છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે

ચોક્કસ, ઘણા માને છે કે કેવી રીતે છૂંદેલા બટાકાની તૈયાર કરવા માટે કોઈ શાણપણ છે કે ત્યાં: kneaded બાફેલી બટાકા અને પૂરતી સારી ખાય. જોકે, સાહિત્ય અભ્યાસ તારણ ત્યાં આ સરળ પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવા જુદા જુદા માર્ગો છે કે જે આપણને પરવાનગી આપે છે.

તમે કેવી રીતે શરૂ કરવા માંગો છો? બટાકા કાળજીપૂર્વક સાફ જોઇએ કાપી આંખો (જો કોઈ હોય તો), સ્ટાર્ચ કાળી થાપણો દૂર કરે છે. peeled કંદ મધ્યમ કદના ટુકડાઓ કાપી અને ઉત્કલન મીઠું ચડાવેલું પાણી કે ટૉસ. પ્રથમ, ઉકળતા સ્ટોપ, જેથી તમે એક ક્ષણ માટે રાહ જ્યારે પાણી ફરી ઉકળે જરૂર છે, પછી નીચે જ્યોત ચાલુ અને ટેન્ડર સુધી શાકભાજી રાંધવા.

પછી બટાકાની નરમ બની જાય છે, પણ ગરમી, પાણી, જેમાં રાંધેલા બટેટા છોડવામાં પરથી દૂર કરવામાં આવે છે. કેટલાક સૂપ પરિણમે ગૃહિણીઓ રેડવામાં, અને બીજા પાત્રમાં માં કેટલાક રેડવામાં કૃપા કરીને પછીથી ફરી તેનો ઉપયોગ કરવા માટે છે. ઉદાહરણ તરીકે, હું યથાર્થ આશ્ચર્ય જ્યારે હું બહાર જોવા મળે છે, હતી શું રેસીપી છૂંદેલા બટાકાની, મારી ગર્લફ્રેન્ડ, જે શાકાહારી તૈયાર.

પાણી પર છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે

વનસ્પતિ તેલ સોનારી બદામી સુધી ડુંગળી ફ્રાય.
બાફેલા બટાકા અને મેશ સંપૂર્ણપણે બ્લેન્ડર કચડી ધીમે ધીમે પાણી છૂંદેલા બટાકાની જ્યાં તે પહેલાં રાંધવામાં આવ્યો હતો જલધારા. શેકેલા ડુંગળી સાથે મેળવી રસો મિક્સ કરો. થઈ ગયું.

સ્પષ્ટ કહું તો, મારા મતે, આવા પરિણામ માત્ર યોગ્ય છે પાઈ માટે ભરણ. તેથી, હું શાકાહારી cookbooks માટે ચાલુ કરવા માટે પ્રસ્તાવ અને વાનગીઓ ત્યાં શોધી શકો છો.

દૂધ સાથે છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે

પ્રોફેસર કૃત્રિમ પુસ્તક જુઓ Pokers "બધા માટે પાવર", જે લોકપ્રિય વાનગીઓમાં રેસીપી વર્ણવે છે.

લેખક બટાકા 200 ગ્રામ, દૂધ 40 ગ્રામ અને માખણ 15 ગ્રામ અને મીઠું એક ચપટી લઇ દરખાસ્ત કરે છે. સ્પષ્ટ બલ્બ, તેમને ધોવા, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેમને મૂકવામાં ઉકળતા પાણી સાથે આવરી ઢાંકણ મીઠું અને આવરી લેવામાં ઉમેરવા માટે, બોઇલ. એવું મનાય છે કે તૈયાર બટાકાની આ પદ્ધતિ સાથે વધુ વિટામિન જાળવી રાખી છે. કંદ વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે ત્યારે, પાણી drained જોઈએ, અને બટાકાની વધુ નીચા તાપમાને સૂકી અને, જ્યારે તે હજી ગરમ, મેશ કે ઘસવું એક ચાળણીમાંથી, ગરમ થોડું દ્વારા દૂધ થોડી બાફેલી રેડતા. છૂંદેલા બટાકાની માં માખણ લેખક ભલામણ કરતું નથી ઉમેરવા માટે, પરંતુ કેટલાક કારણોસર ઓફર તે ઓગળે અને પીરસતાં પહેલાં વાનગી પર રેડવાની છે.

ઈરફાન Sivolap પુસ્તક "વિશે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાક" પણ લખવામાં આવે છે, છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે, પરંતુ આ રેસીપી માં, દૂધ સિવાય, તે તેલ ઉમેરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બટેટાંના 1 કિલો દૂધ 1 કપ અને 2 tablespoons tablespoons માખણ લેવા સલાહ આપવામાં આવે છે.

આમ, શાકાહારી cookbooks સલાહ બાદ, ઘણા housewives છૂંદેલા બટાકાની દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે. કે હું શું આવ્યા ત્યાં સુધી હું તંદુરસ્ત પોષણ કેટલાક માર્ગદર્શિકા વાંચવા, બટાકાની દૂધ (તમારા સ્વાદ માટે નથી, અને ઊર્જા) સાથે સારી રીતે ફિટ ન થાય છે. તેઓ કહે છે કે બટાટા અને નબળી દૂધ અથવા દૂધ માં બટાકાની લાંબા સમય માટે શરીર દ્વારા જોવામાં ડાયજેસ્ટ છે. એ જ ડિરેક્ટરીમાં કે ક્રીમ અને માખણ સાથે મહાન પચાવી બટાકાની કહેવામાં આવે છે. ત્યારથી, હું હંમેશા છૂંદેલા બટાકાની માટે એક નવી રેસીપી રસોઇ.

તે કેવી રીતે ટેબલ એક શણગાર બનાવવા માટે છૂંદેલા બટાકાની રાંધવા?

હું અડધા બટાટા એક કિલોગ્રામ, તાજું માખણ 150 ગ્રામ અને હૂંફાળું ક્રીમ અડધા કપ લઇ પ્રસ્તાવ છે.
બટાકા અગાઉ વર્ણવેલ ઉકળવા, પાણી બહાર રેડવામાં આવે છે. જ્યારે બટાટા ગરમ હોય, માખણ નાના ટુકડાઓ ઉમેરવા માટે, તેને કાળજીપૂર્વક અંગત સ્વાર્થ માટે શરૂ થાય છે. ઉપરાંત, નાના ભાગ ગરમ ક્રીમ સાથે ટોચ પર હતું.

તે મન, જ્યારે ગરમ બટાટા ઠંડા ઉત્પાદનો ઉમેરી સમાયેલ કે તેમાં સ્ટાર્ચ ઘટ્ટ કરવા માટે કરે છે માં સહન મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, તમે છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ પહેલાં, તેલ રેફ્રિજરેટર અને ગરમ ક્રીમ અગાઉથી જ હોવી જોઈએ.

છૂંદેલા બટાકાની ત્રણ વર્ષ સુધી બાળકો ઇંડા જરદી ઉમેરવા આગ્રહણીય છે. જરદી ઉમેરવાનું ખોરાક પોષણ મૂલ્ય વધી જાય છે. રેસીપી છૂંદેલા બટાકાની દ્વારા રાંધેલા તબિયત ધરાવતા લોકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી થશે.