ઉપયોગી સ્કૉલપ. સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

જેઓ સીફૂડ પ્રાધાન્ય, અને સ્કૉલપ પાસ કરતું નથી. તેઓ શેલફિશ એક પ્રકાર છે. તેઓ ઘણી વખત દારૂનું વાનગીઓ અને સૂપમાં વપરાય છે. તેઓ એક સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે. જોકે, આજે એક વાનગી ઘરમાં રાંધવામાં કરી શકાય છે.

ક્રીમ સાથે બે પડિયાંના કોટલાવાળું એક દરિયાઈ જીવડું સમુદ્ર માટે રેસીપી

બનાવવા માટે આ નાજુક વાનગીઓ 8 સ્કૉલપ, ડુંગળી, સફેદ દારૂ કાચ જરૂર છે (તેમજ, જો તે શુષ્ક છે), અને એક અડધા tablespoons માખણ, લોટ એક ચમચી, દૂધ અડધા કપ, ક્રીમ (ચરબી) અને એ જ માત્રામાં, થોડી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મીઠું અને મરી. સ્કૉલપ રંગવામાં આવે છે અને આવા ડુંગળી અને વાઇન તરીકે ઘટકો સાથે મળીને એક દેગમાં મૂકવામાં આવે છે. લગભગ 8 મિનિટ, સીફૂડ રાંધવામાં જોઇએ. જલદી તેઓ નીરસ બની જાય છે, તેથી અમે તૈયાર છે, કારણ કે. સ્કૉલપ અને કાપલી ડુંગળી અને સ્પેરપાર્ટ્સમાંથી વાઇન એક વાટકી માં રેડવામાં આવે છે.

એક પણ માં માખણ ઓગળે અને લોટ ઉમેરો. ત્યાં પણ દૂધ અને દારૂ અડધા એક ગ્લાસ મળે છે. મિશ્રણ thickens સુધી તમારે રાહ જોવી જોઈએ. કે તે ફેલાવો અને ડુંગળી, અને સ્કૉલપ પોતાને પછી. બધા મીઠું અને મરી, પછી પકવવા માટે નાના tins (અથવા પોટ્સ) માં બહાર ફેલાય છે.

અલગ, એક મિક્સર સાથે ક્રીમ ચીઝ ચાબૂક મારી હતી. આ તમામ સ્કૉલપ ટોચ પર રેડવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જાઓ સોનેરી પ્રાપ્ત ખૂબ મોહક રંગ સુધી સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

બે પડિયાંના કોટલાવાળું એક દરિયાઈ જીવડું. સોયા સોસ સાથે પાકકળા

મૂળ પૂર્વ રેસીપી સ્કૉલપ કરે છે. આ સ્વ સીફૂડ (લગભગ અડધા કિલો), એક તેલ (ઓલિવ જરૂરી) લસણનો 3 લવિંગ, 50 મિલી ચટણી (સોયાબીનના) નૂડલ્સ અને બીન (કહેવાતા કાચ, પારદર્શક) જરૂરી છે. ગરમ skillet મુક્યા thawed સ્કૉલપ પર. તેઓ ફ્રાય સુધી તેઓ સોનેરી છે કરવાની જરૂર છે.

એક frying પણ સંકોચાઈ જાય તેવું લસણ, તેલ અને સોયા સોસ ઉમેરો. સણસણવું મિશ્રણ હોવું જોઈએ તે વિશે 10 મિનિટ બીન નૂડલ્સ garnishing માટે આદર્શ છે. પર્યાપ્ત સરળ રાંધવા. આપે વાનગી જરૂરી છે સ્કૉલપ નૂડલ્સ પર મૂકવા અને તેમના ચટણી કે જેમાં તેઓ બુઝાઇ ગયેલ હતા પુરું પાડવામાં.

