Chisanchi રસોઇ કેવી રીતે: રેસીપી

ક્યારેક તમે તમારા કુટુંબ એક સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત અને મૂળ વાનગી કૃપા કરીને કરવા માંગો છો. જોકે, તે હંમેશા કંઈક સ્વાદિષ્ટ સાથે આવવા કામ કરતું નથી. કૃપા કરીને chisanchi જેમ રસપ્રદ વાનગીઓ શોધી શકો છો. રેસીપી સરળ છે અને દરેકને માલિક જ ઍક્સેસિબલ છે.

શું chisanchi છે

આ એક ચિની વાનગી છે, જે તરીકે ભાષાંતર છે "ત્રણ પૃથ્વી તાજગી." તે રાંધવા શીખ્યા અને કાકેશસ, માત્ર વધુ તીવ્ર ખોરાક અને તેજાના કે એશિયાઈ રસોઈપ્રથા આપી ઉમેરો.

ચાઇના માં, એક વાનીમાં મોટા ભાગે રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં, પરંતુ અન્ય દેશોમાં તે ઘરે બનાવવા માટે શરૂ કર્યું હતું. બધા પછી, હકીકતમાં રેસીપી કોઈ મોટો સોદો છે, અને ઉત્પાદનો સૌથી સરળ જરૂરી છે.

માર્ગ દ્વારા, ઘણા દેશોમાં પ્રસંગવશાત અને સુંદર હાજર chisanchi શીખ્યા છે. ઘણા housewives જેમ રેસીપી, કારણ કે તે ખૂબ સમય અને પ્રયત્ન ખર્ચ્યા નથી, પરંતુ તમે તેમના ઘરોમાં મુલાકાતીઓ માત્ર આશ્ચર્ય શકે છે, પરંતુ પણ.

ઘટકો

એક વાસ્તવિક ચિની chisanchi વાનગી બનાવવા માટે, રાંધવા ખોરાક:

1. સરેરાશ બટાકાની - 0.5 કિગ્રા.

2. એગપ્લાન્ટ - 4 પીસી.

3. બલ્ગેરિયન મરી - 4 પીસી.

4 મોટી ગાજર - 1 પીસી.

5. લસણ અને ગરમ મરી - 1 પીસી.

6. તેજાનો (મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા) - સ્વાદ.

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, કોઈ ખાસ ઘટકો નથી. પહેલાં તમે ઘરે સંપૂર્ણપણે chisanchi રેસીપી જાણો છો, તમે ચટણી, કે જે શાકભાજી સાથે સંપૂર્ણપણે સંયોજીત માટે ખોરાક તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તે થી વાનગીઓ સ્વાદ પર આધાર રાખે છે.

ચટણી માટે કાચા

દરેક વાનગી તેના હાઇલાઇટ વિચારથી સંપન્ન હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક સામાન્ય ચોખા વિવિધ ચટણીઓના અને તેમને કારણે સ્વાદ ફેરફારો ઉમેરી શકાય છે.

તમે યોગ્ય સોસ પસંદ કરો, તો તે બધા બાબતોમાં, સ્વાદિષ્ટ મૂળ અને અનન્ય વાનગી બહાર કરે છે.

તૈયાર કરવા માટે ચટણી નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે:

1. પાણી - 100 મિલી.

2. સ્ટાર્ચ - 8 ગ્રામ (1.5 tsp ..).

3. સોયા સોસ - 50 મિલી.

4. વિનેગાર (પ્રાધાન્ય સફરજન) - 25 મિલી.

5. ખાંડ - '15

6. પકવવાની malasyan (લાલ મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પૅપ્રિકા, લસણ અને આદુ શુષ્ક અવેજી કરી શકો છો).

ભોજન માટે બધા ઉત્પાદનો તૈયાર છે, અને તમે રસોઈ શરૂ કરી શકો છો.

