ઇંડા ના yolks માંથી કૂકીઝ: એક ફોટો સાથે રેસીપી

કુટુંબ સ્વાદિષ્ટ કૃપા કરીને ધેન? તમે yolks માંથી મીઠી અને ટેન્ડર કૂકીઝ રસોઇ કરી શકો છો. રસોઈ ઉત્પાદનો કે ફ્રિજ માં હંમેશા જરૂરી છે, જેથી સ્ટોર પર ચાલે છે અને વિશેષતા વિવિધ ખરીદી મીઠાઈ બનાવવા માટે કોઈ જરૂર નથી.
હોસ્ટેલ પ્રોટીન ઘણા વાનગીઓ તૈયારી વપરાયુ, પરંતુ yolks વારંવાર ઉપયોગમાં આવતી નથી. તાજેતરની સાથે શું કરવું છે? તેઓ તૈયાર કરવા માટે વાપરી શકાય છે એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે. હવે અમે કેવી રીતે yolks અને ખાંડ કૂકીઝ બનાવવા માટે કહો.

આવા ઉત્પાદનો તૈયારી પ્રથમ મૂર્ત સ્વરૂપ

તૈયાર કરવા માટે, તમારે જરૂર છે:

• 6 ઇંડા yolks;
• પકવવા પાવડર અને વેનીલા ખાંડ (1 tsp ..);
માર્જરિન 200 ગ્રામ અને ખાંડ જ રકમ •;
750 ગ્રામ લોટ •;
• મીઠું;
• તજ (2 tsp ..);
• લીંબુ છાલ.

પેસ્ટ્રી રાંધવા:

1. પ્રથમ, માર્જરિન સોફ્ટ પછી ખાંડ સાથે જોડાય છે.
2. આગળ, વેનીલા ખાંડ, લોટ, બેકિંગ પાવડર અને તજ ઉમેરો. બધા મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે.

3. પરિણામી મિશ્રણ ધણ yolks હતી.
4. પછી ઝાટકો ઉમેરો.
5. પછી ભેળવી કણક નરમ અને રસદાર છે.
6. આગળ, દસ મિલીમીટર જાડા માં કણક પત્રક.
7. મોલ્ડ લો અને તેમને તે ઉત્પાદનો બહાર કાઢે છે.
8. હવે તૈયાર પકવવા શીટ પર yolks માંથી કૂકીઝ બહાર મૂકે છે. 200 ડિગ્રી પર પંદર મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું આંકડા. કેવી રીતે yolks માંથી કૂકીઝ તૈયાર ચકાસવા માટે? તે સહેજ નિરુત્સાહિત કરવો જોઇએ.

ઇંડા yolks માંથી નાજુક ઉત્પાદનો

એક તૈયાર કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ કૂકી, તમે જરૂર પડશે:

લોટ 520 ગ્રામ •;
પાઉડર ખાંડ 150 ગ્રામ •;
• મીઠું;
• ભુરો ખાંડ 20 ગ્રામ;
• બદામ 100 ગ્રામ;
• 4 ઇંડા yolks;
• 180 ગ્રામ માખણ;
• disintegrant (. 1 ચમચી);
• શ્યામ ચોકલેટ કેટલાક ટુકડાઓ.

ઇંડા yolks માંથી ઉત્પાદનો બનાવવાની પ્રક્રિયા:

