વોડકા ઘરમાં કોગનેક: શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ, રસોઈ ટેકનોલોજી સમીક્ષાઓ

આલ્કોહોલિક પીણાં - માનવ જીવન એક અભિન્ન ભાગ છે (પછી ભલે રજાઓ પર). અને હું ઉચ્ચ ગુણવત્તા ઉત્પાદનો પીવા માંગો છો, અને નાણાં ઘણો ફેંકવું નથી, તો પછી પેટ પીડાય. તેથી, પ્રેમીઓ આત્માઓ વધુને કેવી રીતે બનાવવા તે વિશે વિચારી રહ્યાં સારો કોગ્નેકના વોડકા ઘરમાં બદલે શંકાસ્પદ "કોકટેલપણ", આ નામ હેઠળ વેચી પર નાણાં વિતાવે છે.

સંશયકારો જેમ આકાંક્ષાઓ સમજી શકે છે. પણ ઔદ્યોગિક પીણાં બ્રાન્ડી કહેવાય છે, સિદ્ધાંત માં, ખોટું છે: નામ ફ્રેન્ચ દેશભરમાં માં રિલિઝ જ નામની માત્ર બ્રાન્ડી પહેરવા માન્ય છે. જોકે, અમારા લોકો કોઇ પણ સશક્ત સ્વાદવાળી પીણું બ્રાઉન નામકરણ પરંપરા વિકસાવી છે. માર્ગ દ્વારા, ઘણા વોડકા ઘરમાં કોગ્નેકના આગ્રહ કર્યો. સમીક્ષાઓ પરીક્ષણો ખૂબ સકારાત્મક. લોકો ઘરે વધુ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલું કરતાં પીણાં મંજૂરી આપતા નથી.

પાયાનો પથ્થર

તમારા હેતુ વોડકા, સૌ પ્રથમ ઘરે કોગ્નેકના રાંધવામાં આવે છે, તો તમે મુખ્ય ઘટક કાળજી લેવાની જરૂર છે. આદર્શરીતે અનુભવી શિક્ષકોના સળીયાથી દારૂનો ઉપયોગ ભલામણ કરીએ છીએ: તે ઉચ્ચ શુદ્ધતા ધરાવે છે. બીજી બાજુ પર, તે નિયમો, જે કેટલીક મુશ્કેલીઓ બનાવી શકો છો અનુસાર ભળે હોવું જ જોઈએ. તેથી, અમે વોડકા ઘર, જે ખૂબ જ સરળ નિયમો સાથે પાલન જરૂરી બ્રાન્ડી તૈયાર કરશે.

1. ડ્રિન્ક ગુણવત્તા એક વિશ્વસનીય ઉત્પાદક પાસેથી લેવામાં આવે છે.
2. વોડકા શુદ્ધ અને કોઈપણ ઇંડા, ભોજપત્રના કળીઓ અને અન્ય ઉમેરીને વગર છે - જેમ કે ઉમેરાઓ અણધારી સ્વાદ અસર કરી શકે છે.

જ્યારે કોગ્નેકના વોડકા વાનગીઓમાં ઘરમાં ઘણીવાર ઓક છાલ ઉપયોગ જરૂરી છે. કોઇએ ફાર્મસી ખરીદી નિષેધ છે. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે બોક્સ વારંવાર પુરાણા રોટ છે. તે આળસુ ન હોઈ અને નજીકના ઓક, જેમાંથી તમે થોડા sprigs ઉધાર અથવા ટ્રંક થોડી flaking છાલમાંથી દૂર કરી શકો છો ચાલવા વધુ સારી છે.

ઘરમાં કોગનેક વોડકા: વિદેશી પરંપરાગત વાનગીઓ

માતાનો વિકલ્પો ક્લાસિક ગણી શકાય સાથે શરૂ કરીએ. ઉચ્ચ ગુણવત્તા વોડકા ત્રણ લિટર મોટી કન્ટેનર માં રેડવામાં. ઓગાળવામાં કારામેલ શરત સુધી એક પણ માં ખાંડ બે spoonfuls અને એક બોટલ માં મોકલવામાં આવે છે. ત્યાં પણ ત્રણ ચમચી રેડીને ઓક છાલ અડધો સ્પૂન (મોટા ટુકડા દળવા માટે છે), થોડી વેનીલા (આ જ નામના બિન-ખાંડ!), જાયફળ અને લવિંગ અંકુર ત્રણ. બોટલ પૂર્ણપણે સીલબંધ અને પ્રમાણમાં ઠંડી અને lightless જગ્યાએ ક્યાંક છુપાવી રહ્યું છે. આદર્શરીતે વોડકા ઘરમાં આ કોગ્નેકના ટકી, તમે એક મહિના ઓછામાં ઓછા (પ્રાધાન્ય લાંબા સમય સુધી) જરૂર છે. સામાન્ય રીતે, લાંબા સમય સુધી ઊભા, વધુ હકારાત્મક પરવાનગી તે સ્વાદ અને અપેક્ષિત અંતિમ ઉત્પાદન સુગંધિત ગુણો અસર કરે છે તેના કરતાં.