ઇટાલિયન સ્કૉલપ

અલગ રાષ્ટ્રીય વાનગીઓનું સ્કૉલપ સાથે વાનગીઓ મળે છે. કોઈ અપવાદ અને ઇટાલિયન રાંધણકળા. બનાવવા માટે આવા રંગબેરંગી વાનગીઓ સ્કૉલપ, 2 ગાજર, એક રતલના જરૂર રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી લવિંગ કળીઓ, Lavrushka, મરી અને મીઠું. કોમ્બ્સ મીઠું પાણી ઉકળવા જોઈએ, lavrushku, થોડા મરી અને લવિંગ ઉમેરો થાય છે. ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સીફૂડ મોકલવામાં કાપલી સ્લાઇસેસ. બધા તમે શાકભાજી અને સ્કૉલપ સુધી ઉકળવા જરૂર તૈયાર રહેશે નહીં.

સ્કૉલપ સ્લાઇસેસ કાપી અને ઔષધો અને સાઇટ્રસ (નારંગી, લીંબુ, વગેરે) સાથે મળીને એક પ્લેટ પર નાખ્યો.

મસ્ટર્ડ એક સૉસ સમુદ્ર સ્કૉલપ

સીફૂડ પ્રેમીઓ આ રેસીપી ની પ્રસંશા કરશે. અમે લીંબુનો રસ, વનસ્પતિ તેલ, 4 ચમચી રાઈ, ખાંડ, મરી અને મીઠું 2 નાની ચમચી એક ક્વાર્ટર કપ અડધા કપ સ્કૉલપ, ડુંગળી 300 ગ્રામ, લેવાની જરૂર છે. સ્કૉલપ લગભગ 3 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી માં રાંધવામાં આવે છે. તેઓ ઠંડુ જોઈએ અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી પછી. ડુંગળી રિંગ્સ ફેરવી અને સ્કૉલપ સાથે ભળતા કરવો જોઇએ.

અલગ વાટકી મિશ્ર મીઠું, ખાંડ, રાઈ, મરી અને તેલ. આ પણ લીંબુનો રસ રજૂ કરે છે. આ તમામ થોડું એક મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું કરી શકો છો.

ડુંગળી સાથે સ્કૉલપ ચટણી રેડવામાં અને રેફ્રિજરેટર માં અડધા કલાક માટે છોડી દો. વાનગી વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા સુવાદાણા) ઓફ sprigs શણગારવામાં શકાય છે.

સ્કૉલપ ના સૂપ

સીફૂડ ઉત્તમ સૂપ મેળવી. આ સરળ તૈયાર. પાણી વડા લસણ, સમારેલી સેલરિ સમારેલી ગાજર, સમારેલી ડુંગળી, મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સ્પૂન તેલ (પ્રાધાન્ય ઓલિવ), કોથમીર પર્ણ, મીઠું લિટર સ્કૉલપ અને મીઠું 250 ગ્રામ જરૂર છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પ્રારંભ કરવા માટે મિશ્રણ લસણ, સેલરિ, ગાજર, મરી, ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી. આ તમામ મીઠું ઉમેરા સાથે પાણીમાં બાફેલી છે. લગભગ 35-40 મિનિટ માટે જરૂરી છે.

પરિણામી સૂપ ચાળણીમાંથી ગાળવામાં આવે છે. સ્કૉલપ તૈયાર છે, તે ગરમી માં પકડી વધુ સારી છે. સ્કૉલપ, સાફ ધોવાઇ અને અનેક ટુકડામાં કાપવામાં. તેમને મીઠું અને મરી, પાન, જ્યાં તમામ બાજુઓ અને ફ્રાય મૂકવા સાથે છંટકાવ.

ઊંડા બાઉલ પર સ્કૉલપ વિભાજીત ધાણા પાંદડા સાથે સૂપ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તેમને દરેક ઉમેરો, અને વાનગી સેવા આપતા માટે તૈયાર છે. આ સૂપ અતિ પ્રકાશ અને ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે.