કેક દૂધ રસોઇ કેવી રીતે

ફૂડ અમારા જીવનમાં તદ્દન સ્થળ ધરાવે છે. રિચ નાસ્તો, હાર્દિક બપોરના અને પ્રકાશ રાત્રિભોજન - આ તમામ મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ તે ધ્યાન આપે છે અને નાસ્તા, જેમાં હું ઝડપી સેન્ડવીચ અથવા ચા સાથે સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ રીઝવવું કરવા માંગો છો છે માટે જરૂરી છે. એક સમયે જ્યારે અકલ્પનીય ઝડપી ગતિ સાથે માખીઓ જીવન કે કોથળીમાં કબજે કરી શકાય છે અને કામ વચ્ચે ખાય છે, નોંધપાત્ર અપ એક ખરાબ દિવસ હરખાવું કરી શકો છો. અને કેટલી તમે તમારા મૂડ લિફટ કરી શકો છો, તેથી જો ઝડપી નાસ્તા કે કંઈક વયસ્કો અને બાળકો માટે બાળપણ સ્વાદ સમાવે ભૂખ વેગ છે. મીઠાઈ, સરળતા અને સ્વાદ કોઈ કિંમત હોય છે - ભૂતકાળ સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાં એક દૂધ કેક છે.

બિસ્કિટ - એક બહુમુખી ડેઝર્ટ

હોસ્ટેલ ઓછું અને ઓછું, આધુનિક સમયમાં એક મહિલા બધા સમય હોય છે, કારણ જોઈએ - અને ઘર સાફ કરવા માટે, અને શાળામાં બાળકોને મોકલવા અને પોતાને ક્રમમાં મૂકવામાં આવ્યું છે. રસોડામાં ખર્ચવામાં વ્યસ્ત દિવસ સમયગાળામાં, ઘટાડી શકાય છે પરંતુ તે જ સમયે કંઈક સ્વાદિષ્ટ જરૂરી સાથે તમારા કુટુંબ કૃપા કરીને. આવા સાથે સમસ્યા મહત્તમ સરળ પણ મોહક કંઈક તૈયાર દૂર કરી શકાય છે. તે મીઠાઈ કેક દૂધ, જે કોઈ પણ પરિસ્થિતિમાં બહાર મદદ કરી શકે છે બન્યા હતા. બેકિંગ બધા દ્વારા પ્રેમભર્યા અને બંને રજા અને સપ્તાહ pleases છે. બિસ્કિટ અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં કરી શકાય છે: કેટલાક કોર્નફલેક આધારે Shortcakes પસંદ કરો છો, કોઈને - ખાટા ક્રીમ સાથે, પરંતુ સૌથી વધુ લોકપ્રિય રેસીપી ફક્ત દૂધ કેક છે. સુંદર, સંપૂર્ણ બિસ્કિટ ફોટો એક લાગે છે કે તેઓ પ્રયાસ, સમય અને ઘટકો ઘણો તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે, પરંતુ વાસ્તવિકતા માં બધું ખૂબ સરળ છે. વધુમાં, જેમ કે તૈયાર કરી શકો છો માત્ર એક અલગ વાનગી રોજિંદા કારણ કે, પરંતુ વધુ ઉત્સવની કંઈક સાથે જોડાયેલા છે. દાખલા તરીકે, દૂધને કેક કેક કંઈક હોમમેઇડ અને સ્વાદિષ્ટ શોધમાં દરેક મહિલા દ્વારા એક્સેસ કર્યા હતા.

દૂધ બિસ્કિટ માટે કાચા

દૂધ કેક, સોફ્ટ રસદાર અને નઠોર ચાલુ કરવા માટે, તે યોગ્ય રકમ નીચેના ઘટકો વાપરવા માટે જરૂરી છે. લોટ ખાવાના દીઠ કોઇ આધાર 10 બિસ્કિટ જે 400 ગ્રામ હોવું જોઈએ પીરસતાં (વધુ સારી ઘઉં ઉપયોગ કરવા માટે, તે પણ યોગ્ય ભાત અથવા કોર્ન છે). રેસીપી ખૂબ નામ દૂધ ઉપયોગ જે 80 ગ્રામ હોવું જ જોઈએ સમાવેશ થાય છે. આગળ - ખાંડ 200 ગ્રામ. પણ ફરજિયાત 100 ગ્રામ જથ્થો માં માખણ પેદાશ છે. તેની ગેરહાજરી માં માર્જરિન બદલે મૂકી શકાય. તે એક ઇંડા, જેમાંથી અડધા કણક માટે ઉમેરવામાં આવે છે હોવી જોઈએ, અને અવશેષ ખાવાના અને જે પણ કણક (2 teaspoons) માટે disintegrator દ્વારા બદલી શકાય છે એમોનિયમ કાર્બોનેટ 4 ગ્રામ સાથે સોડાના બાયકાર્બોનેટ 2 ગ્રામ પહેલાં ઉત્પાદન ઊંજણ માટે વપરાય છે. દુર્ગંધ માટે, તમે વેનીલા ખાંડ ઉમેરી શકો છો.