1. શરૂઆતમાં ફ્રિજ બહાર માખણ મૂકો. તે ઓરડાના તાપમાને માટે વાસણને હુંફાળું બનાવવું જોઇએ. પછી તેને ખૂબ મિશ્રણ સરળ હશે.
2. તેલ ક્રીમી સુધી પાઉડર ખાંડ સાથે શેક પછી જરૂરી છે. આ ક્યાં તો એક સામાન્ય સ્પૂન અથવા મિક્સર કરી શકાય છે. અલબત્ત, વિદ્યુત ઉપકરણનો ઝડપી સંભાળી શકે છે.
3. વજન ઇંડા yolks ઉમેરવામાં આવે છે અને હજુ પણ સમય વ્હિસ્કીની કરવો જોઇએ. પરિણામી મિશ્રણ એક કૂણું હોવા જોઈએ.
4. પછી ત્યાં પણ બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ મારફતે રેડીને જ જોઈએ. ચીકણું એક ચમચી સાથે ઝડપથી કણક ભેળવી. પછી રેફ્રિજરેટર માં મોકલો. આ કરવા માટે, વ્યાસ પાંચ સેન્ટિમીટર કણક ફુલમો બનાવવા વરખ માં લપેટી. પછી અડધા કલાક રેફ્રિજરેટર મોકલો
220 ડિગ્રી 5. ઉંમર Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
6. રેફ્રિજરેટરમાં, ટુકડામાં કાપવામાં માંથી કણક દૂર કરો ખાવાનો પર મૂકે છે. લેય બદામ દરેક સ્લાઇસ ટોચ પર.
7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પણ મૂકો અને બીસ્કીટ બાર મિનિટ રાંધવા. ગોલ્ડન ગુલાબી રંગ ઉત્પાદનો - કે સજ્જતા એક નિશાની છે.

વિયેનીઝ કૂકીઝ કુટુંબ અને મિત્રો માટે

ઇંડા ના yolks માંથી જેમ કે કૂકીઝ ખૂબ નાજુક હોય છે. રસોઈ દરમ્યાન, તમે વેનીલા મદદથી આવશે, તે એક સુખદ સુવાસ માધુર્ય આપશે.

રસોઇ કરવા માટે તમે જરૂર પડશે:

માખણ 130 ગ્રામ (તમારા પસંદગીના - અથવા વનસ્પતિ ક્રીમ) • અને પાઉડર ખાંડ જ રકમ;
• 4 ઇંડા yolks;
• મીઠું, ખાવાના સોડા;
• 500 જામ ની ગ્રામ (મીઠી);
• વેનીલા ખાંડ (3 એચ. Spoons).

પેસ્ટ્રી રાંધવા:

કન્ટેનર માં ઇંડા yolks મૂકો 1., મીઠું, ખાંડ, માખણ અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો.
2. સરળ સુધી વ્હિસ્કીની ઉપયોગ કરીને તમામ ઘટકો ભેગા કરો.
3. આગળ, જહાજ, મીઠું એક ચપટી લોટ ઉમેરો. કણક મિશ્રણ કર્યા પછી, તે છૂટક હોવું જોઈએ.
4. પછી બે ભાગોમાં તે વહેંચે છે.
5. ખાવાનો સ્વરૂપમાં લો, ચર્મપત્ર કવર તે પરીક્ષણ બુશ, કદ મોટું આધારે તે મૂકો.
6. વળી, જામ મૂકે સપાટી પર સમાનરૂપે ફેલાય છે.
7. પછી ખમણી પર કણક અને સ્થિર તેને ઘસવું બીજા ભાગ દૂર કરે છે. પરિણામી નાનો ટુકડો બટકું ટોચ જામ છંટકાવ. આગળ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી ચાલીસ મિનિટ માટે preheated માં ઉત્પાદન મોકલી શકો છો.
8. જ્યારે કેક રાંધવામાં આવે છે, તે ટુકડામાં કાપવામાં. પરિણામે, તમે એક વિયેનીઝ પેસ્ટ્રી મળે છે.

"મધ્યમ બિલાડીનો ટોપ માં"

બાફેલી ઇંડા yolks માંથી આવા પેસ્ટ્રી તૈયાર કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• 150 ગ્રામ માખણ;
લોટ 250 ગ્રામ •;
• પાઉડર ખાંડ 40 ગ્રામ;
• 5 બાફેલા ઇંડા yolks;
• 3 tbsp. ખાંડ ચમચી;
• કોકો પાઉડર 20 ગ્રામ.

પ્રક્રિયા પાકકળા "એક લા truffles":

1. એક વાટકી પ્રથમ ક્ષીણ થઈ જવું yolks.
2. આગળ, લોટ, અગાઉ sifted, ખાંડ, માખણ (ઓગાળવામાં) ઉમેરો.
3. હવે કણક ભેળવી.
4. પછી yolks માંથી કૂકીઝ બનાવવા શરૂ કરો. આ કરવા માટે, કણક એક ટુકડો બંધ દબાવે અને બોલમાં કે રોલ, થોડું પ્રેસિંગ, એક કંઈક રચના (મીઠાઈ બિલાડીનો ટોપ જેમ).
5. આગળ, એક પકવવા શીટ, પૂર્વ oiled પર ઉત્પાદન મૂકો અને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વીસ મિનિટ સબમિટ કરો.

