Basbousa કેક નાળિયેર સાથે દહીં પર રેસીપી. અરબી મન્ના

Basbousa - એક મજબૂત નાળિયેર સ્વાદ સાથે પરંપરાગત આરબ પેસ્ટ્રીઝ. સ્વાદ kefir પર તૈયાર કરેલા એક સામાન્ય માન્ના અસ્પષ્ટ યાદ અપાવે છે. પરંતુ વિપરીત તે ભેજવાળી અને પોચી સુસંગતતા ધરાવે છે. આજના લેખમાં વાંચી કર્યા પછી, તમે કેવી રીતે કેક basbousa બનાવવા માટે જાણશો.

દહીં સાથે વિકલ્પ

આ રેસીપી અનુસાર, તમે ઝડપથી અને ખૂબ મુશ્કેલી વગર મીઠી મીઠી ચાસણી ભીંજવેલ મીઠાઈ સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો. આ વિકલ્પ ચોક્કસપણે જેઓ જટિલ કેક તૈયાર કરવા માટે સમય ઘણો પસાર કરી શકતા નથી અપીલ કરશે. અન્ય અગત્યના પરિબળ એ બધા ઉત્પાદનો મન્ના kefir બનાવવા માટે જરૂરી, પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું છે, જેના માટે તમે નીચે જોઈ શકો છો, ત્યાં હંમેશા લગભગ દરેક ગૃહિણી છે. આ કિસ્સામાં, તમે જરૂર પડશે:

• લોટ, સોજી, ખાંડ અને નાળિયેર એક ગ્લાસ.
• વનસ્પતિ તેલ બે સો milliliters ગંધહીન હોય છે.
• દહીં એક કપ.
• ચિકન ઇંડા.
• દ્વારા ચાનો એક જોડી બેકિંગ પાવડર અને વેનીલા ઓફ spoons.

આ તમામ ઘટકોને કણક તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. વધુમાં, તે સીરપ માટે ઘટકો પર સ્ટોક માટે જરૂરી છે. તે કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• પાણી અને ખાંડ અડધા એક ગ્લાસ છે.
• લીંબુનો રસ બે ચમચી.

વધુમાં, ઉપર યાદી વિનંતી પર બદામ કર્નલો સાથે પડાય કરી શકાય છે. તે પૂર્ણ મીઠાઈ સજાવટ ઉપયોગ કરવામાં આવશે.

પ્રક્રિયા વર્ણન

એક વાનગી માં કનેક્ટ નાળિયેર, ખાંડ, સોજી અને પ્રી-sifted લોટ. એ જ વેનીલા, બેકિંગ પાવડર, દહીં મોકલવા પછી, હળવાશથી ઇંડા અને વનસ્પતિ તેલ રન નોંધાયો નહીં. બધા સંપૂર્ણપણે એકરૂપતા માટે મિશ્રિત.

પ્રાપ્ત પણ જાડા ન લોટને prelubricated ચોરસ આકાર રેડવામાં આવ્યું હતું અને તે હચમચી છે. ટોચના સમાનરૂપે બદામ વિતરિત કણક માં તેને દબાવો નથી પ્રયત્ન કરે છે. બેકડ મન્ના kefir, પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું એક સો અને એંસી ડિગ્રી અંતે, આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવી છે ચાળીસ વિશે મિનિટ.

જ્યારે કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છે, તમે રસોઈ ચાસણી ધ્યાન ચૂકવી શકો છો. આ કરવા માટે, એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, લીંબુનો રસ, પાણી અને ખાંડ ભેગા કરો. આ તમામ સ્ટોવ પર મોકલવામાં આવે છે, એક બોઇલ અને રસોઈયા લાવવા, સતત stirring બે મિનિટ છે. તૈયાર ચાસણી ઠંડુ અને તેમને પૂર્વ ઠંડુ કેક રેડવામાં આવે છે. basbousa અરબી તાજા લાંબા સમય સુધી રહી, સ્ટોર તે પ્લાસ્ટિક બેગ હોવી જોઈએ.

દૂધ સાથે વિકલ્પ

આ સ્વાદિષ્ટ કેક સાલે બ્રેઙ કરવા માટે, તમારે તદ્દન મફત સમય અને ચોક્કસ ગાળો ઉત્પાદનો થોડી જરૂર પડશે. આ સમય ઘટકોની યાદી પહેલાંની આવૃત્તિ અલગ હશે. તેથી, કે જે તમને રસોડામાં મળી છે સાથે ખૂબ કાળજી રાખો:

• બે ઇંડા.
• ખાંડ, પાણી, દૂધ અને નાળિયેરની એક ગ્લાસ.
• અર્ધ માખણ પેક.
• સોજી અડધા કપ.
• પકવવા પાવડર teaspoon.
• અર્ધ ઘઉંનો લોટ એક કપ.

