સાથે આવૃત્તિ તેને જીવન આપતી પ્રવાહી seaming માત્ર પદ્ધતિ નથી. વધુ વિગતવાર અન્ય રીતે નક્કી કરો.

વિકલ્પ 2: લીંબુ

કેવી રીતે લીંબુ સાથે ભોજપત્રના રસ બંધ કરવા? આ માટે અમે જરૂર છે:

• ભોજપત્રના તાજા રસ - 3 એલ;
• રેતી ખાંડ - સ્લાઇડ 3 ચમચી;
• લીંબુ - 1 મોટી ફળ;
• કોઈપણ સ્વાદ સાથે લોલીપોપ (સફરજન, ઉમરાવ, ફુદીનો અને તેથી પર.) - 1-2 ટુકડાઓ.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

તમે લીંબુ સાથે ભોજપત્રના રસ બંધ કરવા માટે કેવી રીતે ખબર નથી? કાળજીપૂર્વક એક તાજા પીણું રચવામાં શરૂ કરો. આ હેતુ માટે તે જાડા જાળી અથવા દંડ સ્ટ્રેનર મારફતે ફિલ્ટર, અને તે પછી એક દંતવલ્ક પોટ માં રેડવાની જરૂરી છે. એ જ વાનગી પાછળથી રેડીને જરૂરી છે ખાંડ, છાલ અને સ્વાદવાળી કેન્ડીના એક દંપતિ સાથે લીંબુ ના 5-6 સ્લાઇસેસ મૂકો. ત્યારબાદ, પોટ નીચા જ્યોત પર મૂકવામાં હોવું જોઈએ. પીણું ગૂમડું આગ્રહણીય નથી છે. તે સહેજ જેથી અપ ગરમી છે કે જે બધી ઉમેરી ઘટકો સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા માત્ર જરૂરી છે.

પછી તળિયે ગરમ વાનગીઓ પ્રથમ ફોડલી વધે શરૂ થાય છે, ભોજપત્રના સત્વ સુરક્ષિત કાંઠે રેડીને કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમે ત્રણ લિટર કાચ બોટલ લેવા અને ગરમ વરાળ પર sterilize જ જોઈએ. વધુમાં સ્ક્રીન સુયોજિત કરવા અને ગરમ પીણું રેડીને જરૂરી બેન્કો ગરદન. ભરવામાં કન્ટેનર અંતે કવર રોલ જોઈએ. તૈયાર કેનમાં ઉત્પાદન ઊંધુંચત્તુ ફ્લિપ કરો, કાળજીપૂર્વક રજાઇ અથવા ધાબળો માં લપેટી અને દિવસ વિશે માટે કૂલ છોડી દો. આ સમય પછી, બિર્ચ સત્વ રેફ્રિજરેટર અથવા અન્ય કોઇ જગ્યા છે જ્યાં તાપમાન 5 ડિગ્રી કરતાં વધી નથી કે મૂકવું જોઈએ.

હવે તમે જાણો છો શિયાળામાં માટે લીંબુ સાથે ભોજપત્રના રસ બંધ કરવા માટે કેવી રીતે. જોકે, તે નોંધવું જોઇએ કે આવા પીણું માત્ર તાજા સાઇટ્રસ અને ટંકશાળ ઉપયોગ ન કરી સચવાય કરી શકે છે. બધા પછી, રસ પ્રેમીઓ કેટલાક ઊભરાતું સ્વરૂપમાં તેનો ઉપયોગ કરવા માટે પસંદ કરે છે. આ હેતુ માટે, એક તાજા પીણું યીસ્ટના ઉમેરો અને ગરમી માં જ્યારે માટે ઊભા કરવા દેવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આવા વધારાના ઘટક બદલે છે, તેમ છતાં, કેટલાક રસોઈયા ઉપયોગ કરે છે અને સૂકા. વધુ વિગતવાર આ પદ્ધતિ નક્કી કરો.

કેવી રીતે કિસમિસ સાથે શિયાળામાં બિર્ચ રસ માટે તૈયાર છો?

સ્વાદ આ પીણું ખૂબ યોજવું જેવા. અને આ કોઈ અકસ્માત કારણ કે તે પીણું ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે કિસમિસ એક મદદરૂપ, જે પ્રવાહી આથવણ અને તે રસાળ રસ પરિવર્તિત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે ઉમેરો છે.

તેથી, જેમ કે ઊભરાતું ખાલી બનાવટ માટે, અમે જરૂર છે:

• ભોજપત્રના તાજા રસ - 3 એલ;
• રેતી ખાંડ - સ્લાઇડ સાથે 4 ચમચી;
• લીંબુ છાલ સૂકા - નાના schepotochka;
• કિસમિસ કાળા અથવા કથ્થઈ (કેમ કે તમે બીજ સાથે કરી શકો છો, અને તેમને વિના) - 10-12 પીસી.

પ્રક્રિયા preform

અગાઉના વાનગીઓ જેમ, આ મૂર્ત સ્વરૂપ પીણું અથવા કોઈપણ ગરમી પ્રવાહી સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ આપનારું ઉત્કલન માટે પૂરું પાડતું નથી. આ તમને ભોજપત્રના સત્વ પોષક મહત્તમ સેવ પરવાનગી આપે છે. આ ઉપરાંત, આ ગરમ ઉનાળો હવામાન સારું તાજું પીતા હોય છે.

ક્રમમાં આવા preform બનાવવા માટે, તે ફિલ્ટર કરવા માટે તાજુ બિર્ચ સત્વ, એક ગ્લાસ કન્ટેનર માં રેડવાની અને પછી ખાંડ, સૂકા લીંબુ છાલ અને કિસમિસ ઓફ બદામી અથવા કાળી મદદરૂપ ઉમેરવાનો જરૂરી છે. બધા ઘટકો એક ચમચી, મોટા ઢીલી બંધ અને 25-30 કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને છોડી સાથે સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હોવું જોઈએ. આ સમય દરમિયાન રસ સહેજ આથવણ છે. આગળ, તે બોટલ રેડીને અને સંગ્રહ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી જરૂરી છે. ખાવા માટે તૈયાર છે, તો તમે 2-3 પછી જ અઠવાડિયા પીવા કરી શકો છો. આ સમય તે સંપૂર્ણ આવે છે દરમિયાન, તે સહેજ, ખાટા સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ હશે.

તે નોંધવું જોઇએ કે બિર્ચ સત્વ બહાર માત્ર નાસ્તા પણ સરકો જેવા ટેબલ ઉત્પાદન કરી શકાય છે. 2 લિટર રકમ 30 ગ્રામ મધ અને વોડકા 100 ગ્રામ સાથે મિશ્ર કરી શકાય જોઈએ એકત્રિત પ્રવાહી બનાવવા માટે, તે પછી 2-3 મહિના માટે ગરમી છોડી દો.