એલમન્ડ પાંદડીઓ: તેઓ ઘરે કરવું છે. બદામ પાંદડીઓ સાથે કેક રેસીપી

અને તમે જાણો છો શું બદામ પાંદડીઓ રચના? કેવી રીતે તેમને ઘરે બનાવવા માટે? જો નહિં, તો અમારા લેખ તમારા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી થશે. અમે તમને રસોડામાં સફળતા માંગો!

સામાન્ય માહિતી

શરૂ કરવા માટે અમે સમજી જશે કે આ બદામ પાંદડીઓ. Peeled બદામ કર્નલો બદામી સ્કિન્સ પાતળા પ્લેટ કાપવામાં આવે છે. દેખાવ માં તેમણે પાંદડીઓ અથવા ટુકડાઓમાં મળતાં આવે છે. તેઓ ક્ષાર અથવા toasted ફોર્મ વાપરી શકાય છે. પરંતુ મોટે ભાગે સજાવટના કેક અને મીઠાઈઓ (દા.ત., આઈસ્ક્રીમ, કેક, બીસ્કીટ, કેક) માટે હોસ્ટેલ બદામ ના "પાંદડીઓ" વપરાય છે. એક વાસ્તવિક રાંધણ માસ્ટરપીસ મેળવો.

બદામ પાંદડીઓ ઘર બનાવવા માટે કેવી રીતે

અમે જરૂર છે:

• 1 લિટર પાણી;
• સમગ્ર બદામ 50 ગ્રામ.

વિગતવાર સૂચનો:

પગલું નંબર 1. ટેબલ સમગ્ર ફળો બદામ પર ફેલાવો. તેમને દરેક એક ભારે ધણ સાથે વિભાજિત. પરંતુ તે કાળજીપૂર્વક કરવા અંદર (સફેદ) ભાગો નુકસાન ટાળવા માટે.

પગલું નંબર 2. અમે બદામી કાપડ માં કર્નલ મળે છે. તે તેમને કારણ કે ત્યાર પછી અમે બદામ પાંદડીઓ કરશે. મધ્યવર્તી કેન્દ્ર એક ગ્લાસ બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. ઠંડા પાણી ભરો. પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે તેમને આવરી જોઈએ. 24 કલાક માટે, જેમ વિષય બદામ તરીકે. પાણી સમયાંતરે બદલવા માટે ભૂલશો નહીં. આવા ક્રિયાઓ કડવાશ અને પીળાશ કોર રાહત થશે.

પગલું નંબર 3. દિવસ ના અંતે, અનાજ સાફ શાકભાજી માટે ઉપયોગિતા છરી ઉપયોગ કરે છે. છાલ ઝડપથી અને સરળતાથી દૂર કરવામાં આવે છે. તમે માત્ર એક છરી ધાર પસંદ કરો અને તેને ખેંચી છે.

પગલું નંબર 4. શુદ્ધ મધ્યવર્તી કેન્દ્ર કટીંગ બોર્ડ પર પસાર થાય છે. અન્ય (તીવ્ર) છરી શક્ય તેટલી પાતળી તેમને કાપી. જો લગભગ પારદર્શક અને સહેજ લંબગોળ પાંદડીઓ મેળવી, અમે બધું બરાબર જ કર્યું હતું. જેઓ સમય સાચવવા માંગો છો, અમે સાથે અને સમગ્ર બદામ ના અનાજ કાપી સૂચવે છે.

પગલું № 5 ઠંડા અને સૂકા પાન બિન-સ્ટીક કોટિંગ, વહાણ "પાંદડીઓ" હોય છે. તેમને ગરમી લઘુત્તમ સુકી. જગાડવો ખાતરી કરો. વધારાનું ભેજ છુટકારો મળશે. એલમન્ડ ટુકડાઓમાં સૂકવણી પ્રક્રિયા 5-7 મિનિટ લે છે.

