લીંબુ cheesecake: ફોટા સાથે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

ઉચ્ચ છતાં કેલરી, Cheesecake સૌથી ઉપયોગી મીઠાઈઓ કારણ કે વર્ગીકૃત કરી શકાય. મુખ્ય વત્તા "ચીઝ" વર્તે છે - સ્નાયુ વૃદ્ધિ અને લીંબુ cheesecake માટે ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી, આભાર તેમાં વિટામિન સી સમાયેલ, પણ શરદી દરમિયાન વાયરસ સામે વધારાના રોગપ્રતિરક્ષા રક્ષણ પૂરું પાડે છે.

કોટેજ ચીઝ સાથે લીંબુ cheesecake તૈયાર કરવા

સાથે કેક આધારિત સોફ્ટ દહીં લીંબુ Kurd એક સંતૃપ્ત રંગ અને મીઠાઈ માં સ્વાદની આદર્શ મિશ્રણ રજૂ કરે છે.

તૈયાર આ સ્વાદિષ્ટ સારવાર પણ ઘરે હોઈ શકે છે. આ કરવા માટે, તમે નીચેની ક્રમ પાલન કરવું જ જોઈએ:

1. સોફ્ટ માખણ (90 ગ્રામ) ગ્રાઇન્ડ લોટ (160 ગ્રામ) નાનો ટુકડો બટકું છે. મેં 1 ઇંડા અને ખાંડ (2 tbsp. Spoons) ઉમેરો અને કણક ભેળવી જોઈએ. એક બોલ માં રચાય છે, વરખ માં લપેટી અને અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં મોકલી શકો છો.
2. સુગર (130 ગ્રામ) અને ઇંડા ના yolks (3 પીસી.), મિક્સ, લીંબુનો રસ, સ્ટોવ પર મૂકવા ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા, હજુ stirring. લીંબુ Kurd ભારે ચમચી થી રંધાતા માંસમાંથી નીકળતી ચરબી જોઈએ, એક ટ્રાયલ છોડી જાય છે. પછી તમે માખણ (60 ગ્રામ), ચિપ્સ ઉમેરવાની જરૂર લીંબુ છાલ અને મિશ્રણ. કુર્દસ ટોચ વરખ સાથે પ્લેટ સજ્જડ અને રેફ્રિજરેટર માં મોકલો.
3. કણક સમાનરૂપે લો ફોર્મની નીચે સાથે તેમના હાથ સુંવાળું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, 13 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી preheated તે મોકલી શકો છો.
4. 2 બીટ ઇંડા અને ખાંડ (200 ગ્રામ), ચીઝ (400 ગ્રામ) અને ક્રીમ ચીઝ (280 ગ્રામ), ઉમેરો ચાબૂક મારી ગોરા ઇંડા (3 PCS.), ડાઇનિંગ સ્ટાર્ચ ચમચી અને વેનીલા સ્વાદ. રાંધેલા toppings ઠંડુ કેક પર મૂકવામાં આવ્યું છે. 140 ડિગ્રી હજુ 1 કલાક ખાતે 5 મિનિટ માટે 175 ડિગ્રી પર સાલે બ્રેઙ અને પછી.
5. તૈયાર લીંબુ દહીં Cheesecake લીંબુ Kurd, સારી 6 કલાક કરતાં ઓછી નથી ઠંડી અને રેફ્રિજરેટર માં યોજાયો રેડવાની છે. કેટલાક સમય પછી, મીઠાઈ ચા કે કોફી સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે.

પકવવા વગર લીંબુ cheesecake

આ કેક તૈયાર કરવા માટે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, માત્ર સ્ટોવ અને રેફ્રિજરેટર જરૂર નથી. પરંતુ આ મીઠાઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને પહેલાનાં રેસીપી પ્રસ્તુત કરતા શુદ્ધ અણનમ કરે છે.

પ્રથમ તમે એક કેક બેઝ અથવા ઠંડા કેક તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ હેતુ માટે, માખણ (130 ગ્રામ) ઓગળે અને પછી નાનો ટુકડો બટકું (250 ગ્રામ) કચડી કૂકીઝ પર તે રેડવું. સોફ્ટ કણક રચે હાથ ઘટકો જોડો. ફોર્મની નીચે સાથે વિતરિત અને 17 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં માં મોકલવા, કેક ઠંડી છે.

