મશરૂમ ચટણી - રેસીપી

કોઈપણ અનાજ, પાસ્તા અથવા બટાકાની ખૂબ tastier અને વધુ પૌષ્ટિક હશે, જો તેઓ એક જાડા અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી રેડવાની છે. આથી જ હું કેટલાક મહાન માટે તમે દાખલ કરવા માંગો છો છે વાનગીઓ ગ્રેવી મશરૂમ, બાજુ વાનગીઓ વિવિધ સાથે એટલી સારી રીતે કરવામાં આવે છે.

મશરૂમ ચટણી - રેસીપી №1

તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે:

મિશ્રિત મશરૂમ - 0.5 કિલો;

ડુંગળી;

ખાટા ક્રીમ - 1 કપ;

ખાડી પર્ણ;

મરી પાવડર, મીઠું;

ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી

જરૂરી ચોપ પછી સોનારી બદામી સપાટી પર રચવા માટે તળેલા નમન કરું છું. પછી ડુંગળી સાથે રાંધવામાં મશરૂમ્સ અને ફ્રાય ઉમેરો. પછી ખાટા ક્રીમ, ટમેટા પેસ્ટ, લોટ, મરી, ખાડી પર્ણ ઉમેરો. હવે, એક ગ્લાસ પાણીમાં, થોડી મીઠું ઉમેરો અને પછી, જ્યારે તે જરૂરી છે સતત જગાડવો. લગભગ 11 મિનિટ માટે સણસણવું. ઉત્તમ મશરૂમ ચટણી ટમેટા પેસ્ટ સાથે તૈયાર છે! જ્યારે વનસ્પતિ સાથે છાંટવામાં સેવા આપે છે.

મશરૂમ ચટણી - રેસીપી №2

સામગ્રી:

વનસ્પતિ તેલ;

મશરૂમ્સ - 0.7 કિલો;

ડુંગળી - 120 ગ્રામ;

ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. સ્પૂન;

પ્રક્રિયા ચીઝ - 1 ટુકડો;

મીઠું.

કટકો ડુંગળી શરૂ કરવા માટે, પછી એક skillet માં ફ્રાય પણ હતા. મશરૂમ્સ, ધોવાઇ કાપી અને ડુંગળીનો પણ માં મૂકો. ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં સુધી આવરી લેવામાં બધું સણસણવું. પ્રવાહી પછી બ્લેન્ડર માં મિશ્રણ દળવા માટે જરૂરી બાષ્પીભવન થાય છે. પછી મીઠું, પાણી (લગભગ 130 ગ્રામ), ક્રીમ ચીઝ અને સ્પૂન એકીકૃત ઉમેરો. હવે પનીર સુધી ગરમી ઓગાળવામાં આવે છે. વાનગી તૈયાર છે! આ ચટણી પાસ્તા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો માટે આદર્શ છે.

મશરૂમ ચટણી - રેસીપી №3

તૈયાર કરવા માટે:

ઓલિવ તેલ;

મશરૂમ્સ - 220 ગ્રામ;

ડુંગળી - 1 વડા;

સુકા લાલ વાઇન - 340 મિલી;

માંસ સાકરની ચાસણી ચડાવેલું - 30 ગ્રામ;

માખણ;

મીઠું.

ધોવાઇ, પૂર્વ કટ સ્ટ્રિપ્સ મશરૂમ્સ ફાયદાના ઉચ્ચ ગરમી અને તેલ ફ્રાય ગરમ કરી શરૂ કરો. પછી ઉમેરો તે ડુંગળી સમારેલી છે. ફ્રાય બધા 4-6 મિનિટ. પછી સાકરની ચાસણી ચડાવેલું માંસ 1 ચમચી કે મહાન ગ્રેવી સ્વાદ અને જાડાઈ આપશે ઉમેરી શકો છો. વાઇન રેડો અને સણસણવું સુધી મિશ્રણ આશરે બે વાર નીચે બાફેલી છે. ઓછી ગરમી પર લગભગ 9 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી ચરબી સપાટી પરથી દૂર કરો અને માખણ ઉમેરો. તે શ્રેષ્ઠ meatballs સાથે આવા ચટણી સંયુક્ત શકાય છે. તેમણે palatability કપાળ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ઉમેરવા માટે સમર્થ છે.

મશરૂમ ચટણી - રેસીપી №4

રસોઈ માટે કાચા:

ડુંગળી;

પાણી - 600 મિલી;

લોટ;

મશરૂમ્સ - 0.4 કિલો;

ખાટો ક્રીમ - 2-3 ચમચી;

મસાલા, મીઠું અને મરી;

ગ્રીન્સ;

વનસ્પતિ તેલ.

એક પ્યાલો લોટ રેડો, પછી થોડું પાણી રેડીને અને ગાઢો સમૂહ સુધી મિશ્રણ છે, કે જેથી કોઈ ગઠ્ઠો રચના કરી હતી. થોડી મીઠું અને પાણી ઉમેરો, જો જરૂરી હોય. હવે શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી 600 મિલી રેડીને અને જ્યારે સતત stirring ઉકળવા. લોટ ભળે ઉમેરો. હવે વનસ્પતિ તેલ કાતરી મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ફ્રાય અને ગ્રેવી ઉમેરો. લગભગ 4 મીનીટ સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવા. બધા વનસ્પતિ સાથે રસોઈ છાંટવામાં ના અંતે, પત્તા ઉમેરો. ચટણી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર બહાર વળે. બોન એપેટીટ!

મશરૂમ ચટણી - રેસીપી №5

સામગ્રી:

મશરૂમ્સ - 65 ગ્રામ;

ડુંગળી - 2 હેડ;

લોટ;

ખાટા ક્રીમ - 4 ચમચી;

મીઠું;

માખણ;

વનસ્પતિ તેલ.

શરૂઆતમાં, તમે પાણી ઉમેરવા માટે, મશરૂમ્સ ડ્રાય અને થોડા કલાક માટે રાંધવા કરવાની જરૂર છે. મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓને drushlag કાઢી જોઈએ. મશરૂમ્સ સ્લાઇસેસ કાપી. હવે તમે, ડુંગળી સાફ ધોવા અને finely વિનિમય કરવાની જરૂર છે. પછી સોનારી બદામી સુધી એક preheated પણ માં ડુંગળી ફ્રાય પણ હતા. પછી શેકીને પણ માં મશરૂમ્સ ઉમેરો અને 14 મિનિટ માટે બધું ફ્રાય પણ હતા. માખણ, લોટ અને મીઠું એક નાનો ભાગ ઉમેરો. બધા કાળજીપૂર્વક અટકાવવા અને વિશે થોડા મિનિટ માટે સણસણવું. પછી રેડીને મશરૂમ સૂપ જે રસોઈ મશરૂમ્સ પછી બાકી હતું. બધા બોઇલ ફરીથી અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. બધું એક ફોડલો માટે આવે છે ત્યારે, ગરમી માંથી પણ દૂર કરો અને તે વિશે 5 મિનિટ માટે ગ્રેવી માટે ઉકાળવામાં દો. વન્ડરફુલ અને સ્વાદિષ્ટ મશરૂમની ચટણી તૈયાર છે! તેમણે બટાકા, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ચોખાના બાફેલા સાથે પીરસવામાં આવે છે.