કેવી રીતે ઈંડાનો પૂડલો કૈસર રાંધવા?

તમે એક ઈંડાનો પૂડલો કૈસર રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી? કદાચ અમારા દેશ માં લોકો મોટા ભાગના આ વાનગી સાંભળ્યું ન હોય. એટલા માટે હાજર લેખમાં, અમે વિગતવાર રેસીપી વર્ણવે કરવાનો નિર્ણય લીધો છે.

અવલોકન

પહેલાં અમે તમને કેવી રીતે ઈંડાનો પૂડલો કૈસર રાંધવા વિશે કહો, હું તમને શું આ અસામાન્ય વાનગી જણાવવા માગીએ છીએ.

Kaiserschmarrn - એક ઉત્પાદન છે કે ઑસ્ટ્રિયા માં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે એક મીઠી પેસ્ટ્રી વાનગી છે. તે બનાવવા માટે, ઘટકો છે કે જેમાંથી સામાન્ય પેનકેક બનાવવા ઉપયોગ કરે છે. તેના આધારે બંને બાજુઓ પર સારી રીતે ગરમ skillet અને ફ્રાય પર રેડવામાં kneading પછી.

એક નિયમ તરીકે, કૈસર ઈંડાનો પૂડલો કોઈપણ મીઠાઈઓ મદદથી તૈયાર થઈ હતી. ઉદાહરણ તરીકે, તે ઘણી વાર કિસમિસ, મધુર ફળ, નટ્સ, prunes અને અન્ય સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો. પરિણામ એક ઉત્સાહી મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે ફક્ત એક ડેઝર્ટ તરીકે નાસ્તા માટે પીરસવામાં આવે છે.

કૈસર ઈંડાનો પૂડલો: રેસીપી પગલું રસોઈ દ્વારા પગલું

એકવાર તમે આ ઈંડાનો પૂડલો પ્રયત્ન કરો, તો તમે તેને ફરીથી અને ફરીથી કરશે. બધા પછી, તે ખૂબ જ મીઠી ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. જોકે, તે નોંધવું જોઇએ કે આવા મીઠાઈ એકદમ ઊંચી ઉષ્મીય મૂલ્ય ધરાવે છે. એટલા માટે તે જે લોકો સ્થૂળતા પીડાય અથવા ફક્ત ખૂબ વજન મેળવવા માટે નથી માંગતા વાપરવા માટે આગ્રહણીય નથી છે.

તેથી ઘટકો એક સ્વાદિષ્ટ ઈંડાનો પૂડલો કૈસર બનાવવા માટે જરૂરી શું છે? આ મીઠી વાનગી રેસીપી નીચેના ઘટકો સમાવે છે:

• કાચા ઇંડા મોટી - લગભગ ત્રણ પીસી;.
• લોટ sifted પ્રકાશ - લગભગ 1.5 કપ;
• રેતી ખાંડ - ત્રણ મોટી ચમચી;
• દૂધ અથવા ક્રીમ ખૂબ સ્નિગ્ધ નથી - સંપૂર્ણ કાચ;
• માખણ - શેકીને માટે વપરાય;
• મોટા કિસમિસ - પાંચ મીઠાઈ ચમચી ;
• તજ - વિવેક ઉપયોગ.

ઑસ્ટ્રિયન ઈંડાનો પૂડલો માટે આધાર બનાવી

ઑસ્ટ્રિયન વાનગીઓ હંમેશા રસોઈ વિવિધ અસામાન્ય માર્ગ છે. અને મીઠી ઈંડાનો પૂડલો કોઈ અપવાદ નથી. એક પણ તેમના ફ્રાય પહેલાં, તે પ્રવાહી આધાર તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. આ કરવા માટે, તમે એક વિશાળ અને ઊંડા કન્ટેનર લેવા આવશ્યક છે, અને ત્યારબાદ તેની મોટી ઇંડા તોડી. સરળ સુધી ઘટકો whisking, તેઓ ચરબી દૂધ અથવા ક્રીમ રેડીને જ જોઈએ. મિશ્રણ પ્રક્રિયા, ખાંડ વાટકી ઉમેરવા જ જરૂર પુનરાવર્તન કર્યું. ત્યારબાદ, જરૂરી ઘટકો સુધી મફત વહેતી મીઠી ઉત્પાદન ઊંચી ઝડપે માર્યા તમામ સંપૂર્ણપણે ઓગળે નથી.

પરિણામી ઇંડા દૂધ વજન બાદ ધીમે ધીમે સફેદ લોટ રેડીને જોઇએ. પરિણામે, તમે પાયો સુસંગતતા ખૂબ જાડા ખાટા ક્રીમ નથી વિચાર કરવો જોઇએ.