હવે તમે ભરણ તૈયાર શરૂ કરી શકો છો. પાણી (80 એમએલ) અને ખાંડ (160 ગ્રામ) માંથી જાડા ચાસણી બનાવવા માટે. તે પછી, એક મિક્સર સાથે ચાબુક ઇંડા yolks અને ચાસણી પાતળા સ્ટ્રીમમાં તેમને રેડવું. પર હરાવીને સુધી મિશ્રણ પ્રકાશ અને fluffy બને ચાલુ રાખો. તે વોલ્યુમ અડધા વધારો કરવો જોઇએ. પાણી 50 મિલી જિલેટીન પાવડર (150 ગ્રામ) વિસર્જન માટે. ક્રીમ ચીઝ, ( "ફિલાડેલ્ફિયા") લીંબુનો રસ અને લિજ્જત સાથે ભેગા, પછી સોજો જિલેટીન વજન ઉમેરો. એક મિક્સર સાથે જરદી દહીં સાથે જોડાવો, પછી ક્રીમ (ચાબૂક મારી) ઉમેરો અને ફરીથી સિલિકોન spatula જગાડવો.

કેક પર શેર દહીં-ક્રીમી ભરવા અને 8 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં લીંબુ cheesecake ફરી ગોઠવો. તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ડેઝર્ટ સજાવટ જ્યારે સબમિટ.

meringue સાથે લીંબુ cheesecake રેસીપી

બેઝ અથવા મીઠાઈ કેક આ પણ બીસ્કીટ (220 ગ્રામ) અને ઓગાળવામાં માખણ (120 ગ્રામ) જરૂર છે. આ ઘટકો માંથી તારવેલી, સમૂહ નીચેના ભાગમાં અને વિભાજન ફોર્મ બાજુઓ આસપાસ વિતરિત અને અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં જાય છે.

ઊંડા વાનગી ચાબુક પનીર "ફિલાડેલ્ફિયા" ના 600 ગ્રામ, ઇંડા yolks (4 પીસી.), ખાંડ (120 ગ્રામ) અને દૂધ (100 મિલી) મિક્સર. પછી રસ અને લીંબુ ઝાટકો 1, સ્ટાર્ચ (50 ગ્રામ) અને ક્રીમ (100 મિલી) ઉમેરો. નથી અન્ય 5 મિનિટ માટે હરાવીને બંધ કરવા માટે. 1 કલાક માટે એક preheated પકાવવાની નાની 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Korzh આકાર ક્રીમ મૂકી અને તેને મોકલવા માટે તૈયાર છે.

આ સમયે, meringue તૈયાર. પ્રથમ બોઇલ ચાસણી પાણી 120 મિલી અને ખાંડ 250 ગ્રામ. પછી, લીંબુના રસ સાથે ઈંડાનો સફેદ ભાગ હરાવ્યું, અને પાતળા સ્ટ્રીમ તેમાં ચાસણી રેડવાની છે. લશ પ્રોટીન સમૂહ લીંબુ cheesecake ટોચ પર મૂકે છે. મીઠાઈ અન્ય 7 મિનિટ માટે 250 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી પર ગરમ સાથે ફોર્મ મોકલો.

પકવવા સાથે લીંબુ cheesecake

આ સ્વાદિષ્ટ કેક, તેજસ્વી પીળા ગ્લેઝ સાથે આવરી લેવામાં, પણ વાદળછાયું દિવસે તમારા આત્માઓ ઉત્થાન કરવાની ખાતરી કરો. ખોરાક તૈયારી ટેકનોલોજી સમાન અગાઉના રેસીપી પગલાંઓ છે.

પ્રથમ unsweetened 2 ½ કપ ક્રેકર ઓફ કેક, માખણ અને ખાંડ (50 ગ્રામ) 100 મિલી. પરિણામી સમૂહ ફોર્મ વિતરણ અને અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં મોકલવામાં આવે છે.