તમારા કુટુંબને basbousa તરીકે માધુર્ય પ્રયાસ કરવા સક્ષમ હતા, જેમાંથી રેસીપી આ પ્રકાશન પ્રસ્તુત છે, તો તમે vanillin વધારાની બેગ પર સ્ટોક કરવાની જરૂર છે, લીંબુનો રસ ચમચી એક દંપતી અને પાણી હતો.

ક્રિયાઓ ક્રમ

સૌ પ્રથમ, તમે કેક તરબોળ માટે વાપરી શકાય ચાસણી લેવાની જરૂર છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેની તૈયારી માટે પીવાના પાણી અને ખાંડ સાથે જોડાય છે. આ તમામ સ્ટોવ પર મોકલવામાં આવે છે, એક બોઇલ લાવવા લીંબુનો રસ ઉમેરો અને લગભગ દસ મિનિટ માટે રાંધવા. ચાસણી આગ બંધ કરવાથી પછી ગુલાબજળ રેડ્યો હતો અને જેના વિના તે વાસ્તવિક અરબી મીઠાઈ ન કરી શકો, અને ઠંડો કે તે છોડી દો.

યોગ્ય મિશ્રણ વાટકી માં કણક તૈયાર કરવા માટે ખાંડ અને મૃદુ માખણ ભેગા કરો. આ તમામ એકરૂપતા સારી ભૂમિ છે. પરિણામી સમૂહ પૂર્વ ચાબૂક મારી ઇંડા વ્હિસ્કીની દાખલ કરાયા અને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. પછી, એ જ વાનગી માં નાળિયેર, સોજી, બેકિંગ પાવડર, વેનીલા અને sifted લોટ મોકલો. બધા સંપૂર્ણપણે છૂટક ઘટકો સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી kneaded. નાના ભાગ પરિણામે સમૂહ માં હૂંફાળું દૂધ રેડવાની છે.

પરિણામી પ્રવાહી લોટને એક બીબામાં, smeared માખણ રેડવામાં આવે છે અને ધીમેધીમે સ્પૂન સરભર કરી હતી. બદામ સમાનરૂપે કેક ભવિષ્યના સપાટી પર વિતરિત અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો. Basbousa શેકવામાં રેસીપી જે એક સો અને એંસી ડિગ્રી પર ફક્ત ઉપરની જોઈ શકાય છે, લગભગ અડધા કલાક. તૈયાર મીઠાઈ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર, લગભગ સમાન લંબચોરસ કાપી, ચાસણી નીચે ઠંડુ અને વાનગી પર ફેલાય રેડવાની છે. ડેઝર્ટ મરચી સેવા આપી હતી.

ક્રીમ સાથે વિકલ્પ

આ કેક કે તે માત્ર કુટુંબ ચા પીવાનું, પણ ઉત્સવની ટેબલ માટે અરજી કરી શકો છો સારો છે. ઉચ્ચાર નારિયેળ સ્વાદ અને લીંબુ ના ગૂઢ નોંધો સાથે મન્ના અરબી તમારા કુટુંબ આનંદ ખાતરી છે. આ માધુર્ય સાલે બ્રેઙ માટે જરૂરી ઉત્પાદનો માટે નજીકના સુપરમાર્કેટ પર જવા માટે અગાઉથી જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, તમે હાથ પર હોય છે ત્યાં હોવું જ જોઈએ:

• ચિકન ઇંડા.
• ક્રીમ એક સો અને પંચાવન ગ્રામ.
• અર્ધ કપ ખાંડ.
• નાળિયેર, સોજી અને બેકિંગ પાવડર એક ચમચી.
• પડીકાં vanillin.
• અડધા લીંબુનો ઝાટકો.

basbousa થી, રેસીપી, જે મોટે ભાગે તમારા ઘરમાં પુસ્તકમાંથી હશે માત્ર એક કસોટી છે, પણ તરબોળ ના, ઉપરની યાદીમાંના થોડી વિસ્તૃત જરૂર છે. પાકકળા ચાસણી તમે જરૂર પડશે:

• લીંબુ અડધા.
• પીવાનું પાણી અને ખાંડ બે ચમચી.

તૈયારી ટેકનોલોજી

તમે પ્રથમ તમારા તરબોળ તૈયાર હોવી જોઈએ. આ સંયુક્ત પાણી અને યોગ્ય પણ ખાંડ માટે. જ્યારે પેલેટ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે ત્યારે અડધા લીંબુનો ત્યાંના ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. આ તમામ એક બોઇલ કરવા માટે લાવવામાં આવે છે, ગરમી દૂર કરો અને કૂલ છોડી દો.

હવે તે ટેસ્ટ કરવા સમય છે. આ હેતુ માટે, એક વોલ્યુમ વાટકી ઇંડા ક્રીમ, બેકિંગ પાવડર, લીંબુનો છાલ અને ખાંડ સાથે જોડાય છે. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર, અને માત્ર પછી જ વાનગી માં રેડવાની નારિયેળ, વેનીલા અને સોજી.

