વનસ્પતિ વાનગીઓ: પ્રથમ અને બીજા

વનસ્પતિ વાનગીઓ ખનિજો અને વિટામિન્સ સમૃદ્ધ છે, જેથી તેઓ ખોરાક હાજર હોવા જોઈએ. મોટી સંખ્યામાં રસોઇ ના વાનગીઓ. આ સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ, શાકાહારી casseroles, સૂપ નાસ્તો. તેથી, શું શાકભાજી રાંધવા વિશે વિચારવું, ક્ષણજીવી હોઈ શકે છે. એક મહાન રેસીપી પસંદ કર્યું હતું.

પ્રથમ વનસ્પતિ વાનગીઓ

zucchini અને ગાજર સાથે સૂપ. તે રસોઇ કરવા માટે તમે ઉકળતા રાજ્ય, મીઠું લાવવા માટે પાણી ત્રણ લિટર જરૂર છે. સૂપ સમઘનનું બટાટા ચાર કંદ અને એક મોટી ગાજર ઉમેરો. વીસ મિનિટ માટે સૂપ પાકકળા, પછી તે એક સ્ક્વોશ વધુ કિલોગ્રામ વજન ધરાવતા સ્ટ્રો મૂકો. કૂક વાનગી તમે બીજા અડધા કલાક જરૂર છે. રસોઈ ના અંત પહેલા દસ મિનિટ થોડા પત્તા અને કાળા મરી વટાણા મૂકવામાં આવ્યું છે. હાલમાં પ્રથમ વાનગી રહો.

બટાટા અને લીલા કઠોળ સાથે સૂપ. રસોઇ તે વનસ્પતિ અને ચિકન સૂપ પર આધારિત કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, ઉકળતા પાણી ત્રણ લિટર માં બે નાના સ્તનો ઉકળવા થોડી મીઠું ઉમેરો. આગળ, માંસ, સૂપ બહાર ખેંચી અને બટેટાંના સમઘનનું ઉમેરો અને ત્રણ ટુકડાઓ લીલા કઠોળ (200 ગ્રામ) માં દેવાયું. કૂક વાનગી અડધા કલાક માટે ઓછી ગરમી પર ભલામણ છે. આ સમયે તમે સમારેલી ડુંગળી અને ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ગાજર zazharku કરવું, સૂપ ઉમેરવા અને અન્ય દસ મિનિટ માટે સણસણવું કરવાની જરૂર છે. ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે અને અમે ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ ભલામણ, ચિકન ટુકડાઓ મૂકવા.

બાળકો માટે શાકભાજી વાનગીઓ

ખરેખર કોળું અને સ્ક્વોશ સૂપ જેમ બાળકો. પાણી ત્રણ લિટર આ કરવા માટે ચાર વિશાળ બટાકાની અને મીઠું ઉમેરી હોવું જ જોઈએ. ઓછી ગરમી પર ઢાંકણ સાથે વીસ મિનિટ માટે ઉકાળો. આગળ, કોળું સૂપ (300 ગ્રામ), ગાજર (200 ગ્રામ) અને zucchini (200 ગ્રામ) ના ટુકડાઓ ફેંકો. ન્યૂનતમ ગેસ રાજ્ય ઘટાડો અને લગભગ એક કલાક સુધી રાંધવા માટે, તે સતત stirring. આગળ, એક બ્લેન્ડર વાપરીને માખણ અને ચાબુક ક્રીમ સૂપ ઓફ સિત્તેર ગ્રામ ઉમેરો.

અનાજ સાથે વનસ્પતિ વાનગીઓ માત્ર ઉપયોગી, પણ ખૂબ જ ઉચ્ચ કેલરી નથી. તેથી, નાના બાળકો માટે, તેઓ અનિવાર્ય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે કરી શકો છો બાજરી સૂપ શાકભાજી સાથે. એક ગાજર નાના સમઘનનું, સેલરિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રુટ સાથે વ્યવહાર કરવા માટે તે જ રીતે કાપી જરૂર છે. ત્યાર બાદ અમે પણ શાકભાજીઓ ઉમેરો અને તેલ એક ચમચી સાથે સણસણવું. આ સમયે, અમે બાજરી ધોવા ઉકળતા પાણી સાથે ભરો અને એક ગૂમડું લાવવા. પાણી કાઢી નખાય છે, બાફેલી પાણી રમ્પ ત્રણ લિટર ભરો અને પંદર મિનિટ માટે તૈયાર. બટાકા, નાના ટુકડામાં સમારેલી ઉમેરો. સૂપ રાંધવા સુધી તૈયાર રાજ્ય માધ્યમ ગરમી પર, અને અંતે ઉકાળેલા શાકભાજી મૂકો. ખાટા ક્રીમ અને સમારેલ વનસ્પતિ સાથે સૂપ કરી આપે છે.

બીજું વનસ્પતિ વાનગીઓ

જેમ કે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગીઓ ઉકાળેલા શાકભાજી, casseroles અને પેનકેક.

સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ તૈયાર યુવાન zucchini ઓફ છીણવું કિલોગ્રામ જરૂર માટે, તે બે ઇંડા, મીઠું એક ચૂંટવું અને લોટ એક નાની રકમ ઉમેરી શકો છો. સંપૂર્ણપણે કણક ભળવું અને હંમેશની જેમ પૅનકૅક્સ સાલે બ્રેઙ બનાવવા શરૂ કરો. તેમને ભલામણ ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે સેવા આપે છે.

સ્ટયૂ કોઈપણ શાકભાજી કરી શકાય છે. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગી રીંગણા અને મરી સાથે હશે. ડુંગળી અને ગાજર રિંગ્સ અને ફ્રાય કાપી કરવાની જરૂર છે. તેમને પ્રેશર કૂકર માં મૂકો. કિલોગ્રામ રીંગણા અને zucchini સ્લાઇસેસ કાપી અને પણ દસ મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા. તેમને perezharke ઉમેરો. આગળ, ટામેટાં વિનિમય અને પાસાદાર ભાત ઘંટડી મરી પાઉન્ડ કિલોગ્રામ, થોડી બહાર મૂકી અને પ્રેશર કૂકર માં મૂકો. સોલ્ટ વાનગી અને ઢાંકણ સાથે ચાળીસ મિનિટ માટે સ્ટયૂ રાંધવા બંધ. લસણ પાંચ કચડી લવિંગ સાથે સેવા આપે છે.

વનસ્પતિ વાનગીઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ગરમ અને ઠંડી હોય છે.

બોન એપેટીટ!