વધારાના ઘટકો તૈયાર

ઉપર દર્શાવ્યા મુજબ, કૈસર ઈંડાનો પૂડલો, કોઈપણ મીઠાઈઓ સાથે રસોઇ કરવાની ખાતરી કરો. અમે એક મોટી કિસમિસ ઉપયોગ કરવાનો નિર્ણય લીધો. તે મારફતે જાઓ કરવા માટે જરૂરી છે, અને પછી ધોવાઇ અને ઉકળતા પાણી સાથે scalded. સંજોગોવશાત્, માં ગરમ પાણી, સારી એક કલાક કન્ડિશન્ડ સૂકા. આ માટે તેઓ સૂકવવા અને ઓળખી માટે એક સારા સમય હોય છે. જોકે, આધાર ઉમેરવા હોવી જોઈએ તે પહેલાં મહત્તમ કિસમિસ બધા ભેજ વંચિત. આ અંત માટે, તે ચાળણી શેક કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

એક પ્લેટ પર રોસ્ટ મીઠી scrambled ઇંડા

એકવાર ઑસ્ટ્રિયન Omelette આધાર તૈયાર છે, અને એ પણ કિસમિસ soaked આવશે, તો તમે સુરક્ષિત રીતે બધા વાનગીઓ થર્મલ સારવાર માટે આગળ વધી શકે. આ કરવા માટે, લેવા કાસ્ટ-લોહ શેકીને પણ માં ઊંડા કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી. તે એક ભાગ મૂકવા જોઈએ માખણ, પછી મધ્યમ ગરમી પર વાનગી મૂકો. એકવાર રસોઈ તેલ સંપૂર્ણપણે ગરમ વાનગીઓમાં ઓગાળવામાં આવે છે સમગ્ર ઇંડા મિશ્રણ રેડવું માટે જરૂરી છે. આવા ભોજન સતત મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય કરવી જોઈએ.

જ્યારે મીઠી ઈંડાનો પૂડલો ફ્રાય સંપૂર્ણપણે અર્ધમાં, છાંટવાની તે અગાઉ સારવાર જોઈએ કિસમિસ, તેમજ પાઉડર તજ ઉમેરો સ્વાદ. આમ ફિલર્સ સબસ્ટ્રેટને સમગ્ર સપાટી પર સમાનરૂપે વિતરિત હોવી જોઈએ.

બધા વર્ણવેલ ક્રિયાઓ ઇંડા વાનગી પછી બ્લેડ અને રસોઈ પ્રક્રિયા જ સ્થિતિમાં ચાલુ રાખવા માટે માધ્યમ દ્વારા ચાલુ હોવું જોઈએ. થોડું ફ્રાય બીજી બાજુ એક ઈંડાનો પૂડલો, તે ચોરસ અથવા હીરા આકારની ટુકડાઓમાં પણ સીધું કાપી ભલામણ છે. તમે કાંટો અને એક તીવ્ર છરી વાપરી શકો છો.

બધા પ્રાપ્ત બિટ્સની તૈયારી અંતે પણ કાળજીપૂર્વક પર હાઇ હીટ ફ્રાય જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, એક ઈંડાનો પૂડલો એક સ્વાદિષ્ટ નિરુત્સાહિત પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ.

ટેબલ પર ઑસ્ટ્રિયન વાનગી યથાસ્થિત

મીઠી ઈંડાનો પૂડલો પછી સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે અને તજ, કિસમિસ હશે, તે ચોક્કસ એક અલગ પ્લેટ ખસેડવા અને આંશિક ઠંડક માટે રાહ જરૂરી છે. ત્યારબાદ વાનગી હાજર ટેબલ પર પાઉડર ખાંડ અને તરત જ છાંટવાની માટે જરૂરી છે. આ નાસ્તો ઉપરાંત બેરી જેલી અથવા ગરમ ચાનો એક કપ ખવડાવી શકાય છે. તમારા ભોજન આનંદ માણો!

મદદરૂપ સંકેતો

અવેસ્તન મીઠી ઈંડાનો પૂડલો માટે પણ વધુ સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ બની હતી, જ્યારે તે રસોઈ છે, તો તમે નીચેની ભલામણો ઉપયોગ કરી શકો છો:

• જમીન તજ જીરું સાથે બદલી શકાય છે.
• એક નાજુક રચના મેળવવા માટે, ખાંડ ઇચ્છનીય whisking સાથે ઇંડા સાથે - વ્હાઇટ રુંવાટીવાળું ફીણ સુધી - એક બ્લેન્ડર ની મદદ સાથે. આ પ્રક્રિયા લોટ અને દૂધ ઉમેરવાથી બાદ આ તપાસને ચાલુ કરી શકો છો.
• મીઠી પૂરવણીમાં માત્ર કિસમિસ, પણ prunes, સૂકા જરદાળુ અને મધુર ફળ વાપરી શકાય છે. મીઠી દાંત માટે તેઓ રેસીપી જણાવ્યું હતું કરતાં થોડી વધુ ઉમેરવા માટે માન્ય છે.
• ચાના પાંદડાઓ માટે ઈંડાનો પૂડલો આપે ગરમ સ્વરૂપમાં ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• વધુમાં, ફિનિશ્ડ વાની છે, તમે મધ અથવા ઘટ્ટ દૂધ પર રેડીને કરી શકો છો.