હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી - Walleye, શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

Walleye અને શેકવામાં શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ બહાર કરે છે. જો સુંદર રસોઈ વરખ મદદથી વાનગી તૈયાર છે, તે સુરક્ષિત રીતે મુખ્ય ગરમ લંચ કારણ કે રજા ટેબલ પર પૂરી પાડવામાં શકાય છે. પરંતુ આ સાહસ હાથ ધરવા માટે, તમે મહત્તમ પ્રયાસ પાડી છે.

સુદાક સ્ટફ્ડ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

જરૂરી ઘટકો:

• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા અને તાજા - એક મોટી બીમ;
• પેર્ચ મોટી સ્થિર - 1-2 પીસી;.
• મોટા પાકેલા લીંબુ - 1 ફળ;
• ટમેટા લાલ મધ્યમ - 4 પીસી;.
• મસાલા, iodized મીઠું, તેમજ કોઇ સુગંધિત મસાલા અને સીઝનીંગ - વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર ઉમેરવા;
• બલ્બ તાજા બલ્બ - 2 પીસી;.
• ઓછી ચરબી મેયોનેઝ - 105 ગ્રામ;
• જાડા ક્રીમ 30% - 75 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 2-3 મોટી ચમચી.

માછલી પ્રોસેસીંગ

પેર્ચ, શાકભાજી સાથે શેકવામાં, તે સ્વાદિષ્ટ અને રસાળ બહાર વળે જો ગાઢ રસોઈ વરખ માં રાંધવામાં આવે છે. પરંતુ તે પહેલાં તમે તેને ત્યાં મૂકી, માછલી સાથે પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, તે ઠંડા પાણીમાં ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી હોવું જ જોઈએ, innards અને ભીંગડા દૂર કરવા માટે, તેમજ તમામ બિનજરૂરી ફિન્સ દૂર કરે છે. તે જ સમયે પૂંછડી અને હેડ, તમે છોડી શકો છો.

રસોઈ marinade

પેર્ચ, શાકભાજી સાથે શેકવામાં ખૂબ juicier હશે જો તે લીંબુનો marinade માં પૂર્વ soaked છે. આ કરવા માટે, એક વાટકી ½ ખાટા ફળ ભાગમાં નીચોવવા તે iodized મીઠું, સુગંધી મસાલા અને સીઝનીંગ ઉમેરવા મસાલા, અને થોડા મેયોનેઝ ચરબી ઉમેરી શકો છો. આ ઘટકો બધા મિશ્રણ કરવા માટે જરૂરી છે, અને પછી સમીયર તેમને બંને અંદર અને બહાર માછલી. આ અવસ્થામાં, ઉત્પાદન ઇચ્છિત છે enamelware આશરે 1 કલાક ટકી. આ સમય દરમિયાન તેમણે અંશતઃ marinade સ્વાદો શોષણ કરે છે અને વધુ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બની જ જોઈએ.

શાકભાજી તૈયારી

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા, ડુંગળી અને ટમેટાં: પેર્ચ કરવા માટે, શાકભાજી સાથે શેકવામાં માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ તંદુરસ્ત બહાર આવ્યું છે, તે નીચેના ઘટકો સામગ્રી ભલામણ કરાય છે. આ બધા ઉત્પાદનો ધોવા માટે, બ્રશ (જો જરૂરી) જરૂર છે, અને પછી પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી.

રચના રાત્રિભોજન

જો તમે ધ્યાનમાં આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે બધા નિયમો લે છે, તમે રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બહાર થવું જોઈએ શેકવામાં માછલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. આ કિસ્સામાં સુદાક એક પકવવા શીટ, જે પૂર્વ મોકળો રસોઈ વરખ હોવી જોઈએ પર મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. વધુમાં, માછલી પેટ વ્યાપક ખોલી શકાય, અને તે પછી ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ, કાતરી ટામેટાં, ડુંગળી અને લીંબુના સાથે ભરો. તે પછી, ઉત્પાદન ઓલિવ તેલ રેડવું અને વરખ સાથે સારી રીતે વીંટળાય જ જોઈએ.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

માછલી તમે 35-42 વિશે મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી કરવા માંગો છો બંડલ તૈયાર. આ સમય પછી, વાનગી મેળવવા માટે, ધીમેધીમે વિસ્તૃત જોઈએ વરખ ધાર વાંકા છે, અને પછી ઉદારતાથી પેર્ચ જાડા 30% ક્રીમ ઊંજવું. ઓપન ફોર્મ રાત્રિભોજન એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ 6 મિનિટ માટે ઇચ્છનીય ટકી.

કેવી રીતે ટેબલ પર લાવવા માટે?

Walleye અને વરખ માં શેકવામાં, ટેબલ, ચોળાયેલું બાફેલા અથવા તળેલા બટાટા ઓફ ભરપૂરતા સાઇડ ડિશ સાથે ગરમ પીરસવામાં.