સલાડ Obzhorka '. , સ્વાદિષ્ટ ઝડપી અને સુંદર.

સલાડ - બધા રજાઓ માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગી છે. તેઓ માત્ર પૌષ્ટિક પણ સ્વાદિષ્ટ છે. સલાડ "Obzhorka" જેમ ઓલિવર કચુંબર તરીકે અથવા ફર કોટ હેઠળ પરંપરાગત વાનગીઓ વચ્ચે નથી. જોકે, લાક્ષણિક ઉત્પાદનો અસાધારણ મિશ્રણ તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ અતિ મોહક બનાવે છે. કચુંબર ઘટકો બદલી શકાય અને પસંદ ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો પર આધાર રાખે છે. આ લક્ષણ તે અનન્ય વાનગીઓ બનાવે છે. માત્ર 40 મિનિટ જરૂર પડશે રાંધવા માટે, અને સ્વાદ હજુ સુધી લાંબા સમય માટે યાદ કરવામાં આવશે. હું રેસીપી જોવા પ્રસ્તાવ છે. સલાડ "Obzhorka" સમય ગાળ્યો justify કરશે. આ વાનીમાં અસામાન્ય સંખ્યા ઉલ્લેખ કરે છે ગરમ સલાડ.

આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે:

- માંસ (ખોરાક ચાહકો પ્રકારની રાંધવામાં કરી શકાય છે "Obzhorka" યકૃત સાથે કચુંબર)

- મશરૂમ્સ,

- કાકડી,

- ગાજર,

- મેયોનેઝ.

માંસ ચિકન સ્તન, બીફ અથવા પૉર્ક તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. ભોજન, રાંધવામાં અથવા પીવામાં માંસ ત્રણસો ગ્રામ તૈયાર માટે તમામ જરૂરી નથી. તે પણ કાચા અથવા તૈયાર મશરૂમ્સ તૈયાર કરવા વર્થ છે, તે અત્યંત મહત્વનું છે કે તેઓ કોઈ મસાલાઓના હતા. બે તાજા કાકડી અને એક સો અને ગાજર પચાસ ગ્રામ તૈયાર. મેયોનેઝ સાથે કચુંબર પહેર્યો હતો અને મસાલા સ્વાદ સાથે સ્વાદ.

શરૂ કરવા માટે, અમે માંસ તૈયારી માટે આગળ વધો. જો તે કાચા છે, તો તે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બોઇલ, પછી નાના સમઘનનું માં વિનિમય માટે જરૂરી છે. જ્યારે તેને તોડી cools, સોનારી બદામી સુધી એક પણ માં ફ્રાય. વાનગીઓ તમે પીવામાં માંસ ઉપયોગ રસોઈ જ્યારે, પછી તે પણ સમઘનનું અને ફ્રાય કાપી હોવું જ જોઈએ. આગળ, મશરૂમ્સ મૂકો. તેઓ ખૂબ જ સારો ધોવું હોવી જોઈએ, જો તમે બલ્ક મશરૂમ્સ અને ચોપ પ્લેટો માં ખરીદે છે. જ્યારે ખરીદી તૈયાર મશરૂમ્સ તેઓ માત્ર તેલ માં ફ્રાય સુધી તેઓ એક પ્રકાશ સોનારી બદામી પ્રાપ્ત થશે નહીં કરવાની જરૂર છે. કાકડીઓ નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. તમે છાલ કાકડી કડવી હોય તો, તે ઉડી કાપી શકાય છે. ગાજર કચુંબર કોરિયન મેરીનેટ કરવો જોઇએ. સલાડ "Obzhorka" વધુ રોચક હશે તો ગાજર તીવ્ર, મીઠી નથી. તેથી કેટલી વાર કોરિયન ગાજર , લાંબા કટ છે, તે પણ કાકડી, જેમ કે નાના ટુકડામાં કાપવામાં હોવું જ જોઈએ. જોકે અમુક ગૃહિણીઓ તે માર્ગ છોડી પ્રાધાન્ય તે વેચાણ પર છે. બધા ઘટકો સાથે મળીને અને મેયોનેઝ મિશ્ર કરવામાં આવે છે. તમે થોડું મીઠું અથવા મરી શકો છો.

છેલ્લા અને થોડા વધુ ટીપ્સ. કચુંબર "Obzhorka સસ્તું કિંમત માટે તમે ફેલાવો ખોરાક પર વધારાનું તેલ ટાળવા જોઈએ મશરૂમ્સ સાથે માંસ પ્લેટ, એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં પર roasting પછી. તે બાકીના તેલ ગ્રહણ કરે છે. સૂર્યમુખી તેલ દુરુપયોગ કરશો નહીં, તે શક્ય તેટલી નાની હોવી જોઈએ. અને ફક્ત તે obsushivaniya પછી બધા ઘટકો મિશ્ર કરી શકાય છે. મેયોનેઝ, કચુંબર જ્યારે ઘટકો થોડી નીચે ઠંડુ છે ઉમેરાવી જોઈએ ઊંચી સંભાવના છે કે મેયોનેઝ ગરમ ઉત્પાદન સાથે curl શકે છે, કારણ કે ત્યાં.

સંદર્ભે સાથે ખોરાક નોંધણી રજા ટેબલ માટે, અહીં ઘણા મૂળ માર્ગો છે. તમે ઉતાવળમાં હોય છે અને કચુંબર "Obzhorka" ઉતાવળમાં કરો છો, તો તમે તેને સામાન્ય ઉચ્ચ piala સબમિટ કરી શકો છો. પરંતુ Pialat ન હોવી જોઈએ શ્યામ, અથવા તેજસ્વી કચુંબર ઘટકો ફક્ત તેમના અપીલ ગુમાવી દે છે.

કેટલાક ગૃહિણીઓ આ વાની સજાવટના નવીન અભિગમ શોધવામાં આવે છે. તેઓ ફેલાવો કચુંબર સ્તરો. પહેલાં કચુંબર વાનગી ઉચ્ચ વર્તુળ પેપરબોર્ડનું (મૂળ આકાર) ની રચના પર મૂકો. પછી વારા દ્વારા કોઇપણ સ્વરૂપમાં બધા ઘટકો વાનગી છે, જે ફોર્મ સ્થાપના પર બહાર નાખ્યો. દરેક સ્તર મેયોનેઝ સાથે greased છે. જ્યારે ફોર્મ કાર્ડબોર્ડ માંથી દૂર કરવામાં આવે છે, કચુંબર એક નળાકાર ફોર્મ પ્રાપ્ત કરે છે. ગ્રીન્સ અને લીંબુ ના અનાવશ્યક સજાવટ રહેશે નહીં. બધા હોસ્ટેલ અને તેના ક્ષમતાઓ કલ્પના પર સંપૂર્ણપણે આધાર રાખે છે. ફીલ્ડ પ્રયોગો ફક્ત અમર્યાદિતને લીધે છે.