ક્રાનબેરી સાથે શું કરવું છે? શિયાળામાં માટે વાનગીઓ બ્લેન્ક્સનો

ક્રાનબેરી સાથે શું કરવું છે? આ પ્રશ્ન ઘણા ચાહકો દ્વારા વધારવામાં આવે છે બેરી જણાવ્યું હતું. એ નોંધવું જોઇએ કે આવા ઉત્પાદન ઉપયોગ જામ, ફળ પીણાં, ચટણીઓના, પાઈ અને વધુ સહિત સંપૂર્ણપણે અલગ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકાય છે.

આ લેખમાં અમે તમને શું ક્રાનબેરી સાથે શું કરવું તે વિશે અમને જણાવો પડશે. આ બેરી માત્ર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ પણ આશ્ચર્યજનક ઉપયોગી છે. કારણે benzoic એસિડ કે તે તાજી સ્વરૂપમાં એક લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત થાય છે, તેથી તેને મોટા ભાગે વિવિધ ખોરાક અને પીણા રસોઈ માટે વપરાય રસોઈયા.

ક્રાનબેરી સાથે શું કરવું શું: વાનગીઓ

મધ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ક્રેનબૅરી રસ તાજા કારણ કે અને તૈયાર કરવામાં આવે છે સ્થિર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની. વધુમાં, પીણું જેમ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આધારે કર્યો હતો, ઠંડા અને ગરમ માં વાપરી શકાય છે.

તેથી શું ક્રાનબેરી સાથે શું કરવું? અલબત્ત, એક સ્વાદિષ્ટ રસ. આ માટે અમે જરૂર છે:

• પીવાના પાણી (નળ પાણી) - 8-10 વિશે ચશ્મા;
• તાજા અથવા સ્થિર ક્રાનબેરી - આશરે 250-300 ગ્રામ;
• તાજા ફ્લોરલ મધ અથવા ચૂનો - 50 ગ્રામ;
• દંડ ખાંડ સલાદ - તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર ઉમેરો થાય છે.

બેવરેજીસ

પહેલાં હું તમને કહી કેવી રીતે અને તમે ક્રાનબેરી થી કરવું કહેવું જોઈએ આ કેવી રીતે બેરી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે કરી શકો છો તે જાણો. કચરો તેના આમળી, અને પછી એક ઓસામણિયું કે ચાળણીમાંથી માં ફેલાય છે અને સંપૂર્ણપણે ધોવા.

એકવાર ક્રાનબેરી સાથે કોઇપણ વધારાની ભેજ ડ્રેઇન, તે એક મોટી બાઉલમાં ફેલાવો અને ખાંડ રેડવામાં. મીઠી મસાલા ખૂબ ઉમેરો ન હોવી જોઈએ, કારણ કે અમે વધુમાં કાચા મધ ઉપયોગ કરશે.

ધીમેધીમે, કાચા મિશ્રણ પ્લેટ પર તેમને મૂકવા અને ખૂબ જ ઓછી ગરમી સમાવેશ થાય છે. ખાંડ બાઉલમાં વિસર્જન માટે શરૂ થાય છે ત્યારે પીવાના પાણીના 8-10 વિશે ચશ્મા રેડવાની છે.

બોઇલ પીણું લાવવું, તે 2 મિનિટ માટે બાફેલી છે, અને પછી ગરમી દૂર કરો. તે પછી મોર્સ સંપૂર્ણપણે ઠંડો આપે છે. અને માત્ર પછી તેને તાજી મધ ઉમેરવામાં આવે છે.

ઉત્પાદન મિક્સ, પીણું cheesecloth અથવા એક ચાળણી સીધા ભોજનના ટેબલ ઉપરનો મદ્યાર્ક બાટલો અથવા બોટલ માં દીવાલોમાંથી ગાળવામાં આવે છે. નીચે ઠંડક પછી તે sprig ટંકશાળ અને બરફની છીણ સાથે મળીને રસ ટેબલ પર પૂરી પાડવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, ત્યાં ગૃહિણીઓ જે ગરમી સ્વરૂપમાં ક્રેનબૅરી પીણું વપરાશ પ્રાધાન્ય છે.