પગલું નંબર 6. અમે પ્લેટ પર "પાંદડીઓ" Shift. તમે તેમને મીઠાઈ સજાવટ અથવા બેકડ સામાન, મોર્ટાર પ્રિ-કચડી ઉમેરવામાં કરી શકો છો. ઘણા લોકો બદામ કર્નલો કોચલામાંથી દૂર ફેંકવું, તે નકામી વિચારણા. જોકે, તે વધુ સંતૃપ્ત રંગ આલ્કોહોલિક પીણું (liqueur, બ્રાન્ડી અને તેથી આગળ) આપવા વાપરી શકાય છે.

પાઇ "પુષ્પદળ બદામ"

ઉત્પાદનો યાદી:

• એક શેમ્પૂ વેનીલા ખાંડ (8 ગ્રામ) અને બેકિંગ પાવડર (15 ગ્રામ);
• બે ઇંડા;
• બદામ પિચ - 100 ગ્રામ;
• 2 tablespoons. મધ અને દૂધ ચમચી;
• સફેદ ખાંડ - એક કપ કરતાં કોઈ વધુ;
• 100 ગ્રામ માખણ સેવા આપતા;
• દહીં - ½ કપ;
• લોટ (વિવિધ મહત્વપૂર્ણ નથી) - 200 ગ્રામ

વ્યવહારુ ભાગ

1. પહેલાં તમે રસોઈ શરૂ અમે બધા ઘટકો બહાર મૂકે છે. તેમને ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક ઓરડાના તાપમાને ઊભા કરશે.
2. એક વાટકી માં ઇંડા તોડી નાખે છે. અધિકાર જથ્થામાં દહીં રેડો. સફેદ ખાંડ રેડો, પરંતુ તમામ, અને 150 ગ્રામ આ એક શક્તિશાળી મિક્સર મદદથી ઘટકો બીટ.
3. લોટ પકવવા પાવડર સાથે જોડાયેલ હોવું જોઈએ. મારફતે ઇંડા kefir મિશ્રણ માં રેડવાની છે. ફરીથી, મિક્સર સમાવેશ થાય છે. નીચા ઝડપે હરાવ્યું.
4. પકવવા માટે મોલ્ડને તળિયે ખાસ કાગળ blanketed. કાળજીપૂર્વક સખત મારપીટ માં રેડવાની છે. તે ફ્લેટ કરવાની ખાતરી કરો.
5. વિષયવસ્તુ સાથે બીબામાં preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (200 ° C) માં મૂકી હતી. પકવવા કેક સમય - 10 મિનિટ.
6. ભરણ તૈયાર અમને દો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ 100 ગ્રામ પીરસ્યા મૂકો. તે ઓગળે છે. વ્હાઇટ (100 ગ્રામ), અને વેનીલા (શેમ્પૂ) - આગામી ખાંડ બે પ્રકારના રેડવું. ત્યાં પણ મધ અને દૂધ ઉમેરો. જગાડવો. બદામ પાંદડીઓ મૂકો. ઓછી ગરમી ઇન્સ્ટોલ કરીને તે બધા રાંધવા. ખાંડ સ્ફટિકો સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી રાહ જુઓ. ગરમી પણ દૂર કરો.
7. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અમારા કેક વિચાર સમય છે. અગાઉ તૈયાર સમાનરૂપે તેની સપાટી પર વિતરિત ભરો. તરત જ તમે તે બદામ તેલ ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં પાંદડીઓ કોટેડ નોટિસ આવશે. ફરીથી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકો. આ સમય 10-15 મિનિટ રાહ જુઓ પડશે. પહેલાં સેવા આપતા પેસ્ટ્રીઝ ઠંડી હોવી જોઈએ, અને તેના ઉપલા પોપડા - રૃા. બધા ટી પાર્ટી મઝા માણો!

Afterword

એલમન્ડ પાંદડીઓ માત્ર મીઠાઈ ઉત્તમ જોવાઈ આપે છે, પણ કેલરી ઉમેરો. તે ધ્યાનમાં જેઓ આંકડો અનુસરો લેવી જોઈએ. કેલરી બદામ ના "પાંદડીઓ" - 50 kcal / 100 ગ્રામ