રસોઈ ચટણી

વાટકી સ્ટાર્ચ માં રેડવાની, ખાંડ ઉમેરો અને એક જ પાત્રમાં મિશ્રણ પાણી, જે માત્ર ઓરડાના તાપમાને હોવી જોઈએ ઉમેરો. સાથે સાથે ભળવું અને સોયા સોસ ઉમેરો. તેને ધીમે ધીમે ઉમેરો અને બધા સમય જગાડવો. ત્યાં પણ સરકો પાતળા સ્ટ્રીમ રેડવાની છે.

છેલ્લા વસ્તુ તમે મસાલા malasyan ઉમેરવાની જરૂર છે. જોકે, તે વેચાણ માટે શોધવા માટે મુશ્કેલ છે, જેથી તમે તેને બદલાવવા માટે શોધી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, ચટણી તમારા માટે તેજાનો છે. ઉડી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વિનિમય પૅપ્રિકા, કાળા મરી, આદુ અને સૂકા લસણનો એક બીટ ઉમેરો. આ પકવવાની પ્રક્રિયા, સૉસ મૂકો.

Chisanchi: રેસીપી

ચિની રાંધણકળા આ વાની માટે પ્રખ્યાત છે. અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે, તે રેસ્ટોરાં મેનુ માં શોધી શકાય છે. જોકે chisanchi ઘરમાં રાંધવામાં કરી શકાય છે. પ્રથમ તમે ધોવા અને બધા શાકભાજી સાફ કરવાની જરૂર છે. મોટા ટુકડા માં બટાટા કાપી અને ચાલી પાણી હેઠળ કોગળા. સ્ટાર્ચ દૂર ધોવા માટે શક્ય તેટલી પ્રયાસ કરો.

ગાજર અને eggplants, કાપી જરૂર તેમજ બટાકા, મોટા ટુકડા. શાકભાજી ભીનું નહીં, તેથી એક પેપર ટુવાલ કે નબળો પડી ગયો હતો પર તેમને મૂકવા જોઇએ. એક કાસ્ટ આયર્ન શેકીને પણ તૈયાર મધ્યમ ગરમી પર મૂકી, સૂર્યમુખી તેલ રેડવાની છે.

પછી, પ્રકાશ પોપડો સુધી બટાટા ફ્રાય પછી ગાજર ઉમેરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring. હવે તમે 5 મિનિટમાં મરી અને eggplants ઉમેરી શકો છો. શાકભાજી મિક્સ અને તેમને ભઠ્ઠીમાં દો. ક્યારેક જગાડવો ભૂલશો નહીં.

જ્યારે રંગ રાંધવામાં આવે છે, લસણ ખૂબ finely વિનિમય અને શાકભાજી ઉમેરો. હવે ત્યાં તૈયાર ચટણી રેડવામાં અને ત્યાં સુધી જગાડવો, ત્યાં સુધી તે જાડાઈ હતી.

આમ કરવામાં, અમારા વાનગી chisanchi કહેવાય છે. આ રેસીપી ખૂબ સરળ છે, બધા ઝડપથી અને સરળતાથી પૂર્ણ છે.

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, વાનગી ઉત્પાદનો સૌથી સામાન્ય સમાવેશ થાય છે, અને ઉનાળામાં દરેક પરિવાર માટે ઉપલબ્ધ છે. એટલા માટે તેને સરળતાથી ઘરે તૈયાર કરવા અને તમારા કુટુંબ અને મિત્રો નવા સ્વાદ આશ્ચર્ય શકે છે.

રજૂઆત

શેકેલા શાકભાજી સાથે ડિશ તેજસ્વી અને સંતૃપ્ત રંગો સાથે શણગારવામાં શકાય છે. આ બહાર સુંદર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ગાજર, મરી (લાલ, લીલી કે પીળી) અને અન્ય ઘણા શાકભાજી નાખ્યો શકાય છે.

ખૂબ સરસ ભોજન કરચલો લાકડીઓ, જે ખોરાક આસપાસ વર્તુળ અડધા રિંગ્સ કાપી ઉપયોગ કરીને મેળવી. તેઓ માત્ર રંગ ઉમેરવા ન પણ સંપૂર્ણપણે શેકેલા શાકભાજી સાથે સ્વાદ સાથે જોડાયેલું છે.

