હેમ માંથી વાનગીઓ

પગથી વાનગીઓ રાંધવા માટે, તમારે કલ્પના અને થોડા ઉત્પાદનોની જરૂર છે. સૌ પ્રથમ, અલબત્ત, આખા પગ, મસાલા અને મસાલા, કોઈપણ ચટણી - અથવા ફેક્ટરી (કેચઅપ, મેયોનેઝ, ટાર્ટાર, વગેરે), અથવા તમારા પોતાના હાથે તૈયાર. પણ ફેક્ટરીમાં બનાવવામાં આવેલ ચટણી હંમેશા મનપસંદ ઘટકો સાથે પૂરક બની શકે છે.

બીજું શું આવશ્યક છે અને પગથી વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે? અલબત્ત, વિવિધ ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, ધાણા, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, સુવાદાણા, વગેરે), જે માંસ piquancy, અનન્ય સ્વાદ અને સ્વાદ આપશે. વનસ્પતિ તેલ, મીઠું વિશે ભૂલશો નહીં.

ઠીક છે, બટાકાની સાથે શેકવામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હેમ ના સૌથી નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા દો. સંપૂર્ણ પગ લો, તેમને ગરમ પાણીમાં ધોવા. જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપેલા બટાકાને પકવવાના ટ્રે પર, પૂર્વ-ઓઇલમાં નાખવામાં આવે છે. બટાકાની ટોચ પર, સંપૂર્ણ પગ (તમે તેને ટુકડાઓમાં વિનિમય કરી શકો છો) મૂકો. મેયોનેઝ સાથે બધું આવરી લે છે અને સરેરાશ તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. સમયાંતરે ચરબી સાથે વાનગી પાણીમાં ન ભૂલી જાઓ! પીરસતાં પહેલાં, તે હરિયાળી શાખાઓ સાથે સજાવટ માટે સારું રહેશે. પગમાંથી આ વાનીની વાનગીમાં તમે ટામેટાં, લસણ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર, ડુંગળીનો સમાવેશ કરી શકો છો. ડુંગળી અને ટમેટાંને રિંગ્સ અથવા અડધા રિંગ્સ સાથે કાપીને, લસણ કાપીને અને પનીરને સાફ કરીને, તેઓ ચિકનની ટોચ પર ફેલાતા હતા. ચિકનનું આ વાનગી ટેબલ પર અઠવાડિયાનો દિવસ જેટલો સારો છે, અને એક ગંભીર ક્ષણ પર. પક્ષી નરમ, નાજુક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

અને અહીં હેમ એક વાનગી રાંધવા માટે સૌથી સસ્તી અને ઝડપી વાનગીઓ પૈકી એક છે. સમાન ભાગો મેયોનેઝ અને કેચઅપમાં મિશ્રણ કરો, આ મિશ્રણને મિશ્રણમાં, ડુંગળી, પૂર્વ-મીઠું ચડાવેલું અને મસાલેદાર બનાવો. પકવવા ટ્રે પર માંસ લગાડો, જે થોડું વનસ્પતિ તેલ સાથે છાંટવામાં આવે છે, અને 20 મિનિટે 170 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં હોય છે. જ્યારે આ સમય સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉપલા આગને ચાલુ કરવાની જરૂર પડે છે, જેથી તે સ્ટંટને નિરુત્સાહિત કરે છે, અને તેને 15-20 મિનિટ સુધી છોડી દો. અને જ્યારે તમે પગ પર નાના કથ્થઈ ફોલ્લીઓ જોયા હતા, આ પ્રથમ સંકેત છે કે બધું તૈયાર છે.

ઉત્સવની કોષ્ટકના મેનૂમાં એક આકર્ષક વાનગી "ઓકોરીચકા માં નારંગી માર્નીડ." અમે ઝડપથી અને સરળતાથી સમગ્ર બોલ રાંધવા, પરંતુ તેઓ ટેબલ પર આશ્ચર્યજનક સુંદર જુઓ. આ વાનગી ઠંડા નાસ્તા અને મુખ્ય ગરમ બંને તરીકે સેવા આપી શકાય છે. અમે એક નારંગી, ઓલિવ તેલના ચાર ચમચી, વાઇન સરકોના બે ચમચી (અથવા સૂકી સફેદ દારૂ), લસણની લવિંગ, તેમજ મરી અને મીઠું લઇએ છીએ. અમે દબાવવામાં લસણ, માખણ, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા નારંગીનો રસ, મીઠું, સરકો, મરી અને ચુસ્ત ટુકડાઓ, ગરમ જગ્યાએ 20 થી 25 મિનિટના ટુકડાઓમાં કાપીને ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ. હોટ કપડા પર 7-10 મિનિટ માટે બન્ને પક્ષોથી મેરીનેટેડ ચિકન પેં ફ્રાય. આ વાનગી માટે આદર્શ સાઇડ ડિશ ચોખા અથવા શાકભાજી છે.

જો તમે પગથી મસાલેદાર વાનગી માંગો, તો આગામી રેસીપી તમારા માટે છે. એક નાના કન્ટેનરમાં અમે દબાવવામાં લસણ (3-4 લવિંગ), હોટ ક્રીસ સોસ, હોપ્સ-સનલી, મેયોનેઝ (4 ચમચી), લાલ અને કાળા મરી, ઉડી અદલાબદલી ઊગવું (ધાણા, થાઇમ, તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વગેરે) ફેલાવીએ છીએ. . બધું મિશ્રણથી કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરીએ, અમે આ બોલને આ મિશ્રણમાં મૂકવાનું શરૂ કરીએ છીએ, અગાઉથી બે ભાગોમાં કાપીને. અમે આ મરીનાડમાં 10-20 મિનિટ માટે ચિકન જાળવી રાખીએ છીએ (જો તમે વધુ રાખો છો, તો તે વધુ તીવ્ર હશે, કારણ કે તે વધારે સંતૃપ્ત થશે). આ સમય દરમિયાન, પકવવાના ટ્રેને અસ્તર કરવા માટે મોટી અદલાબદલી ડુંગળી તૈયાર કરો. આવશ્યક ચરબી હેમ અને મેયોનેઝ આપશે, કારણ કે તેના પર તેલ રેડવું જરૂરી નથી. ડુંગળી પર, મેરીનેટેડ ચિકન પગ (મોટા કટ બટેટા સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે) મૂકી, થોડું મસાલેદાર પનીર અથવા પનીર સાથે લોખંડની જાળીવાળું બધું છંટકાવ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલેથી જ 200 ° સે ગરમ છે અમે એક કલાક અને અડધા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન મૂકી

એક સુંદર નાખ્યો અને સમૃદ્ધ કોષ્ટક માટે તમારી ભૂખ અને અદ્ભુત વિનોદનો આનંદ માણો!