સ્વાદવાળી બ્રાન્ડી

કામણગારું સુગંધ - લગભગ આવા પીણાં મુખ્ય ફાયદો. અમે વોડકા ઘર, જે ખૂબ જ મીઠી પીણું પરિણામે મેળવી છે કોગ્નેકના ઉત્પાદન આપી શકે છે. જોકે, તે પ્રક્રિયા કરવા માટે થોડી અભિગમ અપનાવે છે.

1. 15 અખરોટ પિચકારીની. આ પાર્ટીશનો દૂર કરવામાં આવે છે.
2. પરિણામે કાચી સામગ્રી વોડકા 3 લિટર રેડવામાં અને ત્રણ દિવસ માટે રાખવામાં આવે છે.
3. ખેતી ગાળવામાં આવે છે, પાર્ટીશનો રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા, અને વોડકા ઓક વૃક્ષ પરથી છાલ બે ચમચી, લીંબુનો મલમ, એક ખુશબોદાર છોડ અડધા એક ચમચી સાથે backfilled, ઉચ્ચ ગુણવત્તા કાળી ચા પાંદડા મોટી છે, ત્રણ મરીના-વટાણા અને તે જ તૂટી lavrushek, વત્તા લીંબુ અથવા નારંગી ઝાટકો એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.

પ્રેરણા, અને હોમમેઇડ બ્રાન્ડી અઠવાડિયા એક દંપતી ફિલ્ટર અને એક સુંદર બોટલ પર ભરચક હોય છે.

"મહિલા માટે"

વોડકા ઘરમાં કોગ્નેકના તૈયારી હકીકત એ છે કે એક મજબૂત ઇચ્છા હોવા છતાં, પીણું, કે જે ખૂબ જ fairer સેક્સ અપીલ તેવી શક્યતા છે આપી શકે છે. લીંબુ છાલ (હાડકાં પસંદ કરવામાં આવે છે) સાથે કપડાં નિચોવવાનું વિશિષ્ટ સાધન મારફતે સ્ક્રોલ, વોડકા ત્રણ લિટર ભરપૂર અને ત્રણ દિવસ માટે રેડવું. એક ચમચી તૃતીયાંશ મીઠાઈઓની (એક જ પીગળેલા ખાંડના તમામ) અને દ્રાવ્ય કોફી દ્વારા રજૂ ottsezhivaniya પછી. પાઉડર ઓક છાલ એક spoonful રેડીને ભૂલશો નહીં. પ્રેરણા સમયગાળો - 10 દિવસથી બે અઠવાડિયા.

સોફ્ટ કોગ્નેકના

તે પણ, એક મહિલા 'વિકલ્પ કહી શકાય, જોકે વધારે મીઠી પ્રેમીઓ જેવી છે, કારણ કે આ લાક્ષણિકતા દારૂનું સેવન ઉતાર્યો. અન્ય આકર્ષક હકીકત એ છે કે વોડકા ઘરમાં આ કોગનેક ત્રણ દિવસમાં તૈયાર થઈ જશે. વોડકા ત્રણ લિટર છ prunes રેડવામાં (તેમની સુગંધ ઝડપથી પરત અડધા કાપી શકાય છે), લવિંગ કળીઓ, બે ચમચી સારી ચાની (સાથે અથવા એક સ્લાઇડ વિના - winemaker ઉકેલવા માટે) ડઝનેક, વેનીલા એક બેગ અને ખાંડ અડધી કપ. Bottle પૂર્ણપણે આવ્યાં, સારી હચમચી અને અંધકાર માં મૂકવામાં આવે છે. દરરોજ તેને ફરીથી જગાડવો જરૂરી છે. પરીક્ષણ, તમને તુરંત ગાળણક્રિયા પછી કરી શકો છો શરૂ કરો.

