મશરૂમ્સ: કેવી રીતે યોગ્ય રીતે એસેમ્બલ

કોણ ગરમ હવામાન પાનખર જંગલમાં ચાલવા ન ગમે નથી! ગોલ્ડન પાનખર uplifting સુંદરતા, આરામ અને રોજિંદા ચિંતાઓ માંથી છટકી તમે સક્ષમ બનાવે છે. મશરૂમની કલેક્શન - વધુમાં, આ સમયગાળા દરમિયાન, તમે તે શું બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો ગમે કરી શકો છો. પરંતુ અમે તેમને વિશે રસપ્રદ અને ઉપયોગી માહિતી વગર કરી શકતા નથી. આ લેખમાં તમે કેવી રીતે મશરૂમ્સ, તેમના શોધ નિયમો અને સમય પસંદ કરવા માટે જ્યારે વન લણણી ગતિ રાખવામાં શીખશે.

ખાસ સ્થળો

ત્યાં કેવી રીતે અને ક્યાં વૂડ્સ માં મશરૂમ્સ ભેગી કરવા વિશે સંપૂર્ણ વિજ્ઞાન છે. આધુનિક ટેકનોલોજીના પણ નેવિગેટર અથવા ઈન્ટરનેટ કાર્યક્રમ ની મદદ સાથે યોગ્ય સ્થાનો શોધવા માટે લોકોને આપે છે. પરંતુ શાંત શિકાર ચાહકો આપણા પોતાના અનુભવ પર આધારિત, રાષ્ટ્રીય નિશાની દ્વારા માર્ગદર્શન ચાલુ રાખો. કમનસીબે, પણ અનુભવી લોકો હંમેશા ભવિષ્યના સમૃદ્ધ લણણી સ્થાન નક્કી કરી શકતા નથી.

અને હજુ સુધી, કેવી રીતે અને ક્યાં મશરૂમ્સ ભેગી કરવા? કેટલીક પ્રજાતિઓ, ઝાડ સાથે વાર્તાલાપ જ્યારે અન્ય સ્વતંત્ર રીતે પોષક તેઓ ભૂમિ પરથી અમને જરૂરી માહિતી મેળવવા કરી શકો છો: સૌ પ્રથમ, ચાલો શાળા અભ્યાસક્રમના યાદ કરીએ. તેથી, પ્રથમ વન પર જાઓ જોઈએ, અને બાદમાં ખુલ્લી જગ્યાઓ માં શોધી શકાય છે.

સફેદ મશરૂમ્સ

સમય મશરૂમ્સ જમાના જૂનો સૌથી મૂલ્યવાન અને સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે. એક મહાન સફળતા - ધ વૂડ્સ માં તેમને શોધો. કેવી રીતે ભેગી કરવા માટે સફેદ ફૂગ? શરૂ કરવા માટે, તમને ખબર હોવી જોઈએ કે તેઓ ઉનાળાની શરૂઆતમાં દેખાય છે અને મધ્ય સપ્ટેમ્બર પુષ્કળ હોય છે. મશરૂમ્સ બિર્ચ, ફિર અથવા ઓક સાથે સહઅસ્તિત્વ ધરાવે જેમ ગરમ અને ભેજવાળી સ્થાનો પસંદ કરે છે. ઘણી વખત તેમના નિવાસસ્થાન નિશાની લાલ toadstools અને anthills સાઇટ પર હાજરી છે.

કેવી રીતે porcini મશરૂમ્સ એકત્રિત કરવા માટે? યાદ રાખો કે મશરૂમ્સ પરિવારો વિકસે છે. તેથી ત્યાં જવા માટે તમારી સમય લે છે, જ્યાં તેઓ પ્રથમ એક જોવા મળે છે. તમે નસીબદાર હો તો, એક સ્થાનમાં પાંચ ચાળીસ ટુકડાઓ એકત્રિત કરી શકે છે.

boletus

Obabkov ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને સફેદ લગભગ મૂલ્ય છે, કારણ કે ખૂબ. રશિયન જંગલો બદામી ટોપી boletus વિવિધ પ્રકારની ગણતરી અને મિડ-પાનખર માટે ઉનાળાની શરૂઆતમાં તેમને એકત્રિત કરી શકે છે. જ્યાં આ મશરૂમ્સ વધવા? કેવી રીતે ભેગી કરવા માટે અને જ્યાં boletus જોવા? આ પ્રશ્નોના જવાબ શીર્ષક આવેલું - Obabkov રચના પાનખર વૃક્ષો મૂળ પર mycorrhiza. જ્યારે એકઠી, ખૂબ કાળજી રાખો, કારણ કે લાલ ટોપી ખરતાં પાંદડા સાથે સ્વાંગ સરળ છે. Obabkov મહોરું પ્રેમ હેઠળ પિત્ત ફૂગ, જે લોકપ્રિય પણ શેતાન તરીકે ઓળખાય છે. ક્રમમાં નથી ઝેર માં, વિરામ કેપ રંગ તપાસો. boletus તેમણે સફેદ હશે, જ્યારે પિત્ત - ગુલાબી અથવા વાદળી.

