રેસીપી baursaks

તમે પકવવા વિશે શું કહે છે કરશે, તેમ છતાં તમે તેને વિરુદ્ધમાં હતા, અને આ માખણ અને baursak તમે પ્રયાસ કરવા, ખાસ કરીને જો તમે એક પર હોય છે કોઈ અધિકાર હોય છે, કારણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તતાર લગ્ન.

ફ્રેગન્ટ અને આનંદી પેસ્ટ્રી baursak તતાર માત્ર ટાટાર્સ તૈયાર, પરંતુ ખાસ કરીને રજાઓ પર તમામ તુર્કી લોકો, અને લગ્ન વિચરતી લોકો એક યુવાન કુટુંબ સંપત્તિ અને આરોગ્ય આ થોડું ડોનટ્સ પુરાવા તરીકે bausakov વગર કલ્પના કરી શકાતી નથી. ટાટાર્સ મોટે ભાગે આ ભવિષ્યમાં સાસુ મહેમાનો અને honeymooners માટે રોકાયેલા લગ્ન baursaks ઘણો તૈયાર કરવા માટે હોય છે (અને મહેમાનો ઘણો માટે આમંત્રિત કર્યા છે). તૈયારી baursaks કોઈ મુશ્કેલીઓ રજૂ કરે છે, પરંતુ પેસ્ટ્રી અસાધારણ કરે છે.

રેસીપી baursaks.

તતાર પેસ્ટ્રીઝ અમે નીચેના ઘટકો જરૂર તૈયાર કરવા માટે:

- પાંચ ઇંડા

- લોટ ત્રણ કપ

- મીઠું એક ચપટી

- ખાવાનો સોડા એક ક્વાર્ટર ચમચી

- 1.5 શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ લિટર

- પીવાનું પાણી

ગ્લેઝ માટે, અમે જરૂર છે:

- ખાંડ એક કપ

- અડધા એક ગ્લાસ પાણીમાં

સીધા baursaks રેસીપી અધિકાર કણક રસોઇ કરવા માટે છે. આ કરવા માટે, અમે ઇંડા લેવા, તેમને વાટકી માં રેડવાની અને આ સારી વ્હિસ્કીની (જો તમે મેટલ વ્હિસ્કીની ઉપયોગ કરી શકો છો). પછી મીઠું, ખાવાના સોડા અને ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરવા માટે, કે જેથી કણક જાડા હતી અને તેના હાથ ભેળવી શકે (કણક સુસંગતતા લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા તરીકે સમાન હોવી જોઈએ). ટેબલ પર કણક મૂકો અને ક્ષણ જ્યારે લોટને તમારી આંગળીઓ વળગી નહીં સુધી લોટ ઉમેરીને રાખો.

જ્યારે કણક તૈયાર છે, એક થેલી માં મૂકી અને પંદર મિનિટ માટે છોડી દો. તે પછી, અમે કણક લેવા અને તેમના ફુલમો બહાર રોલ શરૂ થાય છે. જાડાઈ મોટું તમે કેવી રીતે baursaks મેળવવા માંગો છો તેના પર આધાર રાખીને પોતાને હોઈ શકે છે. દરેક ફુલમો નાના ચોકમાં કાપવામાં આવી હતી. તમે તેમને તેમના હાથમાં સવારી કરી શકો છો, તો પછી તેઓ એક રાઉન્ડ આકાર રહેશે.

આગળ, આગ આયર્ન (પ્રાધાન્ય) જાડા દિવાલો સાથે કીટલી પર મૂકવામાં અને તેને રેડીને એક વનસ્પતિ તેલ, તે ગરમી, અને પછી ગરમ તેલ ઠંડા પાણી અડધા કપ રેડવાની અને બોઇલ પર લઈ જશે. હવે તમે baursak frying શરૂ કરી શકો છો.

અહીં અમે કણક overcook ન ખૂબ કાળજી રાખવી જોઇએ. ગરમ તેલમાં કણક roundels મૂકી અને એક મહાન આગ બનાવે ત્યારે baursaks વોલ્યુમ વધારવા માટે શરૂ (લગભગ બે વાર!) તમે ગરમી નીચે ચાલુ કરવા માટે અથવા તો તેને બંધ, અને તેમને ઢાંકણ હેઠળ મિનિટ એક દંપતિ માટે છોડી કરવાની જરૂર છે. સામાન્ય રીતે, કણક, સોનેરી સરસ રંગ બને પાગલ પકવવા સુવાસ exudes અને તેલ સપાટી પર તરે. પરંતુ તરત જ વાનગી પર baursaks મૂકે દોડાવે નથી. કે પહેલાં, તમે તેલ ડ્રેઇન કરે છે કરવાની જરૂર છે. અમે એક ઓસામણિયું માં શિફ્ટ અને પેસ્ટ્રીઝ તેલ ડ્રેઇન કરે છે માટે, તો પછી તમે માત્ર એક platter પર કર્યા baursaks ઉમેરી શકો છો પ્રતીક્ષામાં છે.

હકીકતે તૈયાર baursaks અને પ્રથમ bolyudam માટે બ્રેડ તરીકે વપરાય કરી શકાય છે અથવા ચા સાથે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ યાદ રાખો કે તેઓ મીઠી નથી. અને તેમને મીઠી ગ્લેઝ અલગથી તૈયાર હોવી જ જોઈએ બનાવવા માટે.

ગ્લેઝ અમે ખાંડ લેવા તૈયાર કરવા માટે, તેને પાણી સાથે ભરો અને એક ગૂમડું ઓછી ગરમી લાવવા, પછી ઘટાડી શકે છે અને ઓછી ગરમી પર એક વધુ 15-20 મિનિટ માટે ગરમ. તે મીઠી ખાંડની ચાસણી કે રેડવામાં આવે છે અને baursaks કરે છે. તમે ટેબલ પર લાવી શકે છે.

તમે પણ અન્ય પ્રિસ્ક્રિપ્શન baursaks, જે દૂધ અને યીસ્ટના માટે ઉમેરવામાં આવે છે ઉપયોગ કરી શકો છો, તો પછી તેઓ વધુ muffins છે. કેટલાક ગૃહિણીઓ કોટેજ ચીઝ સાથે baursaks બનાવવા અને તેમને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ. તમે પણ આવા યકૃત, જે પણ સ્થળ બની છે કારણ કે મીઠું ચડાવેલું baursaks, તૈયારી કરી શકો છો.

જે તમે baursaks રેસીપી પસંદ કરો, baursaks, યોગ્ય રીતે રાંધવામાં, અતિ, સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત અને ભરપૂરતા. અને તેમની પાસેથી બાળકો ઊર્મિલ.

તમે baursaks રસોઇ શીખ્યા, તો એનો અર્થ તમે તતાર લગ્ન કરવા જવામાં કરી શકો છો.