લીલા સફરજન - BZHU. લાલ સફરજન - BZHU

સફરજન વૃક્ષ ની સુગંધિત ફળ બાળપણથી દરેકને પરિચિત છે. એપલ વિટામિનો અને microelements સમૃદ્ધ છે. તે સમશીતોષ્ણ અક્ષાંશો વધે છે અને લગભગ 7.5 હજાર રકમ થાય છે. તે વિવિધ આકારો, સુવાસ, સ્વાદ, રંગ અને વજન પ્રકારની.

સફરજન ના લાભો

રચના સફરજન pectins કે શરીરમાંથી કોલેસ્ટેરોલ પ્રદર્શિત સમાવેશ થાય છે, પાચન સુધારવા અને આંતરડા માં હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવો નાશ પ્રસારને અવરોધાય છે. એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાયપરટેન્શન પીડાતા રક્તવાહિની સિસ્ટમ રોગો, કિડની, જ્ઞાન કામદારો તમારા ખોરાક સફરજન, કે જે BZHU વ્યાજબી સંબંધ હોય સમાવેશ થાય છે કરવાની જરૂર છે.

ટેનીન અને પોટેશિયમ સફરજનનો સામગ્રીને કારણે અંતર્ગત મૂત્રવર્ધક દવા કાર્ય, યુરિક એસિડ વિલંબ કરવાની ક્ષમતા છે, તેથી તેઓ urolithiasis અને સંધિવા ભલામણ કરાય છે. વધુમાં, ફળો ટોનિક ગુણધર્મો ધરાવે છે અને ઘણી વખત Nephritis પીડાતા ઘટાડો રોગપ્રતિરક્ષા સાથે લોકો, લોકો માટે સૂચવવામાં આવે છે, સોજો અને સોજો હોય છે.

જો કે, રોગો કે જેમાં કોઇ ચોક્કસ સફરજન સ્વીકારવાની મંજૂરી છે. BZHU તે વિવિધ પર આધાર રાખીને થોડા અલગ હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડ્યુઓડીનલની અલ્સર અને હોજરીનો giperatsidnom જઠરનો સોજો માટે, પિત્તરસ વિષેનું માર્ગના diskenezii hypertonic પ્રકાર ભલામણ સફરજન મીઠી જાતો. hypoacid જઠરનો સોજો દરમિયાન સ્પેસ્ટિક કોલિટિસ ખાટા ફળો ખાય સલાહ આપવામાં આવે છે.

સફરજનનો કેલરી સામગ્રી

સરેરાશ, સફરજન 43-49 કેલરી માટે એકાઉન્ટ છે, પરંતુ કેટલીક પ્રજાતિઓમાં જેમાં આ આંકડો 90 કેસીએએલ માટે વધે છે. એપલે ઓછી કેલરી ખોરાક, ફાઇબર સમૃદ્ધ છે, તેથી, ફળ ઝડપથી શરીર saturates છે, અને લાંબા સમય માટે, તમે ભૂખ લાગણી વિશે ભૂલી શકો છો. આ સમાંતર, સફરજન, BZHU, કેલરી સામગ્રી કે જે મહત્તમ પ્રમાણ છે, વજન નુકશાન, કે જે માત્ર અસરકારક સફરજન એક્સપ્રેસ ખોરાક ખર્ચ દરમિયાન અનિવાર્ય.

કેલરી સફરજન પર તેમના સ્વાદ ગુણવત્તા અને ગ્રેડ, ઉદાહરણ માટે અસર કરે છે, મીઠી લાલ ફળો એસિડિક લીલા વિપરીત વધુ ઊર્જા મૂલ્ય છે. સફરજનનો સ્કિન્સ સમાવી ursolic એસિડ, ચરબી ટૂંકા. ખાવું સફરજન કોઈપણ સમયે કરી શકાય છે, પરંતુ મોટા ભાગના સાનુકૂળ ક્ષણ - તે ભોજન પહેલાં 15-20 મિનિટ છે.

સફરજનનો કેટલીક જાતો અને તેમની યાદી ઊર્જા કિંમત :

• ગ્રેની - 80 kcal;
• ગોલ્ડન - 82 kcal;
• Idared - 80 kcal;
• Semerenko - 85 kcal;
• Antonovka - 45 kcal.

