કેવી રીતે ફટાકડા એક કેક 'પોટેટો' રાંધવા?

કેક "પોટેટો" - મીઠાઈ છે કે ઘણા પરિચિત બાળપણ. ઘણા યુવાન રાંધવામાં શેફ માટે આ કેક આ મીઠાઈ ખાવાના જરૂર નથી કારણ કે મીઠાઇની કલા પ્રથમ અનુભવ હતો.

આજે રાંધવા અલગ અલગ રીતે ઘણો ઉપયોગ થાય કેક "પોટેટો". ખાસ શેકવામાં કેક - કેટલાક shortbread, અન્ય બનાવવા માટે વપરાય છે. અમે સરળ રેસીપી છે કે કેક ફટાકડા "પોટેટો" કહેવાય ગણાવે છે.

જો કે, આ કિસ્સામાં ત્યાં કેક તૈયાર કરવા માટે વિવિધ વિકલ્પો છે. ઉદાહરણ તરીકે, ત્યાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મદદથી વાનગીઓ, અને તે વિના છે.

(જ્યારથી આ અવેજી મોટા પ્રમાણમાં સ્વાદ બગાડી આ ઉત્પાદન માર્જરિન બદલો આગ્રહણીય નથી છે) માખણ 150 ગ્રામ ઘટ્ટ દૂધ વગર ફટાકડા કેક "પોટેટો" રસોઇ કરવા માટે, અમે, જેમાં કોઇ ઉમેરી કિસમિસ વેનીલા બીસ્કીટ 300 ગ્રામ સંગ્રહ કરવાની જરૂર છે. વધુમાં, તેઓ કોકો પાઉડર બે સંપૂર્ણ ચમચી, ખાંડ અને ક્રીમ (દૂધ અવેજી કરી શકો છો) અડધા કપ અને ખમણી પર એક બ્લેન્ડર માં જમીન કેટલાક કપ અથવા કચડી બદામ જરૂર પડશે. નટ્સ કોઇ વાપરી શકાય છે, મગફળી, જે કેક સ્વાદ અડધા શેકવામાં દાળો આપશે સિવાય. અખરોટ હાજર ન હોય, તો તમે ફટાકડા દરને વધારીને તેમને વિના કરી શકો છો.

ફટાકડા, તેમજ બદામ crumbs માં અંગત સ્વાર્થ માટે. આ કરવા માટે, તમે એક બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. પછી, સ્ટોવ પર ગરમી તેમને ખાંડ ઉમેરો અને બાદમાં વિસર્જન માટે જગાડવો ક્રીમ અથવા દૂધ મૂકો. પછી તેલ ગરમ મિશ્રણ ઉમેરવામાં આવે છે અને ફરીથી સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી જગાડવો. અમે ઠંડી અમારા ચાસણી અનામત છે. દરમિયાન મિશ્રણ બદામ, કોકો અને ફટાકડા, જલધારા પરિણામી મિશ્રણ ચાસણી અને મિશ્ર ઠંડુ કરવામાં આવી હતી સજાતીય સમૂહ ત્યાં સુધી. crumbs થી કેક "પોટેટો" પુખ્ત માટે જ તૈયાર હોય, તો વજન બ્રાન્ડી એક spoonful ઉમેરી શકો છો.

પરિણામી સમૂહ સુસંગતતા તેમાંથી માળા, કે જે પાવડર ખાંડ અથવા કોકો કચડી બદામ સાથે મિશ્રણ માં રોલ કરી શકો છો રચના કરી શકે છે તદ્દન જાડા હોવી જોઇએ. ફટાકડા સમાપ્ત કેક "પોટેટો" કોલ્ડ મુકવાની જરૂર, તેલ સ્થિર મીઠાઈ છે અને જરૂરી ઘનતા હસ્તગત કરી હતી.

હવે ફટાકડા બીજો વિકલ્પ રસોઈ મીઠાઈ કેક "પોટેટો" ગણાવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સમાવે છે.

આવા પેસ્ટ્રી તૈયાર કરવા માટે, બીસ્કીટ અને એ પણ નટ crumbs માં જમીન જરૂર છે. ભાગ કાચ, લગભગ ત્રણ ચતુર્થાંશ - માત્ર ફટાકડા અને બદામ એક પાઉન્ડ લે છે. વધુમાં, અમે માખણ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, 6 ચમચી કોકો, દૂધ અને 3 ચમચી ચેરી સિરપનું કપની સો ગ્રામ (ચાસણી કોઇ બેરી જામ દ્વારા વાપરી શકાય છે) ની જરૂર પડશે.

પ્રથમ, ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ઉમેરી ચાસણી સાથે માખણ અને કોકો 2 ચમચી સાથે બનાવ તૈયાર. પછી કાપલી બીસ્કીટ અને બદામ મિશ્રણ તૈયાર. તેમને ક્રીમ અને જગાડવો વાટકી ઉમેરો. હવે, અમે ગરમ દૂધ ઉમેરવાથી પ્રારંભ કરો, એક સુસંગતતા માટે વજન લાવવામાં કે તે કેક રચના શક્ય હતી.

બાકી કોકો છીછરા પ્લેટ માં રેડવાની, જો ઇચ્છા હોય તો, કોકો તજ અથવા પાઉડર ખાંડ ઉમેરવામાં કરી શકાય છે. તૈયાર ચોકલેટ સમૂહ નાના બોલમાં રચના અને તેમને કોકો માં ક્ષીણ થઈ જવું. એક વાનગી પર ફેલાય છે અને લગભગ એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. અમારા કેક તૈયાર છે.

તમે ચોકલેટ ન ગમે? બટેટાંના કેક પ્રકારો કોકો ઉમેરા વિના રાંધવામાં કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે એક રેસીપી સાથે kroshkovoe કેક કહેવાય ઉપયોગ કરી શકો છો ચાબૂક મારી ક્રીમ. આ 300 33% ની ચરબીનો એક ખાંડની ચાસણી, ખાંડ 100 ગ્રામ અને પાણી 50 મિલી થી ઉકાળવામાં સાથે ક્રીમના 100 ગ્રામ મિલ્ડ બિસ્કિટ ઓફ ગ્રામ, માટે જરૂરી છે. ઉપરાંત, કેક, તમે વેનીલા અને ભૂકો કરેલા દંડ crumbs બદામ માં ઉમેરી શકો છો.

નટ્સ કચડી બિસ્કિટ મિશ્રણ અને ખાંડની ચાસણી રેડીને. ક્રીમ વ્હિસ્કીની અને મીઠી rusks વજન ઉમેરો. બધા લોટ, નાના બોલમાં રચે છે અને તેમને પાઉડર ખાંડ ક્ષીણ થઈ જવું. ટોચના દરેક કેક સાથે "ગુલાબ" શણગારવામાં શકાય ચાબૂક મારી ક્રીમ. મીઠાઈ તૈયાર છે, તે ચા પાડી શકાય.