પીળા boletus

કેવી રીતે મશરૂમ્સ boletus ભેગા કરવા અને તેમને કઇ રીતે રાંધવા નથી? યાદ રાખો કે તેઓ મોટા જૂથો વિકસે છે. સાફ, રસ્તાઓ અને પરાં કોરને: તમે તેમને ખુલ્લા સની વિસ્તારોમાં શોધી શકો છો. સંગ્રહ કરવા માટે પસંદગી આપો નાના મશરૂમ્સ હોવી જોઈએ, કારણ કે તેઓ વધુ મજબૂત હોય છે, અને તેને આખા જ રાંધવામાં કરી શકાય છે. ઘણા માખણ મશરૂમ્સ પસંદ નથી, કારણ કે જ્યારે ભારે ગંદા હાથ અને કાળા લીલી કાટ સફાઈ થોડા દિવસો માટે રહે છે.

કેસર દૂધ કેપ

ઘણા લોકો કેસર દૂધ કેપ્સ પસંદ કરે છે અને તેમને પ્રથમ સ્થાને મૂકો. કેવી રીતે વૂડ્સ માં મશરૂમ્સ ભેગી કરવા, અને જ્યાં તેઓ વિપુલતા માં શોધી શકાય છે? આ તેજસ્વી આદુ કુટુંબ દુર્લભ પ્રેમ પાઈન જંગલો અને વાવણી યુવાન. તે કામ માત્ર એક અટૂલા મશરૂમ સામાન્ય જૂથ છે, જે જુદી જુદી દિશામાં હરોળમાં ખેંચાય છે ઊગે શોધવા માટે દુર્લભ છે. સરસ રીતે મશરૂમ્સ એકત્રિત છે, અને તેઓ વાનગીઓ અને વિવિધ પ્રકારના અથાણાં તૈયાર કરી શકાય છે.

મશરૂમ્સ

કદાચ મશરૂમ્સ સૌથી ફળદાયી જોવાઈ ફૂગ કહી શકાય છે. લોકોને ઘરમાં સલામત ડોલથી લાવવા અને ફરિયાદ કે પર્યાપ્ત દળો તમામ લાકડું લણણી એકત્રિત કરવા માટે. સિઝન પાનખર મધ agaric ઓગસ્ટના અંતમાં માં શરૂ થાય છે અને શિયાળામાં નજીક થાય છે. કેવી રીતે ભેગા કરવા મશરૂમ્સ મશરૂમ્સ અને જ્યાં તેઓ શોધવા માટે સરળ છે? નામ પોતે અમને કહે છે કે આ બાળકો જૂના વૃક્ષ સ્ટમ્પ અને ઘટી વૃક્ષો પર વિકસે છે. પરંતુ ખૂબ કાળજી રાખો! સ્ટમ્પ પણ વધી રહ્યા છે અને ખોટા મશરૂમ્સ, તેઓ ખૂબ જ સરળતાથી ખાદ્ય સાથે ગુંચવણ ના થવી રહ્યા છે. ઝેરી સંબંધીઓ વચ્ચે મુખ્ય તફાવત એ - સ્ટેમ અને તેજસ્વી રંગ ટોપી પર કોઈ રિંગ.

કુદરત કેલેન્ડર

કેવી રીતે મશરૂમ્સ, એમેચ્યોર્સ ભેગા કરવા અને વ્યાવસાયિકો ખાસ કૅલેન્ડર સંકેત કરશે. જેઓ આ જાણકારી ધરાવે છે, સુરક્ષિત રીતે શાંત શિકાર પર જઈ શકો છો અને સમય ગાળ્યો વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

વસંત

વસંત તેમના વન મશરૂમ ખેતી વ્યસ્ત રહે નથી, પરંતુ કેટલાક પ્રથમ morels અને રેઈનકોટ્સ ઇન ધ વૂડ્સ શોધવા માટે મેનેજ કરો. યાદ રાખો કે રસોઈ પહેલાં તેઓ ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે પાણી soaked હોવું જ જોઈએ અને પછી પાણી ચાલી હેઠળ સંપૂર્ણપણે કોગળા.

ઉનાળામાં

જૂન ધ વૂડ્સ પ્રથમ જન્મે છે russules અને ઉનાળામાં મશરૂમ્સ. મજબૂત boletus, માખણ મશરૂમ્સ અને Mokhovikov: મહિનાના મધ્ય સુધીમાં તે પહેલાથી જ વધુ ગંભીર "કેચ" શોધવા માટે શક્ય છે.

જુલાઈ હોટ હવામાન મશરૂમ્સ વધવા બનાવે છે. અને ઘણા લોકો માને છે કે આ શ્રેષ્ઠ મહિનો કુદરત આ ભેટ એકત્રિત કરવાની નથી. જો કે, જો મહિનો વરસાદની હતી, ઇન ધ વૂડ્સ, તો તમે ઘણો શોધી શકો છો મશરૂમ્સ: એસ્પેન મશરૂમ્સ, બદામી ટોપી boletus અને માખણ.

