હોમમેઇડ muffins, સ્વાદિષ્ટ પકવવા વાનગીઓ

હોમમેઇડ પેસ્ટ્રીઝ હંમેશાં સ્ટોરને પ્રાધાન્ય આપે છે, કારણ કે તમારા પોતાના હાથ દ્વારા રાંધવામાં આવે છે તેમાં ફક્ત કુદરતી ઘટકો છે અને વધુ સુખદ સ્વાદ છે. કપકેક ખમીર અથવા સ્પોન્જ કેકમાંથી લોટ પ્રોડક્ટ છે, જેમાં ફળ અથવા કિસમિસને ઘણી વખત ઉમેરવામાં આવે છે. મફિન્સ ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે , જેમાંથી વાનગીઓ નીચે પ્રસ્તુત છે.

આરસની કેક માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ રસપ્રદ છે. તે જ સમયે, તેની તૈયારી બધા જટિલ નથી તેને માર્જરિનના પેકેટ (તમે માખણ લઇ શકો છો), એક ગ્લાસ લોટ, 4 ઇંડા, પકવવા પાવડરનું ચમચી, થોડી ખાંડ, કોકો અને લીંબુ ઝાટકોની જરૂર પડશે. માર્જરિન ખાંડ સાથે triturated છે, પરિણામી સમૂહ ઇંડા માં રોપવામાં અને ઉમેરવામાં લોટ અને grated લીંબુ ઝાટકો છે. કણક મિશ્રિત છે, જે કદમાં બે ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. તેમાંના એકમાં કોકો રેડવામાં આવે છે. તેલયુક્ત કેક મોલ્ડમાં, વૈકલ્પિક પ્રકાશ અને ડાર્ક લેયર મૂકવામાં આવે છે. આ વાનગી મધ્યમ તાપમાનમાં પકાવવાની પલંગમાં આશરે 50 મિનિટ સુધી શેકવામાં આવે છે.

ઉમદા અને હૂંફાળું, તમે કોટેજ પનીર ના ઉમેરા સાથે એક આથો યોજવું પર muffin વિચાર. આ ખાટા-દૂધ પીવાના એક ગ્લાસને એક ગ્લાસ ખાંડ, બે ઇંડા, અડધો કપ માખણ અને બે ચશ્મા લોટની જરૂર પડશે. ભરવા માટે તે કોટેજ પનીર લેવા માટે મૂલ્યવાન છે, જેમાં ખાંડને સ્વાદમાં ઉમેરવામાં આવે છે. ઇંડા ખાંડ અને માખણ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, આથો બર્ગર આવે છે અને લોટ ઉમેરવામાં આવે છે. બાદમાં, તે સોડા અથવા પકવવા પાવડર (પકવવા પાવડર) ના ચમચી ઉમેરવા વધુ સારું છે . કણક મિશ્ર છે, જેમાંથી અડધા તૈયાર પકવવા વાનગીમાં રેડવામાં આવે છે. કુટીર પનીરમાંથી નાના વર્તુળો રચાય છે, જે કણક પર નાખવામાં આવે છે અને બાકીના કણકથી ભરવામાં આવે છે. આ વાની ઓછી તાપમાને આશરે અડધા કલાક સુધી શેકવામાં આવે છે. લાકડાના સ્કવરના ઉત્પાદનને વેધન દ્વારા રેડીનેસની ચકાસણી કરવામાં આવે છે. જ્યારે ટેબલ પર સેવા આપી હોય, તો તમે તેને ખાંડના પાવડર સાથે સજાવટ કરી શકો છો. આથો પકવવાના આ પ્રકારના પકવવાના નાસ્તા માટે અથવા માત્ર ચા માટે જ યોગ્ય છે.

ઉમદા અને મૂળ સ્વાદ સાથે, તમે muffins મળશે, જે વાનગીઓ વધારાના ઘટકો સમાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોફી કેક તેને બનાવવા માટે, તમારે 5 ઇંડા, યોલ્સને અલગ કરવાની, ગોરાને હરાવવાની જરૂર છે. માર્જરિનનો એક પેક ખાંડના ગ્લાસથી છંટકાવ કરવો જ જોઇએ, ધીમેથી યોલ્સ દાખલ કરો, જે પછી ચાબૂક મારી પ્રોટીન. 100 ગ્રામ પાણી કોફી ઉકાળો, તાણ અને કણક ઉમેરો. અહીં, લોટ અને પકવવા પાવડર એક ચમચી રેડવાની છે. આ કણક ખાટા ક્રીમ જેવો હવો જોઈએ. તે 40 મિનિટના નીચા તાપમાને તૈયાર મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે અને એક કેકમાં શેકવામાં આવે છે. સમાપ્ત કરેલું ઉત્પાદન ખાંડના પાવડર અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટથી શણગારવામાં આવે છે.

નોંધવું જોઈએ કે જ્યારે કપકેક બનાવવો, તે રેસીપીમાં વર્ણવેલ ક્રમને સખત રીતે પાલન કરવું જરૂરી છે, કારણ કે તે સમાપ્ત પકવવાના સ્વાદના ગુણોને અસર કરશે. બીટન પ્રોટીનને કણકમાં સાવધાની સાથે દાખલ કરવો જોઈએ, ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટની સુંદરતા આ પર નિર્ભર કરે છે. તેના બદલે પકવવા પાઉડરને બદલે, તમે સોડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે અગાઉ સરકો સાથે સૂકાયા હતા.

તમે પકવવા માટે વિવિધ ઘટકો ઉમેરીને પ્રયોગ કરી શકો છો. રસપ્રદ છે cupcakes, જે વાનગીઓમાં ખસખસ, કિસમિસ, વિવિધ ફળો અથવા કુટીર ચીઝનો ઉપયોગનો સમાવેશ થાય છે. તેથી દહીં ભરીને ચોકલેટ કેક માટે તમારે 200 મિલિગ્રામ કીફિરની જરૂર પડે છે (તમે રાયઝેન્કા સાથે અલગ કરી શકો છો), 2 ઇંડા અને એક ઇંડા સફેદ સાથે મિશ્રણ કરો . આ પણ 100 ગ્રામ ઓગાળવામાં ચોકલેટ અને ઓગાળવામાં માખણ સમાન જથ્થો, તેમજ અડધા કપ ખાંડ ઉમેરે છે. પરિણામી મિશ્રણ લોટ (આશરે 300 ગ્રામ), કોકો અને પકવવા પાઉડરનું ચમચી રેડવામાં આવે છે. પરિણામી મિશ્રણ સારી kneaded છે. ભરવા માટે, દહીંને ઇંડા જરદી અને ખાંડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. કણકથી બે-તૃતીયાંશ ભરેલી મોલ્ડ, ભરવા પર ટોચ મૂકવામાં આવે છે. આવા મિફિન લગભગ 20 મિનિટના નાના તાપમાને શેકવામાં આવે છે.

આમ, એમ કહી શકાય તેવું યોગ્ય છે કે મફિન્સની તૈયારીમાં, અહીં જે રાંધવાની રીત પ્રસ્તુત કરવામાં આવી છે તે જટીલ નથી અને ખૂબ સમયની જરૂર નથી. તેથી, ઓછામાં ઓછા પ્રસંગોપાત તે તમારા ઘરને સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પેસ્ટ્રીઓથી ખુશ કરવા યોગ્ય છે.