રાસ્પબેરી જામ. રેસીપી સરળ અને સુગંધિત ગુડીઝ છે

સ્વાદિષ્ટ રાસબેરિનાં લગભગ તમામ ઉનાળામાં તેના સ્વાદ સાથે ડોટ્ટ. પરંતુ અમે તેને રાખવા માટે શિયાળામાં આ માધુર્ય તૈયાર ઠંડા બ્લેન્ક્સનો માં આનંદ માટે માંગો છો. બધા જાણે છે રાસબેરિઝ લાભદાયી ગુણધર્મો, જેથી તમે તેમને શક્ય તેટલી સાચવવાની જરૂર છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક પરંપરાગત જામ, જેલી, જામ, કેન્ડી અને અન્ય ઘણા ગુડીઝ રાંધવામાં કરી શકાય છે. રાસ્પબેરી જામ રેસીપી આ લેખમાં સૂચન કરવામાં આવે છે, તે આ યાદીમાં તેના હકનું સ્થાન લેશે.

સરળ અને સ્વાદિષ્ટ

જામ શું છે? તે ફળ મીઠી અને ખૂબ જાડા માસ, જે જામ સમાવે છે. અમે જામ રાસબેરિનાં જીલેટિન રાંધવા ઓફર કરે છે. રેસીપી સરળ અને સસ્તું છે. ખાંડ 1.5 કિલો રાસબેરિઝ એક કિલો, જીલેટિન બે મોટા ચમચી, અને પાણી અડધા કપ, સાઇટ્રિક એસિડ એક નાની ચમચી લો. રાસબેરિ કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ, કારણ કે આ એક ખૂબ જ નાજુક બેરી છે, અને યોગ્ય કન્ટેનર માં ફેલાય છે. પછી ખાંડ સાથે ઊંઘી પડી અને પાણી રેડવાની છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કન્ટેનર મૂકો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. આગ મધ્યમ કરવાથી. પછી અમે પ્લેટ ક્ષમતા વધારવા અને યોગ્ય સુસંગતતા માટે જામ રાંધવા. ઓછામાં ઓછા સૂચનો માટે સાઇટ્રિક એસિડ અને વિસર્જન જિલેટીન મૂકો. અમે રાસબેરિનાં જામ, રેસીપી કે જે તમે ચોક્કસ તૈયાર રાખવામાં આનંદ અને તેમને બંધ કરશે શિફ્ટ. એક સરસ જગ્યાએ મીઠી સારવાર રાખો. આ રાસબેરિનાં જામ, જે સમયે મોટા ખર્ચના અને ઘટકોની મોટી સંખ્યામાં જરૂર નથી માટે એક સરળ રેસીપી છે.

સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ

તૈયાર કરવા માટે નીચેના રેસીપી દ્વારા જામ માત્ર ત્રણ ઘટકો માટે જરૂરી છે. તે બહાર વળે માત્ર કુદરતી ઉત્પાદનો માંથી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની. તે ખાંડ અને એક લીંબુ કિલોગ્રામ gelling, પાકેલા બેરી એક કિલો જરૂર છે. લીંબુ એક ખમણી પર ત્રણ તીખાશ અને પલ્પ માંથી રસ સ્વીઝ. રાસબેરિ, ધોવાઇ અને ખાસ પાત્રમાં મૂકો. પછી લીંબુનો રસ સાથે તે રેડવું અને લિજ્જત સાથે છંટકાવ. બધા નરમાશથી જગાડવો અને આગ પર સુયોજિત કરો. ગરમી, સતત stirring, અને રેડીને ખાંડ gelling. કૂક વિશે એક મિનિટ માટે, જેથી બળી રાસબેરિનાં જામ કારણ કે, જગાડવો ભૂલી નથી. રેસીપી તૈયાર કરવા માટે ઘણો સમય જરૂર નથી, પરંતુ તે સતત પ્રક્રિયા મોનીટર કરવા માટે જરૂરી છે. મોટી બરણીઓની માં જામ ફેલાવો અને તેમને બંધ કરો. ઠંડક પછી, એક સરસ જગ્યાએ મૂકો.

જીલેટિન વગર જામ

જાડા, સ્વાદિષ્ટ રાસબેરિનાં જામ રેસીપી જે દરેક સ્ત્રી મૂલ્યાંકન કરશે જીલેટિન વગર તૈયાર કરી શકાય છે. આ માટે અમે મીઠી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બે કિલોગ્રામ, ખાંડ ત્રણ કિલો અને પાણી લિટર લે છે. એક કન્ટેનર માં રાસબેરિઝ મૂકો અને સારી મેશ. પછી, ગરમ બાફેલી પાણી સાથે ભરો. આગ પર કન્ટેનર મૂકો અને લગભગ 20 મિનિટ માટે જામ રાંધવા. આગળ, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો અને ધીમેધીમે જગાડવો. લગભગ 15 મિનિટ માટે આગ પર સારવાર છોડો, સતત stirring. તૈયાર રાખવામાં અને બંધ ઢાંકણા કે જામ ફેલાવો. તે સંપૂર્ણ ઠંડક પછી ઠંડા સ્થળ પર જવા માટે જરૂરી છે.