ઓગસ્ટમાં, રાત લાંબા, ગરમ દિવસો હોય ઓછું અને રાત ધુમ્મસ અને સવારે ઝાકળ છે - વધુ. આ સમયગાળા દરમિયાન, વન તેમના મહેમાનો ભેટ ઉદારતાપૂર્વક. મશરૂમ્સ, પાનખર મશરૂમ્સ, boletus, ધ્રૂજતું, boletus અને માખણ મશરૂમ્સ મોટી માત્રામાં વૃદ્ધિ પામે છે.

પાનખર

ભારતના ઉનાળા અને ગોલ્ડન પાનખર - જંગલ પાક સંગ્રહ માટે યોગ્ય સમય છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, તમે હજુ પણ મશરૂમ્સ ઘણો શોધી શકો છો, અને તેમને કેટલાક હિમ સુધી ધરાવે છે. ઉપરોક્ત પ્રજાતિઓ ઉપરાંત પાનખર રેખાઓ અને મશરૂમ્સ, છીપ મશરૂમ્સ, વૅલ માં પુષ્કળ હોય છે.

કેવી રીતે મશરૂમ્સ પસંદ કરવા માટે. પ્રારંભિક માટે નિયમો

વહેલી સવારે - 1. શ્રેષ્ઠ સમય જંગલી મશરૂમ્સ એકત્રિત કરવા માટે. પ્રથમ, તમે વધુ સમૃદ્ધ લણણી સાથે નૈસર્ગિક ઘાસના મેદાનમાં શોધવા તેવી શક્યતા છે. બીજું, સવારે મશરૂમ્સ ઘટ્ટ અને તાજા છે, અને તેઓ અન્ય લોકો કરતા વધુ લાંબો સમય રાખવામાં આવે છે.

2. ઇન ધ વૂડ્સ એક પર્યટન માટે, તમે યોગ્ય કપડાં જરૂર પડશે - ગરમ દિવસો માટે યોગ્ય રમતો દાવો ગૂંથેલા અથવા કોટન. વરસાદી હવામાન માં, એક ખીલી કોટ સાથે, પાણી જીવડાં રચના સાથે ફળદ્રુપ. ફૂટવેર પસંદગી કાળજીપુર્વક લો, તે સરળ અનુકૂળ અને વોટરપ્રૂફ હોવો જોઈએ. ગરમ મહિનાઓમાં, તમે જંગલ અને રમત-ગમત પગરખાં માં જાઓ શકે છે, પરંતુ ભીનું હવામાન માં રબરના બૂટ પર સ્ટોક સારો છે. તમે પણ એક નાના backpack, જે તમે ખોરાક પુરવઠો, પ્રવાહીને ઠંડા કે ગરમ રાખવાના એક પ્રસાધનની વ્યાપારી સંજ્ઞા થરમૉસ,, પાણી બોટલ, છરી મેચ અને હોકાયંત્ર મૂકી શકો છો જરૂર પડશે.

3. તેની પ્રથમ સફર માં અનુભવી વ્યક્તિ સાથ બહાર. કેવી રીતે અને ક્યાં મશરૂમ્સ ભેગી યાદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તમારા "કેચ" એક જાણકાર વ્યક્તિ બતાવવા માટે ખાતરી કરો. આ સરળ નિયમો નીચેના દ્વારા, તમે અપ્રિય પરિણામો ટાળવા કરી શકો છો.

4. ક્યાંથી મશરૂમ્સ જોવા માટે? જો ઉનાળામાં વરસાદી છે, વધુ વખત તેઓ ખુલ્લા ખેતરમાં વધવા - ધ વૂડ્સ માં મેદાનોને ધાર. શુષ્ક છિદ્ર માં મશરૂમ્સ અથવા પાંદડા થાંભલાઓ વચ્ચે વૃક્ષો જાડા શાખાઓ હેઠળ શેવાળ છુપાવવા માટે પસંદ કરે છે.

5. કોઈ કિસ્સામાં રુટ માંથી મશરૂમ બહાર ખેંચી નથી! આવા બેદરકાર સંભાળવાની ચોક્કસપણે mycelium વિક્ષેપ. તે વિશે વિચારો, જો તમે નજીકથી Urozhayne સ્થળ જોવામાં, તો તમે અહીં ફરીથી અને ફરીથી આવવા માટે સમર્થ હશે. તેને રાખવા માટે કાળજી લો, અને તમે લાંબા સમય સુધી શોધ અને જંગલ ઉત્પાદનો એકઠી સમય ઘણો પસાર કરવા માટે હોય છે. કેવી રીતે મશરૂમ્સ ભેગી કરવા જો હાથ એક છરી ન હતી? ખૂબ જ સરળ છે - માત્ર માટી માંથી સ્ક્રૂ કાઢવા.

6. તમે પરિચિત છો પ્રજાતિઓ એકત્રિત - તમે ઝેર ભય વિશે યાદ નથી! મળે મશરૂમ તરત જ ટોપલી માં મૂકી અને ભૂલશો નહિં ભંગારનો સાફ કરવા માટે.

7. હેન્ડલ લણણી જ દિવસે હોવું જોઈએ: ધોવા, સ્વચ્છ, સ્થિર અથવા રાંધવામાં છતી.