સફરજન રાસાયણિક રચનામાં

શું રાસાયણિક સંગ્રહ એક સફરજન છે? BZHU, પોષણ મૂલ્ય, સુક્ષ્મ અને તત્વો અને વિવિધ ફળ વિટામીન હાજર વિવિધ માત્રામાં વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ, સંગ્રહ, પરિપક્વતા ની ડિગ્રી, કૃષિવિષયક શરતો પર આધાર રાખે છે.

સરેરાશ, 100 ગ્રામ સફરજન તેટલી પોષણ મૂલ્ય જેટલાં છે:

• પ્રોટીન - 0.4 ગ્રામ;
• ચરબી સ્તર - 0.4 ગ્રામ;
• કાર્બોહાઇડ્રેટ જથ્થો - 9.8 ગ્રામ;
• સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ - 0.1 ગ્રામ;
• અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ - 0.1 ગ્રામ;
• કાર્બનિક એસિડ સ્તર - 0.8 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ જથ્થો - 0.8 ગ્રામ;
• એશ વજન - 0.5 ગ્રામ;
• વજન પાણી - 86.3 ગ્રામ;
• મોનો-Disaccharides પ્રમાણ - 9 ગ્રામ;
• ડાયેટરી ફાઇબર - 1.8 ગ્રામ;
• કેલરી સ્તર - 47 kcal.

તે શરીરથી દૂર પ્રોત્સાહન oxalic એસિડ અને યકૃત એટલે કે સફરજન નોર્મલાઇઝેશન. BZHU સંબંધ જેમાં ચરબી અને પ્રોટીન સાથે સરખાવવામાં વધુને પ્રભુત્વ કાર્બોહાઈડ્રેટ છે.

સફરજન (100 ગ્રામ) આવા 2.2 એમજી, તાંબુ (110 .mu.g), આયોડિન (2 .mu.g), રુબિડિયમ (63 .mu.g), એલ્યુમિનિયમ (110 .mu.g), વેનેડિયમ (4 .mu.g), molybdenum રકમ લોખંડ ટ્રેસ તત્વો ધરાવે છે (6 .mu.g), 0.3 .mu.g, ફલુરો (8 .mu.g) ખાતે સેલેનિયમ નિકલ (17 .mu.g), કોબાલ્ટ (1 .mu.g), ટંકણખારમાં દેખાતું અધાતુ તત્વ (245 .mu.g), મેંગેનીઝ (0.047 મિલિગ્રામ), જસત (0.15 એમજી) , ક્રોમ (4 .mu.g).

ધર્માદા ફળ અને macrocells (100 ગ્રામ સફરજન): ફોસ્ફરસ (11 મિલિગ્રામ), મેગ્નેશિયમ (9 એમજી), પોટેશિયમ (278 મિલિગ્રામ), કેલ્શિયમ (16 મિલિગ્રામ), સોડિયમ (26 મિલિગ્રામ), સલ્ફર (5 મિલિગ્રામ), કલોરો (2 મિલિગ્રામ).

ગણતરી વિટામિન્સ 100 ગ્રામ સફરજન વિશાળ માં સમાવેશ થાય છે: betacarotene - 0.03 એમજી એ (RE) - 5 માઇક્રોન્સ, બી 1 (થાઇમીન જરૂરી) - 0.03 એમજી, B2 (ઉપયોગી રિબોફ્લેવિન) - 0.02 એમજી B3 બદલી ન શકાય તેવી - 0.07 એમજી, બી 6 (પાયરિડોક્સિન) - 0.08 એમજી, B9 (ફોલિક એસિડ જરૂરી) - 0.3 મિલીગ્રામ રકમ 2 UG પીપી, આરઆર - નિઆસિન 0.4 એમજી, સી સ્તર સમકક્ષ છે - 10 એમજી, ઇ - 02 એમજી, biotin (એચ) - 0.3 ગ્રામ, phylloquinone (આર) - 2,2 એમસીજી.

