સલાડ ચિકન સાથે "Obzhorka": ફોટા સાથે રેસીપી

સલાડ સાથે "Obzhorka" ચિકન (રેસીપી તમને આ લેખ વાંચી શકો છો) - એક સરળ પરંતુ તે જ સમયે અનન્ય અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે કે તમે અને તમારા પરિવારને કૃપા કરીને કરી શકો છો, અને અચાનક પર મહેમાનો આવ્યા હતા.

ઉતાવળ માં તહેવારની ટેબલ સુશોભન ડિશ

સલાડ - ક્લાસિક રાત્રિભોજન સતત લક્ષણ અથવા ઉત્સવની ટેબલ. mistresses હંમેશા મૂળ સહિત વાનગીઓ, ઘણો શોધી શકો છો, તેઓ શેર કરવા આતુર છે. બધા પછી, આ શણગાર સાંજે, અને ક્ષમતા ઝડપથી ઉત્પાદનો કે રેફ્રિજરેટરમાં હંમેશા કંઈક મૂળ રાંધવા.

એક ઉત્તમ ઉદાહરણ - એક કચુંબર "Obzhorka" ચિકન. આ વાનગી માટે રેસીપી પણ શિખાઉ રસોઈયા માટે, મુશ્કેલ નથી.

ઘણા રશિયન પરિવારો આ તહેવારની કચુંબર કે જે કોઈપણ ભોજન સાથે. તેમણે હાઈસ્કૂલનું કેલરી સામગ્રી, બહુમતી જેમ હોવા છતાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને. જોકે આ વાનગી વધુ સરળ વાનગીઓ હોય છે.

લેટસ ધ હિસ્ટ્રી ઓફ

તેના ઇતિહાસમાં કચુંબર "Obzhorka" સોવિયેટ યુગ શરૂ થાય છે. હા, આ વાનગી અમારા દેશ માં શોધ કરી હતી. લોકપ્રિયતા અને યજમાનો વચ્ચે પ્રેમ ઉત્પાદનો કે જે પણ તે હાર્ડ સમયમાં શોધી શક્યા, અને તૈયારી સરળતા એક સરળ સમૂહ માટે તેને આભાર જીત્યો હતો.

અને તે દરમિયાન તે મુશ્કેલ સમયમાં એક વર્ઝન હતું કે નોંધ્યું વર્થ છે માંસ વિના કચુંબર. કંઈ ફ્રિજ અને સ્ટોર્સ પૂરી પાડવામાં આવી હતી, તો, ગૃહિણીઓ માત્ર ગાજર, ડુંગળી, કેનમાં કઠોળ, અથાણાં, સામાન્ય રીતે, બધું છે કે જે કચુંબર વિવિધતા શકે વપરાય છે.

તે જ સમયે, તેમણે લગભગ તેમજ પ્રેમ અને ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ અથવા વિખ્યાત ઓલિવર તરીકે લોકપ્રિય બન્યા હતા.

કાચા સેટ

તદ્દન ઉત્પાદનો એક સરળ સમૂહ તમે કચુંબર, "Obzhorka" ચિકન તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ વાનગી રેસીપી સૂચવે છે કે કાચા સૌથી ફ્રિજ માં દરેક કુટુંબ દરેક દિવસ છે. તેથી, તમે સુપરમાર્કેટ અથવા તેમને માટે બજારમાં એકલા ચાલવા નથી.

તમે ચિકન સ્તન જરૂર પડશે અથવા સમગ્ર પગ 300-400 વિશે ગ્રામ વજનનો સખત. જો ઇચ્છિત, સ્તન સમાન કદના સમગ્ર પગ દ્વારા બદલવામાં આવી શકે છે.

એક અથવા બે વસ્તુઓ તમે કેવી રીતે આ શાકભાજી ગમે તેના પર આધાર રાખીને, અને કેટલા મહેમાનો અપેક્ષા - પણ ગાજર અને ડુંગળી લે છે. ભૂલશો ખારું અથાણાં નથી - તેઓ 4-5 સામગ્રી કરતાં કોઈ વધુ જરૂર છે. તમે 6 લેવા જો તેઓ ખૂબ નાના કરી શકો છો.

આ કચુંબર લસણ હાજરી વૈકલ્પિક છે, પરંતુ જો તમે ખોરાક વિનોદી પ્રેમ 3-4 લવિંગ, વધુ લે છે. સૌથી સામાન્ય વનસ્પતિ તેલ શેકીને માટે ઉચિત. મીઠું અને મરી સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે. ભરણ ઉપયોગ મેયોનેઝ છે.

