રસોઈ બે આવૃત્તિઓ: કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ચીઝ રોલ્સ બનાવવા માટે

ચીઝ રોલ્સ કૂણું અને કોઈપણ ટેસ્ટ સ્વાદિષ્ટ મેળવી. સેન્ડવીચ સ્ટોર માં ખરીદી થી - આ લેખમાં, અમે બે વિકલ્પો છે, જેમાંથી એક કસ્ટાર્ડ આધાર અને અન્ય બનાવવામાં આવે છે ધ્યાનમાં નિર્ણય કર્યો હતો.

સ્વાદિષ્ટ ચીઝ કસ્ટાર્ડ હોમમેઇડ buns

આ કણક માટે જરૂરી ઘટકો:

• ક્રીમી તાજા તેલ - 130 ગ્રામ;
• મોટા ઇંડા ચિકન - 3 ટુકડાઓ. (નાના હોય, તો તે 4 પીસી લેવા વધુ સારી છે.);
• ડાઇનિંગ રૂમ સોડા, મીઠું દંડ આયોડાઇઝવાળું - schepotochke માટે;
• ઠંડુ બાફેલી પાણી - 200 મિલી;
• સફેદ લોટ sifted - 1 સંપૂર્ણ કાચ;
• પરમેસન ચીઝ અને ડચ - દરેક વિવિધતા 100 ત.

પ્રક્રિયા લોટને

કસ્ટાર્ડ બેઝને ચીઝ રોલ્સ ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, ઉકળતા પાણી એક ઠંડુ પણ, માખણ ઠેકાણે મૂકી અને સહેજ ગરમ (રસોઈ તેલ સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી) માં રેડવાની છે. વધુમાં, સતત stirring માં સામૂહિક દંડ મીઠું અને સફેદ લોટ રેડીને જરૂરી છે. પરિણામે, તમે એક ભેજવાળા મિશ્રણ સારી પણ દિવાલો ફેલાયેલ વિચાર કરવો જોઇએ. તે પછી, થોડી મરચી પાયો જરૂરી એકાંતરે ઇંડા હરાવ્યું, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉત્પાદનો ખાવાના પ્રક્રિયા

ચીઝ રોલ્સ 200 ડિગ્રી ખાતે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર હોવા જોઈએ. આ તેની સપાટી vystelit ખાવાના લેવા જરૂરી ચર્મપત્ર કાગળ, અને પછી ચમચી, પાણી સાથે moistened મદદથી, અર્ધ-ફિનિશ્ડ શીટ મૂકી, તેમને વચ્ચે અંતર નથી કરતાં ઓછી 5 સેન્ટિમીટર છોડી જાય છે. ગરમીથી પકવવું જેમ ઉત્પાદનો માટે લાલાશ રોલ્સ સુધી 25-40 મિનિટ માટે હોવી જોઈએ. જો જરૂરી હોય, આ સરળ પકવવા મધ્યમાં, તમે કોઈપણ ભરણ મૂકી શકો છો.

લશ buns ચીઝ પફ પેસ્ટ્રી, સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી

પકવવા માટે કાચા:

• દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી યીસ્ટના (ઉપલબ્ધ લગભગ તમામ સુપરમાર્કેટોમાં) - 500 ગ્રામ;
• વ્હાઇટ ઘઉંનો લોટ - 300 ગ્રામ (આધાર રોલિંગ માટે જરૂરી);
• ચીઝ "Almette" - 160 ગ્રામ;
• પરમેસન ચીઝ - '60

ખાદ્યાન્ન સંબંધી વસ્તુ ઉત્પાદનો રચાવાની પ્રક્રિયાને

પડવાળું બેઝને ચીઝ રોલ્સ ખૂબ ઝડપથી અને પહેલાનાં બેચ કરતાં વધુ સરળ કરવામાં આવે છે. બધા પછી, આ વાનગી લોટ તૈયાર કરવા માટે ત્યાં, તમારી પોતાની આધાર મિશ્રણ છે, કારણ કે તમે હંમેશા સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો પર કોઈ જરૂર નથી. આમ, યીસ્ટના પફ પેસ્ટ્રી એક સ્તર લેવા માટે એક બાજુ સાથે તે રોલ, લોટ સાથે છંટકાવ, અને પછી frayed ચીઝ સપાટી પર ફેલાય છે અને પૂર્ણપણે એક રોલ માં લપેટી જરૂરી છે. ફિનિશ્ડ અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન 4 સેન્ટીમીટર જાડા ટુકડાઓ કાપી શકાય જોઈએ અને એકાંતરે એક greased શીટ પર મૂકવામાં આવે છે કે જેથી તેમની વચ્ચે 50-80 વિશે મીલીમીટર અંતર.

લોટ ઉત્પાદનો હીટ ટ્રીટમેન્ટ

પનીર અને ગરમીથી પકવવું પફ પેસ્ટ્રી સાથે બન લગભગ એક કલાકનો હોવો જોઈએ. આ સમય દરમિયાન તેઓ સારી રીતે, રસદાર, નરમ અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બની વધે આવે છે.

કેવી રીતે ટેબલ પર પેસ્ટ્રીઝ સેવા આપવા માટે

કસ્ટાર્ડ અથવા સ્તરવાળી પાયામાં સમાપ્ત રોલ્સ ગરમ મીઠી ચા અને કેટલાક જામ, મધ અથવા ઘટ્ટ દૂધ સાથે ગરમી સ્વરૂપમાં આપી શકાય જોઈએ. બોન એપેટીટ!