કેવી રીતે છૂંદો કરવો અને courgettes માંથી સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બર્ગર બનાવવા માટે

નાજુકાઈના માંસ Patties અને ડુંગળી, એક પણ રાંધવામાં, myatomu બટાકા, પાસ્તા અથવા સ્પાઘેટ્ટી માટે આદર્શ છે. આવા ભરપૂરતા અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ભોજન થી, ક્યારેય તમારા કુટુંબ કોઇપણ સભ્ય આપે છે. આ વાની તમે લગભગ 2 કલાક લેશે તૈયાર કરો.

પાકકળા કતરણ કરવી માંથી બર્ગર અને courgettes: શું તમારે જરુર છે

ઘટકો તૈયાર કરો:

• દુર્બળ માંસ - 200 ગ્રામ;
• દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ - 200 ગ્રામ;
• મધ્યમ બલ્બ ડુંગળી - 3 પીસી;.
• zucchini યુવાન નાના - 2 પીસી;.
• મોટા ઇંડા - 1 PC;.
• leeks અને અન્ય ગ્રીન્સ - 1 સમૂહ;
• મરી, મીઠું અને કાળા મરી - વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર ભરણ ઉમેરવા;
• જાડા ટમેટા પેસ્ટ - 2-3 મોટી ચમચી (વૈકલ્પિક);
• બ્રેડ crumbs - 200 ગ્રામ (obvalivaniya Cutlets માટે);
• તેલ શુદ્ધ સૂર્યમુખી - 180 મિલી (Cutlets શેકીને માટે).

સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે આછો કાળો રંગ, સ્પાઘેટ્ટી અથવા બટાટા લે છે.

નાજુકાઈના માંસ અને zucchini Patties માંસ કોઈપણ વિવિધ બનાવી શકાય છે. દુર્બળ માંસ અને ડુક્કરનું માંસ: આ રેસીપી માં, અમે 2 પ્રકારો ઉપયોગ કરવાનો નિર્ણય લીધો. તેઓ ધોવાઇ જોઈએ, ફિલ્મો અને અન્ય બિનજરૂરી ઘટકો સાફ, અને પછી 3 મધ્યમ ડુંગળી સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ભૂકો. ભળતા અને તરત જ અન્ય ઘટકો માટે તૈયારીઓ શરૂ કરવું જોઇએ ભરણ.

પ્રોસેસીંગ શાકભાજી

માંસ સાથે patties કોળુ સોફ્ટ ત્વચા સાથે સારી યુવાન zucchini સાથે શું કરવું છે. તેઓ ધોવાઇ જોઇએ સાંઠા સાફ, અને પછી સંપૂર્ણપણે છીણવું. તે પછી, ક્રૂડ કરચ શાકભાજી માંસ, બલ્બ ડુંગળી ઉમેરવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ હોવું જોઈએ. નાજુકાઈના અને zucchini વધુ સુગંધિત અને મુખ્ય સમૂહ માટે સ્વાદિષ્ટ ચાલુ Cutlets પણ સમારેલી લીક અને અન્ય ઔષધો, મીઠું, એક માર મારવામાં ઇંડા, પૅપ્રિકા, કાળા મરી અને ટમેટા પેસ્ટ જાડા (રંગ માટે) ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરવામાં આવી હતી હાથ જરૂરી છે અને મોલ્ડિંગ ઇન્ટરમિડીયેટ શરૂ થાય છે.

રચના અભ્યાસક્રમો

Cutlets courgettes અને નાજુકાઈના શુદ્ધ માંસ સમાન વાનગી તરીકે બરાબર એ જ રીતે મોલ્ડેડ. આ હાથ 2 મોટી ચમચી રાંધેલા દળ, એક બોલ રોલ લેવા અને પછી 2 સેન્ટિમીટર એક જાડાઈ માટે ફ્લેટ જરૂરી છે. જ્યારે બધા અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો તૈયાર થઈ જશે, તેઓ બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ માટે બધી બાજુઓ પર હોવા જરૂરી છે.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

ફ્રાય વાનગી સૂર્યમુખી તેલ પૂરતા પ્રમાણમાં સાથે પણ જરૂરી છે. સપાટી પર ફેલાવવામાં patties પહેલાં, તે સહેજ ગરમ ઇચ્છનીય છે. એક પણ 5 એક સમયે અર્ધ-ફિનિશ્ડ તૈયાર કરી શકો છો (તેમના કદ પર આધાર રાખીને). તે પણ નોંધવું જોઇએ કે જે તેને સહેજ કદ હીટ ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન આવા ઉત્પાદન ઘટી શકે છે, ખાસ કરીને જો તેના નિર્માણની ફેટી માંસ માટે વપરાય છે. એકવાર બધા patties ફ્રાય (બંને બાજુઓ), તેમને ઊંડી વાટકી અને ગરમ મહેમાનો હાજર મૂકો.

કેવી રીતે ટેબલ પર લાવવા માટે

એકસાથે ટેબલ પર રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ Cutlets સાથે જરૂરી કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને ટમેટા ગ્રેવી અને સફેદ બ્રેડ લાગુ જરૂરી છે.