ગ્રેની સફરજન: કેલરી, ઊર્જા માળખું

આશરે 35 ગ્રામ કેલરી માટે લીલો રંગ સફરજન 100 ગ્રામ - તે, એક બીટ લાલ ફળ કરતા ઓછી આ હોવા છતાં, તેઓ આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. લીલા સફરજન વચ્ચે પ્રકાશ ખાટા સ્વાદ કર્યા ઘન ગ્રેડ મળ્યાં નથી. તેઓ રસાળ છે અને સારી રીતે ગરમી માં તરસ સંતોષવા. તે ગ્રેની સ્મિથ સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો એક કહી શકાય. તે ત્વચા સાથે ફળો ઉપયોગ કરવા ઇચ્છનીય છે, કારણ કે તે ફાયબર, કે જે આંતરડા ઉત્તેજિત સમાવેશ થાય છે, પરંતુ તે મુખ્યત્વે સ્થાનિક અથવા તાજા ફળ સંબંધિત છે, અને જેઓ સુપરમાર્કેટોમાં છાજલીઓ પર અઠવાડિયા માટે આવેલા છે.

ફળ કોઇ પણ પ્રકારની સાથે, સૌથી વધુ ઉપયોગી વસ્તુ શેકેલા, સૂકા અથવા તાજા લીલા સફરજન ખાય છે. BZHU સરેરાશ (લીલા સફરજન 100 ગ્રામ દીઠ) આગામી સ્તર પર છે:

• કાર્બોહાઇડ્રેટ - 8.8 ગ્રામ;
• પ્રોટીન - 0.3 ગ્રામ;
• ચરબી - 0.3 ગ્રામ

લાલ સફરજન જાતો: કેલરી, ઊર્જા માળખું

યુએસ વૈજ્ઞાનિકો સાબિત કર્યું કે જો તમે બે સફરજન તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં હોય, તો પછી સામાન્ય કોલેસ્ટેરોલ સ્તર શરીરમાં ત્રણ મહિના પછી સમાવેશ થાય છે છે. લાલ સફરજન, ઘણીવાર સ્વીટ છે પ્રકૃતિ અસ્તિત્વ ધરાવે છે, અને ખાટા-મીઠી જાતો. ખાટા વિપરીત, મીઠી વિટામિન્સ થોડું ઓછું ધરાવે છે, પરંતુ વધુ ખાંડ હોય છે. લાલ ફળ લોકપ્રિય જાતોમાં લાલ સ્વાદિષ્ટ છે.

આ ફળો સહેજ વધારે સ્તર BZHU. એપલ લાલ લીલા કરતાં વધુ પૌષ્ટિક છે. 0.44 ગ્રામ 0.39 ગ્રામ ચરબી - સફરજન 100g આશરે 70 કેલરી, કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન ના 10.04 ગ્રામ સમાવે છે.

લાલ સફરજન જે લોકો એલર્જી પીડાય ઉપયોગ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તે તેમના મોસમ દરમિયાન સફરજન ખોરાક લેવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે કારણ કે સમય આ સમયગાળામાં તેઓ વધુ વિટામિન સી, અનુક્રમે, શરીરને વધુ લાભ લાવશે છે.

સફરજન નીચા હોય ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ - જેનો અર્થ છે કે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઝડપથી વધારો કરતાં ધીમી બદલે તેનો ઉપયોગ પરિણામો.

બેકડ સફરજન - કેલરી સંખ્યા અને ગુણોત્તર BZHU

ઉપયોગીતા પર તાજા અથવા સૂકી સફરજન સાથે પાર પર છે અને શેકવામાં કે સફરજન, કે જે સ્તર પર ઉતરતા નથી BZHU માત્ર ફળ રાખવી. 100g શેકવામાં સફરજન રકમ BZHU સમાવે છે:

• આ આંકડો પ્રોટીન - 0.4 ગ્રામ;
• ચરબી સ્તરો છે - 0.4 ગ્રામ;
• કાર્બોહાઇડ્રેટ સ્તર - 9.1 ગ્રામ

જોકે, બેકડ લાલ અને લીલા કરતાં વધુ સફરજનને કેલરી સંખ્યા અને 95 કેસીએએલ છે. બધા પોષક, વિટામિન્સ અને તત્વો સચવાય છે, ગરમી સારવાર અનુલક્ષીને.

બદામ, મધ, ચોખા, કોટેજ ચીઝ: બેકડ સફરજન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા multivarka તેમને શરીર માટે અન્ય મૂલ્યવાન ઉત્પાદનો સાથે લિંક કરીને રાંધવામાં કરી શકાય છે. આમ, તમે એક તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ કે વધુ સારી રીતે મળી અને આકાર બગાડી ભય વિના ખાઈ શકાય છે.