આ સમયે તમે ક્રીમ ચીઝ (700 ગ્રામ) અને ઇંડા ક્રીમ ઓફ (3 પીસી.), ખાંડ (1½ કપ), લીંબુનો રસ (3 tbsp. ચમચી) અને છાલ (1 એચ. સ્પૂન) તૈયાર કરવાની જરૂર છે. રુંવાટીવાળું માસ સુધી મિક્સર સાથે તમામ ઘટકો હરાવ્યું. મરચી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 35 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી ગરમ મોકલવામાં પર શેર માખણ ક્રીમ કેક.

આ સમય દરમિયાન તમે ક્રીમ (0.5 લિટર), ખાંડ (3 tbsp. ચમચી) અને vanillin ક્રીમ ઓફ રસોઇ કરવાની જરૂર છે. ફિનિશ્ડ અને ઠંડુ Cheesecake ખાટા ક્રીમ મૂકી અને અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મોકલી શકો છો. એક સમય પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ઠંડી થી Cheesecake બહાર ખેંચી.

પાણી ગ્લેઝ (½ પાણી કપ), શર્કરા (½ કપ), મકાઈ સ્ટાર્ચ તૈયાર (1 tbsp. સ્લાઇડ સાથે ચમચી) અને લીંબુનો રસ (2 tbsp. Spoons). બોઇલ કરવા સણસણવું અને 3 મિનિટ માટે રાંધવા લાવો. કૂલ.

ઠંડુ ગ્લેઝ ઠંડા લીંબુ cheesecake પર રેડવામાં. તે પછી, અન્ય 4:00 માટે ફ્રિજ માં મીઠાઈ મોકલો.

લીંબુ-ચૂનો cheesecake તૈયાર કરવા

અગાઉના વાનગીઓ જેમ, આ મૂર્ત સ્વરૂપ રસોઈ ગુડીઝ પણ કેક (બેઝ) સાથે શરૂ થાય છે. આ બિસ્કિટ નાનો ટુકડો બટકું (કાપલી બીસ્કીટ) અને એક સમૂહ એકસાથે તેલ માટે, ફોર્મ તળિયે નાખ્યો અને રેફ્રિજરેટર મોકલ્યો.

ભરવા બદલ તમારો જીલેટિન 5 શીટ્સ લેવા અને પાણી માં સૂકવવા કરવાની જરૂર છે. 75 મિલી ક્રીમ ગરમી, તો પછી જીલેટિન પાણી ડ્રેઇન કરે છે અને તે ક્રીમ ગરમ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન માટે ઉમેરી શકો છો. બાકીના 300 મિલી એક ક્રીમ fluffy માસ માં ચાબૂક મારી હતી. ક્રીમ ચીઝ "ફિલાડેલ્ફિયા" (280 ગ્રામ) પાઉડર ખાંડ (100 ગ્રામ), લીંબુનો રસ ઉમેરો (2 પીસી.) અને ચૂનો ઝાટકો, જીલેટિન અને તમામ ઘટકો વ્હિસ્કીની એકસાથે સાથે જોડવામાં આવી હતી. ધીમેધીમે ક્રીમ ચાબૂક મારી ક્રીમ પરિચય આપો.

મરચી કેક ખાતે ક્રીમી સમૂહ શેર કરો. ઇચ્છિત તરીકે લીંબુ-ચૂનો cheesecake સાઇટ્રસ ફળો સૂકા છાલ શણગારવામાં શકાય છે. પછી તેને ઓછામાં ઓછા 6 કલાક માટે ઠંડીમાં મોકલવા માટે જરૂરી છે.

લીંબુ ચીઝ કેક: રેસીપી multivarka

લીંબુ સ્વાદ સાથે ખાટું multivarka રાંધવામાં કરી શકાય છે. આ કરવા માટે તમે પેસ્ટ્રી અને સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ ચીઝ ભરણ થી કેક મનપસંદ વાનગીઓ કોઈપણ એક કરવાની જરૂર છે. Multivarki બાઉલમાં સમાન શ્રેણીમાં મૂકો અને મોડ "ખાવાનો" સુયોજિત કર્યા પછી 50 મિનિટ સાલે બ્રેઙ. Cheesecake પીરસતાં પહેલાં એક સારા ઠંડી ઓછામાં ઓછા 6 કલાક જરૂર છે.