લીંબુ કૂકીઝ. 2 પકવવા પ્રક્રિયા

ટ્રિપલ આનંદ - લેમન ઘરમાં બનાવવામાં આવે કૂકીઝ. પ્રથમ, તે પકવવા લીંબુ ઘરની આસપાસ ફ્લોટિંગ સુવાસ છે. બીજું - તેમના કામ અને સંબંધીઓ પાસેથી કૃતજ્ઞતા શબ્દો સંતોષ. થર્ડ - gustatory આનંદ.

લીંબુ કૂકીઝ તૈયાર કરવા માટે એક માર્ગ

લીંબુ પેસ્ટ્રી (જરૂરી જો માખણ એક ફેલાવો અથવા માર્જરિન લીધું હતું), માખણ 100 ગ્રામ થી શેકવામાં શકાય 4 tablespoons tablespoons ખાંડ, 1 ઈંડુ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ક્રીમ ઉચ્ચ ચરબી, એક સ્ટાર્ચ ચમચી, લોટ 200 ગ્રામ, લીંબુનો રસ 2 ચમચી ચમચી, છાલ એક લીંબુ, ખાવાના સોડા અપૂર્ણ ચમચી.

માખણ, સરળ બીટ અને ઝડપી તે મિક્સર મદદથી કરી શકાય છે. ખાંડ ઉમેરો (ઉલ્લેખિત રકમ કરતાં ઓછી સેટ કરી શકાય છે), ખાટા ક્રીમ, ઇંડા, સ્ટાર્ચ, લીંબુનો ઝાટકો. એક અલગ પાત્રમાં સોડા રેડીને માં, (સાથે સોડા તે લીંબુનો રસ ઉમેરો લીંબુનો રસ પરીક્ષણ બેકિંગ પાવડર સાથે બદલી શકાય છે). quenched સોડા અથવા બેકિંગ પાવડર કુલ વજન ઉમેરો. લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને કણક ઉમેરો. ડૌગ સારી ભેળવી.

180 ° સી માટે ઉંમર Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પણ પકવવા કાગળ, જે ઊંજવું ઇચ્છનીય છે આવરી લે છે. સ્પૂન કણક બોલમાં એક પકવવા શીટ પર ફેલાવો, નાના અંતર છોડીને (કણક પકવવા દરમિયાન ફેલાય). લીંબુ કૂકીઝ વિશે 15 મિનિટ રેડીનેસ પરીક્ષણ બદલાતી રંગ દ્વારા નક્કી થાય છે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા, ત્યાં એક પ્રકાશ ભુરો રંગ છે. બેકડ કૂકીઝ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઠંડી કરવા છોડી શકાશે નહીં.

હોમમેઇડ shortbread કૂકીઝ જો તમે ઈચ્છો, તો તમે ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે શણગારે અથવા પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

લીંબુ કૂકીઝ તૈયાર કરવા માટે અન્ય માર્ગ

ટેસ્ટ ઘટકો: 1 ઇંડા, ખાંડ 100 ગ્રામ, મીઠું એક ચપટી, માખણ (માર્જરિન અથવા ફેલાવો) એક લીંબુ છાલ ઓફ 100 ગ્રામ, લોટ 200 ગ્રામ.

ગ્લેઝ ઘટકો: પાઉડર ખાંડ 100 ગ્રામ અને લીંબુનો રસ ચમચી 2 ચમચી.

લીંબુ parboiled. છીણી મદદથી લીંબુ ઝાટકો દૂર કરો. પલ્પ માંથી રસ સ્વીઝ. મીઠું સાથે લોટ, પરિણામી મિશ્રણ ઇચ્છનીય sieved હતી. મીઠું સાથે લોટ માટે, લીંબુનો રસ અને ખાંડ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી. ફ્રોઝન તેલ (ફેલાવો) એક બરછટ ખમણી છીણવું પર અથવા ઉડી, જેના છરી વડે સમારેલી. ઘટકો જગાડવો. કણક પત્રક, એક કલાક માટે પ્લાસ્ટિક બેગ અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્થળ સાથે આવરી લે છે.

સમય રેફ્રિજરેટર માંથી કણક વિચાર ત્યારે, પાતળા સ્તર માં આઉટ પત્રક. ટુકડામાં કાપી, મોલ્ડ મદદથી (તારાઓ, પાંદડા, વર્તુળો, વગેરે) તમારા સ્વાદ માટે કણક કાપી. હાથ દ્વારા મોલ્ડ એક ગ્લાસ (કાચ) ઉપયોગ કરવો શક્ય ન હોય તો.

કાતરી પકવવા કાગળ, greased પર કણક મૂકો. એક પકવવા શીટ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheated પકાવવાની નાની જગ્યાએ પર ગોઠવો. રાંધેલા સુધી નિરુત્સાહિત સુધી લીંબુ કૂકીઝ સાલે બ્રેઙ.

ત્યાં સુધી પેસ્ટ્રી શેકવામાં આવે છે, ગ્લેઝ તૈયાર. આ કરવા માટે, મિશ્રણ પાઉડર ખાંડ અને લીંબુનો રસ.

તૈયાર પોચી shortbread, સમીયર કોટિંગ કે જે બંને દેખાવ અને સ્વાદ સુધારે છે. ખોરાક પ્રેમીઓ માટે વધુ મીઠી લીંબુ કૂકીઝ ખાંડ સાથે છાંટવામાં શકાય છે.

જો લીંબુ છાલ બદલે અન્ય ઘટક મૂકી, અને અન્ય તમામ કમ્પોનન્ટ્સ યથાવત (આ રેસીપી બંને આવૃત્તિઓ માટે લાગુ પડે છે) રહે છે, તે એક અલગ સ્વાદ સાથે કૂકીઝ સાલે બ્રેઙ શક્ય છે. લીંબુ ઝાટકો નારંગી (ટૅંજરીન) દ્વારા બદલી શકાય છે, ચોકલેટ અથવા નારિયેળ.

સર્જનાત્મક બનો અને તમારા બધા પ્રયોગો જેથી આગામી બદલ પ્રેરણા નસીબદાર છે દો!