નારંગી સાથે રાસ્પબેરી જામ

એક અસામાન્ય મિશ્રણ એક આશ્ચર્યજનક સ્વાદ મીઠાઈ આપે છે. રસોઈ દરમિયાન, તે બધા હાડકાં, જે સારવાર ખાસ કરીને ટેન્ડર કરશે દૂર કરવા જરૂરી હશે. કિલો અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના રાસબેરિનાં રસ 600 milliliters, ખાંડ અડધા કિલોગ્રામ, એક માધ્યમ નારંગી સાઇટ્રિક એસિડ અડધા નાના સ્પૂન અને pectin 10 ગ્રામ લો. તમે તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છે, તો તેમાંથી કેટલાક રસ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રાસબેરિઝ ફેલાય છે અને એક પ્લેટ પર મૂકો. આગ લઘુત્તમ કરી. 20 મિનિટ પછી, બેરી રસ અપ શરૂ કરો, અને ઉશ્કેરાટ અનુભવવો કરશે. આ સમય દરમિયાન, તમે બેન્કો તૈયાર કરી શકો છો. તે પછી, રાસબેરિઝ ઠંડી દો અને ફિલ્ટર. રસ ખાંડ સાથે મિશ્ર. નારંગી છાલ ધોવાઇ અને ત્રણ દંડ ખમણી પર છે. પલ્પ માંથી રસ સ્વીઝ. આ બે ઘટકો રાસબેરિનાં રસ મૂકી અને સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો. આગ પર કન્ટેનર મૂકો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. અલગ મરચી રસ એક નાની રકમ સાથે pectin પ્રજનન અને ચાસણી ઉમેરો. બોઇલ મુરબ્બો રાસબેરિનાં, જે રેસીપી મૂળ કહી શકાય લગભગ 5 મિનિટ માટે. પછી તેને બરણી અને બંધ રેડવામાં.

રાસબેરિ અને સ્ટ્રોબેરી

અન્ય સારા મિશ્રણ - એક રાસબેરિઝ અને સ્ટ્રોબરી. આ બે સુગંધિત બેરી એક ચમત્કાર બનાવવા માટે સમર્થ છે. ડેઝર્ટ અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ કરે છે. રાસબેરિઝ ત્રણ કિલોગ્રામ લો, 500 ગ્રામ અને ખાંડ gelling 2.5 કિલોગ્રામ સ્ટ્રોબેરી. રાસબેરિ અને ભારપૂર્વક કોઈપણ રીતે કટકો. પછી, પણ તે શિફ્ટ અને સણસણવું ઉકાળવાથી પછી લગભગ 10 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. પછી, gelling ખાંડ ઉમેરવા માટે, જગાડવો અને જ્યાં સુધી તે ઉકળે રસોઇ. ત્યાર બાદ સ્ટ્રોબેરી અને જગાડવો રેડો. ડાય જામ ઉકળવા અને લગભગ 3 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. વધુ રાખવામાં માં સડવું અને ઢાંકણ બંધ કરો. સંગ્રહ ક્ષમતા જીવાણુરહિત હોવું જ જોઈએ. તે એક સ્વાદિષ્ટ રાસબેરિનાં જામ બહાર કરે છે. રેસીપી લીંબુનો રસ સાથે પડાય કરી શકાય છે, પરંતુ આ સ્વાદનો ગુણ પર્યાપ્ત છે.

દારૂનું રેસીપી

આ gourmets, જે ખોરાક વિશે ઘણું ખબર માટે એક વાનગી છે. તૈયારી માટે તમે રાસબેરિઝ 1.3 કિલોગ્રામ, 150 મિલી શુષ્ક સફેદ વાઇન અને ખાંડ એક કિલો જરૂર પડશે. તૈયાર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બ્લેન્ડર કટકો અને ચાળણીમાંથી ફરજ પડી હતી. બોન્સ દૂર ફેંકવા નથી, અને તેમને જાળી થેલો નિર્માણ માં ભોગવીને. એક અલગ વાટકી માં વાઇન રેડવાની અને ખાંડ રેડવાની છે. અમે ખાંડ ઓગળી જાય ઉકળવા આ મિશ્રણ આપે છે. હાડકા ચાસણી થેલી છોડી દો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે તેમને રસોઇ. પછી, બીજ અને કુશ્કી દૂર કરે છે. ચાસણી રાસબેરિઝ મૂકો અને જાડા સુધી રાંધવા frayed. ફોટા તમે આ લેખમાં મળશે, બેન્કો સાથે ફેલાવો રાસબેરિનાં જામ રેસીપી અને તેમને બંધ કરો. શિયાળામાં તે, જાડા મીઠી સુગંધી અને સ્વાદિષ્ટ સારવાર તમે વાસ્તવિક આનંદ આપે છે અને ગરમ ઉનાળાના તમને યાદ કરશે.