કણક તૈયાર

પ્રથમ અમે માખણ અથવા ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે માર્જરિન ચાબુક કરવાની જરૂર છે. તમે અડધા ઇંડા ઉમેરો અને સરળ સુસંગતતા માટે બધું લાવવા જરૂર પછી. આગળ એમોનિયમ કાર્બોનેટ સાથે disintegrant અથવા બાયકાર્બ ઉમેરો. માત્ર પછી તમે લોટ ઉમેરો અને પરિણામી સમૂહ જગાડવો કરવાની જરૂર છે. ભારપૂર્વક ભેળવી કણક, કારણ કે તે નરમ અને સૌમ્ય હોઈ શકે છે, જરૂરી નથી. ફિનિશ્ડ કણક હાથ વળગી ન જોઈએ. રચે છે અને કેક દૂધ સાલે બ્રેઙ - બિન-ટકાઉ અને પ્રકાશ દબાણ જરૂરી ProMes બધી બાજુઓ ના કણક અને તમે આગામી તબક્કામાં પર ખસેડો શકે છે. એવી રીતે મહેમાનો માટે રેસીપી સમય અને પ્રયત્ન ખર્ચ ઘટાડવા માટે, અને પરિણામ ભવ્ય છે.

પકવવા

સૌથી શુદ્ધ દાનતવાળા તૈયારી તબક્કામાં એક - તે પકવવા, તમે બરાબર સમય અને તાપમાન અનુસરવાની જરૂર છે. કેક દૂધ GOST સમય માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રાખવા સલાહ આપે છે નથી કરતાં જરૂરી છે, અથવા એક ઉચ્ચ ગરમી પર છે, કારણ કે ત્યાર બાદ તેમણે chorstvym મેળવે છે અને સ્વાદ ગુમાવશો. પહેલાં તમે કણક બહાર રોલ, તમે લોટ સાથે સપાટી છાંટવાની જ જોઈએ. વધારે અનુકૂળતા માટે, તમે બે ભાગોમાં માં કણક ભાગાકાર કરી શકો છો. તમે લગભગ 6 મીલીમીટર જાડાઈ માટે નાણું બહાર રોલ કરવાની જરૂર છે. પછી તમે તેને ભવિષ્યમાં કેક કાપી કરવાની જરૂર છે. ફોર્મ સંપૂર્ણપણે અલગ હોઈ શકે છે - પરંપરાગત લંબચોરસ લઇને અને હૃદય અને તારાઓ સાથે અંત આવ્યો. પહેલાં તમે તેમને પકવવા શીટ પર મૂકો, તેલ સાથે ચર્મપત્ર કાગળ અને બ્રશ મૂકે જરૂરી છે. ગરમીથી પકવવું 200 ડિગ્રી સોનારી બદામી સુધી લગભગ 10-15 મિનિટ તાપમાન પર હોવું જોઈએ. જો એમોનિયા ઉપયોગ થાય છે, એટલે કે, તે બીસ્કીટ પછી તરત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ખેંચાય છે, તે જરૂરી નથી. તે તેમને આપવા એમોનિયા વરાળ માટે "નીચે આવેલા", એમોનિયમ વિઘટન પ્રક્રિયા ફાળવવામાં આવે ઘટાડી વધુ સારી છે.

કેવી રીતે દૂધ બિસ્કિટ પર પેટર્ન બનાવવા માટે

એક કુટુંબ એક બાળક છે, તો તે છે કે બાળકો રસ કે જોવા સુંદર કરવાનો પ્રયત્ન કરશે વિચારણા વર્થ છે. અને પુખ્ત માટે સુખદ સૌંદર્યલક્ષી પકવવા પણ ભૂમિકા ભજવે છે. એટલા માટે જો ત્યાં એક મફત ક્ષણ હોય, તો તમે ભવિષ્યમાં બિસ્કિટ સપાટી પર ચિત્ર કરી શકે છે. આ માટે, સમીયર કટ ઉત્પાદન માત્ર એક ઇંડા નથી, અને પાણી અથવા દૂધ સાથે મિશ્રણ. અને પછી બધું ખૂબ સરળ છે: તે સપાટી પર કાંટો પકડી, દાખલાની એક વિવિધ બનાવવામાં જરૂરી છે. તે માત્ર એક લીટી, એક મોજું અથવા Snowflake હોઈ શકે છે. ખૂબ સર્જનાત્મક એક ટૂથપીંક સાથે ખાસ પેટર્ન ડ્રો કરી શકો છો.

કેવી રીતે કેક દૂધ લાગુ કરવા

તૈયાર દૂધ બિસ્કિટ પોતાને સુંદર હોય છે, પરંતુ તેમના સ્વાદ માટે ઘણા માર્ગો તેઓ પીરસવામાં આવે છે સુધારો કરી શકાય છે. તે પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં જોઈએ અને તેમના દેખાવ તરત બદલાશે. અથવા મધ, જામ અથવા મુરબ્બો, જે પણ સ્વાદ સારી અસર સાથે કામ કરે છે. આદર્શરીતે, આ friable દૂધ સાથે ખાવામાં ઉત્પાદનો, જે બાળપણ સ્વાદ યાદ અપાવે માત્ર નથી, પણ આત્મા ગરમ સાંજે ગરમી પકડી લે છે તો.