Cheesecake ચીઝ

ચીઝનો લાભ અને સ્વાદ કહી શકાય નહીં. કદાચ આ સૌથી લોકપ્રિય ડેરી ઉત્પાદનો પૈકીનું એક છે. વધુમાં, પનીર પણ સાર્વત્રિક છે - આ ખાટા દૂધ ઉત્પાદનના સ્વાદિષ્ટ સ્લાઇસ સાથેના સેન્ડવિચને નાસ્તો માટે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે, રોડ પર સાથે કામ કરી શકે છે. જે લોકો ખોરાકમાં છે - પનીર પનીર (અને માંસમાં આ પ્રોડક્ટ કરતાં વધુ), શરીર દ્વારા લગભગ સંપૂર્ણપણે ગ્રહણ કરેલા લોકો દ્વારા અતિ લાડથી બગડી ગયેલું થઈ શકે છે, પનીરની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે. નિયમો અનુસાર બધું તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઘટકોને જાણવાની જરૂર છે અને તેમને કેવી રીતે જોડવું.

પનીર માટે ચીઝની જરૂર છે? આ પ્રશ્ન, અલબત્ત, તેવું લાગે તેટલું સરળ નથી. તેથી, પનીર કેવી રીતે પસંદ કરવું? સ્ટોર છાજલીઓ તમામ પ્રકારની જાતો સાથે ભરવામાં આવે છે, પરંતુ પનીર કેવા પ્રકારની સેન્ડવિચ માટે યોગ્ય છે અને પનીર કેક માટે શ્રેષ્ઠ ચીઝ શું છે?

કેટલીક સાબિત ભલામણો છે જે તમને એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોડક્ટ મેળવવા માટે મદદ કરશે - પનીર માટે પનીર, જે ખૂબ કાળજીપૂર્વક પસંદ થયેલ હોવું જોઈએ.

"સારા સ્ટોર્સમાં પનીર ખરીદવું વધુ સારું છે." જરૂરી નથી તે દુર્લભ જાતો સાથે એક મોંઘા ચીઝની દુકાન હોવી જોઈએ - તે સાબિત સુપરમાર્કેટ ચેઇનની સેવાઓનો ઉપયોગ કરવા માટે પૂરતા છે આનાથી ઓછા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન ખરીદવાનું જોખમ ઓછું થશે.

- કમનસીબે, મોટા સ્ટોર્સમાં કોઈ પણ ઓવરડ્યુ માલ શોધી શકે છે. કાળજીપૂર્વક સમાપ્તિ તારીખ, ઉત્પાદનની તારીખ અને પેકેજીંગનું પાલન કરો. તે કટ નહીં મેળવવાનું સારું છે - તે વાસી જાતોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને માત્ર હાનિકારક બેક્ટેરિયા ઘણાં હોય છે

ચીઝ સંગ્રહિત થાય છે ત્યાં નોંધ લો. તેમની પાસે એક "વ્યક્તિગત" વિભાગ હોવું આવશ્યક છે. ચીઝની આસપાસના ગંધને સરળતાથી ગ્રહણ કરવાની ક્ષમતા હોય છે, તેથી તેમને કોઈ પણ પીવામાં માંસના ઉત્પાદનોની બાજુમાં શેલ્ફ પર સંગ્રહ કરવાની મંજૂરી નથી.

ચીઝનો રંગ ઘણું કહી શકે છે. પીરો રંગ કેરોટિનને આપવામાં આવે છે. તે ઘાસ કે ગાયો ખાય છે તદનુસાર, જો પનીર શિયાળામાં બનાવવામાં આવે છે - તેનો રંગ નબળા હશે જો ઉત્પાદનનો રંગ ખૂબ જ પ્રકાશ છે, તો શક્ય છે કે મીઠું સામગ્રી વધે છે અથવા પનીર ઓછી ચરબીવાળા દૂધથી બને છે.

- પનીરની કિનારીઓ પર નજર કરો - તેઓ ક્ષીણ થઈ જવું અથવા ક્રેક ન થવું જોઈએ. જો આ સ્થિતિ પૂરી ન થઈ હોય તો, પનીર કેક માટેનો આધાર કામ નહીં કરે.

- પનીરની સુગંધ લાગે છે એમોનિયાના ગંધ સાથે ઉત્પાદન ખરીદો નહીં. જો ઉત્પાદન ફિલ્મને પેક કરવામાં આવે તો તમારે કાળજીપૂર્વક તેનું પરીક્ષણ કરવું જોઈએ - એડહેસિવ અને ભીની ફિલ્મોમાંની ચીઝ તરત જ શેલ્ફ પર પાછા ફરવાનું વધુ સારું છે.

- કેટલાક સુપરમાર્કેટ્સમાં, ખરીદવા પહેલાં ચીઝને પ્રયાસ કરવાની તક મળે છે - તેનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો. પ્રોડક્ટનો એક નાનો ભાગ પણ તમને સમજવા માટે પરવાનગી આપે છે કે તે વર્થ ખરીદી છે.

લેબલ અને રચના વાંચો. તાજેતરમાં, "ચીઝ પ્રોડક્ટ્સ" ની મોટી સંખ્યા - ચીઝ, જે સસ્તા પ્લાન્ટ ઘટકોનું નોંધપાત્ર પ્રમાણ ધરાવે છે.

હવે ચાલો જોઈએ સેન્ડવીચ માટે કયા પ્રકારની સૌથી યોગ્ય છે? આ, અલબત્ત, પનીર માટે ચીઝ જેવી, તે ફક્ત તમારા સ્વાદ છે.

સૌથી વધુ વેચાતી જાતો "રશિયન" અને "કોસ્ટોમસ્કાયા" છે આ હાર્ડ રેનનેટ ચીઝ, બાળપણથી ઘણા પરિચિત છે, સારા સ્વાદ અને નીચા ભાવ આકર્ષે છે.

સૅન્ડવિચ માટે શ્રેષ્ઠ અર્ધ-નક્કર જાતો - "ચેડર", "ડચ", "એમ્મેન્ટલ", "એડમ" છે.

"મોઝેઝેરાલા" અને "ફેટા" - ચીઝ જે કુટીર પનીર જેવો દેખાય છે, તે પણ તમે કૃપા કરીને કરી શકો છો એક સુંદર સેન્ડવીચ ઔષધો સાથે "ફેટુ" નું મિશ્રણ કરીને અને બ્રેડ અથવા ક્રાઉટન્સના સ્લાઇસેસ પર દળને ફેલાવીને તૈયાર કરી શકાય છે.

હોટ સેન્ડવિચ માટે, તમારે સારી ગલનની જાતો પસંદ કરવાની જરૂર છે - "ગોઉડા", "પરમેસન", "મોઝેઝેરાલા". Cheesecake માટે પ્રોસેસ્ડ ચીઝનો ઉપયોગ કરશો નહીં. તેના સુસંગતતા, દુર્ભાગ્યે, ઉત્પાદનોની આદર્શ વ્યવસ્થા પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપતી નથી, અને સેન્ડવીચ ચાલુ થવાની શક્યતા નથી કારણ કે તમે તે અપેક્ષિત છે અને સૌથી અગત્યનું - પેકેજ પરના ડેટાને જુઓ, ખાસ કરીને સમાપ્તિની તારીખ. આ માત્ર ચીઝ માટે જ નહીં, કોઈપણ ઉત્પાદનો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

તમે સ્વાદિષ્ટ પસંદગી!