કોફી કોગ્નેકના

અમે પીવા ખૂબ જ સમૃદ્ધ સ્વાદ છે, કે જે તીવ્ર અને નાજુક સુવાસ સાથે જોડાઈ આપે છે. આ રેસીપી પર વોડકા ઘરમાં બ્રાન્ડી તૈયાર કરવા માટે, તમે જમીન કોફી મનપસંદ જાતો ત્રણ પાંચ spoonfuls જરૂર પડશે. તેમણે એક ઘેરી અને ઠંડી જગ્યાએ ઉકળતા પાણી, પૂર્ણપણે બંધ અને દિવસો માટે છોડી અડધા એક લિટર રેડવામાં. પરિણામે ખૂબ જ મજબૂત અને સારી રીતે ઉમેરાતાં કોફી છે. તે વોડકા ત્રણ લિટર મિશ્ર ભરપૂર, અને બોટલ ત્રણ અઠવાડિયા માટે તેના મૂળ સ્થાને પાછા ફર્યા છે. પછી, અડધા ખાંડ એક કપ અને એક સંપૂર્ણ - પાણીની જાડા સીરપ, કે જે લગભગ સમાપ્ત બ્રાન્ડી ઉમેરવામાં આવે ઉકાળવામાં. 2-3 દિવસ, તાણ રાહ જુઓ અને સ્વાદ અને સુગંધ આનંદ રહે છે.

બીયર અને રસ કોગનેક

તમે આ રેસીપી આનંદ, તો પીણું, ખૂબ મૂળ ફ્રેન્ચ નજીક મળે છે. જોકે, ત્યાં પૂરતી વોડકા રહેશે નહીં, તે દારૂ જરૂર પડશે. દ્રાક્ષ પ્રારંભ કરવા માટે તેના રસામાં દબાવવામાં. તે લિટર પ્રાપ્ત થવી જોઈએ. છતાં કાળા વિવિધ દ્વારા ભલામણ બેરીઓનું ગ્રેડ ખાસ મૂલ્ય, નથી. રસ મિશ્રણ મોટી બોટલ, તાજા, પ્રાધાન્ય શ્યામ, બિઅર એક લિટર અને દારૂ સળીયાથી એક ક્વાર્ટર લિટર. આથો ખાંડ (કિલોગ્રામ) અને તાજા યીસ્ટના (100 ગ્રામ) રેડવામાં. રંગો તમે ગ્રેન્યુલેટેડ કોફી અડધા કપ ઉમેરવાની જરૂર સુધારવા કરો. ભટકવું મિશ્રણ શ્યામ અને ઠંડી ત્રણ અઠવાડિયા હશે. જ્યારે પરપોટા લાંબા સમય સુધી રહે છે, બ્રાન્ડી ખૂબ બોટલ અને આમંત્રિત મહેમાનો માં ગાળવામાં આવે છે.

મસ્કત બ્રાન્ડી

ઘણીવાર મસ્કત વાઇન અથવા શેમ્પેઈન કરો - અને પીણાં તમામ સૌદર્યપ્રમીની અને gourmets વિજય થાય છે. સ્વ રસોઈ બ્રાન્ડી સાથે અને તમે તમારા મનપસંદ સ્વાદ સાથે આ પીણું કરી શકો છો. આ અંત માટે, નીચે મોટી પૂરતી ક્ષમતા છાંટવામાં છૂંદેલા (પરંતુ કચરો નથી!), દીઠ વોડકા, તાજી ગ્રાઉન્ડ જાયફળ (અડધી સ્પૂન), વેનીલા પાવડર (સ્વાદ પર તેમના લઇ, પ્રારંભિક પ્રસ્તાવની લિટર દોઢ ચમચી ના દરે ઓક છાલ - ગ્રામ દીઠ લિટર) અને લવિંગ કળીઓ. લખ્યા પછી બધા ઘટકો રેડવામાં વોડકા બોટલ, સીલબંધ હચમચી અને કાદવ જ્યાં કોઈ ઍક્સેસ સૂર્યપ્રકાશ અને તાપમાન ભારપૂર્વક વધે ત્યાં ક્યારેય છે દૂર કરવામાં આવે છે. વોડકા ઘરમાં મસ્કત બ્રાન્ડી પલાળીને, તમારે ઓછામાં ઓછા એક મહિના જરૂર છે. પરંતુ જો તમે લાંબા સમય માટે ધીરજ લખો, તમે પણ વધુ તીવ્ર વિચાર અને અખરોટ ના સુવાસ ઉચ્ચારણ કરશે.