માંસ માટે એક સ્વાદિષ્ટ બેરી ચટણી બનાવો

શું શિયાળામાં માટે ક્રાનબેરી સાથે શું કરવું વિશે, અમે થોડી વધુ સમજાવશે. હવે હું તમને માંસ ચટણી માટે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું દાખલ કરવા માંગો છો. આભાર સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી બેરી, જેમ કે રિફ્યુઅલિંગ અસામાન્ય અને તેના બદલે મીઠી મેળવી.

તાજા ક્રાનબેરી અને કેવી રીતે રેસીપી અમલ કરવા સાથે શું કરવું છે? આ કરવા માટે અમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે:

• તાજા ક્રાનબેરી - લગભગ 1 કપ;
• ખાંડ સલાદ - 3 મીઠાઈ ચમચી;
• માખણ - 40 ગ્રામ;
• તજનો ભુક્કો - ½ નાની ચમચી;
• સમારેલી આદુ, વરિયાળી, તારો વરિયાળી - તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે અરજી;
• મીઠું - સ્વાદ ઉમેરવા;
• મીઠી લાલ વાઇન - 50 મિલી;
• મરચાં મરી પાવડર - 1 ચપટી (વૈકલ્પિક).

ક્રેનબૅરી સોસ તૈયારી પ્રક્રિયા

ક્રાનબેરી સાથે શું કરવું છે? આ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મદદથી વાનગીઓ તદ્દન અલગ હોઈ શકે છે. તમે અસામાન્ય માંસ રાત્રિભોજન રસોઇ કરવા માંગો છો, તો અમે સ્વાદિષ્ટ ચટણી અલગ કરવા સૂચવે છે.

પ્રક્રિયા બેરી પ્રયત્ન શરૂ કરો. તેમણે છટણી અને ચાળણી માં સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ. ભારપૂર્વક ક્રાનબેરી ધ્રુજારી, skillet તે ફેલાય છે અને એકાંતરે બધા મસાલા (સલાદ ખાંડ, જમીન તજ, દળેલી સૂંઠ, ઉમેરવા તારો વરિયાળી, વરિયાળી, સામાન્ય મીઠું અને મરચું મરી).

હળવાશથી સમારેલી tolkushkoy તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, તેઓ (હુકમ રસ દેવા માં) અડધા કલાક માટે આ રીતે છોડી છે. પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઉમેરો અને તરત જ ઓછી ગરમી પર મૂકો. એક બોઇલ ઘટક લાવવું, ત્યાંના રેડવામાં આવે છે લાલ મીઠી વાઇન અને કવર વગર quenched લગભગ 10 મિનિટ (નિયમિતપણે stirring).

એકવાર ક્રેનબૅરી ચટણી thickens, તે ગરમી અને kremanku માં ફેલાવો દૂર કરો. ડ્રેસિંગ ટેબલ આ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી આપે પ્રાધાન્ય એક રેફ્રિજરેશન રાજ્ય છે. કેટલાક રસોઈયા અન્ય ગરમ તેને ઉપયોગ કરવાનું પસંદ છે.

પાકકળા એપલ જામ અને તાજા ક્રાનબેરી

હવે તમે શું ક્રાનબેરી સાથે શું કરવું એક સામાન્ય વિચાર છે. જો કે, આ બેરી માત્ર ખોરાકના ક્ષણિક વપરાશ માટે, પણ માટે વપરાય છે શિયાળામાં માટે તૈયારીઓ.

Lingonberry જામ આજના રસોઈયા વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ મીઠાઈ અતિ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત બહાર કરે છે. તે સારી રીતે કાચ રાખવામાં જે ક્યાં તો કોલર અથવા ઠંડક ચેમ્બર મૂકવામાં આવે જાળવી રાખવામાં આવે છે.