જ્યારે ઉત્પાદનો ઠંડુ છે, તેમને કોકો પાઉડર માં રોલ.

કૂકીઝ માટે હિમસ્તરની "મધ્યમ બિલાડીનો ટોપ માં"

જેમ કે કૂકીઝ ગ્લેઝ માં કરી શકાય છે. કેવી રીતે બરાબર? કોણ વિગતો જણાવશે.

ગ્લેઝ તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે:

• માખણ 70 ગ્રામ (જાડું સારી);
• ટેબલ ખાંડ એક ચમચી;
• દૂધ અડધા કપ;
• 2 tablespoons કોકો પાઉડર;
• પાઉન્ડ વેફર (પ્રાધાન્ય "Artek" લો).

રસોઈ પ્રક્રિયા ખૂબ સરળ છે. પાત્રમાં તમામ ઘટકો મિક્સ, ગળી રોટી ઉપરાંત (તેઓ અન્ય હેતુ માટે જરૂરી છે). પછી પરિણામી સમૂહ રાંધવું અને તેને સહેજ ઠંડી દો. આ સમયે, ગળી રોટી લેવા તેમને ખમણી પર ઘસવું.
હવે, કૂકીઝ દૂર ગ્લેઝ માં તેને પ્રથમ વખત નાહવા, પછી ગળી રોટી લોખંડની જાળીવાળું. આગળ, એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં ઉત્પાદન મોકલી શકો છો. તમે સારવાર તમારા સ્વાદ કૃપા કરીને ખાતરી કરો કે પ્રાપ્ત થઈ છે.

બાફેલી ઇંડા yolks તરફથી કૂકીઝ: નાજુક આઇટમ્સ માટે રેસીપી

ચા આવા ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• 5 yolks (રાંધેલા);
માર્જરિન 250 ગ્રામ •;
• 3 કપ લોટ;
ખાંડ એક કપ •;
છંટકાવ ક્યાં કોકો પાઉડર અથવા પાઉડર ખાંડ લઇ શકે છે •.

કૂકીઝ બનાવવાની પ્રક્રિયા: પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું

1. પ્રથમ મિશ્રણ yolks (તેઓ હજુ પણ ગરમ હોવી જોઈએ) ખાંડ સાથે.
2. અન્ય જહાજ માં, માર્જરિન (ઓરડાના તાપમાને) અને એક ગ્લાસ લોટ ભેગા કરો.
3. આગળ, yolks અને માર્જરિન મિશ્રણ ઉમેરો. જગાડવો.
4. હવે લોટ બે કપ, ટેબલ પર સત્ય હકીકત તારવવી વાટકી તે પર સખત મારપીટ રેડવાની છે. તે હાથ વળગી ન જોઈએ.
5. આગળ, ટેબલ કાપડ પર કણક આવરી અને વીસ મિનિટ માટે ઊભા દો.
6. પછી બે ભાગોમાં તે વહેંચે છે. ફુલમો રોલ, ટુકડામાં કાપવામાં, તો પછી એક બોલ માં રોલ. આગળ poprizhimayte તમારી આંગળીઓ સાથે બધા ઉત્પાદનો, કે જેથી અમે એક ફ્લેટ ઇંડા yolks માંથી બનાવેલ પેસ્ટ્રી મળે છે.
7. preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (બે સો ડિગ્રી સુધી) માં ચર્મપત્ર અને ગરમીથી પકવવું પર મૂકવા વસ્તુઓ પછી, ત્યાં સુધી તેઓ રોઝી બની જાય છે. તૈયાર સારવાર છાંટવામાં ખાંડ અને / અથવા કોકો પાવડર.

છેલ્લે, એક નાના

હવે તમે કેવી રીતે ઇંડા yolks કૂકીઝને બનાવવા માટે ખબર છે. સમાન ઉત્પાદનો માટે રેસીપી, અમે તમને જણાવ્યું છે, અને એક છે, પરંતુ અનેક. અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે એક નિવેદનમાં સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ બનાવવા માટે સમર્થ હશે.