તમે એક વર્તુળ ટીપું માં ચટણી મૂકી શકો છો. તેઓ અભિજાત્યપણુ અને નમણું, ગમે તેવું ભાર મૂકે છે. તમે તાજા ટમેટાં અને કાકડી ખાવા તો સુંદર કાપી અને ટોચ પર તેમને મૂકવા શેકેલા શાકભાજી.

તેજ અને સંતૃપ્તિ જેમ તૈયાર વટાણા, મકાઈ અથવા અનેનાસ, કટ semicircles જેવી પ્રોડક્ટ્સમાં ભાર મૂક્યો હતો.

લીલો રંગ - બીજા વનસ્પતિ કે વાનગી સજાવટ કરશે. જોકે, સમૃદ્ધ રંગ લીલો સાચવવા જરૂર નથી. આ કરવા માટે, એક મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી માં શતાવરી નાહવા. તમે વધુપડતું જો તે નિરાશાજનક અને રંગ ગુમાવે છે.

તમે જોઈ શકો છો, તમે એક વાનગી વિવિધ ઉત્પાદનો સજાવટ કરી શકો છો. કેટલાક મીઠી સ્વાદ ઉમેરશે, જ્યારે અન્યો - મસાલેદાર, અને અન્ય - તીક્ષ્ણ. તે બધા તમે પર આધાર રાખે છે, શું તમે સ્વાદ અને સુગંધ લાગે કરવા માંગો છો.

રસોઈમાં ટીપ્સ

દરેક રસોઇયા વાનગી લેખકની ઝાટકો ઉમેરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, લસણ અલગ અલગ રીતે ઉમેરી શકાય છે. એક રસોઇ તે ખમણી પર rubs, ઉડી અન્ય નહીં. પણ કટીંગ દ્વારા તેને ખોરાક સ્વાદ પર આધાર રાખે છે. નથી chisanchi શાકભાજી કંઈ માટે મોટા ટુકડા કાપી રહ્યા છે. પછી તે એક સમૃદ્ધ સ્વાદ કરે છે.

પહેલાં તમે રંગ, મીઠું થોડો ફ્રાય અને ડાબી કડવાશ માટે રાહ જુઓ. ધ્યાનમાં રાખો કે શાકભાજી પૂર્વ છાલ કરવાની જરૂર છે. જ્યારે કેટલાક રસોઈયા લાગે છે કે રંગ માં કડવાશ વાનગી માટે સણસણાટ આપે છે.

chisanchi પ્રયાસ મીઠું નથી. પ્રથમ તે પ્રયાસ કરો. ખરેખર, સોયા સોસ અને તેથી પર્યાપ્ત ખારું.

ઘણા housewives પ્રસંગવશાત કરવાનું શીખી લીધું. ઘરગથ્થુ બાફવામાં શાકભાજી ખૂબ શોખીન ન હોય તો, તમે શેકેલા માંસ ઉમેરી શકો છો. આ પૉર્ક અથવા માંસ હોઈ શકે છે, ચિકન યોગ્ય નથી. માત્ર આ કિસ્સામાં માંસ અલગથી શેકવામાં અને પછી શાકભાજી ઉમેરવામાં આવે છે.

સ્ટાર્ચ લોટ દ્વારા બદલી શકાય છે. જ્યારે શેફ પ્રકારના પ્રયોગની ઓળખતું નથી. એવું મનાય છે કે સ્ટાર્ચ ચપળતા અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી પર ભાર મૂકે છે અને વાનગી ચિની શૈલીમાં સંપૂર્ણપણે બહાર કરે છે.

કૂક, વેશ ભજવવો તમારા મિત્રો, કુટુંબ અને મિત્રો મૂળ વાનગી chisanchi કહેવાય આશ્ચર્ય પમાડવું.