શું લાભ cornmeal સાથે રેસીપી લાવી શકે?

એક પ્રાચીન પ્લાન્ટ જાતિઓ વિકાસ થયો છે - ઘણા બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો મકાઈ દ્વારા પ્યારું માયાનું અને એઝટેક. અને ભારતીય માટે, મકાઈ પ્રાથમિક ખાદ્ય પાક હતો, પછી તે પણ લોટ બનાવે છે. મકાઈનો લોટ રાંધેલા porridge અને બેકડ બ્રેડ, તેમના સ્વાદ અનુસાર જ સમયે, સરળ અને સંતોષ ઘઉં અને રાઈ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, પરંતુ.

વર્ચ્યુઅલ cornmeal સાથે કોઇ રેસીપી આહાર પોષણ માટે વાપરી શકાય છે. કોર્ન ભોજન ખૂબ જ તંદુરસ્ત ખોરાક છે. તે વિટામિન્સ બી અને પીપી, સ્ટાર્ચ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને લોહ સમાવે છે. મકાઈનો લોટ તૈયાર થતા ઉત્પાદનો પ્રમાણિત આંતરડાની માઇક્રોફલોરા પુનઃસ્થાપિત, જેથી પાચનતંત્રની સુધારણા માટે ફાળો આપે છે. મકાઈનો લોટ અને નિયમિત વપરાશ લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર normalizes, રક્તવાહિનીઓ મજબૂત અને તેમને વધુ લવચીક બનાવે છે.

પેટિસેરી પેસ્ટ્રી મકાઈ અનાજ દળવાની ઘંટીનાં બને વધારાનું વજન ધરાવતા લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે બહાર વળે ખૂબ જ આનંદી અને છૂટક છે, પરંતુ તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે, તેથી તેને મોટા જથ્થામાં કરી શકતા નથી. પણ, લોટ ઘઉં અને રાઈ બ્રેડ કેટલાક પ્રકારના વધારાના ઘટક, તે એક ખાસ સ્વાદ અને હળવાશ આપે છે.

Wholemeal ગરમીથી પકવવું ખૂબ જ ઉપયોગી મકાઈ બ્રેડ, પણ પાચન સુધારે છે અને વધારે પડતા વજનવાળા અટકાવે છે. વધુમાં, ભોજન રસોઈ હીલિંગ ગુણધર્મો કર્યા porridge માટે વપરાય છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો સારવાર માટે વાપરવામાં આવે છે.

વ્યાપક આવી હતી મકાઈ ના વાનગી કાકેશસ કેટલાક લોકો માં લોટ. ઉદાહરણ તરીકે, પાણી કે દૂધમાં બનાવેલી મકાઈની ઘેંસ કારણ કે cornflour સાથે બહોળા પ્રમાણમાં જાણીતુ રેસીપી - porridge પ્રકારની અત્યંત મૂશ્કેલ છે, ખાસ કરીને તીવ્ર પનીર suluguni અને લીલા પુષ્કળ સાથે પૂરી પાડવામાં આવે છે.

તૈયાર કરવા માટે પાણી કે દૂધમાં બનાવેલી મકાઈની ઘેંસ જ્યોર્જિઅન તદ્દન ઉત્પાદન એક બીટ જરૂર છે:

કોર્ન ધાન્યનું 1 કપ; મકાઈનો લોટ; suluguni; મીઠું; કોઈપણ તાજી વનસ્પતિ.

પ્રથમ, સંપૂર્ણપણે મકાઈ ધાન્યનું ધોવા. પછી, રમ્પ કીટલી અથવા પણ મૂકી અને અનાજ એક ભાગ બે ભાગો પાણી ના દરે ઠંડા પાણી જાડા-રેડીને (તે પાણી ન્યૂનતમ રકમ રેડીને અને રસોઈ porridge કારણ કે તે ઉમેરવા માટે શક્ય છે). કાઝન આગ પર મૂકવા અને, જલદી porridge શરૂ થાય જાડાઈ, એક લાકડાની spatula stirring. Porridge રસોઈ અંતે steeper બની કરવાની જરૂર મકાઈનો લોટ ઉમેરવા જોઈએ. ફરીથી, ક્યારેક ક્યારેક stirring, પાણી કે દૂધમાં બનાવેલી મકાઈની ઘેંસ જયારે આવા રાષ્ટ્રમાં માટે લાવવા જ્યારે અટવાઇ તે સીધા બ્લેડ ઊભા થશે.

કાળજીપૂર્વક કઢાઈ થી સમાપ્ત દૂધમાં બનાવેલી મકાઈની ઘેંસ અને દૂર હિસ્સામાં કાપી ઉપયોગ એક નાયલોનની થ્રેડ. પીસેલા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા: અનાજ દરેક ભાગ પર, બે સ્લાઇસેસ suluguni અથવા પનીર અને મસાલેદાર ગ્રીન્સ એક sprig મૂકો.

એક હાર્દિક અને પૌષ્ટિક દૂધમાં બનાવેલી મકાઈની ઘેંસ પછી ડેઝર્ટ માટે, તમે મકાઈ લોટ પ્રકાશ ઇટાલિયન કૂકીઝ તૈયાર કરી શકો છો.

આ રેસીપી માટે તમે જરૂર પડશે: ઇંડા 4 ટુકડાઓ; ખાંડ 120 ગ્રામ. મકાઈનો લોટ 280 ગ્રામ. ઘઉંનો લોટ 200 GR. માખણ 280gr.

cornmeal સાથે આ રેસીપી ઇટાલિયન બિસ્કિટ -biskotti એક વિકલ્પ છે.

લોટ બે પ્રકારના મિક્સ, સત્ય હકીકત તારવવી અને ટેબલ પર ખૂંટો રેડવાની છે. એક ઇંડા વાહન, ખાંડ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ સારી રીતે બનાવો. નાના ટુકડામાં સોફ્ટ માખણ કટ, અન્ય ઘટકો ઉમેરો. સમતલ, સ્થિતિસ્થાપક લોટને મેળવવા માટે સારી ભેળવી. તે પછી, પ્લાસ્ટિક કામળો માં કણક લપેટી અને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

Lay પકવવા ચર્મપત્ર કાગળ, ગ્રીસ અને ટેસ્ટ સ્ટ્રીપ તે સ્વીઝ, અર્ધચંદ્રાકાર, જે એક પેસ્ટ્રી બેગ. zarumyanitsya (આશરે 20 મિનિટ) સુધી 200 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માટે preheated કૂકીઝ મૂકો.

cornmeal સાથે જે રેસીપી રસોડામાં એક દેખભાળ પરિચારિકા તૈયાર નહિં, તો તે છે કે તેમના મદદ સાથે, તેમણે આરોગ્ય અને સારા મૂડ સંબંધીઓ શક્તિશાળી ચાર્જ સોંપવામાં ખાતરી કરી શકો છો.