સ્કૉલપ: રેસીપી અને સામાન્ય ભલામણો

સીફૂડ કોઇ ટેબલ સજાવટ અને તે તહેવારની કરી શકો છો. સ્કૉલપ થી છેલ્લું પરંતુ અંતિમ નહી ઓછામાં ઓછું વાનગીઓ. સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વાનગીઓ તમારા ડેસ્ક વિલાસી અને વૈવિધ્યસભર છે. પણ ઉપયોગી અને પૌષ્ટિક. માતાનો સ્કૉલપ તૈયાર કરીએ. પાસ્તા સાથે રેસીપી, ઉદાહરણ તરીકે, તમે એક સંપૂર્ણ ભોજન બનાવવા મદદ કરશે. પરંતુ તે પહેલાં, અમે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે આ ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માટે અને તેની લાક્ષણિકતાઓ શું હોય છે.

ગુણધર્મો સીફૂડ

સ્કૉલપ, એક રેસીપી કે જે તમને માટે અજ્ઞાત વિશ્વના સ્વાદ ખુલશે, તેના કાચા સ્વરૂપમાં ખૂબ જ સુંદર છે. તે એક મહાન પાંખ શેલ, જેમાં ટેન્ડર માંસ છુપાવે છે. બંધ ખેતી સ્કૉલપ નાની બોટ કિનારા માટે ખાસ જાળી ઉપયોગ કરે છે. હકીકત એ છે કે માછીમારી મોટી જહાજો સાથેની ચાલુ અશક્ય છે કારણે, આ ઉત્પાદન તદ્દન ખર્ચાળ છે. સ્કૉલપ (રેસીપી મધ્ય યુગમાં ફોટા તમે આ લેખ માં શોધી શકો સાથે) માત્ર નાજુક માંસ કારણે પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી. તેમની શેલો ખોરાક સાધન તરીકે ઉપયોગ થતો હતો. આજે વૈભવી અને સમૃદ્ધ ટેબલ આ પ્રતીક, કાચા, સહેજ શેકેલા ખાવામાં આવે છે વિવિધ વાનગીઓ ઉમેર્યા છે. તે સ્કૉલપ મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું માટે મહત્વપૂર્ણ છે. પાકકળા રેસીપી કોઈપણ હોઈ શકે છે. પરંતુ જો તમે સ્થિર ખોરાક પીગળી ખોટો છો, તો તમે માત્ર ત્યારબાદ હીટ ટ્રીટમેન્ટ દ્વારા તેના નાજુક સ્વાદ ઉઘાડી શકે છે. પાણી બે પડિયાંના કોટલાવાળું એક દરિયાઈ જીવડું મૂકી શકાય નહીં. સૌ પ્રથમ, ફ્રીઝરમાં દૂર, તે રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દેવું જોઈએ. પછી પાણી (તે એક નાના રકમ સૂચવે કરશે કે તમે ગુણવત્તા સીફૂડ ખરીદી અને સંગ્રહ શરતો પૂર્ણ થાય છે) ડ્રેઇન કરે છે. છેલ્લે, કાગળ ટુવાલ સાથે સ્કૉલપ સાફ.

માં બ્રેટોને સીફૂડ

પછી માખણ માં ઉડી ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સમારેલી. હરિયાળી સ્કૉલપ કરતાં ઘણી વખત મોટા હોવા જોઈએ. તેમણે મુખ્ય ઉત્પાદન માટે એક ઓશીકું રચના કરવા માંગો જ જોઈએ. ખાંડ એક spoonful મીઠું અને મરી, થોડુંક છાંટવામાં ઉમેરો, પણ શુષ્ક વાઇન ફેંકો. અલગ સ્કૉલપ ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. રેસીપી સૂચવે છે કે તે શ્રેષ્ઠ છે માખણ લેવા. પરંતુ જો તમે ખાતરી કરો કે તે સળગી જાય છે નથી છે, તો પછી તે વનસ્પતિ વડે પાતળું. તમે છીપવાળી ખાદ્ય માછલી મૂકી છે કે જેથી તેઓ એકબીજા સ્પર્શ કરતા નથી કરી શકો છો. પછી, તામ્રપત્ર પરથી, તેમના બ્રાઉન સાથે એક મિનિટ માટે બાજુ પ્રસ્થાન દરેક વગર. પ્રવાહી સ્કૉલપ સાથે પણ રહે છે, ડુંગળી માં રેડવાની, ગ્રીન્સ, ફટાકડા અને ઠંડા માખણ ટોચ pritrusite crumbs એક પથારી પર સીફૂડ મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની 10 મિનિટ માટે મૂકો. કોઈ કિસ્સામાં પ્રવાહી દૂર કરવાં નથી - આ તમે સ્વાદ મારવા પડશે.

સ્કૉલપ ના સોસ સાથે પાસ્તા

માખણ, ડુંગળી અને મશરૂમ્સ માં ફ્રાય પણ હતા. અલગ, સ્કૉલપ, કારણ કે અગાઉના રેસીપી માં જણાવ્યું તૈયાર. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, ક્રીમ રેડવાની, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને સફેદ દારૂ ઉમેરો. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા પાંચ મિનિટ માટે ટોચની ગ્રીલ હેઠળ મૂકો. અલગ, "અલ dente" ની સ્થિતિ પર પાસ્તા ઉકળવા. સોસ સાથે મિક્સ અને ગરમ સેવા આપે છે. તમે પણ ડુંગળી અને સ્કૉલપ શકો મશરૂમ્સ શેકવામાં પનીર સાથે cocotte, તમે સીફૂડ સાથે એક વિકલ્પ જુલિયન મળે છે.