એક જગ્યાએ સખત કણક તરત જ બીબામાં greased અને floured ફેલાઈ પ્રાપ્ત થાય છે, તે સરખે ભાગે વહેંચાય અને પંદર મિનિટ માટે છોડી છે. Basbousa શેકવામાં રેસીપી કે ખૂબ સરળ છે કે તે સરળતાથી પણ બિનઅનુભવી પરિચારિકા, પચીસ અથવા ત્રીસ મિનિટ માટે માસ્ટર શકે છે. નિરુત્સાહિત કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરવામાં આવે છે, ચાસણી રેડીને અને તે યોગ્ય રીતે soaked છોડી દો. તે ચા અને કોફી માટે મરચી પીરસવામાં આવે છે.

વિકલ્પ multivarka

આ રેસીપી ખૂબ જ નાજુક પોચી મીઠાઈ આપે છે. આ કેક ઝડપી શેકવામાં કરતાં ખાવામાં આવે છે. તે ખૂબ સરળ છે તમે ઘણી વાર તેમને પોતાના પરિવાર વ્યસ્ત રહે છે કે હતી. પ્રક્રિયા શરૂ કરતા પહેલા, ચેક તમે તમારી આંગળીના બધું તમને જરૂર પર છે કે નહીં. તમારા નિકાલ પર આ સમય હાજર હોવા જોઈએ:

• ખાંડ, સોજી, લોટ અને નારિયેળના એક ગ્લાસ.
• એક તાજા ઇંડા.
• વનસ્પતિ તેલ અને હોમમેઇડ દહીં બે સો milliliters.
• vanillin બેગ ઓફ.
• બેકિંગ પાવડરના દંપતિ ચમચી.

ખાસ જરૂરિયાત કિસ્સામાં, તમે ખાટા kefir બદલો કરી શકો છો. આ ફિનિશ્ડ Manica સ્વાદ કોઈ અસામાનતા આવતી નથી. સહાયક ઘટકો ઉપયોગ કરવામાં આવશે છે:

• લીંબુનો રસ પચાસ milliliters.
• પીવાનું પાણી અને ખાંડ અડધા એક ગ્લાસ છે.

અલ્ગોરિધમનો

એક વાટકી માં પાવડર, વેનીલા, ખાંડ, સોજી, ઘઉંનો લોટ અને નારિયેળના ખાવાના ભેગા કરો. બધા સારી રીતે મિશ્રિત અને દહીં અથવા દહીં સાથે અગાઉ માર મારવામાં ઇંડા માટે સ્પૂન રેડવામાં. ત્યાર બાદ, એ જ ટાંકીમાં વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન મોકલવામાં આવે છે. બધા ફરી એકરૂપતા માટે મિશ્રિત.

પ્રાપ્ત પણ સખત નથી લોટને કપ Multivarki ચર્મપત્ર સાથે એક રેખામાં રેડવામાં આવે છે. ચાલીસ-પાંચ મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" તે તૈયાર. નિરુત્સાહિત મીઠાઈ પાણી, ખાંડ અને લીંબુનો રસ પીવાથી દૂર ઉકાળવામાં ચાસણી રેડવાની છે. multivarka basbousa પીરસવામાં મરચી. વિનંતી પર, તે નાળિયેર સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે.

મધ સાથે વિકલ્પ

એ નોંધવું જોઇએ કે આ રેસીપી ઘટકોની તદ્દન પ્રમાણભૂત સેટ ઉપયોગ કરવા માટે છે. તેથી, પરીક્ષણ સાથે પ્રક્રિયા કરવા પહેલાં, ખાતરી કરો કે તમે નીચેની હોય છે:

• સૂજીની પાઉન્ડ.
• મધ ચાર ચમચી.
• અથવા kefir પાંચ સો milliliters.
• નારિયેળ બે ચમચી.
• માખણ એક સો અને પચાસ ગ્રામ.
• ચાર ઇંડા.
• નારંગીનો એક જોડ.
• વેનીલા અર્ક એક ચમચી.
• આખા લીંબુનો.
• બેકિંગ પાવડર બે teaspoons.
• મીઠું એક ચપટી.

પ્રથમ એક પાત્રમાં ખાંડ અને વેનીલા અર્ક સાથે ઇંડા હરાવ્યું. પછી ઓગાળવામાં માખણ, દહીં અથવા દહીં ત્યાંના ઉમેર્યું. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. પરિણામી પ્રવાહી disintegrant, સોજી અને મીઠું એક ચપટી રેડવાની છે. બધા ફરી નાના ગઠ્ઠો સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી ઉભા.

ફિનિશ્ડ કણક ફોર્મ ચર્મપત્ર સાથે એક રેખામાં માં ફેલાય છે, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલી છે. બેકડ મન્ના એક સો અને એંસી ડિગ્રી લગભગ અડધો કલાક. ઘાતકી પાઇ ગરમ મધ, લીંબુનો રસ અને સાઇટ્રસ છાલ બને ચાસણી રેડવાની છે. તરબોળ ખાતરી કરો કે તે ઉકળવા નથી તેની ખાતરી કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ તૈયારી દરમિયાન. પંદર મિનિટ પછી basbousa demolded અને છેલ્લે ઠંડુ.