તૈયારી ખોરાક

સૌ પ્રથમ તમે ચિકન માંસ તૈયારી સાથે શરૂ કરવાની જરૂર છે. લેગ અથવા સ્તન રંગવામાં આવે હોવી જોઇએ. પછી એક હાથમાં કટોરો અથવા ઠંડા પાણી એક પોટ મૂકવામાં અને થોડું ગેસ પર મૂકો. ચિકન રસોઈયા થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સલાહ આપવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે તૈયાર છે ઉકળવા. તમે એક જ નજરમાં તે નક્કી જો ઈચ્છા ચિકન નિષ્ફળ જાય, તો ઉકળતા પાણી પછી 20 મિનિટ માટે ઘડિયાળ સામે રેસ.

ડુંગળી સારી રીતે ફોતરાં થી સાફ જોઈએ, ધોવા અને ઉડી વિનિમય કરવો. નાના, ફાઇનર કચુંબર "Obzhorka" ચિકન સ્વાદ હશે. રેસીપી એક સમાન રીતે ગાજર સાથે વ્યવહાર કરવા માટે ભવિષ્યમાં આપે છે - તે સ્વચ્છ ધોવા અને પાતળું સ્ટ્રિપ્સ કાપી. વૈકલ્પિક રીતે, તમે તેને પૂરતા પ્રમાણમાં મોટી બાજુ ફ્લોટ પર ઘસવામાં કરી શકો છો.

તમે પણ સાફ કરી નથી અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ, જો તમે તમારા કચુંબર "Obzhorka" માં શામેલ કરવાનું નક્કી કરવાની જરૂર છે. ચિકન સાથે ક્લાસિક રેસીપી, અલબત્ત, શાંતિથી ખર્ચ વિના આ ઘટક અસ્તિત્વ છે, પરંતુ ઘણા ગૃહિણીઓ માન્યતાઓ.

Finely વિનિમય અને અથાણાં - પાતળા સ્ટ્રિપ્સ અથવા સમઘનનું તમને ગમે છે.

પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

હવે અમે પાછા માંસ પર જાઓ. ચિકન હાડકાં અલગ અને માંસ પોતે નાના ટુકડામાં કાપવામાં કરવો જોઇએ. પણ નાના ટુકડામાં ચિકન તોડી એક વિકલ્પ હોય છે.

શેકીને પણ ગરમી અને sizzling તેલ ફેલાવો પ્રથમ અમને ગાજર તૈયાર કર્યો છે. મધ્યમ ગરમી પર કોઈ 5 મિનિટ કરતાં વધુ પર ફ્રાય પણ હતા. તે પછી, તે યોગ્ય રીતે ઠંડી કરવાની જરૂર છે.

લાલ ગરમ વનસ્પતિ તેલ બીજા તબક્કામાં ડુંગળી મૂકો. આખરે તે તમને એક માધ્યમ સોફ્ટ હોવી જોઇએ. આ અંત માટે તે સતત 3-4 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર જગાડવો છે. પણ ઠંડી પરવાનગી આપે છે.

હવે અમે એક વાટકી અને મેયોનેઝ તમામ ઘટકો બહાર મૂકે છે. મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે. તૈયાર તમારા કચુંબર "Obzhorka" ચિકન. રેસીપી કંઈપણ મુશ્કેલ સમાવતું નથી.

સર્જનાત્મકતા માટે વિકલ્પો

આ વાનગી અન્ય અસંદિગ્ધ લાભ એ છે કે તે તમે જેના ક્ષણે ફ્રિજ હોય કે કાચા લગભગ તમામ બદલો શકે છે. આ એક ખૂબ જ બાહોશ કચુંબર "Obzhorka" ચિકન છે. રેસીપી ફોટા સાથે તમે માંસ લગભગ કોઇ પણ પ્રકારની શોધી શકો છો - અને ગાયના માંસ અને ડુક્કરનું માંસ, અને ફુલમો, અને બેકન સાથે. ઝીંગા, શંખ અને જેમ - અને ચાહકો મુખ્ય ઘટક પણ માછલી અને સીફૂડ કરી શકો છો.

બધા ફેન્સી પર્યાપ્ત - પણ આ કચુંબર કોઠાસૂઝ ધરાવનાર હોસ્ટેલ તૈયાર દાળો, ઓલિવ, કોરિયન ગાજર સમાવેશ થાય છે. મુખ્ય બાબત એ છે કે આ તમામ ઉત્પાદનો સામાન્ય રીતે સમાપ્ત, મોટે ભાગે કેનમાં, ફોર્મ પહેલેથી છે.

