શિયાળામાં કોબી માટે સ્વાદિષ્ટ સૂપ પાકકળા

પરંપરાગત રીતે, મુખ્ય રશિયન પ્રથમ વાનગી, કદાચ, તે સૂપ ગણવામાં આવે છે. પરંતુ, કમનસીબે, પણ તેમના પ્રખર ચાહકો હંમેશા આ ભોજન સમય અભાવે રસોઇ કરી શકતા નથી. પરંતુ આ પરિસ્થિતિ બહાર માર્ગ છે, હકીકતમાં, ઘણા housewives શિયાળામાં લણણી કોબી માટે આજે સૂપ છે. આ કારણે, કોઈપણ સમયે, તમે માત્ર તમારી જાતને અને તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન કૃપા કરીને કરી શકો છો, પરંતુ તેમ છતાં પણ યોગ્ય રીતે નોન-સ્ટાન્ડર્ડ શાકભાજી કે ઉપયોગ કરે છે અને દયા ફેંકવું, અને અન્ય હેતુઓ માટે ઉપયોગ લગભગ અસંભવ છે.

જેઓ ઓછામાં ઓછી એક વાર આ ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે પ્રયાસ કર્યો છે, હવે માત્ર તે બધા સમય રસોઇ, પણ કહે છે કે વ્યવહારીક અન્ય તમામ તેમના પરિવારમાં લીધું છે શિયાળામાં માટે તૈયારીઓ. રેસિપિ આજે borscht તમે વિવિધ શોધી શકો છો, પરંતુ અહીં તેમને શ્રેષ્ઠ બે જ નીચે પ્રસ્તુત કરવામાં આવશે. તેઓ તેમજ જેઓ તેમને સ્વાદમાં છે તરીકે, જેઓ આવા બ્લેન્ક્સનો કર્યું છે માંથી સૌથી હકારાત્મક પ્રતિક્રિયા પ્રાપ્ત થઈ છે.

પ્રથમ રેસીપી

સાથે આ સૂપ શિયાળામાં માટે કોબી નીચેના ઘટકો માંથી તૈયાર છે:

• કોબી - 3 કિલો;
• માંસલ લાલ ઘંટડી મરી - 7 પીસી;.
• લોરેલ - 5 ટુકડાઓ;.
• ટમેટા juice- 3 એલ;
• મરીના - 8 પીસી.

શિયાળામાં કોબી અને ઘંટડી મરી માટે આ સૂપ ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં, અને પરિણામ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે. તેથી, તમે કોબી અને પરિચિત રીતે મરી વિનિમય કરવાની જરૂર છે. તે હકીકત એ છે કે વનસ્પતિ વજન ચાવવા પછી સેટ ધ્યાન ભરવા વર્થ છે, તેથી કોબી અને મરી પછી તૈયાર છે, તેઓ મિશ્ર અને પેકેજ વજન કરવાની જરૂર છે. પછી, જલદી કારણ કે તે ઉકળે એક જાડા-કોટ વાસણ અથવા મોટા કીટલી અને ટમેટા રસ રેડીને તે શાકભાજી ઘટે. 10 મિનિટ પછી, મસાલા ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે સણસણવું. કે બધા છે, શિયાળામાં કોબી માટે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત સૂપ તૈયાર છે!

બટાકા અને બીટનો કંદ ના ખેતી

આ વાની તમને જરૂર બનાવવા માટે:

• સલાદ - 2 કિલો;
• જી - 3 ચમચી;
• કોબી - 2, 5kg;
• ડુંગળી - 1 કિલો;
• ગાજર - 1 કિલો;
• ટામેટાં - 2 કિલો;
• મરી - 600 ગ્રામ;
• ખાંડ - સ્વાદ;
• સરકો 6% -300 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન - 200 મિલી;
• બટાકા - 1 કિલો.

કોબી, beets અને ગાજર ઉડી કટકો. બટાકા અને ડુંગળી સમઘનનું, ટામેટાં અને ભૂકો કરેલા બ્લેન્ડર માં ક્ષીણ થઈ જવું. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની, વનસ્પતિ તેલ જરૂર મસાલા ઉમેરો અને બધા શાકભાજી એક જ સમયે તે મૂકો. અડધા કલાક માટે ઉચ્ચ ગરમી પર ઝડપી બોઇલ થી કુક કો. ડંખ ઉમેર્યા પછી, સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને અન્ય 5 મિનિટ માટે બોઇલ. તમે ઉડી હેલિકોપ્ટરના દાંડી મૂકી શકો છો petiolar સેલરિ જે તૈયાર ભોજન હોય ઝાટકો ઉમેરશે. બેન્કો પર બહાર ફેલાવો અને રોલ.
જે અગાઉના રેસીપી કરતાં થોડી વધુ સમય લે છે શિયાળામાં લણણી માટે આ સૂપ એક વાસ્તવિક lifesaver હશે. ઉકળતા પાણી અથવા મોટી બરણીઓની સમાવિષ્ટો ઉમેરવા માટે સૂપ એક પોટ માં બદલાય છે, 5 મિનિટ માટે બોઇલ - અને ગ્રીન્સ અને ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય તૈયાર છે.

મોટા વત્તા કે રસોઈયા borsch અને શિયાળામાં માટે કોબી હકીકત છે, અને તમારા પોતાના સ્વાદ પર હોઈ શકે છે. ટમેટા બદલે ઉમેરી શકો છો લીલા સફરજન, અને કેટલાક મરી ટાપુ બદલો. કોઇ પણ કિસ્સામાં, જો workpiece માત્ર શક્તિ ઠંડા મોસમ દરમિયાન સમગ્ર કુટુંબ ખવડાવવા સેવ કરશે, પરંતુ પણ ઝડપથી અને સૌથી અગત્યનું, સ્વાદિષ્ટ.