લોટ પેનકેક: ઝડપી, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ!

લોટ પેનકેક housewives માટે ખૂબ જ અનુકૂળ છે. તે ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને અન્ય ઘટકો ઉમેરવા માટે જરૂરી નથી. તે પહેલાથી જ સંપૂર્ણપણે શું પેનકેક, muffins, રોલ્સ સાલે બ્રેઙ કરવા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. જસ્ટ ગરમ પાણી અથવા દૂધ સાથે તેને વિસર્જન માટે પૂરતી છે - અને કણક તૈયાર છે. સંમતિ, તે સમય બચાવવા માટે ખૂબ જ અનુકૂળ છે.

માળખું

રસોડું વાનગીઓ વિવિધ crepes અને પેનકેક, ભજિયા, પેનકેક અને લોકો મોટા ભાગના વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે પેનકેક પાઈ અને રોલ્સ. તેમના તૈયારી માટે આધાર સામાન્ય ભોજન છે. પરંતુ તે બેકિંગ પાવડર, ખાંડ, મીઠું, ઇંડા અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. અને તે સમય લે છે. માટે ગૃહિણીઓ વધુ ઝડપથી રાંધવા શકે છે, પર તેમની રસોડું ચોક્કસપણે એક લોટ પેનકેક હોવી જોઈએ.
તે સામાન્ય રીતે નીચેના ઘટકો સમાવે છે:

• ઘઉંનો લોટ;
• બેકિંગ પાવડર;
• ખાંડ;
• મીઠું.

લોટ વિવિધ પ્રકારના

તે નોંધ્યું છે કે લોટ પેનકેક રચના અલગ છે વર્થ છે. તે ઉત્પાદક પર આધાર રાખે છે. ખાસ કરીને, હું પેકેજિંગ પર તેના વિશે લખો. કેટલાક તેને ઉમેરી ઈંડું પાવડર. કેટલીકવાર, ઘટકો યાદીમાં હાજર દૂધ પાવડર છે. જેના પર ઘટકો શુષ્ક મિશ્રણ હાજર હોય શું વિટામિનો અને ખનિજો પેનકેક લોટ ભરી પર નિર્ભર છે. તે વિટામિન્સ નીચેનાનો સમાવેશ થાય છેઃ ઇ, બી 1, પીપી, B4, B8, B2, b6. ટ્રેસ તત્વો પણ લોટ માં હાજર હોય છે:

• પોટેશિયમ;
• કેલ્શિયમ;
• સેલેનિયમ;
• ફોસ્ફરસ;
• મેગ્નેશિયમ;
• આયોડિન;
• અન્ય.

જાતિ

દરેક કુટુંબને તેમની પોતાની જાતે પસંદગીઓ, પ્રવાહી લોટ ઉમેરવામાં પેનકેક બનાવવા માટે કેવા પ્રકારની બહાર સ્વાદિષ્ટ અને મોહક ચાલુ કરી છે. તે ગરમ પાણી, ગરમ દૂધ, ગેસ સાથે ખનિજ જળ (પેનકેક પછી છિદ્રો રહેશે), તેમજ kefir સાથે વિસર્જન કરવું શક્ય છે. લોટને ગરમ જગ્યાએ ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે ઉકાળવામાં જોઈએ. આ કિસ્સામાં, પ્રાધાન્ય બે થી ત્રણ વખત ધીમેધીમે તે મિશ્રણ જેથી તે ઓક્સિજન સાથે ભરવામાં આવી હતી અને વિપુલ બની હતી.

કેલરી માટે, પછી અહીં દીઠ ઉત્પાદન 100 ગ્રામ કેટલાક આંકડા:

1. કૅલરીઝ - 336 kcal.
2. પ્રોટીન્સ - 10.1 ગ્રામ
3. ફેટ - 1.8 ગ્રામ
4. કાર્બોહાઇડ્રેટ - 69.7 ગ્રામ

પેનકેક યાદી લોટ અને કેલરી સામગ્રી અને પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ના ગુણોત્તર દરેક પેક. તેઓ કારણ કે ઘટક ઘટકો વિવિધ પ્રમાણ અલગ હોઇ શકે છે.

પેનકેક લોટ વાનગીઓ

ત્યાં તે પેનકેક લોટ બનાવી શકાય વાનગીઓ ઘણો હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચિકન સાથે પેનકેક કેક.

દૂધ 1 કપ અને પેનકેક લોટ અડધા કપ: તે બનાવવા માટે, પ્રથમ નિયમિત પૅનકૅક્સ માટે કણક ભેળવી. વેલ ભેળવી અને પેનકેક સાલે બ્રેઙ.
પછી અન્ય બેચ બનાવે છે. પેનકેક લોટ અડધા કપ અમે ગરમ દૂધ અડધા કપ અને અડધા કપ જરૂર ટમેટા રસ. ભેળવી અને ગરમીથી પકવવું. અમે પેનકેક લાલ મેળવી.

ભરણ તૈયાર. રાંધેલા ચિકન 200 ગ્રામ લો, ટુકડામાં કાપવામાં. 3 બાફેલા ઈંડા, સમઘનનું કાપી ઉમેરો. હવે અમે ચટણી બનાવવા માટે જરૂર છે. ખાટા ક્રીમ 200 ગ્રામ લો, લસણ 2 લવિંગ માટે દુર, મસ્ટર્ડ અને લીંબુનો રસ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો. જગાડવો, મિશ્રણમાં ચિકન અને ઇંડા ઉમેરવા માટે, ફરીથી સારી રીતે ભળી અને 20 મિનિટ માટે ફ્રિજ માં મોકલી શકો છો.

પછી અમે કેક એકત્રિત કરવા માટે શરૂ થાય છે. સાથે પ્રથમ પેનકેક સફેદ ગ્રીસ ઓગાળવામાં ચીઝ, ભરણ ફેલાય છે અને એક પેનકેક લાલ આવરી લે છે. લાંબા સમય સુધી આ પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન, કારણ કે અમે એક ઉચ્ચ કેક ન મળી નથી. તે ગ્રીન્સ, કાતરી કાકડી અથવા ટમેટાં સજાવટ કરી શકો છો.

પેનકેક પિઝા

તમે કણક સાથે પિઝા પ્રેમ છે, પરંતુ તમે ખરેખર નથી માંગતા, તો ગડબડ છે, તો તમે તેને પેનકેક આધારે કરી શકો છો. લોટ પેનકેક ઝડપથી પાણી અથવા દૂધ સાથે ભળે, શેકવામાં પેનકેક 3-4, pizza માટે આધાર તૈયાર છે. ફક્ત આ ઇચ્છનીય નથી એક પેનકેક માંથી એક સબસ્ટ્રેટ બનાવવા માટે, અને બે થી ત્રણ. પછી તમારા પીત્ઝા અલગ પડી નથી. પછી તમે પેનકેક ઘટકો પર બહાર મૂકે - મશરૂમ્સ, માંસ, ટામેટાં, પનીર અને તેથી પર, 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાલી મોકલો.

તમે પીત્ઝા બનાવવા અને બંધ કરી શકો છો - તેના એક પેનકેક સાથે આવરણ. આ વાની સેવા આપતા પહેલાં ખાટા ક્રીમ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરી શકાય છે અને વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની. તે શ્રેષ્ઠ ખાય ટોચ પેનકેક સુકાઈ નથી આ પીત્ઝા અધિકાર છે.

બોન એપેટીટ!