વિગતવાર રેસીપી: "બ્રાહ્મણને વાંકડીયા" બિસ્કિટ અને ખાટા ક્રીમ

ક્યારેક તમે તમારી જાતને કોઇ અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ કેક કરવા માંગો છો. shoplifting પછી મીઠાઈઓ હંમેશા અમારા સ્વાદ જરૂરિયાતો પૂરી કરતા નથી. તેથી અમે સૌથી સરળ અને સરળ રેસીપી ખાતે વિગતવાર જોવા માટે નક્કી કર્યું. "બ્રાહ્મણને વાંકડીયા" - આ કદાચ થોડા કેક કે જેના માટે તમે ખર્ચાળ અને અસામાન્ય ઉત્પાદનોની ખરીદી કરવાની જરૂર નથી છે. વધુમાં, જેમ કે એક મીઠી ઉત્પાદન ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી કરવામાં આવે છે.

પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું: સફેદ અને શ્યામ બિસ્કિટ ના "બ્રાહ્મણને વાંકડીયા"

જરૂરી ઘટકો:

• મોટા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી;.
• કોકો પાઉડર - 3 મોટા ચમચા;
• 20% ક્રીમ - 1 કપ;
• સોડા ડાઇનીંગ રુમ (quenching સીડર સરકો) - ½ ડેઝર્ટ ચમચી;
• રેતી સુગર - 1 કપ;
• ઘઉંનો લોટ sifted - 1.6 કપ;
• વનસ્પતિ તેલ - વાનગીઓ greasing છે.

કણક

કેક "વાંકડીયા બ્રાહ્મણને" (એ રેસીપી, ફોટો ડેઝર્ટ હાજર લેખમાં જોઈ શકાય છે) માત્ર જાડા છે સ્પોન્જ કેક. પહેલાં તમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા, સંપૂર્ણપણે આધાર મિશ્રણ. આ એક મિક્સર ચિકન ઇંડા સાથે મજબૂત બીટ જરૂરી છે, અને પછી તેમને ખાંડ સાથે જોડાવા માટે અને બલ્ક ઉત્પાદન સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી જગાડવો. 20% ક્રીમ અને લોટ મૂકે જરૂરી ઘટકો આગળ.

પણ "સર્પાકાર પળિયાવાળું બ્રાહ્મણને" માટે રેસીપી સોડા slaked સરકો ડાઇનિંગ ફરજિયાત ઉપયોગ માટે પૂરી પાડે છે. બધા પછી, જો તમે પાયો આ ઘટક ઉમેરવા ન હોય તો, પછી કણક વધારો નહીં, અને મીઠાઈ જેમ એક રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ માં કામ કરશે નહિં, કારણ કે તે હોવું જોઈએ. એકવાર તમે જાડા ક્રીમ સાતત્યતા સામૂહિક રચના છે, તે બે ભાગોમાં વહેંચાયેલું જોઈએ અને તેમાંથી એક કોકો પાઉડર મૂકો. આ પ્રક્રિયા એક પરિણામે, તમે પ્રકાશ અને શ્યામ રંગો બે થાંભલા વિચાર કરવો જોઇએ.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું ખાસ releasable ફોર્મ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ વાની માટે ગરમ જોઈએ, અને પછી ઉદારતાપૂર્વક greased અને ફાઉન્ડેશનો એક મૂકો. 50-60 મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી તાપમાન પર એક કેક તૈયાર જ જોઈએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પરવાનગી આપે છે, તો તે લોટને સાથે સીધી 2 સ્વરૂપો મૂકી શકાય છે. પછી પ્રકાશ અને શ્યામ કેક શેકવામાં આવશે, તેઓ વાનગીઓ નીકળી અને હવામાં ઠંડી કરવાની જરૂર છે.

પણ "સર્પાકાર પળિયાવાળું બ્રાહ્મણને" માટે રેસીપી ક્રીમ લેવા માટે આ ઉત્પાદનોની ઉપયોગ સમાવેશ થાય છેઃ

• રેતી ખાંડ - 0.7 કપ;
• 30% ક્રીમ - 2 કપ;
• શ્યામ ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 20 ગ્રામ;
• દૂધ - 2 મોટી ચમચી.

એક ક્રીમ તૈયારી પ્રક્રિયા

આ ડેઝર્ટ માટે ભરણ ખૂબ જ સરળ છે. આ એક મજબૂત ચાબુક જાડા ક્રીમ અને ખાંડ એક બ્લેન્ડર અથવા મિક્સર મદદથી જરૂરી છે.

કેક રચના

આવા એક મીઠી ઉત્પાદન બનાવવા માટે, તે દેવદૂત ખોરાક કેક પર મૂકવામાં અને સમીયર તે ખાટા ક્રીમ 1/3 tortnitsu કરવો જોઇએ. આગળ, તમે મોટા ટુકડા શ્યામ કેક તોડી અને તે રેન્ડમ જમા ફિલિંગ પર મુકવાની જરૂર છે. આ ડેઝર્ટ માટે જરૂરી છે પછી સંપૂર્ણપણે ક્રીમ રેડીને અને પછી ગ્લેઝ એક પાતળા પ્રવાહ સપાટી શણગારે છે. તે નીચે પ્રમાણે છે: તે માખણ અને તાજા દૂધ સાથે ચોકલેટ બાર ઓગળે માટે જરૂરી છે.

મીઠાઈ સેવા આપવા માટે કેવી રીતે

કેક "વાંકડીયા બ્રાહ્મણને" (ફોટા સાથે રેસીપી ફક્ત ઉપરની પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે) રેફ્રિજરેટરમાં 2-4 વિશે કલાક ટકી જ જોઈએ રચના પછી. આગળ, તમે મીઠાઈ કાપી કરવા માંગો છો અને ચા સાથે કામ કરે છે.