જો તે સમય ઘણો વિતાવે નથી, જે ખૂબ જ પૌષ્ટિક ભોજન છે. તૈયાર કરવા અને શોધવા ઘટકો તમામ સામાન્ય લગભગ 10 મિનિટ લે છે, તૈયાર કરવા માટે સમય જ રકમ વિશે કરો. પૂરી પાડવામાં તમે હાથ પર હોય છે , પીવામાં ચિકન અથવા અન્ય માંસ પહેલેથી જ વપરાશમાં છે માટે તૈયાર છે. આઉટપુટ પર તમે ભરપૂરતા અદ્ભુત ઓફ 5-6 પિરસવાનું મેળવો.

મશરૂમ્સ સાથે "Obzhorka"

આ કચુંબર સૌથી સામાન્ય બિન-શાસ્ત્રીય આવૃત્તિઓ એક નીચે વર્ણવેલ આવશે (નુસખા "Obzhorka" ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે).

આ કચુંબર માટે ચિકન પાઉન્ડ જરૂર પડશે. , 400. ઓફ ગ્રામ પણ તમામ અન્ય અલબત્ત સામાન્ય ઘટકો ધરાવે છે - - મશરૂમ્સ મેરીનેટેડ ઉપયોગ ડુંગળી, ગાજર, અથાણાં. તેમજ વનસ્પતિ તેલ, મસાલા અને refuel માટે મેયોનેઝ તરીકે.

બધા ઉત્પાદનો પણ તળેલા આવે છે. અલગ કરવાની ખાતરી કરો. અનુભવી રસોઈયા, બે તવાઓને વાપરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે કે જેથી પ્રક્રિયા ઝડપી હતી. પછી મહેમાનો nepridetsya તમારા કચુંબર "Obzhorka" માટે લાંબા રાહ જુઓ. ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે રેસીપી તેમની વચ્ચે સૌથી મનપસંદ હશે.

અન્ય ટિપ: કચુંબર ઓર્ડર નથી પણ પૌષ્ટિક હશે, ડુંગળી ખૂબ નથી ફ્રાય સોનારી ત્યાં સુધી. અને અધિક ચરબી દૂર કરે છે. આ કરવા માટે, સરળ પેપર ટુવાલ પર ધનુષ્ય મૂકે અને 3-5 મિનિટ માટે છોડી દો.

કચુંબર માટે મોટે ભાગે તૈયાર મશરૂમ્સ વપરાય છે. તમે ગરમ તેલમાં તેમને મૂકી શકો છો જ્યારે તેઓ પોતાને મશરૂમ્સ થોડું નિરુત્સાહિત ત્યાં સુધી પ્રવાહી તેમના માટે ઉપલબ્ધ બાષ્પીભવન રાહ. કેનમાં મશરૂમ્સ સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના તાજા રાશિઓ સાથે બદલી શકાય છે. તે ઇચ્છનીય છે - પણ મશરૂમ્સ.

ચિકન નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને સોનારી બદામી સુધી તળેલા, પણ નાખ્યો અથાણાં છેલ્લા વસ્તુ. તેઓ પણ ત્યાં સુધી પ્રવાહી, વરાળ કરી છે પછી થોડું નિરુત્સાહિત રાહ કરવાની જરૂર છે.

બધા ઘટકો અંતે એક વાટકી માં પડી જાય છે, મેયોનેઝ અને મસાલાઓ સાથે પોશાક પહેર્યો.

ગુપ્ત ઘટકો

તમારા વાનગી એક ખાસ માધુર્ય એક અસામાન્ય ઘટક આપશે. આવા ઉત્પાદન લેટીસ "Obzhorka" ચિકન કિસ્સામાં crunches બની શકે છે. રેસીપી (ફોટો વાનગીઓ આ લેખ પ્રસ્તુત) સાબિત કરે છે કે વાનગી ખૂબ મોહક બહાર કરે છે.

કૂક્સ હોમમેઇડ croutons વાપરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે, તમારા રાંધવામાં આવે છે. , તેમને ખૂબ જ સરળ બનાવો સફેદ બ્રેડ અથવા રખડુ સહેલો એક રખડુ લેવા. એક સ્ટોર માંથી ફટાકડા સારી વાપરવા માટે, કારણ કે તેઓ ઘણા વિવિધ પૂરવણીઓ કે કચુંબર સ્વાદને બગાડી શકે છે.

ઉમેરવાનું તેઓ માત્ર પીરસતાં પહેલાં જ અંતે હોવી જોઈએ. તેઓ માત્ર વાનગી સજાવટ નથી, પરંતુ તે પણ એક અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ આપે છે.