રસોઈ મશરૂમ્સ. કલ્પના પુષ્કળ જગ્યા

મશરૂમ્સ વધુ અમારા ટેબલ મુલાકાત લઈ શકે છે. આ વાત સમજી શકાય છે. આ મશરૂમ્સ ઝેરી ક્યારેય છે. તેઓ ખૂબ જ સસ્તું છે. પાકકળા મશરૂમ્સ ખૂબ સમય લાગી નથી. હકીકત એ છે કે મશરૂમ્સ જેવી સુગંધિત, જંગલ માં એકત્રિત મશરૂમ્સ જેવી ન હોય છતાં, તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન, અને અન્ય પોષક સમૃદ્ધ હોય છે.

શું તમે રસોઇ કરી શકો છો મશરૂમ્સ? સૂપ, બર્ગર સલાડ, તાપસ. મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે માંસ, શાકભાજી સાથે જોડાઈ છે, તેથી તેમની સાથે વાનગીઓ રંગની લગભગ અમર્યાદિતને લીધે છે.

ગુડ શણગાર ટેબલ આવશે મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ. આ રેસીપી માટે મશરૂમની તૈયારી એક કલાક જેટલો સમય લે છે અને ઉત્પાદનો સમૂહ કોઇ રેફ્રિજરેટરમાં કરશે.

તમે જરૂર પડશે:

• મશરૂમ્સ ખૂબ મોટી છે - 1KG;
• બાફેલી ચિકન - 200 ગ્રામ;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ (2 અથવા પ્રક્રિયા ચીઝ);
• ડુંગળી સ્વાદ;
• Yayaytso;
• છૂંદેલા બટાકાની અથવા ઘઉં સોજી - 4 ચમચી;
• શુષ્ક વાઇન - અડધા કપ;
• ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ મીઠી - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• મીઠું;
• મરી.

અમે મશરૂમ્સ પગ, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી સાથે તળેલી કાપી ઘટી ગઇ હતી. જો ફિલિંગ રમ્પ લીધો, તેલ વગર ફ્રાય, પછી લગભગ દસ મિનિટ માટે બોઇલ, કાચ વધારાનું પાણી માટે ચાળણી પર અઢેલવું માટે જરૂરી છે.

ચીઝ કટ "કેપ" મશરૂમ. તેઓ મશરૂમ ટોપી માપ પાલન કરવું જોઈએ.

ભરણ તૈયાર. તેના મિશ્ર સમારેલી ડુંગળી, બાજરી porridge અથવા તૈયાર છૂંદેલા બટાકાની, ડુંગળી, ચીઝ અવશેષો કાપલી ચિકન, મીઠું, રાઈ, મરી માટે.

નાજુકાઈના મશરૂમ કેપ માં ફોલ્ડ, ચીઝ "ઢાંકણા", પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી આવરી લે છે. બેકડ મશરૂમ્સ એક કલાક સમગ્ર ત્રિમાસિક.

અનુભવી રસોઈયા માને છે કે રસોઈ, હંમેશા સફળતાપૂર્વક મશરૂમ્સ ક્યારેય અશક્ય કરતાં તેમને વાનગી બગાડી. પણ મોટા ભાગના બહાદુરી પ્રયોગો સફળતા માટે નિર્માણ થયેલું છે.

ઉદાહરણ તરીકે, એક બેચલર માટે સેન્ડવીચ, આધારિત champignons. પાકકળા ખૂબ સમય નથી લેશે, તે સદ્ગુણ, પણ અનુભવી ન રસોઈયા છે.

મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. વેલ, જો તેઓ ઉડી હેલિકોપ્ટરના આવે છે, પરંતુ તેમ છતાં, તે નથી, ખાસ કરીને નિર્ણાયક છે. ડુંગળી અને મશરૂમ્સ તેલ એક ચમચી, ફ્રાઇડ સાથે પણ બહાર નાખ્યો છે.

દરમિયાન, એક રખડુ સમગ્ર લંબાઈ સાથે એક ચીરો કર્યો હતો, પરંતુ કે જેથી અર્ધભાગ એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે. પ્રતિ નાનો ટુકડો બટકું એક અડધા કાળજીપૂર્વક હોડી મેળવવા માટે તરીકે પસંદ, અન્ય ભલામણ કંઈપણ ઊંજવું. આ adjika, ફ્રેન્ચ અથવા સાદા મસ્ટર્ડ, સાદા મેયોનેઝ અથવા કેચઅપ બની શકે છે.

અલગ, ચીઝ કાપી પ્રાધાન્ય પાતળા પ્લેટ માં. મશરૂમ્સ અને ડુંગળી પાન પરથી દૂર 10 મિનિટમાં શેકીને વધારાનું પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે માટે પરવાનગી આપે છે. અડધા મશરૂમ્સ પણ સ્તર હોડી મૂકવામાં આવે છે તેમના પર - કાતરી ફુલમો, માંસ અથવા શું ત્યાં રેફ્રિજરેટર છે. ફરીથી, મશરૂમ્સ, અને તેમને પર - પનીર પ્લેટ. આવૃત્ત હોડી greased રખડુ હાફ અને માઇક્રોવેવ માં મોકલી શકો છો.

અનુભવી housewives માટે વધુ જટિલ રસોઈ મશરૂમ્સ ભલામણ કરી શકે.

મશરૂમ્સ સાથે કટલેટ.

તેમને રાંધવા માટે, તમે મશરૂમ્સ વિનિમય કરવો અને ત્યાં સુધી પ્રવાહી લગભગ બાષ્પીભવન થાય છે તેલ વગર તેમને રસોઇ કરવાની જરૂર છે. , સોજી ઓફ 2-3 ચમચી રેડો સુધી પ્રવાહી અદૃશ્ય સણસણવું.

એક અલગ પણ માં સોનેરી સુધી ડુંગળી ફ્રાય પણ હતા. મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે સોજી મિક્સ, સ્વાદ મસાલા, patties માં રચના ઉમેરો સુધી મિશ્રણ ઠંડુ આવ્યું છે. cutlets, સોનારી બદામી સુધી તેલમાં તળેલા પડી ભાંગ્યા હતા. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બંધ, રેડવામાં અથવા મશરૂમ ક્રીમ સોસ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10 મિનિટ માટે મૂકો.

ચટણી પણ મશરૂમ્સ બનાવવામાં આવે છે.

લોટ ફ્રાય બદામી સુધી, ઠંડી પરવાનગી આપે છે. માખણ - દરમિયાનમાં, દંડ ખમણી મશરૂમ્સ ઘસવામાં અને તેમને તેલ પુષ્કળ માં ફ્રાય, તે વધુ સારું છે. સ્વાદ લીંબુનો રસ ઉમેરો, સૂપ રેડવાની છે. તે એક ફોડલો માટે આવે છે ત્યારે, ફ્રાઇડ લોટ અને મસાલા ઉમેરો. 10 મિનિટ પછી, ગરમી દૂર કરો. તે માત્ર મિશ્રીત કરશે, અને પછી કોઈપણ વાનગી માટે ચટણી રેડવાની છે.