તેથી શું ક્રાનબેરી સાથે શું કરવું? શિયાળામાં માટે વાનગીઓ ખૂબ જ અલગ ઉત્પાદનો ઉપયોગ જરૂરી છે. અમે જામ બનાવવાનો નિર્ણય લીધો માત્ર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પ્રમાણે, પરંતુ મીઠી સફરજન ના ઉમેરા સાથે. ઉત્પાદનો આ મિશ્રણ તમે સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત મીઠાઈ વિચાર પરવાનગી આપશે.

તેથી, પ્રિસ્ક્રિપ્શન અમલીકરણ માટે અમે જરૂર છે:

• તાજા ક્રાનબેરી - લગભગ 3 કિગ્રા;
• દંડ ખાંડ સલાદ - 2.5 કિલો;
• મોટા મીઠી સફરજન - 5 પીસી;.
• નળ માંથી પીવાનું પાણી - 1 કપ.

પ્રક્રિયા પગલું તૈયારી

શિયાળામાં માટે ક્રાનબેરી સાથે શું કરવું છે? અલબત્ત, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત જામ. પ્રથમ અમે તમામ ઘટકોને સારવાર કરવાની જરૂર છે.

સફરજન એક સારા ધોવું, સ્વચ્છ બીજ બોક્સ અને peeled છે, તો પછી સમઘનનું માં કાઢે છે. પણ અલગથી તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ઘટી ગઇ હતી.

આ પ્રક્રિયા કર્યા પછી, બાઉલમાં કચડી ફળ ફેલાવો પાણી સાથે આવરી લેવામાં, અને બોઇલ પર લઈ જશે. તેમને આગળ ધીમે ધીમે ખાંડ અને સંપૂર્ણપણે ખલેલ રેડીને છે, તો તેની સંપૂર્ણ વિસર્જન માટે રાહ જોઈ રહ્યું. આ સમય સુધીમાં, સફરજન સંપૂર્ણપણે સોફન હોવા જોઈએ.

ફળ માટે તાજા ક્રાનબેરી રેડો, કાચા ફરીથી એક ગૂમડું લાવવા માટે અને લગભગ 5 મિનિટ માટે રાંધવા. સમય પસાર તરીકે, વંધ્યીકૃત jars, જે પછી રોલ આવરી લે છે છે અને ઊલટું ચાલુ બહાર નાખ્યો મીઠાઈઓ બનાવે છે. બ્લેન્ક્સનો એક ગાઢ ધાબળો સાથે આવરી લેવામાં, તેઓ આ રાજ્યમાં બાકી સુધી જામ સંપૂર્ણપણે નીચે ઠંડુ આવ્યું છે.

રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરું માં દિવસ સ્વચ્છ ક્રેનબૅરી મીઠાઈ અંતે.

ઇચ્છનીય ગરમ ચાનો એક કપ, તેમજ વાળના ગુચ્છા પાડેલું ટોસ્ટ અથવા બીસ્કીટ સાથે આવા માધુર્ય ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા.

કેવી રીતે અથાણું શિયાળામાં માટે ક્રાનબેરી શકું?

Mochenov ક્રાનબેરી જૂના રશિયન વાનગીઓ રજૂ કરે છે. આ ઉત્પાદન લાંબા સમયથી એક માધુર્ય ગણવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે કોઇ પણ ભોજન સજાવટ કરી શકો છો.

યોગ્ય રીતે કરવામાં ચાસણી ક્રાનબેરી લગભગ 1 વર્ષ અને હજુ પણ વધુ છે. સંપૂર્ણપણે માછલી અને માંસની તેમજ રમત અને મરઘાં સાથે આ વિરામસ્થાન. વધુમાં, તે ઘણી વખત સલાડ અને કચુંબર ઉમેરવામાં આવે છે.

