કેવી રીતે શુષ્ક યીસ્ટના પેનકૅક્સ રાંધવા? રેસીપી

પેનકૅક્સ શુષ્ક યીસ્ટના, એક રેસીપી કે જે પૂરતી સરળ છે, બહાર ચાલુ આશ્ચર્યજનક રીતે, પાતળા નાજુક અને ફોલ્લા છે. તેઓ ઉત્તમ ખાટા સ્વાદ હોય છે અને એક ઉત્તમ મીઠાઈ છે.

ક્લાસિક શુષ્ક યીસ્ટના પેનકૅક્સ

શુષ્ક યીસ્ટના પર પેનકેક તૈયાર કરવા માટે, જે રેસીપી સૌથી અનુભવી housewives માટે જાણીતા છે, તે શુષ્ક યીસ્ટના (10 ગ્રામ), દૂધ 0.3 લિટર, ત્રણ ઇંડા, કાચ લોટ, માખણ અને ખાંડ, મીઠું એક ચમચી લઇ જરૂરી છે.

લોટ શુષ્ક યીસ્ટના સાથે મિશ્ર અને ગરમ દૂધ બાઉલમાં ફેલાય છે. ઇંડા, ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું અને ખાંડ: ધીમે ધીમે બાકીના ઘટકો ઉમેરો. બધા સરળ સુધી મિક્સર સાથે મિશ્રિત અને ગરમી માં મૂકવામાં આવ્યું હતું. સામૂહિક ઘનતા અનુસાર ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ મળતા જોઈએ. જ્યારે કણક બે વાર તેટલી બને છે, તમે ગરમ શેકીને પણ પર પૅનકૅક્સ સાલે બ્રેઙ બનાવવા શરૂ કરી શકો છો. શુષ્ક યીસ્ટના પેનકૅક્સ, એક રેસીપી કે જે તેલ સમાવેશ થાય છે સરળતાથી ગ્રીસ વગર એક પણ માં બેકડ અને ખૂબ ગુલાબી અને ટેન્ડર મેળવી. ત્યાં તેઓ માખણ, ખાટી ક્રીમ, જામ, બેરી, મધ સાથે હોવી જોઇએ. જો પેનકેક દંડ બહાર આવ્યું છે, તેઓ ચીઝ, માંસ, ચીઝ, ફળ, જામ સાથે સ્ટફ્ડ લપેટી શકો છો.

પૅનકૅક્સ યીસ્ટના ફિશનેટ

કેવી રીતે યીસ્ટનો ફિશનેટ સાથે પેનકેક બનાવવા માટે? તેમના તૈયારી માટે સમય લેશે, પરંતુ પરિણામ તે વર્થ છે. અમે 0.75 લિટર લેવાની જરૂર ઓછી ચરબી દૂધ, સૂકી યીસ્ટના લગભગ 10 ગ્રામ, લોટના અડધી કિલો, બે ઇંડા, ત્રણ આર્ટ. સ્પૂન ઉંચાઇ. તેલ, ખાંડ એક ચમચી, અને મીઠું.

સ્પોન્જ, જે ગરમ દૂધ ક્વાર્ટર કપ, રેતી એક ચમચી, યીસ્ટના મિશ્રણ મૂકો. લગભગ 10 મિનિટ ઊભા, યીસ્ટના ઉદય સુધી દો. પછી, દૂધ બાકીના ગરમ ઇંડા, મીઠું, બાકીના ખાંડ, ઊભા યીસ્ટના સાથે ભેગા અને ધીમેધીમે મિશ્ર. એક પણ લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને ધીમે ધીમે સતત stirring હેઠળ તૈયાર મિશ્રણ માં રેડવાની છે. વનસ્પતિ તેલ માં કણક મૂકો. જો કણક ખૂબ જાડા હોય છે, તે ગરમ પાણી સાથે તેને પાતળું જરૂરી છે. પોટ કવર અને ગરમ જગ્યાએ windproof મૂકી. એકવાર કણક યોગ્ય છે, તે મિશ્રણ અને ઉદય લીધું જરૂરી છે. તે ત્રીજી વખત વધે છે, ત્યારે તમે પૅનકૅક્સ બેકિંગ શરૂ કરી શકો છો. પાતળા પેનકેક મેળવવા માટે, કણક તદ્દન પ્રવાહી હોવી જોઈએ.

શુષ્ક યીસ્ટના માં પેનકેક ગરમીથી પકવવું, એક રેસીપી કે જે તેલ સમાવેશ થાય છે, તે એક ગરમ શેકીને પણ પર જરૂરી greasing વગર છે. પછી એક પ્લેટ અને promazyvat માખણ દૂર કરો. અમે હવા ચાલુ કરવું જોઈએ સ્વૈચ્છિક પેનકેક છિદ્રો ઘણાં બધાં સાથે.

ઝડપી પાતળું પૅનકૅક્સ યીસ્ટના

હું હંમેશા યીસ્ટના કણક સાથે વ્યવહાર કરવા માટે સમય નથી, તેથી ગૃહિણીઓ તાજા પૅનકૅક્સ પસંદ કરે છે. જો કે, યીસ્ટના માટે એક સરળ રેસીપી છે પૅનકૅક્સ, રસોઈ કે જે સમય બચાવવામાં સહાય અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી મળશે. કેવી રીતે પેનકેક બનાવવા માટે ઝડપથી યીસ્ટના સાથે?

અમે નીચેના ઉત્પાદનો લેવાની જરૂર: દૂધ 0.7 લિટર યીસ્ટના ચમચી, સૂકા, 4 ઇંડા, લોટ, માખણ, મીઠું અને ખાંડ આંખમાં બે કપ .. આ રેસીપી માટે છિદ્રો સાથે પાતળા પેનકેક વિચાર કરવો જોઇએ.

દૂધ, લોટ, યીસ્ટના, ઇંડા yolks, મૃદુ માખણ, ખાંડ રેતી, મીઠું એક બ્લેન્ડર માં મૂકવામાં આવે છે અને લગભગ 5 મિનિટ માટે મિશ્રણ. બાકી પ્રોટીન ફીણ રાજ્ય ચાબુક. કણક એક હાથમાં કટોરો અથવા પણ રેડવામાં આવે છે, પ્રોટીન સાથે જોડાઈ અને લગભગ 5 મિનિટ માટે ઊભી છે. ડ્રાય શેકીને પણ પર તેલ વગર પણ અને ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ ગરમી. પ્લેટ અને oiled પર સ્લાઇડ ફોલ્ડિંગ.