યુનિવર્સલ મશરૂમ - Champignon. મશરૂમ્સ સાફ કેવી રીતે

મશરૂમ્સ - એક બહુમુખી મશરૂમ્સ છે, જે સફળતાપૂર્વક ઘણા વાનગીઓ ઉપયોગ કરવામાં આવે. તેમની ઉપલબ્ધતા ગ્રાહકો વચ્ચે લોકપ્રિયતા વધતા નક્કી કરે છે. મશરૂમ્સ લાંબા સમય માટે રસોઇ લોકો દ્વારા ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આજે, તેઓ ઘરમાં અને ખાસ ખેતરોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

વિશે એક હજાર વર્ષ પહેલાં, ઈટાલિયનો માનવતા champignons ખોલ્યું. ત્યારથી તેઓ ઝડપથી ઘણા દેશોમાં ઓળખાય છે અને ખૂબ પ્રખ્યાત છે અને ઘણા એક મનપસંદ ઉત્પાદન બની ગયા છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, વિટામિન્સ બી, ડી, ઇ, પોટેશિયમ, ઝીંક, ફોસ્ફરસ, લોહ અને તેઓ પોષક મોટા પ્રમાણમાં સમાવે કાર્બનિક એસિડ. ફોસ્ફરસ જથ્થો દ્વારા સીફૂડ કરતાં પણ વધુ સારી હોય છે. તે પણ ડાયાબિટીસ પ્રોડક્ટ છે. તેથી, એક સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ્સ અને ખોરાક લાંબા સમય ગણવામાં કરવા માટે માત્ર મહાનુભાવોની અને રાજાઓના પરવડી શકે છે.

આજે તમે લગભગ દરેક દુકાન અથવા બજારમાં સ્ટોલ માં મશરૂમ્સ ખરીદી શકો છો. જ્યારે તમે બાહ્ય ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ ખરીદી મશરૂમ્સ દેખાવ. તેઓ નુકસાન અને તાજા મુક્ત કરવું જ જોઇએ. માટે ઘણા પ્રશ્ન ઉદભવે, કેવી રીતે મશરૂમ્સ સાફ. તેમની સારવાર પર્યાપ્ત સરળ છે. તમે તરત જ ભોજન રસોઇ માટે આ મશરૂમ્સ ઉપયોગ ન જઈ રહ્યાં છો તો, તેઓ લગભગ પાંચ દિવસ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, તે તેમને રસોઈ પહેલાં ધોવા માટે જરૂરી નથી. જસ્ટ તેમને કાગળ અથવા હવા સાથે ખાસ પાત્રમાં વીંટળાયેલી હોય છે અને ફ્રિજ માં મૂકો.

પહેલાં રસોઈ મશરૂમ્સ નિષ્ફળ વગર સાફ. આ કરવા માટે, એક છરી અને પૃથ્વી સાથે ધૂળ દૂર કરે છે. પછી મશરૂમ્સ ઠંડા ચાલી નળ પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ. પહેલાં તમે મશરૂમ્સ સાફ, તેમને પાણીમાં સૂકવવા નથી. આ પરથી તેઓ તેમના સ્વાદ ગુમાવે છે અને પ્રવાહી બની જાય છે.

મશરૂમ્સ, સ્ટોર માં ખરીદી, તદ્દન સ્વચ્છ અને સાવચેત સંભાળવાની જરૂર હોતી નથી. તમે મશરૂમ્સ પોતાને એકત્રિત કરવા માટે પસંદ કરે છે, તો પછી તેઓ લાંબા સમય માટે સાફ કરવાની જરૂર છે. ફુગના સંગ્રહનો ગરમી સારવાર કરી શકાતી નથી અને કાચા સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત. અહીં કેવી રીતે મશરૂમ્સ સાફ ના subtleties છે. તે જરૂરી છે મશરૂમ્સ પાણી સાથે સંપર્કમાં શક્ય તેટલી નાની છે. તમે તેમને ડ્રાય અથવા થોડી ભીના કપડાથી સાફ કરી શકો છો. તેઓ ખૂબ જ ગંદા હોય, તો ઠંડા પાણી સાથે કોગળા, પરંતુ તે ઝડપથી કરવા માટે, જેથી તેઓ ભેજ એકત્રિત ન હતી. પછી તમે મશરૂમ્સ ડ્રાય કરવાની જરૂર છે. પછી તેઓ ટુકડામાં કાપવામાં અને બંધ પાત્રમાં મૂકવામાં આવે છે. અમે યાદ જ જોઈએ કે આ ફોર્મ મશરૂમ્સ લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી. તેઓ શક્ય તેટલી ઝડપથી ઉપયોગ કરવો જોઇએ.

નિયમો કેવી રીતે મશરૂમ્સ સાફ કરવા માટે સરળ છે. મુખ્ય જરૂરિયાત ગંદકી અને પૃથ્વી ગેરહાજરી છે. પરિણામ એકઠી, સારવાર સફાઈ મેળ ન ખાતી અને ઉત્પાદન સ્વાદ બની જાય છે.

જો આપણે કેવી રીતે મશરૂમ્સ સાફ વિશે વાત, તે એક પાસા ઉલ્લેખ વર્થ છે. રિન્સે મશરૂમ્સ ઠંડા પાણીમાં માત્ર જરૂર છે, અને કોઈ પણ સંજોગોમાં ગરમ નથી. તેઓ ઠંડા પાણીમાં ધોવામાં આવે છે, પરંતુ તેમની મિલકતો એક સુંદર દેખાવ, જે પણ મહત્વપૂર્ણ છે ગુમાવી નથી અને રાખવા સંમત થાઓ છો?

જ્યારે મશરૂમ્સ સફાઈ પણ કટ ઓફ સાઇટ પર પગ નીચલા ભાગ દૂર કરવા માટે પૃથ્વીને રહે જરૂરી છે. મશરૂમ કેપ ખોલવામાં આવે છે, તો સંપૂર્ણપણે પ્લેટ, કે જે જમીન અને ધૂળ હોઈ શકે કોગળા.

કદ અને પરિપક્વતા પર આધાર રાખીને, મશરૂમ્સ વિવિધ વાનગીઓ રસોઇ માટે વાપરી શકાય છે. તેથી, સફાઈ કર્યા પછી, તે જરૂરી તેમને સૉર્ટ કરવા માટે છે. નાના મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે ઉપયોગ કરવા જશે, અને મોટા કાપી અને ચટણીઓના અને બાજુ વાનગીઓ માટે ઉમેરવામાં કરી શકાય છે.

તેના સ્વાદ પર વન્ડરફુલ પણ વિવિધ મશરૂમ પ્રાપ્યતા અને હેન્ડલીંગ સરળતા છે. તેથી, તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને સફળતાપૂર્વક રાંધવા ઉપયોગ થાય છે.