તેથી કેવી રીતે ચાસણી ક્રાનબેરી કરવું? આપણે જરૂર નીચેના ઘટકો માટે જરૂરી હોઇ શકે છે કરવા માટે:

• તાજા ક્રાનબેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ;
• પીવાના પાણી - 2 સંપૂર્ણ કપ;
• તાજા લીંબુ ઝાટકો - તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે.

પગલું રસોઈ દ્વારા પગલું

હકીકતમાં, soaked ક્રાનબેરી કોઈ મોટો સોદો તૈયાર છે. પાકેલા બેરી કાળજીપૂર્વક બહાર છટણી ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવે. પછી અલગથી વંધ્યીકૃત jars (વરાળ ઉપર). તેઓ ક્રાનબેરી ફેલાય છે અને જ્યારે ચાસણી તૈયાર કોરે છોડી દો.

નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી 2 કપ રેડવામાં, અને લીંબુ છાલ ઉમેર્યું. આગ પર વાનગીઓ મુકીને, સામગ્રી વિશે 10 મિનિટ માટે સણસણવું મંજૂરી છે. કે ઉખડી પછી દૂર કરવામાં આવે છે, અને સુગંધિત પ્રવાહી ખાંડ રેડવાની છે.

ઘટકો જગાડવો, ત્યાં સુધી રાહ જુઓ બધા મીઠા મસાલાનું સંપૂર્ણપણે ભળી જાય છે. લગભગ ત્રણ મિનિટ માટે કાચા બોઇલ, તેમને ગરમી માંથી દૂર કરો અને ઠંડુ.

તાજા ક્રાનબેરી રેડો ઇચ્છનીય માત્ર ઠંડા ચાસણી. વંધ્યીકૃત jars ભરીને, તેઓ તરત જ રોલ કરવામાં આવી હતી. આવા એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત preform refrigerating ચેમ્બર માં તિજોરીની કે દૂર કરવામાં આવે છે. તે માત્ર એક મહિનો ખોલવા માટે ઇચ્છનીય છે. આ સમય દરમિયાન, બેરીએ ચાસણી સાથે સંતૃપ્ત વધુ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી હશે.

કેવી રીતે અને શું ટેબલ પ્રસ્તુત કરવા?

ટેબલ પર વિવિધ રીતે અથાણું ક્રાનબેરી સેવા આપે છે. કોઇએ મીઠાઈ (ટોસ્ટ, બીસ્કીટ, વગેરે સાથે) કારણ કે તે ઉપયોગ કરે છે, કેટલાક વિવિધ પાઈ માં ઉમેરે છે, જ્યારે અન્ય માંસ, મરઘા, માછલી માટે એક ચટણી તરીકે વાપરવા, અને તેથી પર. ડી

તે પણ નોંધવું જોઇએ કે કેટલીક રસોઈયા કેક, પાઈ અને અન્ય તહેવારોની વસ્તુઓ ખાવાની તમામ પ્રકારના સજાવટના માટે આ ઉત્પાદન ઉપયોગ કરે છે.

સારાંશ માટે

હવે તમે જાણો છો કે તમે શું શિયાળામાં માટે ક્રાનબેરી સાથે કરી શકો છો. આવા તૈયારીઓ બનાવટ કોઈ મોટો સોદો છે. તમે માત્ર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણપણે ખરીદી તે સુધારો અને મસાલા ઉમેરવાની જરૂર છે. તે પણ નોંધવું જોઇએ કે રસોઈ સૌથી સારવાર Lingonberries ગરમી, તે પ્રક્રિયામાં, તે ઉપયોગી વસ્તુઓ એક નોંધપાત્ર રકમ ગુમાવે આધિન નથી. કોઈ રસોઈ તમે ન કરી શકો, તો તે સમય ટૂંકા રકમ (લાંબા સમય સુધી કરતાં 3-5 મિનિટ) તે કરવું વધુ સારું છે.